Разгрузочный день после обжорства. Разгрузочные дни после обильных перееданий

Жизнь без праздников — это длинный путь без заезжего двора
Демокрит

Если к этому числу прибавить личные знаменательные даты (День рождения, годовщина свадьбы и т. д.), то для каждого из нас на 1 год приходится немалое количество торжеств. Ну и, конечно же, в праздничный день не обойтись без застолья, наполненного вкусной, но калорийной пищей, приводящей к нежелательному увеличению массы тела человека. О том, как за праздничным столом не набрать лишние килограммы и разгрузиться после переедания, для читателей Великой Эпохи поделилась врач-диетолог медицинского центра «Веслава», главный внештатный специалист по диетологии взрослой сети главного управления охраны здоровья Днепропетровской облгосадминистрации, член Ассоциации диетологов Украины Мурдий Марьяна Николаевна.

- Какие блюда предпочесть за праздничным столом, чтобы сохранить фигуру и не набрать лишних килограммов?

Мурдий М.Н. : Не секрет, что любое праздничное торжество у большинства людей ассоциируется с изобилием праздничного стола и предвкушением удовольствия от вкусной еды. И редко кто в этот момент задумывается о пользе или вреде для нашего здоровья того или иного продукта или блюда, а тем более о калорийности. Главное, ведь, чтобы было вкусно. Поэтому, большинство блюд на празднике не только вкусные, но и весьма калорийные. А комбинация и сочетание между собой продуктов из разных пищевых групп и употребление их единовременно в большом количестве оказывает на организм значительную пищевую нагрузку. И что же делать? Сидеть за столом с «кислым видом» и считать калории?

Избежать стрессового состояния для организма, вызванного перееданием, и не отказывать себе в удовольствии от праздничных блюд нам помогает соблюдение простых рекомендаций. Во-первых, не ходим голодными в течение дня, дожидаясь, когда наступит застолье, т. е. соблюдаем режим питания (последний приём пищи до застолья не менее чем за 3-4 часа). Во-вторых, не забываем выпивать свою дневную норму чистой воды(30–50 мл на кг веса). В-третьих, начинаем трапезу с большой порции овощного салата, заправленного растительным маслом. И, самое главное, за столом стараемся придерживаться правила здоровой тарелки.

Что же это за правило? Во время каждого приёма пищи человек должен съедать четверть тарелки овощей (некрахмалистых, низкоуглеводных, к которым относится большинство овощей, любая зелень), вторую четверть фруктов, третью - злаков и/или крахмалистых овощей (каши, макароны, хлеб, мучные изделия, картофель, свёкла, брюква) и последнюю четверть белковой пищи, желательно за счёт рыбы. Плюс к такой тарелке нужно употреблять какой-либо молочный или кисломолочный продукт.

Диаметр тарелки для женщин должен составлять не более 20 см, для мужчин - 24 см. Соблюдая правило здоровой тарелки, мы можем попробовать за праздничным столом разнообразные блюда и при этом не переесть.

Если всё-таки не сдержались от переедания вкусной пищи, каким должно быть разгрузочное питание после праздника для возвращения былого веса?

Мурдий М.Н. : У здоровых людей или практически здоровых людей, не страдающих какими-то заболеваниями, особенно органов пищеварения с недостаточной секреторной функцией, пищевая нагрузка, т. е. «переел» и «перепил», может вызвать лишь незначительные кратковременные расстройства здоровья, сопровождающиеся дискомфортом, чувством тяжести и переполнения в желудке, как говорится, наелся до состояния дурноты. Если Вас постигло такое состояние, то необходимо во время следующего приёма пищи (не раннее чем, через 3–4 часа) или на следующий день разгрузить организм, но ни в коем случае не голодать. Варианты разгрузочного дня: лёгкие овощные салаты (без добавления соли), заправленные растительным маслом, или цельные овощи и фрукты (например, яблоки сырые или запечённые) в количестве 250 грамм 6–8 раз в день.

Также можно сделать кисломолочный разгрузочный день: 250 грамм кефира (без добавления сахара) 6–8 раз в день или 5 раз в день по 70 грамм нежирного творога. Кроме того, 2 стакана чая без сахара, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира. И не забываем о достаточном количестве чистой воды и своевременном опорожнении кишечника. А для более быстрого возвращения к нормальному весу, увеличиваем двигательную активность.

Для сохранения стройной комплекции тела человека обязательно ли занятие спортом или достаточно правильно спланировать свой рацион?

Мурдий М.Н. : Правильно составляя свой рацион, т. е. соблюдая правильное соотношение полезных пищевых веществ и энергетический баланс (количество энергии, поступающее с пищей должно соответствовать затратам нашего организма), мы, безусловно, контролируем свой вес в пределах нормальных значений для нашей комплекции тела и остаёмся здоровыми.

