Премьер Дмитрий Медведев поручил Минздраву подумать над продажей спиртосодержащих лекарств только по рецепту врача. Кроме того в правительстве считают необходимым установить ограничения и по объему тары таких спиртосодержащих лекарственных средств, и по нормам их отпуска. Подробнее - обозреватель Борис Бейлин .

Сейчас в аптеках свободно, то есть без всякого рецепта, продаются многочисленные спиртосодержащие настойки. Главными их потребителями являются люди, страдающие алкоголизмом и в тоже время стесненные в средствах. Достаточно смешать содержимое нескольких таких пузырьков, скажем, с лимонадом, и на выходе вместо успокоительного лекарства получается горячительный напиток, не уступающий по своему действию бутылке водки. Поэтому на настойки в аптеках всегда есть спрос.

"Среди самых популярных торговых марок - настойка боярышника, настойка перца стручкового, настойка календулы. Эти настойки можно только условно назвать препаратами, потому что нигде в мире вы их не найдете, только в российских аптеках. Именно эта продукция сегодня пользуется повышенным спросом. В денежном объеме от общего объема фармацевтического рынка эта продукция занимает не более одного процента. То есть это достаточно дешевые товары", - говорит директор Центра социальной экономики Давид Мелик-Гусейнов .

Покупать настойки выгодно. К примеру, 300 миллилитров настойки боярышника, на 70% состоящей из обыкновенного спирта, обойдутся всего в несколько десятков рублей. В то же время бутылка водки стоить более двухсот, а опьяняющий эффект один и тот же. То есть травяные настойки - это обычный алкогольный суррогат.

"Если пересчитать количество алкоголя, которое содержится в бутылке водки (по минимальной цене) и спиртосодержащие настойки, то получается, что покупать алкоголь сегодня в аптеке дешевле, чем в розничных магазинах", - замечает Давид Мелик-Гусейнов .

Продажа подобных настоек только по рецептам врача - естественно, изменит ситуацию. Более того, если, не снижая цену, ограничить объем пузырьков, то покупать настойки в качестве алкогольных напитков станет невыгодным делом.

"Эти люди все равно купят что-либо. Если у них есть желание купить - они купят. Но мы говорим о тенденции. А она позитивна. С моей точки зрения, если это будет 30 миллилитров, то это будет оптимальный объем. Конечно, это зависит от конкретного лекарственного вещества. Но такая небольшая тара будет оптимальной с точки зрения продажи этих продуктов. Принципиальным является влияние на снижение спроса", - уверен президент фонда "Нет алкоголизму и наркомании" Олег Зыков .

Представители Минздрава уже заявили, что готовы уменьшить объем тары для спиртосодержащих настоек. Скорее всего, пузырьки станут вмещать в себя не более 25 миллилитров. Такого объема достаточно для лечебного курса. Так что настоящие больные, привыкшие принимать капли боярышника или пустырника, не пострадают.

Популярное

14.02.2019, 14:07

"Последним, кто заходил в нашу страну с идеей здорового образа жизни, был Гитлер"

ЕВГЕНИЙ САТАНОВСКИЙ: "Это вот такая нормальная нацистская евгеника – силком загнать всех к счастью, а разные "неправильные нации" – еще и в газовую камеру или в ров расстрельный, или в печку. "Не делайте того и не делайте этого! Мы о вашем здоровье позаботимся!". Позаботьтесь, чтобы в стране не было наркотиков! Чтобы была здоровая еда, нормальная, из еды, а не из той дряни, которая имеет место быть!"

19.02.2019, 13:32

"Мои дети – не пробирки": пермских школьниц отстранили от занятий из-за пробы Манту

В Перми в одной из гимназий разгорелся конфликт из-за туберкулезных проб. Родители двух учениц не захотели делать своим детям Манту. И обратились для обследования в платные клиники, сделав более прогрессивный тест – T-spot. Результаты показали, что школьницы полностью здоровы. Однако директор учебного заведения отказался пускать девочек на занятия. В результате они не учатся уже полгода.

