На что влияет имбирь. Полезные свойства имбиря. Имбирь при месячных

Имбирь нашел широкое применение в кулинарии: его добавляют в выпечку и сладости, делают эль и пиво, варят варенье, заваривают чай. многим вкус имбирных пряников, он также является одним из основных ингредиентов знаменитой приправы карри. Этот рогатый корень известен не только как пряность, но и как ценное лекарственное сырье. В средние века он считался самым надежным средством защиты от чумы.

Существует множество рецептов, в которых входит знаменитый корень. Из корешка делают настойки и растирания, компрессы и ингаляции, маринуют и сушат. Но хочется отдельно остановиться на том, какие имеет имбирь полезные свойства и противопоказания для женщин. Рассмотрим подробнее, при каких болезнях он помогает, а в каких случаях он является опасным.

Вконтакте

Хорошо выглядеть хочет женщина любого возраст, но работа, семейные хлопоты зачастую отражаются на внешнем виде. Чтобы избежать переутомления можно пить таблетки, а можно воспользоваться народными средствами. Одним из таких помощников является имбирный корень. Перед включением пряности в меню следует лучше узнать, что такое имбирь, польза и вред для женщины.

Благодаря содержащимся в нем эфирным маслам, микроэлементам, он является хорошим тонизирующим средством. Недаром эта приправа, известная своими полезными свойствами для женщин, считается природным стимулятором, средством, продлевающим молодость. Он содержит так необходимые женщине аминокислоты. Включение в рацион этого корешка позволяет женщине сохранить привлекательность и иметь хорошее настроение.

Женщины чувствительны к погодным нюансам, чаще страдают мигренью, полезные свойства имбиря как раз помогают облегчить это состояние. Он согревает организм, в связи с чем улучшается кровоток, а кровь насыщается кислородом. Благодаря разогревающим и противомикробным свойствам имбирный напиток считается незаменимым средством от простуды.

Какие же еще имеет имбирь полезные свойства для женщин? Корешок также:

• является природным анальгетиком, растирание и компрессы снимают болевые ощущения;
• обладает противовоспалительным эффектом, поэтому его рекомендуется употреблять больным артритом, артрозом;
• помогает укрепить иммунитет.

Корень улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. Поэтому его считают хорошим помощником при борьбе с лишним весом. К тому же он способствует нормализации сахара и рекомендуется больным сахарным диабетом 2-го типа и женщинам, имеющим предрасположенность. Если добавить корешок в другие лекарственные травы, то их действия и полезные свойства усиливаются.

Есть ли польза от употребления имбиря при бесплодии?

Существует много народных рецептов, в которых используется имбирь при бесплодии у женщин. Безусловно, выпив чудодейственный напиток с этим корнем, вы не сможете сразу забеременеть.

Тем не менее, при некоторых формах бесплодия и учитывая полезные свойства, многие врачи советуют его своим пациентам в качестве дополнения к традиционному медикаментозному.

Благодаря своим полезным свойствам для женщин корень имбиря:

• способствует повышению иммунитета;
• тонизирует нервную систему;
• помогает снять напряжение.

Здоровье будущего малыша, зависит от состояния здоровья мамочки, ее душевного равновесия. При планировании беременности женщине рекомендуется пить ежедневно имбирный чай или добавлять корешок в качестве приправы к пище. Главное, чтобы у нее не было противопоказаний к применению.

Имбирь нормализует и стимулирует работу щитовидной железы, помогает преодолеть гормональный сбой, который является одной из причин бесплодия.

Употребление женщиной имбиря повышает вероятность созревание яйцеклетки.

Нельзя заниматься самолечением и полагаться только на полезные свойства корня, чтобы забеременеть и родить здорового малыша необходимо выявить причину бесплодия. Обязательно надо пройти обследование, сдать все анализы и четко следовать рекомендациям доктора. Только после этого, узнав точно, чем полезен имбирь для женщин, и как его употреблять, следует включить корешок в курс лечения бесплодия.

Для чего еще можно применять имбирь

Как употреблять корень в пищу?

Имбирь – уникальная пряность: его употребляют сырым, маринованным, сушенным и даже . При этом корешок имбиря полезные свойства для женщин сохраняет даже в высушенном виде. Добавление в блюда делает их не только более ароматными, но и полезными. Вкус его зависит от способа употребления.

Свежий

Наиболее полезными свойствами для женщин обладает имбирный корень в свежем виде. Его применяют и в кулинарии, и в народной медицине, и в косметологии. Вкус свежего корня жгучий с легкой горчинкой, а запах напоминает смесь цитрусовых и шалфея. В свежем корешке много эфирных масел, даже если он долго пролежал в холодильнике его аромат остается довольно сильным.

Перед использованием корень очищают от коричневой кожуры и натирают на терке. Если залить натертый имбирь кипяченой водой и дать настояться, то получится вкусный, полезный чай. Свежий корнеплод добавляют в согревающие алкогольные напитки – в глинтвейн и грог. Стоит заметить, что имбирь довольно легко .

Имбирный сок, добавленный в салатную заправку, придает блюду изысканный вкус, а маринад с соком сделает мясо и рыбу более сочными. Если корень нарезать тонкими полосками и добавить к свежим овощам, то получится вкусный салат с лимонным привкусом.

Из свежего корня делают лекарственные настойки и растирания. Если подержать пластиночку корня под языком, то можно избавиться от неприятного запаха. А если приложить к больному зубу, то боль уменьшится. Людям, которых укачивает в дороге, рекомендуется во время пути сосать кусочек корня. Напиток из свежего имбиря , только перед употреблением необходимо убедиться, что у женщины не имеется противопоказаний.

Маринованный

Если свежий имбирь используют в качестве дополнения к пище, то маринованный является самостоятельным блюдом. Он имеет специфический запах и необычный вкус.

Прежде чем замариновать, имбирь долго вымачивают в воде, чтобы ушла вся горечь, и только потом заливают горячим маринадом. Для придания приятного розового цвета его подкрашивают.

Чем же полезен маринованный имбирь для женщин? В Азии маринованные ломтики корня подают к столу в качестве нейтрализатора. Его едят, чтобы почувствовать вкус каждого нового блюда, подаваемого к столу. Благодаря, своим свойством маринованная пряность:

• полностью нейтрализует вкус пищи;
• является хорошей приправой к блюдам из мяса и рыбы.

Нельзя сказать однозначно, есть ли польза маринованного имбиря для женщин. Его можно использовать для улучшения аппетита и нормализации пищеварения, в качестве легкого слабительного. Но всё-таки лучше в лечебных целях, учитывая полезные свойства для женщин, использовать свежий корешок.