Но, чтобы быть не только стройными, а иметь тренированное сердце, которое не боится физических нагрузок, подтянутое тело с красивым рельефом мышц, оставаться на долгие годы гибкими и подвижными в суставах и сохранить плотность костной ткани (профилактика остеопороза), нам необходимы регулярные занятия спортом.

Когда мы обычно съедаем лишнее? Правильно, по праздникам. Если на наступившем празднике вы вдруг поняли, что только что конкретно переели, то нужно экстренно принимать меры. Потому что переедание без надлежащих мер, во-первых, грозит лишними сантиметрами на боках, а во-вторых ваша пищеварительная система может взбунтоваться против такого количества тяжёлой и сложной пищи.

В помощь вам следующие советы.

5 экстренных мер по нейтрализации последствий переедания:

1. Танцы

Если праздничная вечеринка, на которой вы переели, предполагает танцы — танцуем! Кардионагрузка спровоцирует организм на поставку энергии в клетки. Пища начнёт перевариваться, и калории пойдут в энергию, а не в жир. Но танцевать желательно не менее 30 минут.

2. Прогулка на свежем воздухе

Отправьтесь на прогулку. Свежий воздух ускорит обмен веществ и организму будет легче справится с задачей усвоения пищи. Старайтесь глубоко дышать, полезно сделать несколько наклонов в каждую сторону — в результате этого пища в пищеводе станет более подвижной.

3. Имбирный чай

Вам станет легче, если вы небольшими глотками выпьете чашку имбирного чая, можно с лимоном. Но имбирь и лимон должны быть обязательно натуральные! Имбирь активизирует пищеварение, снимает тяжесть, препятствует образованию излишних газов, ускоряет обмен веществ.

4. Аптечные средства и травяные сборы

Можно подготовиться к возможному перееданию заранее, прикупив в аптеке Фестал (принять во время еды). Кроме того, в аптеках есть готовые травяные сборы, снимающие тяжесть, улучшающие пищеварение и имеющие слабительный эффект.

5. Жевательная резинка

Несколько облегчит самочувствие и обыкновенная жевательная резинка, желательно мятная. Ферменты из обильно выделяемой слюны, попадут в желудок, что также поспособствует ускорению расщепления пищи.

Что делать на следующий день

После вечерней/ночной трапезы желательно дать немного отдохнуть пищеварительной системе. А организму нужно время, чтобы очистится. Вот еще несколько полезных советов:

• Рекомендуется начать следующий после гастрономических излишеств день с натурального лимонада, который можно приготовить так: выжимаем в стакан один лимон, доливаем водой и выпиваем.
• Затем, в течение всего дня, следует , без сахара, имбирного чая или тёплой воды с лимоном.
• Для первого приёма пищи неплохо подойдёт или гречневая каша с отрубями, потому что клетчатка поможет очистить кишечник, и желудок будет счастлив.
• Также неплохой помощью для организма станет небольшая физическая активность: , легкий комплекс утренней гимнастики, пробежка.
• Поможет вернуть жизнь после переедания и .

ГОЛОДАНИЕ — НЕ ВЫХОД

Очень важный момент. Некоторые думают, что пара голодных дней после «объедаловки» спасет ситуацию с лишними килограммами. А на самом деле все наоборот.

Такой контраст является неимоверным стрессом для здоровья. Во-первых, организм плохо переживает такие перемены. Во-вторых, когда он не получает пищи, то включаются защитные механизмы, и поэтому всё, что вы съедите после голодных дней, ваш организм, напуганный последующим отсутствием пищи, разложит про запас по новым жировым клеткам.

Вывод: бездумное спонтанное голодание — прямой путь к полноте. Конечно, стоит ограничить рацион после праздничного переедания, но кушать нужно и обязательно регулярно.

Какая пища будет оптимальна в течение нескольких следующих дней после переедания:

• на скушайте омлет, яйца всмятку, немного каши или творог с чаем;
• на обед нужен белок и овощи: это может быть курица, запеченная или отварная без кожи, рыба или другие морепродукты, дополненная свежим салатом или тушёными овощами;
• на ужин — овощи, в любом виде, а также нежирный творог и кефир;
• в течение дня желательно делать три основных приёма пищи и два перекуса;
• последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна;
• интервал между приёмами пищи — не менее 2−3 часов;
• фрукты лучше кушать в первой половине дня;
• можно позволить себе на ланч (до обеда), но не более 150 ккал (это, например, 3 шоколадные конфеты или 30 грамм или три половинки зефира или 40 грамм сухофруктов или 1 большой банан), вместо сладкого на ланч может быть сыр или (не более 30 грамм);
• отдельно от сладкого пейте воду, имбирный чай, зелёный чай, ;

Такой рацион в течении 1−2 недель вернёт ваш «предпраздничный» вес, наладит обменные процессы и даже ускорит метаболизм.

