Можно ли есть конфеты. Мятные конфеты: польза и вред. Зефир мармелад и пастила

Конфеты являются сложными углеводами , в их состав входит большое количество сахара, но это не значит, что от них совсем нужно отказаться на грудном вскармливании. Молочные конфеты, такие как «Коровка», к сожалению в виду своего состава, а именно вкусовых добавок и усилителей вкуса, не желательны на грудном вскармливании.

Внимание! Конфеты могут вызвать у малыша сыпь и другие аллергические реакции.

Если есть время и возможность, лучше приготовить такие конфеты самим,тогда в их составе будут только натуральные продукты, такие как сливки, сливочное масло, и количество сахара будет приемлемо.

С какого месяца?

Торопиться с вводом конфет в свой рацион кормящей маме не стоит. Это обусловлено большим количеством сахара в конфетных изделиях в первую очередь.Пищеварительная система малыша приспосабливается к питанию до 3 месяцев. После этого возраста можно начинать маме вводить в свой рацион сладости. Делать это нужно с большой осторожностью, наблюдая за реакцией малыша, строго придерживаясь рекомендациям специалистов.

Возможная польза для матери

Что касается пользы для мамы, то конфеты, как сложные углеводы, снабдят организм энергией и заставят мозг работать. Также сладкое улучшает настроение и поможет кормящей женщине быстрее восстановиться после родов, избежать депрессии, снять усталость.

Допустимы ли в детском рационе?

До трех лет стоматологи и диетологи не рекомендуют детям есть сладкое. На это есть ряд причин.

• Сладкое портит эмаль зубов, раздражает кишечник, что способствует развитию кишечных инфекций.
• Конфеты часто являются причиной аллергической реакции, повышению сахара в крови. Детки отказываются от нормальной здоровой пищи в пользу конфет.

С какого возраста?

Чем позже ребенок попробует сладкое, тем лучше. Так считают многие специалисты. Важно дождаться, когда ребенку исполнится хотя бы три года. А до этого возраста лучше заменять конфеты:

1. фруктами;
2. галетным печеньем;
3. кондитерскими изделиями, которые готовит мама.

Справка! Очень много рецептов домашнего маршмеллоу, зефира и конфет из сухофруктов. Они очень понравятся деткам.

Мама может попросить ребенка помочь ей с приготовлением сладкого, тогда интерес к такому виду конфет возрастет еще больше.

Есть ли польза для малыша?

Польза для ребенка заключается в том, что конфеты обогащают организм энергией и положительно влияют на головной мозг , его функции. В составе шоколадных конфет есть антиоксиданты, которые положительно действуют на обмен веществ, работу сердца.

Посмотреть видео о том, с какого возраста ребенку можно давать сладкое:

Вред для матери и грудничка

Опасность для мамы заключается в том, что конфеты являются высококалорийным продуктом, и негативно сказываются на фигуре,могут вызвать ожирение, также страдает зубная эмаль, зубы начинают болеть и крошиться, образуется кариес.

От большого количества углеводов увеличивается секреция желудочного сока и возникает изжога, нарушается обмен веществ.

Малыш получает все полезные вещества с грудным молоком. Избыток сахара может сказаться на пищеварении ребенка , возникнут колики, вздутие и газообразование.

Самый важный момент – появление аллергических реакций у детей. Сладкое может стать их причиной. Так может выступить диатез, который сопровождается зудом. Необходимо изучить состав конфет, срок годности. Конфеты, условия хранения которых были нарушены, могут стать причиной отравления.

Важно! Внимательно подходите к выбору изделий. Поедание конфет при грудном вскармливании способно вызвать молочницу у ребенка.

В период лактации необходимо ограничить количество конфет в своем рационе. Вводить конфеты можно через 3 месяца после родов,а шоколадные через 6 месяцев, соблюдая при этом меру. Нельзя употреблять изделия, в состав которых входят:

• орехи;
• подсластители;
• ароматизаторы;
• вкусовые добавки.

В первый прием можно съесть не более половинки конфеты. Наблюдайте за здоровьем малыша, если реакции нет, то можете продолжать введение конфет в питание. Если ваш малыш аллергик, то все сладкое, включая торты, конфеты, варенье и прочее нужно исключить.

Обычно в такой ситуации употребление конфет начинают после завершения грудного вскармливания. Нельзя сразу вводить несколько новых продуктов, тогда будет не ясно на что именно у ребенка реакция.Очень полезным в данном вопросе будет дневник питания, записывайте в него все свои приемы пищи, и тогда будет понятно, что стало причиной сыпи или проблем с ЖКТ.

Если вы не можете остановиться от приема кондитерских изделий, то лучше замените их на сухофрукты, печенье или зефир, в их составе гораздо больше витаминов.

Есть или не есть – вот в чем вопрос. Бывают ли постные сладости, или же следует отказаться от них вовсе? Разберемся.

В православной традиции соблюдается 4 длительных поста в году, не считая постных дней в неделе (среда и пятница) и дней поминовения некоторых святых. В эти дни нельзя есть скоромную пищу – молоко, мясо, яйца. В монастырской традиции не допускается также рыба и растительное масло, практикуются дни голодания и сухоядения, но, чтобы соблюдать все строгие правила в мирской жизни, требуется благословение духовника.

Отказ от некоторых продуктов – это лишь часть всей идеи религиозного поста и отнюдь не главная, а вспомогательная. Главное, по словам верующих – это духовное воздержание от страстей, дурных и злых мыслей и праздных удовольствий. А вот со сладостями вопрос спорный. Некоторые духовники относят сладкую пищу к тем самым удовольствиям, иные считают, что как часть мирской жизни они позволительны, особенно детям и новичкам, которые только начинают познавать все тонкости церковных традиций. Тем более, что в миру люди сталкиваются с гораздо большим числом раздражителей и соблазнов, чем в замкнутом мире монастыря, а потому лучше уж съесть конфету, чем осквернить душу злобой, обидой или чем-то подобным – душа в этом деле важнее пищи.