Сушенный

Чаще всего сушеный имбирь используется в виде порошка, приятного светло-коричневого цвета. Сушеный корень сохраняет аромат свежего, по вкусу он напоминает черный перец с нотками лимона, чабреца. Добавляют порошок в выпечку, супы, чай.

Сухой корешок имбиря смешивают с другими специями для придания им более тонкого вкуса. Он прекрасно сочетается с корицей и черным перцем, гвоздикой.

Какие же имеет сушеный имбирь полезные свойства для женщин и как его употреблять. Из сушеного корешка готовят согревающие и обезболивающие компрессы. Достаточно перемешать порошок с небольшим количеством теплой воды до образования однородной массы, а за тем приложить к больному месту. Из сушеного корня так же, как и свежего можно приготовить согревающие напитки и противовирусный чай.

Противопоказания

Безусловно, нельзя не оценить, как положительно влияют полезные свойства имбиря на организм женщины. В последнее время стало модным лечиться имбирем.

Многие считают его панацеей практически от любой болезни и используют при малейшем недомогании, а для профилактики добавляют практически во все блюда.

При этом даже не задумываются о том, что имеются у имбиря и противопоказания к применению для женщин:

1. Имбирь не советуют людям, страдающим аллергией. Мало того, что он является аллергеном, так он еще и понижает действия антигистаминных препаратов. Поэтому если после приема имбирного чая или блюд с ним появляется сыпь, то лучше не экспериментировать и найти другое лекарство, на которое нет противопоказаний.
2. Если женщина страдает желчнокаменной болезнью, то употребление пряности может стать причиной рефлекторных сокращений желчевыводящих путей, что вызовет движения камней и закупоривание желчных протоков.
3. Имбирь противопоказан при наличии хронических болезней печени. Это чревато обострением заболевания.
4. Очень осторожно нужно включать пряность в рацион женщинам, страдающим заболеваниями желудка. При чрезмерном использовании даже у здорового человека слизистая желудка может не выдержать агрессивного воздействия имбиря, что при стечении определенных обстоятельств приведет к развитию гастрита.
5. Имбирный корень противопоказан женщинам с гипертонией, стенокардией и ИБС.
6. Имбирный чай является прекрасным средством от простуды, но при высокой температуре потребление этого чудодейственного напитка недопустимо. Поскольку он вызывает повышение температуры тела, то наличие температуры является противопоказанием.
7. Имбирь противопоказан больным сахарный диабетом 1-го типа.

Чтобы имбирь не навредил, а принес пользу, все-таки стоит перед употреблением внимательно изучить противопоказания. И если есть какие-либо заболевания, входящие в этот список, то лучше заменить корень другими специями. Иначе вы не сможете оценить по достоинству его полезные свойства для женщин.

Может ли быть вред для организма женщины?

Если женщина здорова, то умеренное употребление не может нанести организму никакого вреда. Но даже полезные свойства этого растения обернуться вредом, если употреблять его чрезмерно и не учитывать противопоказания. обычно успокаивает женщину, а вот несколько чашек этого напитка, выпитых перед сном, могут привести к бессоннице. При передозировках имбиря у женщины могут проявиться признаки заторможенности или, наоборот, сильного перевозбуждения.

Полезное видео

Еще немного информации о том, что же делает имбирь таким привлекательным, и чем он полезен для женского организма, вы найдете в видео ниже:

Заключение

1. Имбирь, обладающий многими полезными свойствами, является настоящей находкой для современной женщины: его можно использовать и как приправу, и как ароматное лекарство.
2. Если сравнивать пользу и вред имбиря для организма женщины, то, несомненно, пользы будет намного больше.
3. Но прежде чем начать лечиться, прочитав или узнав от подруги о чудесном исцелении имбирем от всех болячек, вспомните, что каждый человек индивидуален и у корешка достаточно противопоказаний, и что одному приносит пользу – другому может навредить.

Имбирь европейцам известен десятки веков. Его родина – Южная Азия. Но в Европе использование зафиксировано документально во времена эпидемий чумы, в качестве средства от ее распространения. 14 век не отличался медицинскими разработками. Считалось, что не заболеть чумой поможет букетик цветов, поднесенный к носу («Декамерон» Боккаччо). Но полезность имбиря – не домыслы. Сегодня она доказана научно.

Имбирь – польза и вред

Сначала о пользе. Полезность корня имбиря – в его уникальном составе и воздействии на функции организма. Он показан к употреблению, если человек имеет одну или несколько нижеперечисленных проблем.

• Проблемы с потенцией, бесплодие.
• Боли (в роли обезболивающего).
• Замедленное кровообращение.
• Сниженный иммунитет.
• Усталость (как физическая, так и умственная).
• Простуда, грипп (профилактика).

Без побочных действий тоже не обошлось. И не только приносит имбирь пользу, и вред для организма он может принести.

Из-за жгучего вкуса корня запрещено применение при язве, любых заболеваниях ЖКТ, проблемах со слизистой и многих проблемах со здоровьем, которые имбирь не только не вылечит, но усугубит.

Состав имбиря

Главное и самое ценное – корень. В природе у растения семь видов. В человеческом потреблении из них – два.

Корень содержит:

• соли фосфора;
• железо;
• смолы;
• соли кальция;
• калий;
• незаменимые аминокислоты;
• натрий;
• эфирные масла;
• цинк;
• соли магния;
• кремний;
• хром;
• алюминий;
• витамины В1, В2,
• аскорбиновую кислоту.

Имбирь для мужчин и женщин

Польза имбиря для организма женского – в особом отношении к менструальным болям. С ними корень помогает справиться легче, чем популярные спазмолитики.

Польза для мужчин – в повышении потенции, а также помощи в решении проблем с мужским бесплодием.

Имбирь - это тропическое травянистое многолетнее растение с клубневидно расчлененным корневищем. Растет в Японии, Индии, Центральной Америке, Цейлоне, Китае. Имбирь — одна из первых специй, завезенных в Европу из Азии.

Имбирь как пряность и лекарственное средство известен с незапамятных времен, уже 3 тысячелетия назад люди обратили внимание на его необычные вкусовые и целебные свойства. В аюрведе, древнейшей системе ведической индийской медицины, это растение названо универсальным лекарством.

Эфирное масло получают из корневищ. Для получения 1 кг масла необходимо 50 кг сухих корневищ.

Основными компонентами в составе имбиря являются цингиберен, или зингиберен (около 70%), крахмал (4%), камфен, линалоол, гингерин, фелландрен, бисаболен, борнеол, цитраль, цинеол, сахар и жир. Жгучий вкус пряности придает фенолоподобное вещество гингерол (1,5%), а приятный аромат — эфирные масла (1-3%).