___________________________________________________________

Еда давно перешла из разряда источника энергии в средство получения удовольствия. Миллионы людей приходят с работы или с учебы и заедают стрессы калорийной едой. Многие спешат к холодильнику, предвкушая, как будут получать удовольствие от порции мороженого, шоколада или торта. Поскольку еда дарит чувство радости и хочется, чтобы оно продолжалось как можно дольше, случаи переедания встречаются достаточно часто. Вместе с ним появляются боли в желудке, тяжесть, дискомфорт и ухудшение самочувствия. Что делать, если переел, каковы основные симптомы переедания и существует ли экстренный способ избавления от тяжести в желудке?

Причины переедания

Бороться с перееданием бессмысленно, если не знаешь причины, по которым хочется накладывать в тарелку все больше и больше еды. Итак, среди основных психологи и диетологи выделяют следующие:

• Психологическая зависимость от еды, когда любимые блюда становятся единственным или основным средством получения удовольствия. В таком случае обжора любит есть в одиночестве и подолгу сидит над тарелкой.
• Гормональные нарушения, нехватка витаминов.
• Повышенный аппетит за праздничным столом или в ресторане отеля по системе all inclusive, когда есть доступ к неограниченному количеству еды и сложно себя сдержать, чтобы не попробовать все блюда.
• Заедание проблем и плохого настроения. Нелюбовь к себе и повышенная самокритичность приводит к тому, что человек ест много только потому, что пища делает его счастливым, и он забывает о своих переживаниях.

Зная причину переедания и проанализировав ее, проще найти способ избавления от вредной привычки. Кому-то может помочь психолог, а кому-то - в случае если перееданию сопутствуют какие-либо нарушения здоровья - следует обратиться к эндокринологу.

Симптомы переедания

Чтобы не допустить ожирения, важно сразу же выявлять симптомы переизбытка еды в организме (это позволит принять срочные меры и устранить проблему):

• Повышенное газообразование из-за большого количества еды в желудке.
• Сбой в работе желудочно-кишечного тракта, могут наблюдаться запоры или диарея, тошнота.
• Поглощение еды даже в случае отсутствия голода, частые перекусы.
• Бесконтрольный процесс поглощения еды, невозможность определить момент насыщения. Дружеская беседа, просмотр телевизора - все это отвлекает от пищи, и она употребляется в неумеренных количествах.
• Дискомфорт в желудке, боли, чувство тяжести.
• Прибавление в весе.
• Частые депрессии на фоне переедания.
• Нарушение сна. Это частый симптом при переедании вечером. Когда в организм поступает огромное количество пищи, которую органы ЖКТ не в состоянии переварить, тяжесть и дискомфорт не дают человеку уснуть.

Профилактика переедания

Для того чтобы избегать переедания, диетологи рекомендуют:

1. Есть медленно, тщательно пережевывая пищу.
2. Употреблять еду строго на кухне, без таких внешних раздражителей, как книги, компьютер или телевизор.
3. За полчаса до еды следует выпить стакан воды. Эту же процедуру нужно повторить перед едой.
4. Выходить со стола с легким чувством голода, так как сигнал о насыщении мозг получает только спустя полчаса, как желудок будет наполнен едой.

Что делать, если много съел?

Если вы чувствуете, что переели, необходимо срочно остановиться и отложить в сторону ложку. Избавиться от чувства дискомфорта поможет следующее:

1. Теплый чай с имбирем, мятой, обязательно без добавления сахара, поможет активизировать процесс пищеварения. От употребления соков и алкогольных напитков следует воздержаться, поскольку они усиливают нагрузку на организм.
2. Чай с уксусом и медом (1:1 на стакан жидкости) для стимуляции выработки желудочного сока.
3. Жевательная резинка в этом случае не только очистит зубы от налета, но и будет способствовать выработке большего количества слюны, которая содержит ферменты, необходимые для переваривания еды.
4. Как только чувство дискомфорта немного уйдет, можно отправляться на танцпол. Можно даже немного пройтись, главное - сохранять активность, это активизирует обмен веществ и увеличит расход калорий.

Что нельзя делать при переедании

Многие считают, что если на следующий день не есть, последствий переедания можно избежать, но это в корне неправильно. Самый лучший вариант - это разгрузочный день на кефире, гречке или не сладких яблоках.

Что делать, если сильно переел? Важно пить больше воды, идеально подойдут травяные чаи без сахара и теплая вода с лимоном.