Итак, главное правило для постящихся мирян – избегать продуктов животного происхождения. Привычных нам сладостей, которые можно не исключать в этот период из рациона, на самом деле больше, чем кажется.

ХАЛВА. Ее производят из семян, орехов, сахара и растительного пенообразователя. Питательный постный продукт, богатый аминокислотами и витаминами. Выбирать лучше обычную халву в баночках, а не конфеты с халвичной начинкой – в состав шоколада и даже самой начинки может входить молоко или яичный белок.

ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД. Многие удивляются, но это постный продукт. Какао, сахар и ваниль – вот основные его ингредиенты. Те, кто привык к более мягкому и сладкому вкусу, могут покупать темный шоколад – его тоже можно, но некоторые марки содержат молоко (сорт это допускает), так что лучше смотреть состав. А вот молочный, белый и десертный шоколад лучше отложить до Пасхи или иного праздника, завершающего пост.

МАРМЕЛАД, НО НЕ ЛЮБОЙ, а с пектином. Желатин или коллаген – это продукт животного происхождения, такой мармелад стоит поберечь до Пасхи или Рождества. Пектин (часто его маркируют кодом Е440) – полисахарид, который в больших количествах содержат яблоки, цитрусовые и корнеплоды. Пектиновый мармелад обычно более мягкий и тягучий. Также допустим для постного мармелада агар – это вытяжка из морских водорослей, в составе часто обозначается кодом Е406. Мармелад на агаре больше похож на желатиновый – такой же упругий и плотный.

ЛЕДЕНЦОВАЯ КАРАМЕЛЬ. По сути это расплавленный сахар, в пост он не запрещен. Леденцы можно есть не глядя, к карамельным конфетам с начинкой стоит быть внимательнее: постные только с фруктовым повидлом, мармеладом или халвой.

ГРИЛЬЯЖ. Дробленые орехи со все той же карамелью и иногда – с добавлением фруктового повидла.

КОНФЕТЫ С ПОСТНЫМИ НАЧИНКАМИ. Среди наших привычных таких тоже не мало. Найти их просто: начинка должна быть из пралине (пасты из карамелизованных орехов), сахарной помадки или мармелада. Среди самых известных постными конфетами являются «Белочка», «Цитрон», «Петушок Золотой Гребешок», «Южная ночь», «Солнышко» и многие другие. Следует избегать в пост конфет с вафельной начинкой и вафельной крошкой – в состав вафель обязательно входит яичный белок.

Таким образом, ассортимент сладостей, которые можно есть во время поста, весьма широк. Чтобы в нем не заблудиться, можно заказывать их через сайт интернет-магазина «Алёнка», где есть отдельный раздел с постными сладостями.

Феня , 03.02.07 14:22

Свекровь настаивает что бы до 4-5лет вообще не давать ничего кроме варенья, племяннице не давали до 2 за-то теперь она до них дорвалась, аж тресётся пока не стребует все конфеты в доме или у прохожих клянчит. Даже песенки за конфетку согласна петь Моему годик, вот и незнаю как быть. Все равно какая-нибудь "добрая" тётя угостит.

dveri4 , 03.02.07 16:32

Моя свекровь тоже любит команды роздавать. И команда до трех лет не давать шоколада тоже звучала. Но мне лично наплевать на нравоучения. Если я ем доколад сама я и ребенку откусить даю хотя непосредственно для него конфеты не покупаю печенье и вафли невщет Вообще надо смотреть по ребенку. Если нет аллергий и запоров то немножечко можно.

T & T , 03.02.07 16:39

Ничего не даю из шоколада или конфет. И думаю, что не надо. Специально покупать чтоб попробовал?? Я даю много фруктов, если овощей, то типа помидоров, паприки. Это можно есть сколько угодно. Шоколад почти не видит и равнодушен, если я ем. Сыну 22 месяца.

Лёляя , 03.02.07 16:42

ЦИТАТА (Феня)

Моему годик, вот и незнаю как быть.

Я бы еще немного подождала, и дело не в свекрови Просто в конфетах нет ничего полезного, кроме лишнего сахара, красителей и т.п.
Своему ребенку пока не даю и она знает, что это можно только большим деткам, из сладкого только пару раз пробовала зефир и мармелад. Буду давать и то не особо акцентируя на этом внимание где-то лет с 3-х не раньше

ЦИТАТА (Феня)

Все равно какая-нибудь "добрая" тётя угостит.

Ну а мама не должна молча стоять и смотреть на это, мы всегда с улыбкой отвечаем, что еще не едим конфеты, а на удивление говорим, что еще вся жизнь впереди, успеет поесть
А "Добрые " тети могут угостить не только конфетами, но и другими весьма не полезными вещами, вы же не будете молчать в этом случае
Моя дочка знает и даже отказывается от любых гостинцев, пока я или муж не одобрим

Miracle , 03.02.07 16:58

мой ребенок в настоящий момент не знает что есть конфеты..
не думаю, что он менее счастлив по сравнению с ровесником, который лопает конфеты за обе щеки

Олена , 03.02.07 16:58

А я своему не запрещала есть конфеты. У нас в доме их как правило нет (ну не любим мы), а когда годика в 1,5 сына в гостях угостили шоколадной конфеткой, он ее куснул и тут же выплюнул мне в руку. Сейчас нам почти 4,5 до сих пор конфет не ест, ну может начать карамельку какую сосать, но потом все равно выплевывает. Зато очень любит игрушки из киндер-сюрпризов и все время просит их купить, так вот когда покупает ему свекровь, то тока с условием, что он съест и само яйцо. Зачем ей это надо никак не пойму, лучше бы вообще тогда не покупала, ребенок морщится, но ест

А запрет имхо рождает наоборот желание скорее попробовать то, чего не дают. Это же со времен Адама и Евы: запретный плод сладок

Orlandina , 03.02.07 17:07

A-n-n-A , 03.02.07 17:40

ЦИТАТА (Orlandina)

А у меня ребенок ест конфеты... шоколадные... и какао пьет... (старший же ест - и мелкому надо...) вот, такая я ехидна.