14.02.2019, 17:06

Лишний вес – вне закона? Какие методы оздоровления нации лучше всего подойдут России

Осиная талия как показатель здоровья – такой подход оздоровления нации предлагают в Роспотребнадзоре. В ведомстве намерены изучить мировую практику борьбы с ожирением и применить ее в России. Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что внимательно присмотрится к опыту Японии, где иметь талию свыше 90 сантиметров незаконно.

Настойки боярышника ассоциируются с аптечными препаратами в темных флаконах. Не все знают, что из этих ягод можно приготовить не только лечебные, но и обычные питьевые настойки. Именно рецепты для приятного времяпрепровождения мы рассмотрим дальше.

Подойдут ягоды любого сорта (всего существует больше 300 видов боярышника) и кондиции: сушенные (предпочтительно), подвяленные или свежие (требуется в 2 раза больше, чем указано в рецептах). Лишь бы плоды не были порченными и подгнившими. Самые вкусные и красивые боярышниковые настойки получаются из красных ягод.

Алкогольная основа принципиального значения не имеет. Годится магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, коньяк, джин или хорошо очищенный самогон.

Внимание! Даже в небольших дозах экстракт боярышника влияет на нервную и сердечнососудистую системы, не стоит сильно увлекаться этими напитками.

Классический рецепт настойки боярышника на водке

Крепкое домашнее спиртное с хорошо сбалансированным, мягким вкусом и приятным ароматом. Еще одно преимущество – простой рецепт приготовления.

Ингредиенты:

• водка (самогон, спирт 40-45%) – 1 литр;
• сушеные ягоды боярышника – 1 стакан без горки;
• корица – 1 палочка (средняя);
• ванилин – 1 щепотка (или полпакетика ванильного сахара);
• мед (сахар) – 1 столовая ложка.

1. Боярышник засыпать в банку, залить водкой, герметично закрыть.

2. Настаивать в темном помещении с комнатной температурой 20-25 дней, пока ягоды не станут бесцветными или слегка желтыми (потеряют первоначальный окрас). Встряхивать банку раз в 5-7 дней.

3. Готовый боярышниковый настой профильтровать через марлю, ягоды отжать.

4. Мед растопить на водяной бане (для сахара нагревание не требуется), смешать с ванилином и корицей, затем добавить в настой. Перемешать. Количество подсластителя можно менять по своему усмотрению.

5. Плотно закрыть, поставить на 7-10 дней в темное, прохладное место.

6. Профильтровать напиток через вату (по желанию, чтобы избавиться от мути), разлить в бутылки для хранения. Срок годности – до 3-х лет. Крепость – 33-36%.

Домашняя настойка из боярышника с шиповником

Добавление шиповника привносит в напиток легкую кислинку, а калган делает настойку слегка горькой с легкими «коньячными» нотками.

Ингредиенты:

• водка – 0,5 литра;
• сушеные ягоды боярышника – 2 столовые ложки;
• сушеные ягоды шиповника – 1 столовая ложка;
• молотый корень калгана – половина чайной ложки (по желанию);
• сахар – 50 грамм;
• вода – 50 мл.

1. Ягоды поместить в банку, залить водкой, плотно закрыть.

2. Настаивать 30 дней в теплом, темном месте. Раз в неделю взбалтывать.

3. Процедить настой через марлю, ягоды хорошо отжать (больше не нужны).

Может ли настойка боярышника использоваться как алкогольный напиток? Как показывают наблюдения, в аптеках можно увидеть людей с определенно нездоровым цветом лица и свойственным запахом похмелья, которые покупают настойку боярышника, явно не с лечебной целью. Она является простым доступным средством. Тем более для людей, которые пристрастились к алкоголю, денег на более дорогие напитки не хватает, вот и приходит на ум такое общедоступное средство. Настойка содержит 70% этиловый спирт, что намного превышает крепость водки, и цена значительно ниже. Если развести три флакончика по 25мл, можно получить спиртной напиток больше, чем пол-литра объемом. А для бедных, малоимущих слоев населения и бомжей является отличной альтернативой спиртному.

