Еда для красивых волос. Самые полезные продукты для кожи и волос — распечатай и повесь! Фолиевая кислота – стимулятор для волос

Мы так много говорим о том, как важно правильно питаться для здоровья и красоты волос, в чем же заключается это правильное питание, какие конкретно нужно есть продукты, чтобы и в старости мы могли похвастаться шикарной шевелюрой? Именно об этом мы сегодня поговорим, с чего нужно начать, если мы хотим иметь красивые, здоровые и густые волосы.

Наше здоровье начинается изнутри, поэтому правильное питание залог нашего здоровья, красоты и долголетия.

10 продуктов для здоровья волос

1 Больше свежих овощей и зелени. В питании человека овощи играют одну из главных ролей. В каждом овоще есть свой уникальный состав питательных веществ, которые нужны для нормальной работы всего организма, в том числе и волос. Волосы очень нуждаются в веществах, которые содержатся именно в овощах, они богаты витаминами, особенно группы В, С, А, К и микро и макро элементами. Выбирайте самые обычные сезонные овощи, которые привычны для нас. Включите в свой рацион свеклу, капусту, брокколи, помидоры, перец, кабачки, баклажаны, тыкву, морковь . Например, лидером по содержанию витамина С, считается красный сладкий перец. Помните, что морковь, нужно приправить маслом (подсолнечным, оливковым), чтобы она усвоилась и принесла пользу нашему организму. Включите в свой рацион зелень: шпинат, петрушку, зеленый лук, салат, укроп.

2 Такие полезные отруби. Мы все знаем, что самый полезный хлеб — это цельнозерновой, но если вы не едите хлеб, то замените его отрубями. В отрубях содержится примерно 80 % клетчатки, которая предотвращает загрязнение организма вредными веществами, выводит шлаки и необходима для правильного, здорового пищеварения. Думаю, все знают, что хорошая работа кишечника — основа здоровья и красоты всего организма. Также в отрубях присутствует почти весь состав витаминов группы В, которые в ряде первых стоят на страже здоровья волос.

При сильном выпадении волос, трихолог мне назначила есть пшеничные отруби, два раза в день по одной чайной ложке и запивать большим количеством воды. Они полезны для ЖКТ, нормализуют работу кишечника, способствуют лучшему усвоению питательных веществ, что очень важно, ведь потом эти все питательные вещества вместе с кровью попадают к волосам.

3 Белок, белок и еще раз белок. Еще со школы мы знаем, что белок — это строительный материал для нашего организма, и конечно же для волос. Животный белок лучше усваивается, чем растительный, поэтому мясо должно присутствовать в нашем рационе, если мы хотим иметь шикарную шевелюру.

Помню, когда я еще училась в школе (класс второй, третий), мы с мамой были в больнице, и врач сказал маме, чтобы я ела каждый день 50 грамм мяса в любом виде, припоминаю как я с ужасом думала, что 50 грамм это большая тарелка мяса, еще и с верхом и все это мне нужно будет есть, да еще каждый день, уж очень я не любила мясо, и соответственно я сопротивлялась этому как могла. Хотя зря, ведь они хотели как лучше, потому что у меня по жизни низкий гемоглобин, а уровень железа — одна из основных причин выпадения волос у женщин, нам его постоянно не хватает (менструация, роды).

Белок нужен волосам для роста и укрепления волосяных луковиц, если его не хватает волосы становятся слабыми, ломкими, теряется природный блеск.

4 Рыбный день никто не отменял. Введите в своей семье традицию рыбного дня (европейские диетологи рекомендуют есть рыбу не меньше 4 раз в неделю), ведь в рыбе имеется белок, жирные кислоты, йод, цинк, калий, фосфор, медь, железо, витамины А, Е, Д, В12. В морской рыбе присутствуют жирные кислоты Омега-3, которые необходимы для здоровья кожи головы (регулирует выделения сальных желез), также придает здоровый вид коже и волосам. Не забывайте и о других морепродуктах (кальмарах, креветках, мидиях, осьминогах), которые не менее полезны.

5 Орехи каждый день. Еще в древнем Риме, женщины съедали каждый день 5 миндальных орешков для сохранения своей красоты. Не зря и сегодня орехи называют эликсиром красоты. Орехи питают и укрепляют наши волосы изнутри. Многие орехи (миндальные, кешью), содержат большое количество цинка, нехватка которого в организме, ведет к выпадению волос.

Не имеет значения какие орехи вы едите: грецкие, бразильские, миндальные, кешью или какие то другие, главное кушать их регулярно. Орехи имеют целый кладезь полезных веществ для наших волос, которые можно перечислять очень долго, скажу главное — не пренебрегайте ими и включите в свой ежедневный рацион питания.

Рецепт от трихолога: на основе орехов.