Также не стоит вызывать рвоту, если нет позывов. Желудочный сок негативно влияет на здоровье зубов, провоцируя появление кариеса и повреждение эмали.

Очистительная клизма и слабительное - не лучший вариант борьбы с последствиями переедания, так как последние нарушают микрофлору желудка, а клизма только очищает кишечник, но не налаживает работу желудка в целом.

Что делать, если переел ребенок

Лечение малыша при переедании имеет следующую схему:

1. Если кроха плохо себя чувствует, пусть немного полежит.
2. Нужно следить за тем, чтобы ребенок обильно пил. В качестве питья подойдет ромашковый или любой другой травяной чай, вода с лимоном.
3. Если не стало лучше, следует принять ферментный препарат.
4. На следующий день нужно соблюдать щадящую диету, есть каши, фрукты и овощи, исключив сладкое, жирное и жареное.

Если после принятых мер малышу не легче, следует обратиться к врачу.

Что делать, если много съел на ночь

Очень важно не ложиться спать с полным желудком, лучше пройтись перед сном, а если позволяет самочувствие и время, можно даже пробежаться легкой трусцой. Свежий воздух и небольшая физическая активность способны творить чудеса. Но что делать, если переел на ночь? Если вы не хотите принимать медицинские препараты с ферментами, можно выпить свежевыжатый сок лимона, который облегчает состояние и помогает справиться с пищеварением. Также с этой функцией поможет справиться кориандр, тмин и семена аниса. Их сначала разжевывают, а после запивают водой.

После того как некоторое облегчение наступило, перед самим сном следует сделать небольшой массаж живота, который будет способствовать тому, что пищевой комок пройдет из желудка в кишечник. Нужно погладить его кулаком, слегка надавливая, по часовой стрелке. Сначала массажные движения проводят внизу живота, а потом выше пупка.

Еще что делать, если переел на ночь? Простимулировать пищеварение можно и с помощью специальных дыхательных упражнений. Их задача - делать внутренний массаж живота, сначала наполняя его воздухом, а после выдыхая его. Живот при этом должен быть максимально «притянут» к позвоночнику.

Что делать, если съел много и болит живот

Что делать, если переел и болит живот? В такой ситуации не следует спешить принимать лекарства, ведь иногда могут спасти и народные средства. Так, среди самых эффективных способов избавления от последствий переедания называют мятный и ромашковый чай. Поможет и самодельная мятная конфета - на кубик сахара нужно капнуть каплю эфирного масла мяты перечной. Леденец нужно медленно рассасывать, и облегчение не заставит себя ждать.

Теплая грелка также может спасти от боли в животе, ее следует приложить на 20 минут. Вместо грелки также можно использовать бутылку с теплой водой.

Почувствовав, что из-за переедания начинает сильно болеть живот, нужно немного полежать. Дышать необходимо глубоко, так как интенсивная работа мышц живота способствует быстрому перевариванию пищи.

Что делать, если переел и тошнит

Часто тошнота происходит из-за употребления большого количества жирных продуктов. Так, большая порция шашлыка на ночь или жареное мясо под соусом могут вызвать тошноту. Что делать в таких случаях?

Некоторые люди считают, что, вызвав рвоту, смогут избавиться от тошноты, но это может только усугубить проблему, так как нарушиться кислотный баланс, который можно восстановить только со временем с помощью специальных молочнокислых бактерий. Однако если вы понимаете, что по-другому решить проблему не сможете или произошло отравление алкоголем, рвота - весьма действенный способ избавления от тошноты.

Если переел на ночь и мучает тошнота, помогает прием специальных препаратов, главная цель которых - облегчение процесса пищеварения. К таким лекарствам относят "Панкреатин", "Мезим", "Гастал" и "Алмагель". При злоупотреблении жирными продуктами может помочь и активированный уголь. Пить его вместе с другими медицинскими препаратами не имеет смысла, так как уголь, будучи сорбентом, нейтрализует действие всех принятых лекарств.

На следующий день лучше всего устроить небольшую разгрузку для желудка, употребляя только нежирный кефир. Если желудок продолжает болеть, начинает пучить и появилось повышенное газообразование, можно сделать очистительную клизму.

Что делать, если много съел сладкого

Пышные праздники всегда заканчиваются сладким столом, который также поражает своим разнообразием - здесь и шоколадные конфеты, и торты, и печенье. Как уж удержаться и не начать пробовать все подряд. Что делать, если переел сладкого?

В таком случае на следующий день рацион должен быть более чем щадящим, лучше всего целый день либо есть яблоки, либо пить кефир. Также важно употреблять много воды. Связано это с тем, что нужно восстановить работу поджелудочной железы и печени, которые приняли на себя «основной удар» от злоупотребления сладкими продуктами.