Действие растения на организм

Так как экстракт боярышника – это средство растительного происхождения, все же принимать его должен назначить лечащий врач.

Плоды этого кустарника содержат растительные вещества, которые способствуют укреплению кровеносных сосудов в организме и снимают сокращение мышц тела.

Цветет этот колючий кустарник в мае и июне. Для лечения используется кора, плоды, а также цветы. Плоды кустарника собирают в конце лета или начале осени. Потом их сушат в затемненном месте при температуре, которая не превышает 50 градусов по Цельсию. Хранят растение два года.

Настойка плодов и цветов не токсична, она улучшает сон, успокаивает нервы, усиливает кровоснабжение сердца, снимает спазм сосудов при перенапряжении, переутомлении, также используется для восстановления сил после тяжелой болезни.

Она применяется для комплексного лечения таких заболеваний, как:

• Сердечная недостаточность. Эта болезнь возникает тогда, когда мышца сердца слабеет, и не способна перекачивать такое количество крови, чтобы обеспечить организм кислородом и питательными веществами. Она является самой распространенной болезнью людей в возрасте до 65 лет.
• При болях в сердце, после нервного срыва. Экстракт «расшатанную» нервную систему.
• Ишемическая болезнь.Развивается при недостаточном поступлении кислорода к сердечной мышце. Это заболевание протекает остро или хронически. Самая частая причина смертности у людей от этой болезни.
• Тахикардия и аритмия. Это отклонение способно провоцировать развитие такого заболевания, как сердечная недостаточность. У здоровых людей она возникает при стрессовых ситуациях, при сильных физических нагрузках, употреблении крепкого чая, кофе, определенных лекарственных препаратов. Аритмия характеризуется не равномерным сердцебиением, то сильнее, то слабее.
• При бессоннице настой действует как легкое снотворное и успокоительное средство.
• Атеросклероз (При этом хроническом заболевании сосудов происходит отложение жировых бляшек на стенках кровяных артерий и вследствие этого сосуды сужаются, и уменьшается доступ крови к органам).
• Также настойка хорошо влияет на нервную систему человека, помогая при таких заболеваниях,как: кардионевроз, вегето-сосудистая дистония, нервное переутомление, разлады сна.

Врачи гомеопаты выписывают настой плодов боярышника людям пожилого возраста, на начальных стадиях сердечных заболеваний.

Обычно настой принимают на протяжении до 30 дней по 20-30 капель трижды, предварительно растворив в столовой ложке воды за полчаса до еды.

Употребление растения в дозировках, которые выше чем в рецепте врача могут вызвать тошноту, постоянное желание спать, рвотный рефлекс, частые визиты в туалет, кружение головы, нарушение ритма работы сердца, разные аллергические высыпания на коже. Также лечение противопоказано людям с низким давлением, во время беременности и кормления грудью ребенка.

Отравление настойкой боярышника

Прием спиртовых настоек в большом количестве под видом выпивки приносит очень большой вред всему организму в целом, при этом отравление является одним из самых легких, дальше идут судороги, острая сердечная недостаточность, но самым страшным является смерть. Так, в 2006 году было зафиксировано массовое отравление спиртовыми настойками со смертельным исходом. В больницах находилось много пациентов с диагнозом токсический шок. Все это говорит о том, что отравление боярышником и другими настойками приводит к необратимым последствиям и несет вред намного больший, чем пользу.

Статистические данные также подтверждают то, что от случайных отравлений алкоголем умирает огромное количество людей. Так за девять месяцев 2010 года умерло 10729 людей. Точных данных о лекарственном алкоголизме, к сожалению, нет, но у медиков нет сомнений в том, что большая часть этих смертей связана именно с питьем этих препаратов.

Ведут к наступлению преждевременной смерти. При частом применении спиртосодержащих настоек у человека может развиться алкогольный катоацидоз.