У меня так же. Увидит сестрёнку с конфетами, аж трясется чтоб ему дали. Первый раз дали ему где-то в 1г.2 месяца Чупа-чупс.
Конечно полезного в конфетах мало...

А дочке мы сладкого не давали долго, но она и сама лет до 5-ти совсем не любила конфеты, зато сейчас наверно навёртстывает упущенное, поедает сладости в огромных количествах, но я смотрю, у них в классе почти все дети так

Цапля , 03.02.07 18:10

Fortuna , 03.02.07 18:19

имхо лучше конфеты не давать, чтобы ребенок даже не знал, что это такое. Мне ребенок с конфетами дырку в голове делает дай эту, дай ту конфету. Я не против них лет так после 4-5, но они пере6ивают аппетит, в следующий раз при кормлении он основное блюдо не захочет, а будет просить конфету. В общем, для нас конфеты- это зло. Я их не ем, но если где-то ребенок увидит, то начинает конючить, отказывается есть.

Василиса , 03.02.07 19:53

ненавижу конфеты и жвачки!!!
У меня ребенок - маньяк какой-то стал

Насчет "не молчать, если добрая тетя дает" - это, конечно, красиво сказано...
Но моему ребенку знакомая мужа дала жвачку в ротик... Что я могла сделать? Он до этого жвачки не пробовал, не любил, соответственно, это дело... Ну не прыгать же мне было к ним и не выбивать у нее из рук жвачку

Конфеткой его дети на площидке угостили... Опять же не буду я за ним по пятам ходить и отслеживать, чтоб ему друг что-нибудь не дал

Стала давать по 1 жвачке и конфетке в день.
А подруга с года давала любые конфеты и жвачки, сколько хотел (и моему давала, хоть я с ней и ругалась до ссор...)
В итоге, ее ребенок сейчас равнодушно почти относится к этому всему, а мой аж трясется
Теперь даю больше, надеюсь, что наестся, но пока не помомгает. Он бы ел их килограммами в день...
Вот и не знаю, что лучше...

*Svetik* , 03.02.07 19:57

Никогда в жизни у нас в семье не прятались конфеты. Я к ним абсолютно равнодушна, ибо они не были "запретным плодом". У мужа в семье свои тараканы. Там конфеты прятали, выдавали по большим праздникам. Сейчас ему 40 лет и наесться он ими не может. Всё боится, что опять попрячут... Та же ситуация с детьми в семье брата мужа. Там конфеты на кой-то прячут. В итоге девчонок провоцируют на банальное воровство уже с младечества. Я сама видела, как одна стояла на шухере, а старшая натурально воровато озираясь таскала их из шкафа. Такое мерзкое зрелище
У нас конфеты лежат во всех комнатах и на кухне. Детям они абсолютно фиолетовы. Они прекрасно знают, что их никто не спрячет и соответственно нажираться ими не надо. Мотик знает, что имеет законное право на любую конфетку после завтрака и после ужина, а если душа просит - надо просто спросить у взрослых. Такая вот у нас философия...

Милашка_В , 03.02.07 21:55

А мы даем цукаты вместо конфет, они разноцветные и сладкие может от них тоже пользы никакой, но веда я думаю меньше чем от конфет

Liberta , 03.02.07 21:58

нашей пока не даем и в ближайшее время не планируем конфеты не прячем, достать, если захочет, сможет, но пока знает, что это взрослая еда, а не ее но вот на днях взяла у меня фантик после конфеты и так смачно облизывала

сама я к сладкому ровно дышу в детстве никто конечно не прятал, но и в неограниченном количестве конфет, шоколада не было
у мужа в семье прятали конфетки по шкафам, но он как-то не трясется за ними сейчас свекровь, когда приезжала к нам в гости, от всех для меня в шкаф прятала мое любимое птичье молоко я потом еще несколько месяцев их там находила

Chilla , 03.02.07 22:52

Я вот тоже не даю конфеты своему ребенку. А он и не парится - он просто не знает, что это такое. Вырастет и узнает, от чего зубы портятся.

Глафира , 03.02.07 22:53

А своим девчонкам с 6 мес старшей и с 8 младшей давала мед Хотя меня многие запугивавли алергией, но я почему- то была уверена что вреда не будет.

О существовании конфет старшая узнала после 4 лет (у девочки в садике было день рождение) Впечатление не произвели. До сих пор утро начинается с меда. Конфеты ест ну очень редко, для нее это атрибут праздника.

У младшей в ближайшие 2 года конфет в меню тоже не предвидется. Мне кажется, что от них больше вреда, чем удовольствия.

ИРина К. , 03.02.07 23:51

Я своей конфеты не даю и в ближайшее время не планирую. Но даю мед и замороженные перетертые с сахаром ягоды с творогом, фруктовые пюре.
Я по словам мамы лет до 4 не знала конфет и мороженого, мне давали творожок с изюмом, помните такие в бумажных пачечках, и говорили что это мороженное и люди на улицах его и едят. Но в 4 года мне удалили аденоиды и врач сказал дать мороженое, чтоб уменьшить отек - тут-то его и расробовала. Больше такой номер не прокатывал. Не скажу, что без сладкого жить не могу, вот без фруктов и кофе тяжко было.