6 Молочные продукты. Диетологи утверждаю, что молочные продукты, необходимы человеку каждый день, в них содержатся необходимые нам белки, жиры, углеводы, витамины, микро и макро элементы, аминокислоты. Все виды молочных продуктов (молоко, сметана, творог, разные сыры, кефир, йогурт) полезны для нашего организма, особенно если они натуральные.

Молочные продукты в первую очередь — это источник кальция для организма и волос в том числе, а кальций необходим для укрепления и роста волос, он необходим для строения волос, возвращает силу ослабленным и поврежденным волосам.

7 Полезные растительные масла. Ученые доказали, что для молодости и активности мозга, нужно употреблять две столовые ложки растительного масла каждый день. В первую очередь, это оливковое, подсолнечное, льняное, тыквенных семечек, кунжутное, горчичное, кукурузное, арахисовое, масла лучше выбирать не рафинированные, холодного отжима и конечно лучше не поддавать их термической обработке, потому что при нагревании, большинство полезных свойств масла сразу теряется. Каждое масло имеет свой уникальный, богатый состав, все растительные масла предупреждают болезни, омолаживают и оздоравливают наш организм.

Подсолнечное масло самое популярное, которое найдется на кухне у любой хозяйки, оно имеет высокие вкусовые качества, а питательные вещества масла хорошо усваиваются организмом. Оливковое масло считается самым полезным растительным маслом, его еще называют «жидким золотом», оно улучшает работу пищеварения, нормализует давления, улучшает состояние кожи и волос. В льняном масле жирных кислот Омега-3 больше, чем в морской рыбе, которые благотворно влияют на состояние кожи головы. Кунжутное масло — ценный пищевой продукт, который широко используется в Аюрведе. Я недавно для себя открыла масло тыквенных семечек, оно имеет вагон и маленькую тележку полезных веществ для кожи и волос, я заправляю им салаты и еще делаю с этим маслом.

Все эти масла отвечают за идеальное состояние волос.

8 Фрукты — каждый день. Фрукты — это то, что любят все и они не нуждаются в «рекламе», кроме того, это богатейший источник натуральных витаминов, микроэлементов и других питательных веществ, которые так нужны нашему организму в любое время года.

Британцы придерживаются мнения, что если каждый день съедать по два яблока, то можно защитить свой организм от болезней. также доказано, что в яблоках содержатся вещества, которые останавливают рост раковых клеток в кишечнике и печени. Виноград славился еще со времен Древнего Рима и Греции, с его помощью лечили обмен веществ и восстанавливали силы организма. Гранат, который улучшает кровообращение, обмен веществ, защищает от рака и сохраняет нашу молодость. О каждом фрукте можно говорить очень долго, но пользы будет больше, если мы будем их есть.

Каждый фрукт полезен по своему, и каждый фрукт не мене полезен для здоровья и силы волос.

9 Ее величество — печень . В печени есть все, что нужно для здоровья волос: витамины, микро и макро элементы, поэтому очень важно, есть блюда из печени, хотя бы два раза в неделю. Фуа гру можно и не готовить, можно просто потушить печень с луком и не забывайте запить апельсиновым или томатным соком, или съесть апельсин, ведь железо усваивается вместе с витамином С.

10 Разные крупы. Крупы являются важнейшими источниками сложных углеводов и витаминов группы В, богаты минералами и пищевыми волокнами, что так необходимы волосам

Гречка считается королевой среди круп, благодаря своему составу: железо, витамины В2, РР, С, аминокислоты, магний. Овсянка содержит витамины группы В, биотин, селен, клетчатка, пшенная содержит — медь, марганец, цинк. Очень полезная кукурузная крупа, в которой есть кремний, железо, натрий, фосфор, хром, цинк, витамин РР и каротин. Перловая имеет в своем составе — кальций, магний, лизин и другие полезные вещества.

Только при полноценном питании можно получить все питательные вещества, которые необходимы для здоровья волос. Теперь главное сбалансировать эти продукты питания в свой ежедневный рацион.

Ищете эффективное средство для ухода за волосами? Тогда переходите , и вы узнаете как восстановить волосы.

Какие продукты особенно полезны для волос? Здоровье волос волнует каждую женщину.

Ведь помимо того, что волосяной покров защищает голову от повреждений и переохлаждения, он еще и выполняет эстетическую функцию. Кому бы не хотелось иметь здоровую, длинную и крепкую шевелюру?

Однако многие сталкиваются с разного рода проблемами, такими как сухость, ломкость и выпадение волос . А ведь, как и каждая другая клеточка нашего организма, волосы нуждаются в полезных витаминах, которые мы получаем с продуктами питания.

Поэтому необходимо знать, какие именно полезные вещества нужны для здоровья наших локонов.