Впервые имбирь начали культивировать в Северной Индии. Финикийцы, торговавшие в этих краях, использовали его корневища в качестве денежной единицы, а немного позже, попробовав «валюту» на вкус, стали завозить их уже как ценную и дорогостоящую пряность в государства Средиземноморья. Именно финикийцы познакомили с имбирем жителей Древнего Египта, и очень скоро Александрия стала главным центром по его импорту. Как использовать имбирь для похудения.

Удивительное растение сразу же привлекло к себе внимание античных ученых, его свойства изучали древнеримский естествоиспытатель Плиний Старший и греческий врач и фармацевт Диоскорид, который описал имбирь в своей знаменитой книге «О врачебной материи» в качестве средства, улучшающего пищеварение и согревающего тело. Диоскорид назначал снадобья из имбирного корня своим пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Древние римляне лечили этой пряностью глазные болезни, а древние греки устраняли последствия обильных пиршеств с помощью имбиря, завернутого в хлебную лепешку.

Популярности растения способствовали арабские купцы, которые начали завозить его в страны Западной Африки, где впоследствии имбирь не только использовали в кулинарных целях, но и употребляли при ангине и осиплости голоса.

Около двух тысяч лет назад экзотическая пряность попала в Китай. Ее уникальные свойства сразу же обратили на себя внимание ученых и врачей. Имбирь упоминается и в научных трудах легендарного китайского философа Конфуция.

Целители Восточной Азии считали имбирный корень хорошим природным стимулятором и рекомендовали его как средство для продления молодости. Китайцы применяли его в качестве средства для улучшения памяти, особенно в пожилом возрасте. Китайские моряки жевали имбирь, чтобы уменьшить симптомы укачивания; японцы употребляли заморский корень как лекарство от ран, тошноты, похмелья.

В Китае имбирь наделяли свойствами афродизиака, отсюда и его название, переводимое с китайского языка как «мужественность». Как средство, разжигающее страсть, пряность упоминается в арабских сказках «Тысячи и одной ночи».

В Средние века из Греции и Рима имбирный корень попал в Англию, а затем и в другие страны Европы. В X веке благодаря целебным свойствам растение внесли в Англосаксонский медицинский справочник. Имбирь не раз упоминается в английских научных трудах того времени. В Англии он был распространен почти так же широко, как и красный перец. Стоил заморский корень очень дорого, но, несмотря на это, его успех увеличивался год от года. Имбирем приправляли блюда из мяса, птицы и овощей, его добавляли в выпечку, варенье, вино, пиво и другие напитки. Большим деликатесом в те времена считался имбирный хлеб, который очень любила английская королева Елизавета I.

О популярности имбиря в Европе говорит название улицы, где располагались магазины по продаже пряностей, — Джинджер-стрит (в переводе с английского ginger означает «имбирь»). Английские медики назначали экзотический корень в качестве лекарственного средства от разных болезней. Король Генрих VIII, слывший большим почитателем пряностей, рекомендовал его как противочумный препарат. Чтобы усилить лечебные свойства имбиря, его смешивали с другими специями, например с кардамоном и мускатным орехом.

В нашей стране имбирь известен еще со времен Киевской Руси. Его добавляли в различные блюда — квасы, наливки, браги, сбитни, меды, сдобные булочки и куличи. В старину славилось имбирное печенье, которое в дальнейшем благодаря своему пряному вкусу дало название новому кондитерскому изделию — пряникам. В XVI веке Домострой рекомендовал хозяйкам консервировать арбузные корки в пряной патоке с «имбирем». В 1911 году Н. Ф. Золотницкий написал: «...знаменитый мало-российский борщ готовили еще в XVI веке, а нарезанную кружочками свеклу с приправой имбирь подавали за боярскими пирами в качестве закуски для аппетита».

А вот жителям советской России вкус и аромат имбиря был незнаком: после революции старые каналы импорта пряностей были утрачены, и многие рецепты вкусных и полезных блюд и напитков с имбирем забылись. Заморский корень появился на наших торговых прилавках сравнительно недавно.

Целебные свойства

Чудо-корень имеет действие:

• отхаркивающее,
• антибактериальное, противовоспалительное, антимикробное, антисептическое, бактерицидное,
• антиартериосклеротическое (очищает стенки сосудов от атеросклеротических бляшек),
• легкое слабительное, ветрогонное, желчегонное,
• антигельминтное,
• способствующее пищеварению, противоядное при отравлении грибами,
• выводящее излишки холестерина и препятствующее его накоплению,
• противосвертывающее (подавляет тромбоксансинтетазу и является агонистом простациклина),
• антигипергликемическое (свежий сок),
• антиспазмотическое (снимает спазмы различного происхождения),
• стимулирующее кровообращение,
• противоязвенное (лечит кожные язвы и фурункулы),
• потогонное,
• слюногонное, и существенно повышает содержание в слюне пищеварительного фермента амилазы,
• кардиотоническое (отвечает за тонус сердечной мышцы),
• повышающее половое возбуждение, мужскую и женскую потенцию,
• периферийное сосудорасширяющее,
• положительное инотропное,
• возбуждающее, тонизирующее,
• действие катализатора и синергиста с другими травами (позволяет проявить целебные свойства других лекарственных растений, если употребляется вместе с ними),
• ароматическое.

Имбирный корень улучшает пищеварение, лечит болезни печени, бронхиальную астму, повышает потенцию... Древнее название растения «вишвабхесадж», переводимое с санскрита как «универсальное лекарство», полностью оправдывает себя и в наши дни.

Диоскорид применял имбирь для лечения желудочных заболеваний, в средние века — для зашиты от чумы, как тоник и стимулятор, для лечения глазных болезней. В странах Восточной Азии измельченные корневища использовали при головных болях, бронхиальной астме, как противотрихомонадное средство. Женщины Синегала делают из имбиря пояса, чтобы разбудить у супругов «уснувшие чувства».

В Китае имбирь используют для лечения простуды, ревматизма, ревматоидного артрита.

С пособ приготовления ароматической воды. Возьмите небольшое количество кореньев имбиря и по этой технологии отгоните ароматическую воду, это незаменимое средство для лечения катаракты.

Эфирное масло имбиря с успехом применяют для лечения различных психоэмоциональных расстройств: страхи, неуверенность в себе, ухудшение памяти, апатия, агрессивность, отсутствие терпимости, для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата: артриты, артрозы, растяжение связок и сухожилий, неподвижность суставов.

В осенне-зимний период года эфирное масло имбиря поможет вам справится с простудными и вирусными заболеваниями: грипп, ОРЗ, тонзиллит, ангина, ларингит, фарингит, бронхит, пневмония.

Эфирное масло имбиря оздоравливает предстательную железу, способствует сексуальной активности, увеличивает потенцию, лечит гастрит.