***MAYA*** , 04.02.07 00:49

ЦИТАТА (Цапля)

Просто скорректировать образ жизни ребенка и семьи, чтобы в ней не было конфет. И не впадать в истерику, увидев конфету у ребенка в руках (например, в гостях). В конце концов, это не яд.

WaDaDa , 04.02.07 02:32

уу, а мой трескает и конфеты и тортики и шоколадки
как увидит прямо трясется весь, но у меня у самой точно такая же реакция на сладкое, шоколад таквообще святое. Всю беременностьвообще без него жить не могла, я помню первый день после родов, названивала всем и требовала принести мне шоколада, и трескала-трескала явообще все 5 дней в роддоме только шоколадом и питалась.
И фиг знает что делать, стараюсь себя ограничивать, есть тайком от сына это как то не по мне.

Калинка , 04.02.07 03:21

ermolina12 , 04.02.07 11:51

у меня знакомая поступает так, если рабенок просит конфетку: в фантики от конфет заворачивает чернослив, курагу, сушеные яблоки итд

Глафира , 04.02.07 19:12

ЦИТАТА (Калинка)

Глафира,
не совсем в тему, но хочу написать, так как информация важная.
У меня в книге о детском питании было написано, что детям до года не стоит давать мед из-за того, что в нем могут быть палочки, вызывающие ботулизм.
Если поискать в гугле информацию на эту тему, то тоже можно встретить высказывание, что ботулизм грудных детей часто связан с употреблением меда.

Orlandina , 04.02.07 20:05

ЦИТАТА (Глафира @ 4 фев 2007, 19:12)

Когда в месяц мы вместе с Полиночкой пришли на осмотр в поликлинику и врач узнав, что мы не пользуемся пустышкой,сказала, что это не есть гуд и посоветовала перед тем как давать пустышку(а давать обязательно) обмакивать ее в мед.

A-n-n-A , 04.02.07 20:15

Спасибо, информация действительно важная.Я этого не знала. Для меня ботулизм всегда почему-то асоциировался с грибами мариноваными в домашних условиях, но ни как ни с медом.
Более того, наверное не знаю не только я. Когда в месяц мы вместе с Полиночкой пришли на осмотр в поликлинику и врач узнав, что мы не пользуемся пустышкой,сказала, что это не есть гуд и посоветовала перед тем как давать пустышку(а давать обязательно) обмакивать ее в мед.

Глафира , 04.02.07 23:38

ЦИТАТА (Orlandina)

К сожалению да. Ребенок при осмотре расплакался, к тому же в соседнем кабинете оббивали плитку врач была явно раздражена и попросила дать ребенку пустышку. Когда же я сказала что дочка не признает резины, она сказала примерно следующее:

При сосании у ребенка вырабатывася вещество, которое действует успокаиваююще,вы же не будете каждый раз грудь давать как только ребеночек заплачет. Приучили бы к пустышке не была бы она у вас такая нервная.

Я возмутилась, что не могу ребенку соску насильно впихивать, она ее выплевывает, после этого она мне и выдала про мед

К слову сказать, может кто неправильно понял, в мед пустышку мы не пихали. Мед использовала в качестве подсластителя чаев, компотов или просто воды.

ЦИТАТА (A-n-n-A)

не представляю, чтоб такое в поликлинике советовали

Desert Rose , 05.02.07 00:11

ЦИТАТА (Liberta @ 3 фев 2007, 21:58)

у моей подруги тоже конфеты по всем комнатам в неограниченном количестве всегда были (она сама их очень любит) и теперь у ребенка (7 лет) такие проблемы с зубками, да еще и сахар в крови выше нормы теперь конфеты конечно под запретом, но как же детка страдает, мне ее так жаль

T & T , 05.02.07 00:31

У меня сын до полутора лет и с сахаром почти не был знаком. Поэтому просто офигевала, когда такое слышала. Еще боьше удивление вызвала, когда соседка-русская пожаловалась, что дочь тааак любит пиво, аж нельзя отказать. Девочке было полтора года на тот момент.

Глафира , 05.02.07 01:03

С младшей на эти плановые осмотры мы не ходим.

Desert Rose , 05.02.07 01:28

ЦИТАТА (T & T @ 5 фев 2007, 00:31)

Честно говоря, для меня было шоком узнать, что у знакомой дочь с 8-ми месяцев ест конфеты. Она говорит, что тоже переживает уже по этому поводу, т.к. ребенок повернут на конфетах (2 года уже ей), поэтому она дает типа леденцов. Для меня было это еще большим шоков, т.к. это похлеще шоколада, когда конфета ну очень долгое время во рту пребывает.

Divo , 05.02.07 02:02

Татик , 05.02.07 02:32

У нас старший деть тоже от конфет не фанатеет. Если где-то угостили несет домой, говорит кто угостил и если хочет съесть то спрашивает разрешения, а если нет то кладет в бар (у нас там все конфеты храняться). Теперь даже разбмрается какой шоколад вкуснее, какая карамель лучше. Но так спокойно относится к конфетам стал после посещения стомотолога. Доктор сказала, что если ребенок хочет конфету - дайте ему кусочек шоколада, пользы больше чем вреда. В карамели содержиться очень много красителей, что более вредно для детского организма. Еще она сказала, что детям надо объяснять, что карамель грызть вредно, происходит разрушение зубов. А если ребенок хочет карамельку, сделайте сами из жженого сахара. Вобщем речь доктора произвела большое впечатление на ребенка. А вот с младшим у нас беда. Как увидит у братца киндер-шоколад сразу в слезы. А на дняхвообще залез на второй ярус кровати (братик забыл там шоколадку) сел тихонько, шоколадку развернул и сидит облизывает Пришлось кусочек дать чтоб не расстраивался, а остальное убрать.