В первую очередь стоит обеспечить свой рацион полезными жирами, белками и неочищенными углеводами.

Из витаминов, необходимыми являются витамины В, С, А, Е.

• Витамины В необходимы для быстрого роста волос и сделают их более шелковистыми, густыми. Кроме того уменьшают жирность шевелюры.
• Витамин С способен ускорить кровообращение и помочь витаминам группы В в ускорении роста волос.
• Витамин А особенно полезен для тех, кто горюет о посеченных и ломких волосах. Этот полезный элемент поможет улучшить их структуру.
• Витамин Е является помощником витаминов «А», и «С», помогая в нормализации кровообращения. Также он питает волосяной фолликул и защищает от ультрафиолета, который пагубно влияет на здоровье локонов.

Микроэлементы для волос

Кроме витаминов, наши волосы нуждаются в таких микроэлементах как:

1. Магний - именно он придаст эластичность.

2. Цинк - воспрепятствует выпадению волос и появлению ранней седины.

3. Селен - способен защитить ваши локоны от ультрафиолета и других повреждений.

4. Железо - укрепит волосяной фолликул, а также предупредит появление седины.

5. Медь - защитит шевелюру от преждевременного ее старения.

6. Кремний - подарит силу и прочность.

7. Йод - участвует в регенерации волос.

8. Фосфор - вернет локонам натуральный цвет и сделает их более эластичными.

9. Кальций - нужен для нормального функционирования обменных процессов и правильного строения волос.

10. Сера - сделает волосы сильными и вернет им блеск.

Теперь рассмотрим продукты, содержащие все эти полезные вещества.

1) Молочные продукты . Выпивая в день пару стаканов молока, вы обеспечите свой организм необходимым запасом кальция, а соответственно и поможете своим волосам. Помимо кальция, в молоке в достаточном количестве содержится калий и сера.

Если же вы не поклонник молока, его всегда можно заменить любой кисло-молочной продукцией. Творог или йогурт во время обеда - отличный и полезный перекус.

2) Продукты из сои . Девушки знают, что наши кудри на девяносто восемь процентов состоят из кератина. Именно он содержится в соевых продуктах!

Соевое молоко, масло, соусы - выбирая любую подходящую вам еду подобного плана и включая ее в рацион, вы сполна обеспечите свои локоны кератином.

3) Отруби . Хлеб с отрубями очень полезен и питателен, ведь в нем содержится достаточное содержание клетчатки.

Она способствует снижению уровня холестерина и нормализует работу кишечника. Кроме клетчатки отруби полезны содержанием витаминов группы В.

4) Орехи являются прекрасным дополнением к любому завтраку. Происходит так благодаря витамину Е, замедляющему процессы старения в организме и биотину, который необходим для здоровья волос.

Селен, магний и содержащиеся в орехах антиоксиданты не только предотвратят выпадение ваших локонов и придадут вашему лицу свежий, здоровый вид.

5) Морская рыба - просто кладезь жирорастворимых полезных частиц. Витамины А, Е, D и микроэлементы йод, фосфор, цинк и калий - все они помогут вам не только в борьбе за красивую шевелюру, но и в общем обогатят ваш организм недостающими веществами.

6) Бананы . Кто же не любит этот экзотический фрукт? Кроме изящного вкуса, он содержит биотин (витамин В7), нормализующий не только работу ЦНС. Также он следит за общим состоянием ногтей, волос и кожи. Находящийся же в бананах кремний сделает ваши волосы более упругими и прочными.

Калорийность одного банана составляет до восьмидесяти единиц (Ккал), поэтому можно кушать и не беспокоиться о собственном весе.

7) Семена подсолнуха . Многие любят пощелкать семечки, и даже не задумываются о том, сколько всего полезного в них содержится. Особенно благотворно влияет на организм цинк.

Благодаря ему волосы вновь заблестят и вы забудете о проблемах с волосами, которые раньше были актуальны. В то же время витамин Е, находящийся в семенах, полезен для женского здоровья.

8) . Вот где спрятано все богатство витамина С. Один киви, съеденный на завтрак, подарит вам не только обилие энергии, но и повысит иммунитет, укрепит зубы, кости, мышцы и, конечно же, волосы.

9) Говяжья печень . Лидер по витаминам для твоих волос, содержащий полезные вещества, начиная от белка и железа, заканчивая другими полезными микроэлементами.

Если локоны становятся ломкими, это верный признак того, что пора бежать в магазин за печенью. Ведь именно недостаток железа в организме вызывает эти процессы.

10) - номер один среди полезных овощей. Витамины группы «В», белок, железо - именно те вещества, которые так необходимы вашим волосам.