Имбирное масло

Имбирное масло — это древнее лекарство и великолепная приправа, незабываемый аромат и мощный антидепрессант, упоительный афродизиак и великолепный антисептик.

Виды имбирного масла
Когда говорят «масло имбиря», редко уточняют, что имеется в виду. Дело в том, что так называют два совершенно разных продукта:

Эфирное масло имбиря (его делают в промышленных условиях, дома вы его не сделаете);
. «масло имбиря» — масло с имбирным запахом и вкусом, получаемое в результате смешения экстракта имбиря с каким-либо растительным маслом.

Эти два вида масла имеют различные химический состав и медицинские показания, поэтому внимательно смотрите состав: о каком именно масле идет речь.

Состав и ценные свойства масла имбиря
Отдельное место среди всех видов имбирных продуктов занимает производство имбирного масла, широко используемого в фармакологии, ароматерапии, косметике и гомеопатии.

Имбирь — растение маслянистое. В отличие, например, от цитрусовых, где масла только 0,5-1,5 % , корневища имбиря содержат около 1-3 % эфирного масла.

Впервые эфирное масло имбиря было получено в Копенгагене в XVII веке методом перегонки с водяным паром. Сегодня оно производится в Индии, Китае, Англии, США и экспортируется более чем в 130 стран мира. Объем мирового производства имбирного масла составляет 20 тонн в год.

Основными странами-производителями эфирного имбирного масла являются Великобритания, Китай и Индия. В процессе производства получается бледно-желтая, янтарная или зеленоватая жидкость с теплым, свежим, древеснопряным ароматом. Существует несколько разновидностей имбиря, масло которых меняется по составу в зависимости от места произрастания. Например, африканское масло более темного цвета, чем остальные.

Внешне эфирное масло из корней имбиря (Zingiber officinale) — это желтая жидкость, густеющая при контакте с воздухом. Оно обладает пряно-ароматическим запахом, менее резким, чем запах корней имбиря. Получают его из корневищ способом прямого (холодного) отжима или методом дистилляции с паром из высушенных и измельченных корней. Для парфюмерных целей также получают абсолют и живицу. Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из высушенных и измельченных корней.

Для приготовления 1 г эфирного имбирного масла необходимо 50 г сухих корней имбиря. Конечно, это возможно сделать только промышленным способом. Но к счастью, масло имбиря можно купить сейчас практически в любой крупной аптеке.

Состав масла сложен, оно содержит более 150 соединений, в том числе:

Гингерол (отвечающий за жгучие свойства) — 1,5 %;
. гингерин;
. различные аминокислоты — линалол, кам-фен, фелландрен, цитраль, цинеол, борнеол, геранилацетат;
. крахмал — 45 % , сахар, жир.

Такой богатый состав обусловливает и ценные свойства масла. Оно обладает антисептическим, болеутоляющим, жаропонижающим, отхаркивающим, ветрогонным, согревающим действием, повышает функциональную активность желудка, стимулирует половую активность; является общеукрепляющим, потогонным, противорвотным, противоцинготным и тонизирующим, улучшает аппетит.

Масло хорошо смешивается с маслами лаванды, пачули, гвоздики, розы, сандалового дерева, жасмина, можжевельника, нероли, бергамота, цитрусовых и ладаном.

Безопасность и противопоказания
В зависимости от сырья, качество эфирного имбирного масла бывает разным. Делают его либо из свежих, либо из сухих корней имбиря. Масло, приготовленное из свежих корней, имеет более приятный запах и вкус. Сухие корни позволяют получить больше эфирного масла — до 2 % от объема сырья. Выход эфирного масла из свежих измельченных корней имбиря составляет лишь 0,3-0,5 % .

Эфирное масло имбиря очень активно и может вызвать раздражение нежных участков кожи, поэтому его иногда разбавляют другими маслами или вводят в состав различных мазей, сывороток и других препаратов.

Аллергия на него бывает очень редко. Индивидуальная непереносимость встречается редко и, как правило, вызвана психологическими, а не физиологическими причинами.
В кулинарии имбирное масло является совершенно безопасным.
В ароматерапии оно тоже безопасно, чаще могут возникнуть раздражения или аллергия на другие составляющие ароматических смесей.
При пероральном приеме (внутренний прием через рот) не следует использовать имбирное масло натощак.
При наружном применении следует быть осторожным людям с чувствительной кожей (впрочем, это относится ко всем эфирным маслам).
При внутреннем применении действие масла является более мягким, нежели действие порошка молотого корня имбиря или свежий корень. Поэтому противопоказания к использованию масла в целом совпадают с уже приведенными выше. Есть одна оговорка: в период ремиссии (то есть стабильного улучшения состояния) масло можно использовать в половинной дозировке даже при тех заболеваниях, при которых сухой имбирь противопоказан.
Поскольку действие имбирного масла очень выражено, не следует применять его детям до 7 лет. Осторожно следует применять его во время беременности. В случае необходимости его использования (например, простуды или отравления), беременным следует сократить стандартную дозу имбирного масла в 2-3 раза.

Большая часть имбирного масла используется для ароматизации пищевых изделий. Однако существует множество способов применения его в медицине, косметологии и ароматерапии. Кроме того, его часто используют при производстве парфюмерной и косметической продукции.

Применение эфирного масла имбиря в медицинских целях
Действие эфирного масла имбиря:

Наружное применение (массаж, компрессы, ванны):

При нарушениях местного кровообращения;
. согревающий эффект;
. избавление от тугоподвижности суставов;
. антисептическое действие;
. тонизирующий эффект;
. снижение и излечение суставных и мышечных болей.

Внутреннее применение.

Возбуждает аппетит;
. стимулирует пищеварение;
. быстродействующее обезболивающее средство;
. жаропонижающее средство;

Внимание!
Эфирное масло имбиря имеет очень активное действие, поэтому в отдельных случаях его нельзя применять в чистом виде — как правило, его разбавляют с другими маслами.

Российские производители под названием «имбирное масло» обычно продают смесь экстракта корня имбиря с растительными маслами (например, льняным, оливковым, кукурузным, арахисовым, лаванды, пачули, гвоздики, розы, сандалового дерева, жасмина, можжевельника, нероли, бергамота, цитрусовых и ладаном и др.). Такое масло удобно тем, что оно уже готово к употреблению и его не нужно разбавлять.

Однако покупая такое «имбирное масло», особенно в лечебных целях, смотрите на состав — посторонние ингредиенты могут плохо сочетаться с процедурами оздоровления или вызывать аллергию (например, у многих людей есть аллергия на масло пачули, арахисовое и некоторые другие масла).

Антисептическое средство при простудных, кожных и иных заболеваниях;
. глистогонное средство;
. мочегонное средство;
. активизация обменных процессов (кожа, выпадение волос);
. используется при импотенции;
. облегчение предменструального синдрома.