Для правильной работы организма ему необходим сахар (глюкоза) и инсулин. В организме глюкоза появляется при еде, а поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Если в организм попадает алкоголь, то поджелудочная железа какое-то время не вырабатывает инсулин, и происходит его недостача. Для того чтобы его получить, происходит расходование жировой ткани. В процессе ее сжигания образуются побочные вещества, которые называются кетоновые тела. При частых запоях инсулин перестает вырабатываться, и кетоновые тела накапливаются в организме. Это приводит к такому опасному заболеванию, как кетоацидоз. Он развивается при частом и запойном употреблении спиртного. При этом больные часто страдают истощением организма. Алкоголики плохо едят, так как энергетическая ценность спиртных напитков очень велика, потом периоды похмелья, при которых токсины еще больше отравляют организм, и инсулин вырабатывается все меньше и меньше.

Симптомами этого опасного заболевания служат:

• Боли в области живота;
• Перевозбуждение, тревога;
• Ослабленное внимание;
• Усталость;
• Отсутствие аппетита;
• Головокружение.

Употребление же настойки при сложном заболевании, таком как алкогольный кетоацидоз, наносит непоправимый вред сердечной деятельности, а впоследствии и жизни человека. Он также может привести к развитию аритмии.

Употреблять боярышник как спиртные напитки нельзя. Ведь даже если присутствуют такие признаки, при которых эта трава, казалось бы, могла помочь, лучше отказаться от этой затеи. Сначала человека нужно вывести из состояния похмелья, а потом только идти к доктору. И только тогда назначается лечение в составе комплексной терапии от алкогольной зависимости.

Диагноз этого заболевания устанавливает лишь лечащий доктор, который назначит обследование, выпишет анализы, чтобы проверить наличие тех или иных признаков, в том числе на сахар в крови. Лечат таких больных в стационарах, под тщательным наблюдением и контролем врачей. Перспектива выздоровления зависит от ряда факторов, основной из них – это желание самого больного уйти от алкогольной зависимости, вернуться к полноценной жизни.

Статистика значительно отличается от реальной картины дел. Начнем с того, что раньше вообще отсутствовала таковая. А в документах о смерти людей, у которых причина летального исхода от случайных отравлений алкоголем, от злоупотребления алкоголем, хронических алкоголиков указана сердечно-сосудистая дистония, убийства, травмы и несчастные случаи, но не сама зависимость от спиртного. Это связано с отсутствием желания родственников алкоголиков оглашать явную причину болезни.

Исходя из тех же статистических данных, в 2009 году в России продажа лекарств, содержащих спирт в 12 городах составила приблизительно пятьсот тысяч литров в месяц. Это и вредные для дыхательных путей суррогаты для хозяйственной деятельности, и другие спиртосодержащие продукты, которые в свободном доступе можно купить в каждой аптеке под видом лекарственной настойки. Список их достаточно велик – это и настойка боярышника, и валерианы, календулы, пиона, эвкалипта, женьшеня, валерианы и много других трав. У всех у них одно общее название – галеновые препараты. Названы они в честь древнеримского врача Галена.

Перспективы в будущем

Данные фармацевтического рынка весьма четко дают представление о том, что прием спиртосодержащих настоек приносит достаточно большую прибыль в эту отрасль. Это говорит о том, что люди страдающие алкоголизмом неразборчивы в потребляемых спиртных напитках. Но так как это болезнь, которая вызывает зависимость от спиртного, то ее нужно лечить, а не искать, чем бы похмелиться. Довольно сложно заставить человека обратиться за медицинской помощью в наркодиспансер, поэтому алкоголики ищут дешевый способ для похмелья. Настойка боярышника занимает главное место в этом списке.

Несмотря на усилия государственных властей снизить потребление алкогольных суррогатов населения, спрос на них не снижается по таким причинам:

1. Низкая рыночная стоимость, в сравнении с выпивкой.
2. Можно купить в любое время суток в неограниченном количестве.