Продукты, вредные для волос

После того, как мы разобрали по полочкам продукты, оказывающие положительное влияние на уход и лечение волос, нужно запомнить элементы пищевой цепочки, оказывающие негативное воздействие.

Предупрежден, значит, вооружен. Поэтому давайте подробнее рассмотрим, какие же продукты стоит исключить из своего рациона .

1) Слишком жирные молочные продукты. Ведь они могут вызвать зуд и сделать волосы жирными.

2) Газировка. Пустые углеводы негативно скажутся на вашем весе, а консерванты, красители и другие вредные добавки явно не сделают волосы привлекательными и здоровыми.

3) Соль. Конечно, полностью отказываться от соли не стоит, однако ограничить количество необходимо, хотя бы до 5 грамм в сутки. Этого вполне достаточно для нормального функционирования организма.

4) Фаст-фуд. Извечная проблема недостатка времени толкает нас на крайние меры, и вместо нормального обеда или ужина мы съедаем полуфабрикаты. Они совершенно не содержат в себе ни единого полезного элемента.

5) Кофеин. Чашечка крепкого кофе и шоколадные сладости мешают нашему организму в усвоении многих витаминов. Поэтому ради здоровья ваших волос желательно отказаться или же сократить к минимуму прием этих продуктов.

6) Сахар. Любители сладкого будут разочарованы в нем, ведь при большом количестве сахар в нашем организме синтезируется в токсическое вещество, которое выходит через кожу, а соответственно и волосяной фолликул.

Количество всех вышеперечисленных вредных продуктов желательно сократить к минимуму в своем рационе. Вообще то, лучше их убрать из ежедневной пищи, чтобы сохранить здоровье волос.

Правильно составьте список продуктов питания из необходимых вам витаминов. Уже через неделю вы заметите результат, а ваши шикарные локоны скажут вам спасибо!

Сегодня поговорим о том, что нужно кушать для роста волос, а также что есть чтобы волосы не выпадали и были густыми?

Какие витамины отвечают за рост волос?

• Витамин С

Витамин С поддерживает общий иммунитет и является мощным антиоксидантом . Это одно из самых важных и наиболее эффективных питательных веществ, способствующих росту и укреплению локонов.

Витамин С помогает клеткам “строить” коллаген – важнейшую составляющую питательных масок и шампуней, используемых для роста волос и повышения их прочности. Он также улучшает поглощение и всасывание железа, которое оказывает укрепляющее действие.

• Витамины группы В

Комплекс витаминов группы В лучше всего принимать с пищей . Витамины этой группы растворимы в воде и не токсичны. Их вклад в здоровье волос основан на их способности к развитию и регенерации поверхностных слоев кожи.

1. Биотин (B7) поддерживает здоровье волос и способствует их быстрому росту и поддерживают метаболические потребности волосяных фолликулов. Биотин наиболее эффективен в комбинации с цинком , который предотвращает выпадение волос;
2. В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) обеспечивают питание волосяных фолликулов;
3. B5 (пантотеновая кислота) делает волос гибким, блестящим и предотвращает выпадение;
4. В6 (пиридоксин) помогает предотвратить появление перхоти;
5. B12 (кобаламин) также помогает в предотвращении выпадения волос.

Важно ! Дефицит витаминов группы В приводит к преждевременному появлению седины .

• Витамин Е

Обеспечивает здоровье кожи головы и оказывает регенеративное действие , помогает новым волосяным луковичкам проникнуть сквозь омертвевший слой клеток.

• Витамин А

Является мощным антиоксидантом, недостаток ретинола (витамина А) приводит к шелушению кожи головы, сухости , чрезмерному выпадению волос и появлению перхоти.

• Витамин D

Витамин D способствует развитию здоровых волосяных луковиц . Он улучшает состояние стволовых клеток, что повышает их способность активировать спящие волосяные луковицы.

• Железо

Недостаток железа может привести к чрезмерному выпадению волос . Железо рекомендуется для общего роста и хорошего самочувствия волос, поскольку оно переносит кислород к их корням. Суточная доза железа составляет 14-15 мг ежедневно.

• Магний

Недостаток магния в организме провоцирует ускоренное старение и вызывает чувство повышенной усталости . Признаки дефицита магния схожи с проявлениями старения.

Повышение артериального давления, неровный пульс, атеросклероз, проблемы с сердцем и резистентность к инсулину – все эти симптомы сигнализируют о дефицита минерала.

Недостаток магния остро сказывается на росте волос , вызывая их аномальное выпадение. Причиной этого является недостаточное снабжение волосяных фолликулов питательными веществами.

• Белок

Приблизительно 90% всех волос находится в фазе роста, а остальные 10% — в неактивной стадии (или фазе покоя).

После долгого пребывания в неактивном состоянии волосы начинают выпадать. Потребление недостаточного количество белка может быть причиной избыточного выпадения .