Что делать, чтобы не поправиться после переедания

Чрезмерное употребление пищи чревато прибавлением в весе, однако есть способ избежать лишних килограмм. Если переела, что делать, чтобы не поправиться? Во-первых, после трапезы нужно стараться оставаться активным. Если позволяет самочувствие, можно прогуляться или потанцевать. Ложиться ночью с полным желудком не следует, уснуть будет сложно, а утром состояние будет ужасным.

Во-вторых, на следующее утро нужно обязательно устроить разгрузочный день. От голодовки следует воздержаться, так как она станет дополнительным стрессом для организма. С утра, чтобы запустить метаболизм, нужно выпить воду с лимоном. Позавтракать следует не раньше, чем наступит чувство голода, но нужно соблюдать диету - ничего сладкого, жирного и мучного в течение трех дней есть нельзя. Лучше всего съесть гречневую кашу или овсянку.

Наладить работу кишечно-желудочного тракта может кефир с отрубями. 3-5 дней следует заниматься спортом. Это могут быть посильные физические нагрузки, например, качание пресса, небольшая кардиотренировка или бег. В питании следует отдавать предпочтение несладким фруктам, так как содержащаяся в них клетчатка, эффективно выводит из кишечника все токсины и шлаки. Объем порции не должен превышать 300 грамм. Последний прием пищи должен состояться не позже шести часов.

Русское застолье всегда обильно, а уж во время всенародно любимых новогодних торжеств столы и вовсе ломятся от яств. Поскольку праздники тянутся долго, неделю, а то и больше, перетекая один в другой, набрать лишнее после зимних каникул вполне возможно. Долгие обеды и ужины, встречи с друзьями, ночные трапезы, посиделки в кафе – всё это отрицательно скажется не только на талии и бёдрах, но и на самочувствии и общем состоянии организма. Такие перегрузки ему однозначно вредны, они часто несут с собой целый ряд неприятностей в посленовогодний период:

• нарушение метаболизма, замедление его, запоры, скопление шлаков и токсичных веществ в кишечнике;
• перегрузка печени вследствие бесконтрольного употребления жирной, солёной, острой и сладкой пищи;
• ухудшение состояния кожи, нездоровый цвет лица, прыщи, угри;
• отравление организма алкоголем.

Психологический настрой

Встав на весы в первый раз после праздников, большая часть девушек и женщин приходят в ужас. Начинаются депрессии и уныние, дамы корят себя, всячески ругают, грозятся перестать есть и постоянно жалуются всем вокруг. На самом деле, стоит уяснить несколько вещей, которые помогут сохранить бодрый настрой, ясный ум и похудеть после Нового года.

• Не обвиняйте себя. Ошибаться может любой человек. То, что вы съели и набрали лишнее, поправимо, а вот пренебрежительное отношение к своей персоне, скорее всего, заставит вас опустить руки и погрязнуть в «самокопании».
• Исправить можно практически всё. Худеют люди, весящие намного больше вас, худеют успешно и чувствуют себя прекрасно. Относитесь к своему телу с уважением – и оно ответит вам благодарностью.
• Когда вы жалуетесь окружающим, особенно любимому человеку, вы обращаете его внимание на то, чего он, скорее всего, и не замечал. Лучше избегать этой тактики.

Разгрузочный день: особенности

Нужно сказать, что данный метод очищения организма – не лечебная диета. И его ни в коем случае нельзя применять как способ постоянного питания с целью похудеть. В этом случае организм будет испытывать недостаток в питательных веществах и витаминах. Такая монодиета для того, чтобы похудеть после новогодних праздников, не должна продолжаться более одного дня. Зато, если вам понравится данный способ разгрузки, его можно будет применять регулярно, оптимально – раз в неделю.

Чтобы похудание после застолья не превратилось в пытку, ешьте небольшими порциями, зато пять-шесть раз за день. Такой режим позволит не сорваться, если будет мучить чувство голода. К тому же, частое переваривание еды, даже лёгкой и полезной, как в разгрузочный день после переедания – это работа для желудочно-кишечного тракта и всего организма, которая вынуждает его тратить калории, в том числе и те, которые были «наедены» во время праздников.

Важным и неизменным правилом является употребление большого количества воды. Здесь не подходят соки, даже свежевыжатые, морсы и компоты с сахаром, любые покупные напитки. Только чистая негазированная вода является гарантом того, что из организма вы выведете всё лишнее в течение дня разгрузки после праздников. Употребить нужно не менее полутора-двух литров за день. Не пейте большими порциями, чтобы снизить нагрузку на почки. Лучше делать это примерно раз в полтора часа, по небольшому стакану, маленькими глотками и не спеша. Вода должна быть комфортной комнатной температуры.