Да, применение этих препаратов в лечебных целях, является подспорьем основному лечению, и может служить дополнением к нему. Но неконтролируемое их питье, употребление по совету знакомого, а также прочитанное в сети Интернет, может привести к серьезным последствиям, нанести вред всему организму. На первых порах может показаться, что действительно это помогает, но в действительности может оказаться, что причина заболевания находится в другом месте. Мнение о том, что действие спиртовых препаратов, в частности боярышника, безвредно, ошибочно. Это подтверждают многие врачи фармацевтики.

В связи с этим правительство отдельных регионов обратилось к Минздраву Российской федерации с предложением об исключении этих препаратов с перечня лекарств, отпускаемых без рецепта лечащего врача. Должен быть введен дополнительный акциз на эти настойки или же снижено содержание спирта до 10-15%, что в свою очередь сделает невыгодным прием их в немедицинских целях. Так как в большинстве случаев эти препараты покупаются для опьянения, чем несут непоправимый вред.

Такие средства рассчитаны на употребление каплями в строгой дозировке с предписанием лечащего врача, а не ложками и пузырьками.

Такая сильная зависимость от него – это проблема для всего государства. И перспектива, к сожалению, совсем неутешительная, так как если убрать этот препарат из производства, то алкоголики найдут ему замену. Поэтому здесь проблема не в препарате, а в самом человеке. Только он решает, что пить, в каких количествах и стоит ли травить свой организм суррогатами. Так что выбор всегда есть.

Красные ягоды боярышника не только полезный, но и очень питательный продукт. Они обладают тонизирующим и успокоительным действием, нормализуют сердечный ритм, укрепляют иммунитет, утоляют голод. Ягоды можно есть в свежем виде, варить компоты, варенье, готовить в домашних условиях наливку из боярышника. И, конечно, всем хорошо известно, что такое настойка боярышника и для чего она нужна.

Действительно, лекарственные средства на основе плодов этого дикорастущего кустарника, широко применяются в медицине для лечения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Настойка боярышника на спирту? один из самых популярных гомеопатических препаратов. Приготовленная в домашних условиях сладкая наливка на водке не может похвастаться столь выраженным лечебным действием, однако, у неё тоже есть целебные свойства.

Польза алкоголя из боярышника

Спиртовые настойки из ягод боярышника обладают сосудорасширяющим действием, понижают уровень холестерина в крови, снижают риск образования в кровеносных сосудах атеросклеротических образований. Лекарственные препараты из плодов растения рекомендованы к применению при гипертонии артериального типа, в качестве профилактического средства против образования тромбов, а также улучшения состава крови и нормализации кровотока.

Другие показания к применению лечебных настоек:

• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Атеросклероз.
• Нарушения работы эндокринной системы, болезни щитовидной железы.
• Гастрит.
• Восстановительная терапия после перенесенного инфаркта, инсульта.
• Сахарный диабет.
• Климакс.
• Стресс.
• Бессонница.
• Неврозы.
• Головокружения.
• Повышенная возбудимость.
• Болезни суставов.
• Сниженный иммунитет.

Помимо прочего, спиртовые экстракты из этих ягод помогают восстановить силы и снять симптомы физической усталости, умственного переутомления, улучшают мозговую деятельность, укрепляют память.
Настойка помогает в случаях резких скачков АД, нарушения сердечного ритма в результате употребления спиртных напитков.

В состав плодов входят биоактивные компоненты с противовирусными свойствами. Алкоголь из боярышника, изготовленный по специальным рецептам, полезно принимать в умеренных дозах для профилактики различных простудных, вирусных заболеваний, гриппа. Поскольку такие недуги негативно отражаются на работе сердца, настойки рекомендуется принимать для восстановления здоровья после перенесенной болезни.

Наливка из боярышника однокомпонентная (без дополнительных лекарственных растений)

Разные варианты лекарственных снадобий предусматривают использование как одного вида базового сырья, так и композицию растительных веществ, дополняющих и усиливающих лечебный эффект препарата. Например, рецепт приготовления в домашних условиях наливки из плодов и цветков боярышника состоит из таких ингредиентов:

• Ягоды? 100 г.
• Цветки боярышника сухие? 1 ст. л.
• Сахар? 50 г.
• Водка? 0,5 л.