Divo , 05.02.07 02:51

А насчет вреда от карамелек и ирисок... Я все-таки считаю, что все от природы, от генетики. Крепкие хорошие зубы трудно испортить конфетами. Сама я в детстве умирала по ирискам - в рот набивала по 10 "забав" или "кис-кис", никак не отразилось.

Orlandina , 05.02.07 09:53

Моя подруга до пяти лет не давала дочери категорически конфеты - это не избавило от проблемы с зубами, кариеса всякого и пр. А я как - то пофигистично к этому отнеслась, и к зубному мы ходили только для профилактики да зубы молочные выдергивать... Мне, все-таки, кажется, что конфеты как таковые - не самый основной фактор, определяющий нездоровье зубов..

tanya_twix , 05.02.07 11:04

У меня дома запрета не было на конфеты, просто я их вообще не покупала и ребенок до определенного времени вообще не знал о их существовании.
А потом когда пошел в садик и узнал что есть конфеты - то стала в прямом доступе держать хорошие шоколадные конфеты и шоколад типа медалек и маленьких Аленок. Был период когда мог слопать сразу до 10 конфет, видимо новизна. (называеся картина Репина " приплыли" - деть взял пакет мишек на севере, сел смотреть мультики и слямзал их за пять минут) Но потом "хочухалка" закончилась, и теперь может взять всегда после основной еды что хочет. Но чего то он и не хочет))))
Еще как альтернатива - хороший зефир. Не в шоколаде - а просто беленький. Он сладкий, но чего то там есть и полезное. Или орехи -фундук или миндаль.

Цыганка , 05.02.07 18:18

ЦИТАТА (Divo)

Научила его, что жевачки нужно выплевывать - сразу понял. Но зато теперь и ириски выплевывает.

Ташка , 05.02.07 18:35

Я не слишком запрещала, хотя и ограничивала. На НГ была просто конфетная вакханалия. Я было забеспокоилась, но быстро поняла, что он уже не ест, а только откусывает, а потом - только разворачивает и разбрасывает. Итог: давно надоели: что доступно - неинтересно.
В качестве вкусно-сладкого предпочитает финики и такие милые драже смородина в гразурной корочке (только в АШАНЕ продаётся вразвес, больше не видела).

Душечка , 05.02.07 20:15

Divo , 05.02.07 20:20

лакомка , 05.02.07 20:41

Конфеты даю мармелад или алёнку шоколад,
зубки хорошие ничего не делали,
к конфетам относятся спокойно и без запретов
(запрет у нас только на чупа чупс и жевачку)
больше одной в день не едят.

bistrinka , 05.02.07 21:02

ЦИТАТА (Divo)

Саша ест конфеты примерно с 2 лет. Любит это дело, но не фанатеет. Спокойно относится к тому, что сладкое - только после еды.
Более того - поскольку мы почти всегда ездим иди ходим за покупками вместе, Саше разрешается самому выбрать, что он хочет купить. Так что он всякий раз делает выбор между жевачкой, чупа-чупсом, ментосом и шоколадным яйцом. Никаких истерик в магазинах и выкаблучиваний по этому поводу не бывает - я сразу пресекла выпрашивание сладостей и чего бы то ни было.
ПРо жевачки тоже забавно было. Научила его, что жевачки нужно выплевывать - сразу понял. Но зато теперь и ириски выплевывает.
Все конфеты (тик-таки, фрутеллы и т.п.) находятся в его распоряжении, по карманам. Он всех сам угощает. Шоколад и конфеты "не его" запросто могут стоять на столе - никак на них не посягает. В общем, это у нас воспитательный момент.
Зубы у парня вполне себе ничего. Если б были проблемы - никакого сладкого бы не было.

О, практически как про нас единственное - я не даю фрутелы и тик-таки. покупаю зефир, шоколад(настоящий), мармелад. подарки новогодние до сих пор стоят, Катька вечером после садика выбирает себе 1-2 и усе.

Fledermaus , 05.02.07 21:03

ЦИТАТА (Divo @ 5 фев 2007, 02:51)

Я все-таки считаю, что все от природы, от генетики. Крепкие хорошие зубы трудно испортить конфетами.

Но своей дочке я пока сладкое все равно не даю, т.к. читала, что оно снижает иммунитет, хотя, наверное, все-таки имунитет тоже "от природы, от генетики".
Когда дочери предлагают конфеты на дет.площадке, и я вежливо отказываюсь, чаще всего вызываю своим отказом сильно удивление и непонимание. Под девизом: "Но ведь Maoam - это только жевательная конфетка, это же не шоколад". По мне уж лучше шоколад, он хотя бы натуральнее.
У нас в семье все сладкоежки, но дочка пока только показывает пальчиком на конфеты, лежащие на столе, и комментирует, что они "мамины" или "папины", т.к. знает, что ей этого не следует есть. Хотя, конечно, пару раз она расковыривала обертку от шоколадки или конфетки и пробовала на вкус. Трудно сказать, понравилось ли ей, но я еще никогда не видела, чтобы она жадно откусывала кусок от шоколадки или засовывала себе в рот всю конфету целиком (т-т-т).
Думаю, всему свое время. Если пока можно подождать со сладостями, то лучше не ускорять процесс.

tatka , 05.02.07 21:47

А у нас такая ерунда, как поедим сладкое, пятна на заднице, сначала красные, а потом шелушатся, а раньше вообще никаких аллергий и диатезов не было, вот мамаша и расслабилась. А может это вовсе не от сладкого? чем помазать можно? пятна сначала красные, воспаленные.
и ведь немного даем сладкого, кажется. Просит, отказать нет сил.