Когда организм не получает оптимального объема белка с пищей, он пытается сбалансировать это состояние путем закрытия “производства” несущественного белка – который используется в формировании новых волосяных фолликулов.

Потеря волос заметна уже через 2-3 месяца после сокращения потребления протеинов.

• Цинк

Дефицит цинка ведет к ухудшению структуры белка, составляющего волосяной фолликул. Такое резкое ослабление и вызывает чрезмерное выпадение волос.

Цинк также играет решающую роль в производстве и формировании ДНК и РНК, что важно для оптимального деления клеток волосяных фолликулов для обеспечения здорового роста локонов.

Посмотрите видео с комментарием врача по поводу витаминов для волос:

Какие продукты нужно есть для роста волос?

Рассмотрим подробнее какие продукты способствуют росту волос на голове.

Углеводы . Около 60% ежедневных калорий должны приходиться на углеводы. Они являются центральным источником энергии и незаменимыми помощниками в росте волос.

Важно добавить в рацион больше сложных углеводов – это овощи, фрукты, цельнозерновые продукты (хлеб из цельного зерна, булочки, хлебцы) и коричневый рис, и исключить простые углеводы и белую муку с пшеницей .

Белок – своеобразный строительный блок для волос, диета для роста локонов должна состоять на 20% из белковых продуктов.

Незаменимые жирные кислоты . Устраняют сухость волос, шелушение кожи головы, ломкость локонов, улучшают их текстуру.

Незаменимые жирные кислоты содержатся в растительных маслах, продуктах из цельного зерна, бобовых, свежих орехах, семенах масличных культур, льняном масле и семенах тыквы . Примерно 15-20% ежедневных калорий должны поступать из этих источников.

Витамин А . Бета-каротин содержится в зеленых и желтых овощах и фруктах, сладком картофеле, брокколи, абрикосах .

Витамин Е . Это продукты из цельного зерна, авокадо, рисовые хлопья и отруби, орехи (миндаль, фундук, арахис, кешью), темно-зеленые овощи, бобовые .

Витамин К . Помогает поддерживать здоровье волос. Пищевые источники витамина К – молочные продукты, инжир, зеленая спаржа, брокколи, салатные листья, брюссельскую капусту, темно-зеленые листовые овощи, овсяные хлопья, рожь, соевые бобы .

Витамины группы В . Содержится в бобах, чечевице, свежих фруктах и овощах, особенно цитрусовых и помидорах . Продукты с высоким содержанием биотина – это неочищенный рис, ростки пшеницы, зеленый горошек, чечевица, овес, соевые бобы, семена подсолнечника и грецкие орехи.

Витамин С . Хорошие источники витамина С – это все цитрусовые фрукты, апельсины, лайм, лимоны, ягоды, овощи, брюссельская капуста, огурцы, помидоры, цветная капуста, зеленые листовые овощи и красный перец .

Витамин Д . Добавьте в рацион рыбий жир, лосось, сельдь, макрель, форель, икру, куриные яйца и жирные молочные продукты .

Железо . Увеличьте потребление железа путем добавления в рацион темно-зеленых овощей, продуктов из цельного зерна, семечек льна .

Калий . Банан является лучшим источником калия, играющего важную роль в транспортировке питательных веществ к волосяным луковицам через клеточные мембраны.

Магний . Включите в рацион цельнозерновые продукты, зеленые листовые овощи, молочные продукты, фрукты, орехи и бобовые .

Цинк . Стимулирует рост волос за счет повышения иммунитета. Природные источники цинка – это бобовые, грибы, обезжиренное сухое молоко, шпинат, семена тыквы и подсолнечника .

Правильное питание

Сбалансированное питание, регулярные физические упражнения, снижение стресса и здоровый сон, помогут максимизировать потенциал роста волос .

Еда для роста волос. Приведем примерное меню на 3 дня, состоящее из многих вышеперечисленных продуктов для наглядности:

День 1

1. 1 стакан овсянки со свежей черникой, миндалем и органическим соевым или кокосовым молоком, два кусочка ветчины из индейки, один стакан воды , зеленого чая или миндального молока.
2. Курица , приготовленная в духовке без шкурки, с луком и оливковым маслом, киноа или коричневый рис (по желанию), один большой стакан воды .
3. В виде полдника можно съесть 1 большое яблоко или кусочек жирного твердого сыра .
4. Куриная грудка , приготовленная в духовке со специями и травами, жареные зеленые бобы, салатные листья с авокадо в оливковом масле, запеченный батат, стакан молока.