Применение в аромакурителънице:

Мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому принятию решений;
. «смягчает сердце», развивает терпимость и сострадание;
. улучшает настроение, повышает тонус;
. дезинфицирующее средство при эпидемиях, при распространении инфекции воздушнокапельным путем;
. помогает преодолеть существующие преграды.

Использование в косметике:

Уход за жирной, нечистой кожей;
. сужение расширенных пор.

Эфирное масло имбиря применяют

При массаже: ревматизм, артрит, мышечные боли, послеревматические боли, простуда, растяжение мышц и сухожилий, плохая подвижность суставов, тошнота, поносы, пищевые отравления, несварения, выпадение волос, алкоголизм.

Как разбавить масло имбиря?
Эфирное имбирное масло очень активно, поэтому в некоторых случаях следует разбавлять его другими маслами.

При использовании его как бактерицидного средства лучше всего добавить несколько капель эфирного имбирного масла в масло зверобоя.

В остальных случаях в качестве основы могут выступать другие лечебные масла, например льняное.

Дозировка варьируется в зависимости от целей лечения: соотношение эфирного имбирного масла и основы может составлять 1:2, или 1:3, или 1:5, или 1:10.

Добавляют имбирное масло и в различные кремы, мази, сыворотки, чаи, вино — дозировка в каждом случае определяется целями применения.

Для ванн: ревматизм, артрит, мышечные боли, растяжение мышц и сухожилий, посттравматические боли, простуда, тошнота, усталось, апатия, вялость, потеря уверенности в себе, восстановление сил.

Для компрессов: ревматизм, артрит, мышечные боли, нарушение местного кровоснабжения, растяжение мышц, связок и сухожилий, пост-травматические боли, рубцы, шрамы, варикозное расширение вен.

Для ингаляций (ароматерапевтический камин): простуда, тошнота, алкоголизм, эмоциональные расстройства, пониженное давление, страх.

В аромакурителъницах: неврозы, страхи, стрессы, неуверенность в себе, алкоголизм, синдром хронической усталости, нейтрализация агрессии, афродизиак, любовная сила и решительность.

Пероральный прием: стимулирование пищеварения, жаропонижающее, антисептическое, мочегонное, глистогонное действия, выпадение волос, пищевые отравления, гастрит, импотенция, предменструальный синдром.

Аромамедальоны: все вышеперечисленное, поддерживающее и гомеопатическое действие.

Кроме того, масло имбиря входит в состав антицеллюлитной сыворотки, масок для сужения пор при жирной коже, в препараты против алкоголизма и многих других.

При использовании эфирного масла имбиря не следует особо усердствовать: это масло имеет активное действие, поэтому при превышении нормы может наступить перевозбуждение.

При нанесении на кожу возникают естественные реакции тепла, жжения. Возможно покраснение, но оно не опасно, и исчезает через 2-4 минуты.

Нормы использования эфирного масла имбиря
Горячие ингаляции: 1-2 капли, длительность процедуры 4-7 минут.
Холодные ингаляции: 1 -2 капли, длительность 5-7 минут.
Ванны: 3-5 капель на полную ванну.
Массаж: 3-5 капель на 10-15 г простого массажного или любого растительного масла. Растирания: 5-7 капель на 15 г основы (другого масла, мази или крема).
Компрессы: 2-4 капли на компресс 10x10 см. Аппликации: 5-6 капель. Аромакурительницы: 3-5 капель на площадь помещения 15 м2.
Аромамедальоны: 1-2 капли.
Обогащение косметических средств: 3-4 капли на 10-15 г основы.
Обогащение вина или сухого чая: 3-4 капли. Внутреннее употребление: 1 капля либо на кусочек сахара-рафинада, либо на 1 ч. л. меда, либо на 1 ст. л. варенья (можно в хлебной «капсуле») 2 раза в день после еды. Запивать чаем, кефиром, вином, соками (томатным, ананасовым, апельсиновым).

Дозировки: горячие ингаляции: 1 — 2 к., длительность процедуры 4 — 5 минут, ванны 3 — 4 к., массаж 4 — 5 к. на 10 мл растительного масла, растирания 7 к. на 5 г. растительного масла, внутрь 1 — 2 к. с медом 2 раза в день.

Имбирь — отличный антиоксидант, поэтому с его помощью можно продлить молодость. Он укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, повышает остроту ума и зрения, улучшает память и концентрацию внимания. Это хорошее тонизирующее средство, полезное при умственной, эмоциональной и физической усталости. С его помощью можно преодолеть стресс и восстановить силы. Одни целебные свойства сближают имбирный корень с женьшенем, другие — с чесноком.

Пища, приправленная имбирным корнем, лучше усваивается организмом. Пряность стимулирует пищеварение и образование желудочного сока, способствует улучшению секреции желудка. Она полезна при расстройствах пищеварения, сопровождающихся тошнотой и диареей. В Китае врачи назначают молотый имбирный корень по 0,3-0,5 г (на кончике ножа) 4 раза в день при дизентерии. Его также употребляют для нейтрализации животных и грибных ядов, при кишечных, почечных, желчных коликах. Это отличное средство против шлаков и токсинов, оно способствует выведению пищевых отходов, отравляющих весь организм. При метеоризме имбирь можно использовать в качестве эффективного ветрогонного препарата.

Имбирь помогает лечить синуситы, избавляет от боли в горле, кашля. Пряность полезна при простудных заболеваниях, гриппе, застойных явлениях в легких. В этих случаях лучше всего употреблять имбирный чай: лечебный эффект достигается посредством ускорения процессов выведения вредных веществ и токсинов из организма в процессе потоотделения.

Имбирный корень применяется для исцеления кожных болезней, аллергии, бронхиальной астмы.

Еще одно важное его свойство заключается в способности уменьшать головные, суставные, ревматические и мышечные боли. Регулярное употребление имбиря может заменить прием анальгетиков и иных обезболивающих средств. Пряность используют при артритах и артрозах, растяжениях и отеках. Фармацевтические фабрики на Западе выпускают препараты для лечения артрита, изготовленные на основе вытяжки из имбиря.

Кожура корневища обладает мочегонным свойством и способствует образованию слюны. Кроме того, она стимулирует работу щитовидной железы.

Растение используется для лечения желтухи и параличей. Ученые также выяснили, что оно снижает уровень холестерина в крови, активизирует мозговое кровообращение, укрепляет сосуды. Его можно применять в терапии атеросклероза в сочетании с другими лечебными методами. На основе имбирного корня производятся биологически активные добавки для профилактики и лечения варикозного расширения вен.