Liberta , 05.02.07 21:51

а моя палец в сахар обмакнула и облизала и на подбородке два дня краснота держалась
может на простой сахар диатез быть? вроде больше ничего подозрительного не ели

Феня , 05.02.07 22:19

Спасибо большое за советы и свой опыт Думаю, что на самом деле надо "задвинуть" мнение свекрови и незапрещать, да и специалтно сувать тоже не стоит. А племяннице сестра покупает постоянно конфеты, лучше она у родителей клянчить будет чем у прохожих

Феня , 05.02.07 23:16

ЦИТАТА (Глафира @ 5 фев 2007, 01:03)

Ой, я только сейчас заметила что имя ребятенка перепутала. Совсем ку-ку мамаша. Это было в 96 году. Ходила в поликлинику со старшей дочкой Лилей.

Нерпа , 05.02.07 23:27

А я вот сейчас пожинаю плоды своих запретов. Есс-но запрещаю конфеты. Так вот прошедшие новогодние праздники для ребенка были как испытание. Лежали мы в больнице. Девочка-соседка по палате его ровесница 2.4, но только отличии от моего трескает конфетки - только в путь. Мой на нее (вернее на конфетки) жадными глазами смотрел. И подкараулив момент когда я отвернулась, а девочка куда-то ушла, он схватил пару конфетин и быстрее давай их поглощать. Вот и смех и грех! И ругать уже не хочется, потому что вижу у ребенка дикое желание к этим конфеткам, и вот эта крадучесть....В общем приехали домой - я ему специально отдала детский подарок полный конфет. Объяснила, что сему нужна мера. Понятное дело, что для него это пустой звук про меру. Но после трех конфеток съеденных зараз, и после того когда он понял, что отбирать их я у него не буду - как-то немного охладел. Хотя вспоминаю себя в детстве - до лампочки мне были эти конфеты. Впрочем как и сейчас. Жаль что это не генетическое.

Цыганка , Вчера, 13:26

ЦИТАТА (Душечка)

Офф: а на новогодние праздники вы все подарки съедаете? они у нас обычно до мартовских праздников болтаются по квартире - пока я не выброшу...

А кто эти сладкие подарки покупает? Я просто не покупаю, а сундучек со сладостями, который передала Соне мама распотрошила и заменила конфеты на фрукты и орехи, ну и киднеровского бегимота положила. Все.
Честно, я не понимаю эти сундучки с конфетами зачем эту гору конфет ребенку давать А еще меня убивают отделы, где на развес можно зачерпнуть мармеладки, тянучки итд. Все очень яркое и на уровне ребенка находится Ничего полезного, но очень привлекательно. Мы обходим стороной эту бяку, а когда Соня подростет, буду объяснять, что эта гадость, что лучше мы купим и съедим виноград

» Дописано позже
Хотя, откровенного запрета на конфеты у нас нет. То есть если в гостях увидела - ест. Обычно больше половины конфеты не съедает

tanya_twix , Вчера, 13:47

Цыганка , Вчера, 21:32

Slonya , Вчера, 23:10

в Швеции советуют конфеты детям давать раз в неделю но сколько хочет ребенок. дают обычно по субботам))) мы так не делаем но сыну даю редко, но не по одной а несколько... шведы говорят что каждодневно по одной хуже для зубов чем раз в неделю но побольше

Miracle , Сегодня, 00:51

в выходные случилась как раз история с нами по теме этой)))
сели мы в троллейбус с Федей... там кондуктор, ее только что угостила леденцами какая-то пассажирка, а кондуктор по доброте душевной предложила сыну
ну и что тут скажешь???

Хотя сам мед является прекрасным целебным и полезным продуктом для детей постарше, не склонным к аллергии на продукты пчеловодства.

Вконтакте

Шоколадные конфеты , за время своего существования успели покорить весь мир. Люди всех возрастов, просто не могут отказать себе в таком удовольствии. Конфеты стали набирать свою популярность еще с 15 века. В те времена конфеты могли позволить себе люди из богатых сословий, но в настоящее время, данное лакомство может позволить себе человек с любым достатком, и при всем этом шоколадные конфеты являются отличным подарком.

Немногие знают тот факт, что изначально шоколадные конфеты применялись в качестве лекарственного средства, а не в качестве привычного для нас кондитерского изделия. Чаще всего в качестве начинки для таких полезных конфет использовали измельченные засахаренные фрукты.

Поначалу, конфеты из шоколада были в дефиците, а потому многие гости на светских раутах часто уносили с собой по несколько конфет. Даже Павел I не удержался, и был пойман на краже конфет.

Самой большой конфетой, зафиксированной книгой рекордов Гиннеса, стал мишка, полностью приготовленный из шоколада. В высоту этот шедевр - 1,65 м, а весом - 630 кг. Чтобы приготовить такого медведя, кондитерам понадобилась форма, весом в 3 тонны

В Финляндии благодаря стараниям изобретательных кондитеров, были созданы конфеты с оригинальным вкусом соли и даже нефти.

Какие существуют виды?

В настоящее время существует много разновидностей шоколадных конфет, которые отличаются по виду начинки. Вот самые распространенные виды:

• Грильяж;
• Суфле;
• Помадка;
• Конфеты с пралине;
• Конфеты с ликером;
• Конфеты с желе;
• Трюфель;
• Конфеты с воздушным рисом.