Однодневная диета после новогодних праздников не предполагает уменьшения активности. Рекомендуется работать или учиться в обычном режиме, заниматься спортом или любимым хобби, быть на свежем воздухе. Прогулки в этот день – замечательная идея, не стоит отказывать себе в этом, особенно, если есть возможность провести с детьми на час больше времени в парке или пройтись с работы домой пешком.

К разгрузке нужно подготовиться заранее. Накануне сходите в магазин, закупите всё нужное и приготовьте. Например, запеките яблоки на работу, запарьте гречневую крупу в термосе, разложите всё по контейнерам. Если вы боитесь сорваться, постарайтесь убрать из поля зрения продукты, которые будут вас соблазнять. По этой же причине во время разгрузочного дня лучше не посещать магазины.

Противопоказания и ограничения

Существуют различные ответы на вопрос, как похудеть после праздников, и однодневная монодиета – один из них. Есть ряд заболеваний и состояний, который исключает этот способ, так как приводить фигуру в порядок в ущерб здоровью и неразумно, и опасно.

• Беременность. Никакой голод во время вынашивания ребёнка не оправдан. Это может сослужить дурную службу развитию малыша и самочувствию мамы. Однако если вы решили слегка облегчить свой рацион на один день, следует проконсультироваться с акушером-гинекологом, который ведёт беременность.
• Сахарный диабет. Нарушение выработки инсулина требует регулярного приёма пищи, а неаккуратное отношение к себе может повлечь страшные последствия. Чтобы похудеть после Нового года, лучше выбрать другой, менее экстремальный способ.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно гастрит. Здесь важно продумать рацион, чтобы не усугубить своё состояние. Например, людям с таким заболеванием не следует выбирать монодиеты на цитрусовых, ведь кислота, попадающая в желудок, будет его раздражать и травмировать.
• Заболевания печени и почек. Обязательно требуется консультация специалиста, ведь некоторые продукты будут увеличивать нагрузку на эти органы.
• Восстановление после инфекционных и других заболеваний. Здесь лучше просто наладить питание, исключив жирное, сладкое, мучное и жареное, но не устраивать разгрузочный день, ведь организму требуются силы на восстановление.

Виды разгрузочных дней

Наиболее грамотным и оптимальным вариантом будет выбор того продукта, который подойдёт именно под вашу ситуацию. Нужно определиться, какие проблемы с самочувствием существуют на данный момент, чего было съедено больше всего и как наиболее эффективно от этого избавиться.

Съедено много жирного

Продукты, обильно политые соусами с большим количеством масла, сдобренные жирами или содержащие их, сложно перевариваются. Избыток начинает бродить в пищеводе, запускаются процессы гниения. Ферментов, выделяемых печенью и поджелудочной железой, просто недостаточно для усвоения. Такая нагрузка на органы чревата болью в животе, вздутием кишечника, изжогой, ощущением тяжести.

Лучшая однодневная диета после праздников, во время которых вы переели жирных продуктов – голодание. То есть, в течение суток вы только пьёте чистую воду. Можно чередовать тёплую и холодную, а также, если отсутствует гастрит или другие заболевания желудочно-кишечного тракта, добавлять немного лимонного сока. Не нужно покупать готовый – просто выдавите дольку в свой стакан. Он ускорит метаболизм и поможет вывести вредные вещества и токсины.

Съедено много солёного, маринованного, острого

Данные блюда способствуют скапливанию в клетках жидкости, что вызывает отёки. Для того, чтобы привести себя в норму, вам понадобятся продукты с клетчаткой и солями магния. Есть два варианта разгрузочного дня для этого случая.

1. 1,5 килограмма приготовленной на пару цветной капусты и брокколи без соли, вода с добавлением сока клюквы.
2. Отваренный нешлифованный рис (1 стакан). Соль, масло и приправы, естественно, добавлять нельзя. Нужный уровень клетчатки обеспечит белокочанная капуста, которую нужно нашинковать и размять, чтобы выделился сок. Дополнением послужит без сахара.

Съедено много сладостей

Резкое повышение уровня глюкозы в крови, а потом его снижение – это залог того, что вскоре вновь захочется конфет или тортика, только съедено будет больше. Чтобы выйти из порочного круга, побороть изжогу и тошноту от неумеренного употребления простых углеводов, рекомендуются следующие разгрузочные дни:

• На фруктовых смузи. В их состав хорошо добавить клетчатку или отруби. Выбор фруктов – по вашему усмотрению.
• На запечённом или отварном картофеле без масла и соли. Не забываем пить воду!