Имбирь обнаружил высокую эффективность в качестве средства против морской болезни. Он не только снимает тошноту при укачивании, но и избавляет от головокружения и слабости. Именно благодаря такому свойству пряность можно применять при токсикозе беременных. Растение вообще очень полезно для женщин, оно снимает судороги во время менструации, повышает тонус матки, лечит бесплодие и фригидность. И конечно же, помогает сохранить молодость и внешнюю привлекательность.

Полезен имбирь и для мужчин. Врачи советуют ежедневно принимать имбирный порошок с медом, запивая его чаем, для решения мужских проблем. Это повышает потенцию, кроме того, есть данные об успешном использовании имбиря при лечении простатита.

Применяется «заморский корень» и в качестве профилактического средства против развития злокачественных опухолей (особенно рака яичников и поджелудочной железы).

Имбирь лечит ушибы и синяки; улучшает обмен веществ, и потому используется для снижения веса. Пожевав имбирный корень после еды, можно сделать дыхание свежим и избавиться от бактерий, скапливающихся в ротовой полости. Если этот способ кажется неприемлемым из-за жгучего вкуса пряности, можно просто потереть кусочком имбиря зубы и десны.

Растение употребляют при выпадении волос, перхоти, угревой сыпи, плохом состоянии кожи. Эфирное масло, полученное из имбирного корня, применяется в косметологии и ароматерапии.

Какой бывает имбирь

Существует огромное множество сортов этого многолетнего растения. Обычно имбирь светлый, желтоватый снаружи (со временем он становится коричневым) и белый (со временем желтеет) внутри. Но встречаются и сорта удивительных цветов — ярко-зеленые, желтые, как манго, с голубыми прожилками. Всем сортам имбиря присущ оригинальный аромат и вкус, но оттенки могут быть разными. Имбирь может пахнуть травой, апельсином и даже керосином. Также различаются сорта по форме и длине корневищ. Бывают корневища в форме кисти руки с собранными в шепотку «пальцами», корневища-«кулаки», вытянутые и рогатые, округлые и приплюснутые. Единственное общее их свойство заключается в том, что когда корень полностью вызревает, все сорта приобретают жгучий вкус.

В зависимости от способа обработки, различают белый имбирь (грязно-белого и сероватого цвета) и черный имбирь.

Белый («бенгальский») имбирь — это предварительно вымытый имбирь, очищенный от поверхностного более плотного слоя, а затем уже высушенный на солнце. Иногда очищенные корневища многократно промывают 2 % -м раствором сернистой кислотой или хлоркой извести в течение 6 часов, после чего варят с сахаром. Часто корень после мытья и сушки натирают мелом.

Черный имбирь («барбадосский») — неочищенный, ошпаренный кипятком и высушенный на солнце. Он имеет более сильный запах и более жгуч на вкус. На изломе имбирь обоих видов серобелый или светло-желтый.

В каких формах употребляют имбирь?
Страны, куда имбирь импортируют, не так часто имеют возможность наслаждаться молодыми, свежими кореньями. Чаще всего в продаже можно встретить молотый имбирный порошок, маринованные лепестки () из корня имбиря или же корни, уже полностью дозревшие.

Эффективность действия имбиря во многом зависит от формы его употребления. Конечно, молотый сухой имбирь — это не совсем то же, что имбирь свежий. Он имеет совсем другой аромат и более острый вкус, а по консистенции напоминает муку серовато-желтого цвета.

В высушенном виде имбирь демонстрирует более высокие противовоспалительные и анестетические свойства. Поэтому он, как правило, используется для лечения артритов и воспалительных процессов.

Химический состав свежего корня имбиря несколько иной, его полезные свойства больше направлены на лечение и профилактику проблем пищеварительной системы.

В лечебных и оздоровительных целях имбирный корень используется в различных видах:

Свежий корень имбиря;
. высушенный корень имбиря;
. порошок имбиря;
. имбирное масло;
. эфирное масло имбиря.

При очистке организма в домашних условиях имбирь может использоваться в виде настоев, настоек, отваров, заварок, паст, компрессов, ванн, масок, а также при простом добавлении его в любые блюда.

В медицине имбирь применяется в различных лекарственных формах (таблетках, порошках, мазях, пастах, растворах, сборах и др.).

В кулинарии чаще используют имбирный порошок. Из него готовят всевозможные напитки, в том числе пиво, эль, добавляют в кондитерские изделия, делают соусы. Маринованные лепестки корня являются чудесным дополнением к мясным блюдам, рыбе и морепродуктам.

В фитотерапии обычно используется сухой очищенный корень. Из него готовят отвары, настои, чаи. Для борьбы с различными недугами часто применяют порошок имбиря, смешанный с другими полезными компонентами. Эфирное масло имбиря широко распространено в ароматерапии для лечения психоэмоциональных расстройств, простудных и вирусных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата. Оно также применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для массажа.

В гомеопатии используют настойку высушенного корневища на спирту и настой на воде.

Форма употребления имбиря может быть сугубо индивидуальной. В домашней кулинарии вы можете использовать его по своему вкусу, но если вы предполагаете заменить или дополнить им лекарственные формы, то следует предварительно проконсультироваться с врачом.

Общепринятые дозировки
При использовании имбиря в качестве очистительного средства нормы указываются в соответствующих рецептах. Их вы найдете ниже.

Для улучшения переваривания пищи, создания хорошего запаха изо рта, при диетах похудения (подробнее о похудении с помощью имбиря смотрите ), борьбы с животными ядами, при профилактике и лечении инфекционных заболеваний, а также многих других болезней, используется свежий корень-имбирь кусочком: разовая норма потребления — около 3 г (кусочек примерно как долька чеснока).
Такой кусочек следует медленно разжевать и затем проглотить.

Для тех, у кого гортань подвержена имбирному раздражению, следует употреблять его с медом или смесью меда с миндальным (или другим растительным) маслом.
Вы можете добавлять имбирь в обычные блюда. Это сделает их вкуснее и полезнее.
В кулинарии существуют различные дозировки — здесь все определяется вашим собственным вкусом. Однако некоторые приблизительные рекомендации все же существуют.
При добавлении в любую пищу на 1 порцию или на стакан воды:

Примерно 1/2 чайной ложки порошка имбиря;
. или чайная ложка натертого свежего корня имбиря.

Особенности хранения

Свежий имбирь можно хранить в холодильнике в течение 6—7 дней. Высушенный корень сохраняет свои полезные свойства около 4 месяцев. Неочищенный сушеный имбирь рекомендуется держать в темном прохладном месте.

При необходимости продолжительного хранения свежий неочищенный корень можно упаковать в пищевую пленку и поместить в морозильную камеру. Повторное замораживание после оттаивания продукта не допускается. Перед использованием следует отрезать нужное количество корня и убрать оставшееся в морозильник.