Независимо от разновидности конфет, абсолютно все виды имеют шоколадную оболочку. Именно благодаря этому и появилось название шоколадные конфеты.

Грильяж - это смесь засахаренных молотых орехов, которые иногда покрывают сиропом из фруктов.

Суфле - это смесь сахарного сиропа с яичным белком, покрытая с помощью шоколада.

Помадка - это масса из патоки и сахара , которая включает в свой состав молоко.

Конфеты с пралине - это обжаренные ядра орехов, перетертые с сахаром и жиром.

Конфеты с ликером - это конфеты с небольшим количеством алкоголя в начинке, например, с вином, или ликером.

Конфеты с желе - это изделие, начинкой которого является желейная масса из фруктов .

Трюфель - этот вид конфет считается одним из самых дорогих, начинка у этой конфеты кремовая, из сливок и масла. Сверху такие конфетки покрыты хрустящей вафельной крошкой.

Конфеты с воздушным рисом - это шоколадное изделие, внутри которого, находится воздушный рис .

Как выбрать?

Для того чтобы выбрать хорошие, свежие конфеты, нужно внимательно изучить товар, перед его приобретением.

Для начала необходимо обратить внимание на указанную на упаковке дату изготовления, таким образом, станет известно насколько свежий продукт перед вами. Также в выборе конфет играет большую роль репутация производителя. Чем известнее производитель, тем меньше шансов, что конфеты будут некачественные.

В супермаркетах конфеты не должны находиться на полках с холодным воздухом, потому что из-за изменения температурного режима, на конфетах может образоваться белый налет.

Лучше выбирать конфеты, у которых на упаковке указано, что они изготовлены по ГОСТу. Впрочем, это относится к тем шоколадным конфетам, которые вы помните еще с советских времен. Многие современные изобретения кондитерского производства все же зачастую регулируются техническими условиями производства. На упаковке они помечаются ТУ.

В составе качественных конфет, главной составляющей должен быть какао порошок.

Внешний вид шоколадных конфет тоже может говорить об их качестве. Хорошие конфеты должны быть без повреждений, гладкие на ощупь, с глянцевой поверхностью, с запахом шоколада.

Хранение шоколадных конфет

Конфеты из шоколада имеют относительно короткий срок хранения, поэтому, принеся их домой, обязательно нужно соблюдать такие правила:

1. Шоколадные конфеты не должны соприкасаться с солнечным светом. В домашних условиях достаточно просто убрать конфеты в шкаф.
2. Хранить конфеты лучше всего в магазинной упаковке, ведь она может продлить срок их годности.
3. Слишком низкая температура опасна для качества конфет, как и слишком высокая.
4. Уровень влаги в помещении должен быть не более 70%.
5. Конфеты на основе шоколада, должны храниться подальше от всевозможных посторонних запахов.

Помните, что по окончанию срока хранения, не стоит употреблять конфеты, дабы не нанести вред организму!

Польза шоколадных конфет

Полезных свойств у шоколадных конфет не так уж и много, но главное, что они существуют:

• Конфеты содержат глюкозу, а глюкоза, как известно, считается источником энергии для умственной работы, а кроме того для физической работы.
• В зависимости от начинки, шоколадная конфета включает в себя, те или иные витамины и минералы.
• Шоколадные конфеты улучшают эмоциональное состояние человека, и поднимают настроение.

В общем, при употреблении хороших и качественных шоколадных конфет ваш организм получит только пользу. В любом случае несколько конфет не помешают во время чаепития. Конечно, будет лучше, если конфеты будут собственного приготовления.

Можно ли шоколадные конфеты беременным и кормящим мамам?

Конечно можно, главное не злоупотреблять данной сладостью. Во время беременности и грудного вскармливания, шоколадные конфеты, будут заполнять недостаток глюкозы в организме, а также поднимать настроение и восстанавливать эмоциональную систему. Главное не употреблять более 25 грамм конфет в день.

Но перед тем как уверенно начать уплетать конфеты, стоит убедиться, что у вас нет аллергических реакций на шоколад, а также удостовериться, что у малыша не возникнет аллергии. Если же вы все-таки решили порадовать себя сладким, лучше не рисковать своим здоровьем, и съесть конфету домашнего приготовления, чем покупную, потому что качество шоколада сейчас оставляет желать лучшего.

Приготовление в домашних условиях

Приведенный ниже вариант приготовления шоколадных конфет в домашних условиях, является самым простым, и не требующим большого количества ингредиентов. Полученный результат будет иметь волшебный вкус, а по времени вы много не потеряете.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• 300 г какао порошка;
• 170 г сливочного масла;
• 250 мл воды;
• 40 г муки;
• 130 г сахарного песка.

Приготовление:

В кастрюлю небольшого размера выливаем воду, которая должна подогреться, а не закипеть. Тем временем сливочное масло, которое подтаяло, следует перемешать с порошком какао, до единой консистенции. После того, как вода подогрелась, отправляем туда полученную смесь и оставшиеся ингредиенты. Помешиваем массу, чтобы не появилось комочков.

В подготовленную заранее посуду, на дне которой, должна находиться фольга, выливается смесь, равномерно расположившаяся по всей емкости. Посуда с шоколадной смесью убирается в заморозку на 1,5 часа, для застывания. По истечению времени, шоколадные конфеты, разрезаются на мелкие кусочки.

Секреты изготовления

Благодаря секретам изготовления шоколадных конфет, приведенным далее, вы сможете порадовать себя и своих близких качественными и вкусными конфетами собственного производства.