Алкогольное отравление

Побороть тошноту, головную боль и слабость, являющиеся признаками избытка ядов в крови, поможет квашеная капуста, отварная овсянка и цитрусовые. Равномерно распределите эти продукты на весь день, пейте чистую воду. Давно известно, что привычка опохмелиться улучшает самочувствие только на время, в целом же ситуацию такое решение усугубляет.

Отравление несвежими продуктами

Новогодние праздники тянутся долго, и попытка полакомиться салатиком, который уже три дня стоит в холодильнике, может закончиться плачевно – диареей, повышением температуры, слабостью, тошнотой и рвотой. В течение первых суток есть не рекомендуется вообще, да многие и не могут, так как организм не принимает пищу. Второй день лучше сделать разгрузочным, к чистой воде прибавив лишь несколько печёных яблок, которые помогут освободиться от ядов, поступающих в кровь при отравлении.

Любые праздники подразумевают встречи с друзьями, застолье и, как следствие, пир живота. Трудно представить, как можно ограничить себя в употреблении кулинарных изысков в такие дни. Однако вкусная, но весьма калорийная пища впоследствии можно сохранить о себе напоминание в виде лишних сантиметров на талии, килограммов на стрелках весов или же ощущением дискомфорта.

Исправить ситуацию помогут разгрузочные дни.

"Незакрепленный вес"

Такое понятие, как "гуляющий", "прыгающий" или "незакрепленный" вес, весьма распространено. Оно означает пару-тройку килограммов, которые периодически приходят и уходят. Причины тому – обильные застолья и праздники. И если вовремя не принять меры, то прибавка может закрепиться. И тогда никакие экспресс диеты, увы, помочь не смогут.

В качестве "скорой помощи" в таких ситуациях рекомендуется устраивать разгрузочные дни. Они представляют собой специальный кратковременный рацион, ограниченный набором определенных продуктов или вовсе лишь одним ингредиентом.

После праздников устраивать такие дни разгрузки полезно не только для возвращения прежних стройных форм, но и в качестве улучшения здоровья, так как чрезмерное употребление пищи еще никому не шло на пользу. Такие "легкие дни" помогают вернуть в норму процесс метаболизма, вывести накопившиеся шлаки и токсины и улучшить работу пищеварительной системы.

Два типа разгрузочных дней

Все дни разгрузки принято делить на две большие группы. Первая категория составлена в зависимости от пищевых веществ , преобладающих в рационе:
Белки: мясные, рыбные и творожные дни
Жиры: сливочные, сметанные дни
Углеводы: овощные, фруктовые, крупяные дни

Также разгрузочные дни могут иметь иную классификацию: в зависимости от вида продуктов в дневном меню:
Молочные
Мясные
Вегетарианские
Сладкие
Рыбные
Жидкие

Преимущества

Устраивать разгрузочные дни можно с индивидуальным графиком и периодичностью. Однако диетологи рекомендуют оптимальный промежуток – 1-2 раза в неделю. Чтобы время от времени очищать организм от накопившихся шлаков и поддержания стабильного веса, следует "разгружаться" 1-2 раза в месяц.

Один из самых оптимальных разгрузочных дней – соблюдение монодиеты. Во-первых, это удобно, так как в рационе будет присутствовать всего лишь один продукт, который следует употреблять маленькими порциями 5-6 раз в течение дня. Во-вторых, это эффективный способ привести себя в форму после праздников.

Разгрузочные дни имеют широкий выбор рационов на любой вкус. Кроме того, эта монодиета не может наскучить, ведь ее соблюдение ограничено лишь одними сутками. Воспринимая процесс как целебный и нужный для организма, удастся даже получить удовольствие от подобной процедуры похудения, чего не скажешь о большинстве долгосрочных диет.

Несмотря на весомые преимущества, разгрузочные дни представляют собой маленький стресс для организма, ведь они нарушают привычный распорядок. Поэтому при наличии определенных хронических заболеваний пищеварительной системы лучше не увлекаться "дня разгрузки", а перед их соблюдением проконсультироваться у лечащего врача или практикующего диетолога.

Во время соблюдения разгрузочного рациона нет никаких ограничений привычного ритма жизни. Работа, учеба, занятие спортом и любая другая физическая активность не запрещена. Однако если при этом возникнет ощущение слабости или головокружения, рекомендуется на всякий случай иметь при себе пару кубиков рафинада, который нужно положить под язык.

Наилучшим периодом для проведения разгрузочных дней для женщин является первая половина менструального цикла.

При самостоятельном выборе "продукта дня" следует отдать предпочтение ингредиенту с наиболее низком калорийностью.

Важная составляющая любой диеты, в том числе и разгрузочных дней – употребление не менее 1,5-2 л жидкости.