Если в дальнейшем корневище будет использовано для приготовления чая или соусов, его нужно очистить, тонко нарезать, залить белым виноградным вином и держать в холодильнике.

В таком виде имбирь может храниться несколько недель.

В засахаренном виде имбирь хранится в холодильнике около 1 месяца. В этом случае очищенный корень нужно нарезать тонкими ломтиками, опустить в сахарный сироп, (1 часть сахара на 1 часть воды) и варить в течение 10 минут.

Можно также приготовить из очищенного и натертого корня пасту с помощью блендера. Затем укладывают в большой полиэтиленовый пакет, удаляют воздух, герметично завязывают, придают пасте форму тонкой пластины и убирают в морозильную камеру.

В таком виде хранить имбирь очень удобно, а при необходимости нужно отломить от пластины кусочек, затем снова герметично завязать пакет и убрать в морозильник.

Большое количество полезных веществ содержится у поверхности имбирного корня, поэтому при его очистке срезать кожицу следует очень тонким слоем.

Для разделки и нарезки корневища нежелательно использовать деревянную посуду, которая легко впитывает специфический запах. Измельчать пряность лучше всего с помощью мелкой терки.

Некоторые лечебные и кулинарные рецепты предполагают использования имбирного сока, который можно получить посредством отжима тертого корня. Сок применяется для заправки салатов и сладких блюд.

Сушеный имбирь перед употреблением обычно вымачивают. Нужно иметь в виду, что он острее свежего, поэтому, если по рецепту требуется 1 столовая ложка свежего тертого имбиря, заменить ее можно 1 чайной ложкой порошка из высушенного корня.

Чай

Имбирный чай рекомендован в первую очередь тем, у кого есть имеются нарушения работы пищеварительной системы: плохой аппетит, тошнота, боли гастритного характера, несварение, запоры и т. д. В первый триместр беременности чай из имбиря поможет будущим мамам избавиться от симптомов утреннего токсикоза — тошноты и рвоты.

Полезен этот согревающий напиток при простуде, гриппе, кашле, бронхите, головной боли, ломоте в теле, повышенной температуре.

Сроки закладки имбиря:
. в чай — в момент заваривания, после чего ему нужно дать постоять в заварочном чайнике или термосе не менее 5 минут;
При этом имейте в виду, что чем раньше вы закладываете имбирь в блюдо, тем менее насыщен его аромат и тем меньше острота.

Имбирный чай обладает высоким очищающим действием, поэтому он очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует жировой обмен и артериальное давление, благодаря чему способствует избавлению от лишнего веса, снижению риска атеросклероза и образования тромбов.

Кроме того, имбирный чай прекрасно тонизирует и восстанавливает силы.

Это самый простой способ добавить немножко имбиря в свой рацион.

Имбирный чай полезен практически для каждого, поскольку он:

Улучшает пищеварение,
. позволяет лучше усваивать пищу,
. нейтрализует скопившиеся в желудке и кишечнике токсины,
. используется при очистке организма, особенно при воспалительных заболеваниях,
. улучшает настроение,
. повышает тонус,
. укрепляет иммунитет,
. используется в качестве любовного напитка.

Пить его следует до и после еды небольшими глотками.
Имбирный чай можно делать по самым разным рецептам, а также в составе смешанных травяных чаев.
Лучше всего готовить имбирный чай из свежего имбиря. Однако в случае отсутствия под рукой свежего корешка, можно использовать молотый имбирь (порошок имбиря) — не огорчайтесь, что чай будет мутноватым, если вы пьете его в лечебных целях, то он все равно поможет.

Базовый рецепт чая из свежего имбиря

1-2 ст. л. тертого свежего корня имбиря (по вкусу)
. 200 мл воды
. 1-2 ч. л. меда

Натрите свежий корень имбиря на мелкой терке и поместите в небольшую кастрюлю или ковшик. Залейте кипятком и варите на слабом огне 10 минут под плотно закрытой крышкой. Затем снимите с огня и дайте настояться 5-10 минут. Добавьте мед и тщательно размешайте до растворения меда.
Пейте горячим.

Базовый рецепт чая из порошка имбиря

1/2 или 1/3 ч. л. молотого имбиря (по вкусу)
. 200 мл воды
. 1-2 ч. л. меда
Залейте порошок имбиря кипятком, закройте крышкой и дайте постоять 3-5 минут. Добавьте мед, размешайте.
Пейте горячим.

Имбирный чай не следует пить:

Во второй половине беременности,
. во время гипертонических кризов,
. при высокой температуре,
. во время обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Существует множество рецептов имбирного чая. Готовят его из свежего корневища, натертого на мелкой терке, или порошка из высушенного корня. Нужно иметь в виду, что пряность обладает резким вкусом, поэтому потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к напитку. Для улучшения вкуса в него добавляют зеленый чай, мед, мяту, мелиссу, кардамон, лимон, апельсиновый сок.

При приготовлении имбирного чая необходимо соблюдать несколько важных правил:

1. Если готовится чай для лечения простудных заболеваний, воду с имбирем следует кипятить в течение 10 минут в открытой посуде.

2. Если вместо тертого свежего имбиря используется молотый сушеный, его количество нужно уменьшить вдвое и прогревать напиток на слабом огне 20-25 минут.

3. Можно заваривать имбирь в термосе, настаивая в течение нескольких часов.

4. В имбирный чай, употребляемый как прохладительный напиток, после охлаждения кладут листочки мяты и кубики льда. Можно также добавить сахар по вкусу.

Чай имбирный с медом

Ингредиенты: 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, мед по вкусу.

Способ приготовления

Выложить имбирь в эмалированную посуду, залить 200 мл холодной кипяченой воды, плотно закрыть крышкой и довести до кипения. Затем прогревать на слабом огне в течение 10 минут.

Снять с огня, добавить мед, перемешать и настаивать под крышкой в течение 7-10 минут.

Такой напиток эффективен при простудных заболеваниях.

Чай имбирный с медом и лимонным соком

Ингредиенты: 1 столовая ложка свежего тертого имбиря (или 1 чайная ложка порошка), 1 чайная ложка меда, лимонный сок по вкусу.

Способ приготовления

Залить имбирь 200 мл кипящей воды и дать настояться в течение 10 минут.

Добавить мед и лимонный сок.

Принять 100 мл напитка утром, за 30 минут до завтрака. Оставшийся чай пить в течение дня небольшими глотками между приемами пищи.

Напиток улучшает пищеварение, выводит токсины, помогает усвоению пищи.

Чай имбирный с апельсиновым соком тонизирующий

Ингредиенты: 1 столовая ложка свежего тертого имбиря (или 1 чайная ложка порошка), 2 столовые ложки апельсинового сока, 1 чайная ложка меда.