День 2

1. Яичница из двух яиц с сыром, два ломтика ветчины из индейки, четыре ломтика апельсина , одна чашка органического соевого молока или зеленого чая.
2. Салат из тунца с авокадо (1/2), помидором, нарубленными салатными листьями, заправкой на Ваш выбор (оливковое масло), тертый жирный сыр, соль, перец по вкусу.
3. В качестве полдника можно съесть пакетик арахиса и 3-5 маленьких морковок .
4. Семга , запеченная в духовке в молоке и лимонном соке, салат из сладкого перца и красного лука, одна чашка коричневого риса, одна чашка чая , воды или кофе (без сахара).

День 3

1. Цельнозерновой хлеб с корицей, домашний компот , 50-70 г жирного творога , одна чашка зеленого чая, миндальное молоко или вода .
2. Запеченная в духовке куриная грудка с приправами, сыром моцарелла и петрушкой, обжаренная на оливковом масле капуста , один стакан чечевицы, один манго .
3. Лосось , неочищенный (коричневый) рис , черные или коричневые бобы , яблоко , запеченное с медом и корицей, на десерт.

Полезный совет : Обработка овощей и фруктов перед употреблением может снизить их полезные свойства для волос. Поэтому их лучше употреблять в сыром виде.

Мясо, рыбу и молочные продукты, в любом случае, придется подвергнуть термической обработке, но их свойства не изменятся. Целесообразнее готовить мясо и рыбу в духовке, пароварке или на гриле, избегайте жарки продуктов на сковороде.

У нас на сайте вы можете ознакомиться с огромным количеством рецептов домашних масок для роста волос: , или , , и .

Чем заменить сезонные продукты?

Расскажем что нужно есть для роста волос на голове в несезон.

Любой продукт из вышеприведенной таблицы можно заменить его аналогом, например, при отсутствии манго (источника калия) в диету можно добавить сухофрукты (курагу или стакан изюма).

Сыр Моцарелла (источник кальция и витамина А) можно заменить “Российским” сыром. Соевое или кокосовое молоко замените на нежирные сливки (до 15%), а миндальное – на коровье.

Дорогостоящую брокколи можно исключить, а вместо нее добавить в рацион цветную капусту, кабачки или баклажаны (источники калия, магния и кальция).

Сбалансированное питание – залог здоровья Ваших локонов.

Волосы нуждаются в природных витаминах, получаемых из пищи, из-за их быстрого и легкого усвоения.

Правильно подобранное меню может восполнить дефицит витаминов, минералов, микроэлементов и питательных веществ, а результаты будут заметны уже в первые месяцы следования.

Полезные материалы

Прочитайте другие наши статьи по теме отращивания волос.

Здоровье и внешний вид волос зависят не только от регулярного ухода. Основным фактором, влияющим на их общее состояние, является правильное и сбалансированное питание. Конечно, природная структура и скорость роста волос от питания не зависят, а вот блеск, жизненная сила и энергия напрямую зависят от вашего рациона. Поэтому очень важно тщательно следить за своим рационом, ведь в итоге от него зависит ваш внешний вид и природная красота.

Густая и красивая шевелюра – залог здорового питания. Не секрет, что с помощью регулярного ухода и правильного питания можно избавиться практически от любой проблемы волос и кожи головы. Здоровая и сбалансированная диета обеспечивает организм необходимым количеством витамином и минералов. Чтобы волосы сохранили красоту и здоровье, в рационе, помимо витаминов и минералов, обязательно должны присутствовать протеины, клетчатка, жиры и углеводы. Включая в питание говяжью печень, вы дарите своим волосам роскошный вид и природный блеск. Все объясняется тем, что в печени содержится очень много витамина A, который нормализует функции жировых желез, а также цинк и витамин B, которые являются главными витаминами для волос. Тем, кто равнодушно относится к мясу, или не употребляет его из каких-либо других соображений, требуемый уровень витаминов и микроэлементов можно получить из овощных продуктов: рыбы жирных сортов, картофеля, различных круп, шпината, бобовых, яиц, моркови, капусты, хлеба, орехов, цитрусовых.

Проблемы с волосами могут возникнуть не только от недостатка каких-либо микроэлементов, но и от их переизбытка. Так, например, потребление в больших количествах сахара и жирной пищи может стать причиной ожирения и спровоцировать сахарный диабет, в результате чего волосы начнут выпадать. Нехватка в организме цинка, серы или железа приводит к их сухости, истончению и ломкости. На состоянии волос, помимо питания, негативно сказывается прием лекарственных средств, вредные привычки (алкоголь, курение, кофе), перенапряжение и стрессы, гормональные противозачаточные таблетки, беременность, а также постоянные строгие диеты. Для сохранения их здоровья важно отказаться от вредных привычек или хотя бы знать меру в своих отрицательных пристрастиях.