В простерилизованную стеклянную банку высыпают мытые, обсушенные плоды, заливают алкоголем. Добавляют сахар, цветки боярышника. Перемешивают и закрывают банку крышкой. Настаивают 2 недели в темном прохладном месте. Процеживают через марлю.

Наливка, приготовленная в домашних условиях, готова. Хранить её нужно в холодильнике, в закрытой таре. Употреблять в меру, учитывая сильнодействующих лечебный эффект алкогольного напитка.

Наливка из боярышника с рябиной

Ингредиенты:

Сделать в домашних условиях вкусную, полезную для здоровья наливку по этому рецепту не трудно. Ягоды просто смешивают в одной емкости, заливают водкой и настаивают в течение 2 недель в темном прохладном месте. Затем настойку процеживают, вводят в неё сахар, хорошенько перемешивают.

Емкость закупоривают и оставляют ещё на 2 суток созревать в прохладном месте. После разливают готовый напиток в 0,5 л бутылки, закрывают пробками. Хранят только в холодильнике. Употребляют в небольших дозах.

Рецепты наливок из боярышника с целебными травами

Вариант 1-й. Ягоды боярышника (100 г) смешивают с измельченной травой пустырника, аниса, цветками ромашки аптечной (каждого по 1 ст. л.). Высыпают в простерилизованную сухую банку, соединяют с сахаром (1 ст.), заливают водкой (1 л).

Раствор перемешивают, закрывают емкость крышкой и оставляют настаиваться в домашних условиях (темное теплое место) на 7-10 дней. Далее, следуя рецепту, наливку процеживают несколько раз через марлю. Ягодный жмых с травами отжимают. Лекарственный алкогольный напиток разливают по бутылкам, укупоривают, ставят на хранение в холодильник.

Вариант 2-й. Кроме плодов боярышника (50 г) в этом рецепте используются травы: анис, пустырник, хвощ полевой, горец птичий (по 10 г каждого вида). Алкогольная основа? 1 л качественной водки. Для сладости в наливку добавляют стакан сахара. Технология приготовления и условия хранения напитка в точности повторяет предыдущий вариант.

Наливки с лекарственными травами разрешается пить не более 2 раз в день по 30 г перед едой.

Противопоказания

Побочных эффектов препараты на основе боярышника практически не имеют, но поскольку такие лекарства замедляют ритм сокращений сердечной мышцы, некоторым людям принимать их противопоказано. Нельзя также нарушать график и дозы приема препарата. Симптомами передозировки являются слабость, сонливость.

Прямым противопоказанием к употреблению лекарственных средств с боярышником являются:

• Аритмия.
• Стенокардия.
• Гипотония.
• Брадикардия.
• Патологии сердца, повышающие риск инфаркта.
• Отек легких.

К относительным противопоказаниям относят беременность, лактацию, аллергическую реакцию на компоненты препарата. В любом случае без согласования с врачом использовать в лечебно-профилактических целях нежелательно. Пить домашние наливки и настойки из боярышника на водке нужно осторожно, без излишних возлияний.

Все люди знают о вреде избыточного количества алкоголя для организма человека. Однако, если употреблять некоторые алкогольные напитки в меру, то из этого можно извлечь пользу для здоровья. Примером этого является настойка боярышника на самогоне. Такое лекарство продается в аптеках и оно принимается человеком в случае наличия заболеваний сосудов (гипертония, атеросклероз и т. д.). Настойка боярышника на спирту, предлагаемая в аптеке, имеет крепость, составляющую 70 оборотов, поэтому принимается такое лекарство в дозе, составляющей несколько капель. Такое же средство можно приготовить в домашних условиях, особенно если в наличии есть самогонный аппарат.

Настойка боярышника на самогоне

Рецепты алкоголя с боярышником

Если человек желает приготовить точно такую же настойку боярышника, как предлагается в аптеке, то по рецепту ему понадобится 100 граммов сухих ягод этого растения и 0,5 литра самогона. Желательно, чтобы самогон, взятый для приготовления настоя, был подвергнут двойной перегонке, а крепость его составляла 40 оборотов.