1. Непереносимость шоколадом слишком теплых помещений. Именно поэтому температура в помещении, где изготавливаются шоколадные конфеты, не должна превышать 19 градусов.
2. Для приготовления шоколадных конфет понадобится шоколад без начинок. А вот растопить его можно несколькими способами, либо используя паровую баню, либо подогрев в микроволновой печи. Эти способы равноценны – выбирайте наиболее приемлемый для себя.
3. Формочки, заготовленные для шоколада, должны быть сухими и без царапин. Потому что если на формочке есть царапины, шоколад может пригореть.
4. Шоколадные конфеты можно наполнять сухофруктами, орехами, марципаном, и ганашем.
5. Фрукты тоже можно использовать в качестве начинки, но все же лучше воспользоваться вареньем .
6. Лучше всего на шоколадных конфетах в качестве украшения, смотрятся орехи.

И помните, что шоколадные конфеты с сухофруктами, приготовленные собственноручно, хранятся около одного месяца. Шоколадные конфеты без начинки хранятся около года.

Вред шоколадных конфет

О вредных свойствах шоколадных конфет можно долго говорить, но интересен тот факт, что умеренное употребление конфет, не наносит урона здоровью человека. Дневная норма для взрослого человека составляет 40-100 г шоколадных конфет. Самым распространенный симптом у сладкоежек - это аллергия, которая может появиться при чрезмерном употреблении шоколадных конфет. Также любителей сладкого может преследовать, изменение углеводного обмена, и лишний вес.

Шоколадные конфеты являются продуктом с содержанием быстрых углеводов, они имеют высокий гликемический индекс, поэтому строго запрещены для употребления людям с сахарным диабетом. Также стоит ограничить себя в употреблении конфет содержащих алкоголь, людям, находящимся на лечении лекарственными препаратами.

Вред конфет обусловлен также, содержанием в их составе всевозможных красителей, ароматизаторов, консервантов, трансжиров, масел, которые применяют для возможности длительного хранения продукта, улучшения его внешних и вкусовых качеств.

Благодаря большому количеству сахара в шоколадных конфетах, данный продукт оказывает отрицательное воздействие на зубную эмаль человека. Поэтому стоматологи рекомендуют, не увлекаться данным видом сладостей. Подробнее о шоколадных конфетах в видео, которое представленно ниже.

Шоколадные конфеты, пусть и не являются продуктом повседневного спроса, как хлеб или молоко, но все же любимы населением. И, наверно, не случайно. Уже давно доказано: в шоколаде содержится аминокислота триптофан, которая в нашем организме превращается в гормон счастья серотонин. А кофеин из какао-бобов повышает умственную и физическую работоспособность. Правда, нужно приложить немало усилий, чтобы найти настоящие шоколадные конфеты. Как это сделать, мы решили разобраться.

На что стоит обратить внимание, читая этикетку шоколадных конфет?

Прежде всего нежно обратить внимание на состав. Настоящие шоколадные конфеты сделаны из какао-продуктов — какао тертое, какао-порошок и масло какао. Главный показатель качества шоколадных конфет — наличие какао масла. Это самый дорогой ингредиент настоящего шоколада, который зачастую заменяется другими растительными жирами — пальмовым или кокосовым маслом. Есть и более экзотические варианты заменителей. К примеру, эквивалент какао масла делают из смеси пальмового масла и масло сэл, ши, иллипе. Эти ингредиенты гораздо дешевле обходятся производителям и помогают продлить срок годности готового продукта.

Есть ли ГОСТ на шоколадные конфеты?

Да ГОСТ на шоколадные конфеты есть, но все чаще производители предпочитают выпускать шоколадные конфеты, используя ТУ(технические условия). Это дает больше «простора» для изменения рецептур. Но и ГОСТ иногда достаточно лояльно описывает предъявляемые требования. Например, ГОСТ 4570−73 на конфеты не указывает требования к обязательному составу.

Есть ли специальные требования к качеству начинки шоколадных конфет?

На начинку в нашей стране нет никаких правил. Покупателям стоит рассчитывать только на совесть производителя. Например, если он пишет, что конфета с клубничной начинкой, то в составе должна быть указана именно клубника, а не клубничный ароматизатор.

Сколько могут храниться шоколадные конфеты?

Шоколадные конфеты не являются продуктом длительного хранения, о чем потребители часто забывают. При выборе шоколадных конфет надо обратить внимание на срок годности продукта. Глазированные шоколадной глазурью завернутые конфеты хранятся четыре месяца, конфеты ассорти — два месяца, другие виды шоколадных конфет — один-два месяца. Если посмотреть тот же ГОСТ, то выясниться, что самый продолжительный срок годности прописан для сладкого продукта для районов крайнего севера — до полугода. Но эти требования производители часто стараются как бы не замечать, указывая срок с девять месяцев и до года. Это говорит о том, что составе есть химические добавки, продлевающие жизнь шоколадных конфет.

Как правильно хранить шоколадные конфеты дома?

Этот продукт требует бережного отношения и особых условий хранения, иначе они могут испортиться и до истечения срока годности. Оптимальная температура, при которой шоколадные конфеты сохраняют свои качества +18 градусов. Резкие перепады температуры и повышенная влажность — главные враги шоколадных конфет. При этом они приобретают белесый налет еще до истечения срока годности. Надо еще иметь ввиду, что шоколадные конфеты легко впитывают посторонние запахи, поэтому их лучше хранить вдали от других продуктов питания, чтобы они не потеряли свой аромат.

Можно ли по внешнему виду определить качество конфет?

Качественные конфеты из натурального шоколада должны иметь гладкую, блестящую, ровную поверхность, без разводов и наплывов. Аромат шоколада должен быть ярко выраженным, преобладать над ароматом начинки. Присутствие посторонних запахов не допускается.