За сутки до начала "дня разгрузки" и на следующий день после, из меню следует исключить такие продукты: алкоголь, сладкое и мучное, а также копчености и солености.

Разгрузочные дни после праздников

1. Если переели жирного

Традиционные блюда праздничного стола содержат большое количество жиров и белков. Именно такие кулинарные изыски задерживаются в желудке дольше всего, и на их переваривание уходит много времени. Кроме того, подобная пища требует высокой выработки пищеварительных ферментов, и бывает, что печень и желчный пузырь не всегда справляются с такой нагрузкой. Это приводит к расстройству пищеварения, ощущениями дискомфорта, тяжести и боли.

Что делать: помочь себе в такой ситуации можно воздержанием от пищи на 12-24 часа, то есть полным голоданием, в течение которого разрешается употребление обычной негазированной минеральной воды с добавлением небольшого количества лимонного сока. Также в качестве "скорой помощи" рекомендуется устроить кефирный разгрузочный день, который поможет нормализовать пищеварение и снять неприятные симптомы.

2. Если переели соленого и острого

После таких блюд в организме скапливается лишняя жидкость, от которой по утрам может быть заметно опухание лица. Поэтому главная задача монорациона – вывести накопившуюся воду из межклеточного пространства и, тем самым, помочь работе почек.

Что делать: для того чтобы восстановить баланс в организме, улучшив пищеварение, ему требуются соли магния и клетчатка. Идеальный вариант – разгрузочный день из 1,5 кг отварной брокколи и цветной капусты. Дополнительно следует употреблять зеленый чай без сахара и воду с клюквенным соком в соотношении 1:1.

Альтернативой капусте является стакан риса, отваренного без добавления соли и 1,5-2л негазированной минеральной воды или 1л компота из кураги без добавления сахара.

3. Если переели сладостей

Последствия чрезмерного употребления сладкого, как правило, выражаются в изжоге, отрыжке и легкой тошноте. Избыток сахара в крови повышает уровень глюкозы, но так как она быстро расщепляется, снижение "сахарных запасов" быстро снижается, отчего возникнет непреодолимое желание вновь полакомиться чем-нибудь сладким. А возникшее вместе с этим чувство острого голода спровоцирует съесть гораздо больше привычной порции.

Что делать: Остановить этот процесс удастся лишь при помощи включения в рацион белка и клетчатки. Рекомендуется устроить разгрузочный день на кефирно-фруктовых смузи.

На 1 литр кефира следует взять 500 грамм любых ягод по вкусу и, перемешав все ингредиенты до однородной массы, выпивать в 4 приема небольшими порциями.

Также эффективным способом станет соблюдение рациона из медленных углеводов. Это может быть употребление 1,5кг отварного картофеля в течение дня либо того же количества овощей в виде супов или приготовленных блюд на пару.

4. Если выпили слишком много алкоголя

Самые распространенные симптомы от чрезмерного количества выпитых напитков "с градусом" – головная боль, головокружения, тошнота и потливость. Кроме того, ощущается сильная жажда, которая означает, что клетки головного мозга остро нуждаются в жидкости, так как алкоголь вызывает их обезвоживание.

Что делать: Основные составляющие разгрузочных дней в подобном случае – кисломолочные продукты, квашеная капуста, цитрусы, овсянка на воде или отварное мясо птицы. Эти ингредиенты помогают вывести из организма токсичные вещества, а также успокоить раздраженный желудок и кишечник, нормализовав пищеварение.

5. Если съели что-то несвежее

Пищевая интоксикация, как правило, сопровождаются весьма неприятными симптомами в виде болей в животе, тошноты, рвоты, диареи, озноба и незначительного повышения температуры. Если все эти признаки проходят в течение суток, то можно обойтись без визита к врачу. Нужно помочь организму справиться с проблемой самостоятельно.

Что делать: В таких случаях разгрузочный день представление собой употребление большого количества жидкости (2-2,5л). Допускается также некрепкий зеленый чай без сахара. От еды желательно на сутки вовсе отказаться, исключение составляют лишь запеченные яблоки.

Противопоказания

Индивидуальная плохая переносимость "голодных дней": резкие боли в животе, головокружение, тошнота, обмороки, пониженное давление, нарушение сна и другие симптомы.
Недостаточная масса тела и признаки истощения.
Сахарный диабет 1-го типа.
Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
Беременность и период кормления грудью.
Во время менструации.

Виды разгрузочных дней

Польза разгрузочных дней после обильных перееданий доказана без сомнений. Однако во всем следует знать меру и проводить монодиеты по мере их необходимости для своего здоровья.

За такую "разгрузку" после праздников ваш желудок обязательно скажет вам спасибо!

источник