1. Ягоды боярышника заливают необходимым количеством самогона.
2. Емкость с заготовкой плотно закрывают крышкой и ставят ее на две недели настаиваться. Причем ставить продукт следует в сухое затемненное место.
3. Каждые два дня настойку рекомендуется взбалтывать на протяжении всего срока ее хранения.
4. Через две недели настой нужно разлить по стеклянным емкостям, предварительно профильтровав его.

Настойка на боярышнике на самогоне будет иметь ярко-красный цвет, а ее запах будет следка сладковатым. Если напиток был приготовлен по правилам, то он сможет храниться на протяжении нескольких лет.

Среди рецептов приготовления настойки боярышника на самогоне можно выделить тот, согласно которому напиток готовится из свежих плодов боярышника. Наливка, приготовленная из свежих ягод боярышника, будет иметь более насыщенный цвет, вкус и запах. Чтобы приготовить настойку боярышника на самогоне, следует взять по одному стакану свежих плодов на каждый стакан самогона. Напиток необходимо настаивать на протяжении трех недель, не забывая о том, что его нужно каждый день взбалтывать.

Также из боярышника и самогона можно приготовить общеукрепляющую настойку. Для ее изготовления следует взять самогон крепостью 40 градусов. На каждый стакан самогона также берут 5 столовых ложек ягод боярышника. Все компоненты кладут в кастрюлю, смешивают и нагревают до температуры 50 градусов. После того как заготовка нагреется, ее следует процедить через несколько слоев марли. Напиток остужают и процеживают, после чего разливают его по бутылкам.

Настойки для застолий

Настойки боярышника можно принимать не только с целью лечения. Оказывается, из ярко-красных ягод и самогона можно готовить вкусный алкоголь для застолья. Такие напитки обладают мягким приятным вкусом и ароматом.

Как готовить настойки из боярышника:

1) Для приготовления напитка берут литр самогона крепостью 40 градусов, стакан сушеных ягод боярышника, щепотку ванилина, палочку корицы и столовую ложку сахара. Боярышник засыпают в банку и сразу же заливают ее самогоном. Настой настаивают на протяжении 25 дней в помещении, где поддерживается комнатная температура. Еженедельно банку с заготовкой нужно встряхивать. За это время ягоды приобретут желтоватый оттенок.

Настой следует профильтровать через марлю, а из ягод отжать сок. После этого на водяной бане необходимо растопить мед и смешать его с ванилином, после чего добавить в настой. Все следует перемешать, закрыть посуду и поставить напиток на семь дней в прохладное место. В конце напиток следует профильтровать через несколько слоев ваты и разлить по бутылкам. Срок хранения такого настоя может составлять три года.

2) В домашних условиях также можно приготовить настойку боярышника с шиповником. Для приготовления такого напитка берут 0,5 литра самогона, столовую ложку ягод шиповника, 2 столовые ложки плодов боярышника, половину чайной ложки молотого корня калгана, 50 граммов сахара и 50 миллилитров воды. Ягоды сперва помещают в банку и заливают самогоном. После этого их на протяжении тридцати дней настаивают в теплом затемненном месте. Через месяц напиток следует полностью очистить от ягод.

Воду и сахар нужно смешать и нагреть, доведя до кипения. Сахар с водой варят на протяжении пяти минут, не забывая убирать пену с поверхности сиропа. После этого сироп следует охладить до комнатной температуры. Сироп затем вливают в настой и перемешивают. Почти готовый напиток следует настоять под крышкой на протяжении пяти дней, после чего его можно разлить в бутылки для хранения. Такую наливку рекомендуется употреблять в охлажденном виде.

Настойку на боярышнике, как и все алкогольные напитки, следует употреблять умеренно, поскольку передозировка и боярышника, и спиртного может оказаться опасной для здоровья. Противопоказанием к приему напитка считается аллергия на боярышник (шиповник, если таковой имеется в составе продукта).