Волосы и протеины (белки).
Как известно, более чем наполовину волосы состоят из белков, основой которых являются аминокислоты. Особенно важна для их роста и красоты аминокислота цистеин. Богаты данной кислотой такие продукты, как творог, мясо птицы, зерновые, рыба и морепродукты, сое. Следует отметить и желатин, употребление которого хотя бы раз в неделю в виде фруктового желе гарантировано укрепит волосы, кости, ногти, суставы. Другими источниками полезного белка являются сыры, яйца, бобовые, орехи, а также гречневая, пшеничная и рисовая крупа. Одна пятая часть от дневного рациона должна приходиться на белковую пищу, употребление которой должно происходить в первой половине дня.

Волосы и жиры.
Несмотря на то, что жиры являются источником большого количества калорий и холестерина, все же без них наш организм правильно функционировать не сможет. Ведь они являются источником жизненно важных жирных кислот. Без них внешний вид наших волос удручающим. Поставщиками жиров в наш организм являются натуральное маргарин, сметана, растительное масло, сливочное масло, сливки, творожная масса, орехи (фундук), свиное сало и свинина, колбасные изделия, сыры, шоколад, утиное и гусиное мясо, рыбные консервы в масле, халва.

Холестерина очень много в яйцах (желтках), мозгах (кроме говяжьих), печени и почках, сливочном масле и маргарине, птичьей шкурке, колбасах, ветчине, крольчатине. Эту группу продуктов в своем рационе следует ограничить, но не исключать вовсе! Вместо животных лучше использовать растительные жиры, в первую очередь предпочтение стоит отдавать оливковому и арахисовому маслу. К тому же, некоторые важные для красоты и здоровья витамины, входят в группу жирорастворимых.

Волосы и углеводы.
Эти вещества также имеют свою ценность для жизнедеятельности организма, в частности для здоровья волос. Однако их количество не должно превышать две трети от объема вашего дневного рациона. Самым главным источником углеводов служит сахар, конфеты (особенно леденцы), мед, кондитерские изделия, манная крупа, сладкие алкогольные напитки, творожные сырки, лимонад.

Питание для волос – микроэлементы.
Особой ценностью обладают такие микроэлементы, как селен, цинк, кальций, железо, йод, поскольку их нехватка в организме ведет ломкости и выпадению волос. Дефицит в рационе цинка и железа делает волосы тонкими. Поэтому очень важно включать в свой рацион креветки, ракообразные и другие морепродукты, яйца, овсяные хлопья, мясо, красное вино, птицу, бобовые, черный хлеб, молоко, семечки подсолнечника и тыквы. Чтобы за короткий срок восполнить нехватку в организме цинка, рекомендуется ежедневно съедать по столовой ложке тыквенных семечек и семян подсолнечника за пару часов до ночного сна.

Такой элемент, как кремний, оказывает стимулирующее действие на волосяные луковицы, ускоряя рост волос, а также препятствует их выпадению. Много кремния содержится в злаках, фасоли, луке, клубнике, бананах, пшене, муке грубого помола, петрушке, крапиве.

Йод улучшает кровоток и питание волос и волосяных луковиц. При хронической нехватке этого микроэлемента волосы перестают расти, и может начаться процесс их выпадения. Восполнить запасы йода в организме помогут морская рыба и морепродукты, поваренная йодированная соль.

Основные проблемы волос из-за несбалансированности питания.

Жирные волосы.
Основной причиной повышения жирности кожи головы является рост производства гормонов, а также чрезмерное увеличение количества жирной и острой пищи в рационе. Специи стимулируют повышенное потоотделение, что и провоцирует жирность волос. Для устранения этой проблемы следует ограничить потребление жирного, кушать больше запеченных продуктов, а также свежих овощей и фруктов.

Сухие волосы.
Причиной сухости являются чрезмерное воздействие высоких температур, использование в больших количествах средств для укладки, а также дефицит витамина B в организме. Сухость волос говорит о недостатки жира в рационе. Чаще всего такая проблема возникает у любительниц диет. Быстро исправить положение поможет употребление продуктов с большим содержанием этого питательного вещества (жирную морскую рыбу, грецкие орехи, семечки подсолнечника, бобовые, печень, неочищенный рис). Данную проблему запускать не стоит, иначе может дойти до разрушения структуры волоса.

Тусклые волосы.
Данная проблема возникает чаще всего из-за недостаточного количества потребления белковой пищи. Чешуйки кутикулы каждого волоска начинают отслаиваться от его основания, что ведет к утрате их гладкости. В результате, волосы практически перестают отражать свет, поэтому и не блестят. Наличие проблем со здоровьем, злоупотребление применения укладочных средств, а также лекарства и курение могут негативно сказаться на состоянии волос, в результате чего они становятся тусклыми. Блеск свидетельствует об их здоровье. Поэтому для возвращения волосам природного блеска, а, следовательно, здоровья, следует ежедневно употреблять по 75 г чистого белка в расчете на каждый килограмм вашего веса. Помимо этого, в рацион стоит включать как можно больше продуктов, в составе которых содержится огромное количество минералов. Сюда относят зелёные овощи, авокадо, орехи, чечевицу, злаковые, рыбу и морепродукты, а также молоко.

Перхоть, сухая кожа головы.
Для решения этого вопроса стоит значительно ограничить потребление молочных продуктов, поскольку они могут быть провокаторами данной проблемы. В ежедневное меню стоит включать больше продуктов, богатых витамином A – морковь, рыбу, печень, корнеплоды, абрикосы.

Медленный рост волос.
Замедление их роста может происходить из-за недостатка поступающей в организм энергии с пищей. Для стимулирования роста волос рекомендуется употреблять больше продуктов, в составе которых присутствует много биотина. Это орехи, рыба, молочные продукты, яйца, бобовые.

Тонкие и слабые волосы.
Основным источником данной проблемы служит дефицит железа в организме. Соответственно, для ее устранения следует употреблять продукты, богатые железом. Данный элемент присутствует в разных продуктах, но наибольшая его концентрация содержится в мясе, гречке, зеленых овощах. Увеличение потребляемых в пищу продуктов, содержащих железо, поможет не только волосам, но и всему организму. Железо содержится в различных продуктах, но наибольший его уровень присутствует в мясе, рыбе, бобовых.

Выпадение волос.
Возникновение данной проблемы способствует употребление в больших количествах вредных продуктов , нерегулярное питание и частые несбалансированные диеты и дисбактериоз. Для устранения данной проблемы стоит исключить вредную еду из своего рациона, налегая больше на белки и клетчатку (свежие овощи и фрукты, крупы), а также принимать витаминные комплексы.

Основные правила для здоровья и красоты волос.

• Питание должно быть здоровым и сбалансированным.
• Обязательно следует ежедневно выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды, поскольку вода выводит токсины и шлаки из организма. Лучше всего использовать талую воду (она сохраняет первоначальную структуру).
• При соблюдении диеты потеря в весе не должна быть более одного килограмма в неделю, так как быстрое снижение веса негативно сказывается на состоянии волос.
• Регулярно пейте свежевыжатый морковный сок , молоко, травяные чаи на основе мелиссы, мяты и ромашки.
• Два раза в год следует пить витамины для укрепления волос. Можно принимать пищевые добавки с цинком и кальцием.
• Раз в неделю делать питательные маски для волос.

Волосы – это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные, они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми. Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс.

Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот.

• Белки . Предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса, рыбе, яйцам, орехам .
• Полезные жиры . Необходимо употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Например, жирная рыба , любые нежареные растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное), орехи, семечки.
• Неочищенные углеводы . Содержаться в овощах и фруктах , в продуктах, приготовленных из муки второго сорта, отрубей. Очень полезны хлебцы, проросшие зерна пшеницы.

Витамины, необходимые для волос:

• Витамины группы . Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца , пивные дрожжи).
• Витамин Е . Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи , яйца).
• Витамин А . Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень , яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы).
• Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник, облепиха , смородина, киви).

Микроэлементы:

• Магний – придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге .
• Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы , кабачки, корнеплоды);
• Цинк – препятствует появлению седины и выпадению волос (чеснок , лук, капуста);
• Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко , ржаной хлеб);
• Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность (рыба, фасоль);
• Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты , зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
• Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка , гранат);
• Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
• Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма , шампиньоны);
• Медь – защищает волосы от преждевременного старения (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
• Аминокислота тирозин также необходима для волос, предохраняя их от ранней седины.

Топ 10. Самые полезные продукты для волос

1. 1 Рыба и морепродукты – богаты фосфором , цинком, йодом и полезными жирами.
2. 2 Зелень и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа , витаминов С, А.
3. 3 Орехи и семена - ценнейший источник витамина E и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк , селен.
4. 4 Зерновые (проросшее зерно, крупы, хлебцы, отруби) – основной источник витаминов группы B
5. 5 Птица – содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым для организма.
6. 6 Яйца – источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма витамины группы В.
7. 7 Растительные масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины , , .
8. 8 Овощи (морковь, свекла) – богаты витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием .
9. 9 Молочные продукты – источники органического кальция, ответственного за рост и укрепление волос
10. 10 Бобовые – богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос.

Народные средства для лечения волос

Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные лечебные средства.

Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови , салата латука и люцерны.

Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль 3 части сока люцерны.

Если сделать такой состав не удается – не беда! Его можно заменить более простым коктейлем. Морковно-огуречный сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок принимается в пропорции 1:1.

При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока. Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.

В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.