Способ приготовления

Выложить имбирь в большую чашку и залить кипяченой водой комнатной температуры примерно на четверть объема. Затем долить емкость доверху горячей (не кипящей!) водой. Дать настояться 5-6 минут, после чего добавить мед и апельсиновый сок.

Употреблять для профилактики простудных заболеваний в холодное время года.

Чай имбирный по-восточному

Ингредиенты: 1,5 столовой ложки свежего тертого имбиря, 3 столовые ложки сахара или меда,

2 столовые ложки свежеотжатого лимонного сока, молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Вскипятить 500 мл воды и выложить в нее тертый имбирный корень и сахар (мед), перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Процедить, добавить черный перец и влить лимонный сок.

Пить горячим для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Если напиток употребляется как тонизирующий и подается холодным, добавить в него листочки мяты.

Чай с имбирем тибетский

Ингредиенты: 0,5 чайной ложки порошка имбиря, 0,5 чайной ложки молотой гвоздики, 0,5 чайной ложки молотого кардамона, 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха, 2 чайные ложки зеленого чая, 1 чайная ложка черного чая сорта «Дарджилинг», 500 мл молока жирности 1,5-2,5%.

Способ приготовления

500 мл воды влить в эмалированную посуду и поставить на огонь. Добавить поочередно гвоздику, кардамон, имбирь, зеленый чай и довести до кипения. Прогревать 1 минуту, затем влить молоко.

Всыпать черный чай, и снова довести до кипения. Положить в напиток мускатный орех и кипятить в течение 1 минуты.

Снять с огня, дать настояться 5 минут, после чего процедить через несколько слоев марли в керамическую посуду.

Пить при ОРВИ, гриппе, ангине утром натощак.

Чай имбирный с кардамоном, лимонным соком и медом

Ингредиенты: 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 2 столовые ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки молотого кардамона, мед по вкусу.

Способ приготовления

Выложить имбирь в термос, добавить кардамон, залить 2 л кипящей воды и оставить на 5 часов.

Процедить и подать на стол горячим, добавив лимонный сок и мед.

Чай зеленый с имбирем, лимонным соком и медом

Ингредиенты: 1 столовая ложка зеленого чая, 0,3 чайной ложки порошка имбиря, 1 столовая ложка лимонного сока, мед по вкусу.

Способ приготовления

Насыпать в заварочный чайник зеленый чай и имбирь, залить 500 мл доведенной до кипения воды и дать настояться 7-10 минут.

Процедить и подать на стол с лимонным соком и медом. Такой напиток полезен при кашле, кроме того, он обладает антиоксидантным действием и значительно улучшает состояние кожи.

Настойки имбирные

Настойки из имбиря способствуют выведению шлаков, очищению крови, снижению массы тела, они тонизируют организм, восстанавливают силы после болезней, физической и умственной нагрузки, повышают женскую и мужскую потенцию, улучшают зрение, защищают от гриппа и простуды. Согласно древним тибетским рецептурам, эффективность настойки усиливается, если употреблять ее с малиной или малиновым вареньем.

Лучше всего готовить настойку из свежего имбирного корня.

Настойка классическая

Ингредиенты: 400 г свежего тертого имбиря, 1 л водки.

Способ приготовления

Измельченный имбирный корень выложить в стеклянную банку. Залить водкой, накрыть крышкой и поставить в темное место для настаивания на 14-15 дней. Время от времени встряхивать емкость.

Затем профильтровать настойку (она должна приобрести желтоватый оттенок) и отжать имбирь. Для улучшения вкуса можно добавить мед или сахар.

Принимать для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний по 1 чайной ложке вместе с водой 2 раза в день до еды.

Настойка цитрусово-имбирная

Ингредиенты: 3 столовые ложки свежего тертого имбиря, цедра 2 крупных грейпфрутов, цедра 3 лаймов, 500 мл водки.

Способ приготовления

Цедру цитрусовых (снятую ножом тонко, так, чтобы на ней не осталось белого слоя) нарезать небольшими кусочками и вместе с тертым имбирем опустить в банку или бутылку. Залить все водкой, закупорить и оставить в темном месте на 7 дней. Ежедневно встряхивать емкость.

Профильтровать настойку через несколько слоев марли. Для смягчения вкуса можно добавить в нее немного сахарного сиропа или меда.

Отвар имбиря

Для приготовления отваров используется свежий, хорошо вызревший корень. Готовится отвар следующим образом.

Ингредиенты: 1,5-2 столовые ложки свежего тертого имбиря.

Имбирь залить 200 мл холодной воды, поставить на водяную баню и нагревать до кипения. Затем прогревать на среднем огне в течение 15—20 минут. Снять с водяной бани и оставить под крышкой до полного остывания, чтобы отвар хорошо настоялся.

Готовое средство можно хранить в холодильнике, плотно закрыв крышкой. Перед употреблением отвар нужно нагревать до комнатной температуры или чуть выше.

Имбирный отвар можно добавлять в травяные чаи.

Ванны имбирные

Ванны с корнем имбиря используют для снятия мышечных и суставных болей, а также в качестве средства профилактики простудных заболеваний. Такие ванны расслабляют, повышают защитные силы организма, помогают избежать простудных заболеваний в сырой и промозглый осенний сезон или морозный зимний день.

Для приготовления ванны нужно поместить мелко нарезанный и обжаренный имбирный корень (4-5 столовых ложек) в марлевый мешочек и привязать на кран под струю горячей воды (38-40 °С).

Можно также приготовить имбирную ванну другим способом.

Ингредиенты: 3 столовые ложки порошка имбиря.

Способ приготовления и применения

Залить имбирь 1 л холодной воды, довести до кипения и прогревать на слабом огне 10-12 минут. Вылить отвар в ванну, наполненную горячей водой (37-38 °С), и хорошо перемешать.

Грипп, простудные заболевания, болезни дыхательных путей и горла

Кроме имбирных ванн и чая, о которых говорилось выше, для лечения простудных заболеваний можно использовать и другие средства, приготовленные из имбиря.

Для профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период, если ноги промокли, необходимо согреть их, насыпав сухой имбирь в носки. Можно развести имбирный порошок небольшим количеством теплой воды и втереть полученную массу в кожу стоп.

Очень эффективен при простуде и кашле имбирный «горчичник». Готовится он следующим образом. Сделать из молотого имбиря и воды кашицу, подогреть ее и положить полученную лепешку на спину между лопатками на 8-10 минут. С осторожностью такое лечение должны применять люди, имеющие проблемы с сердечно-сосудистой системы, а также те, у кого слишком чувствительная кожа.

Чтобы защитить горло и ротовую полость от вредных микроорганизмов в сезон гриппа и простуды, нужно очистить свежий корень имбиря от кожицы, отрезать небольшой кусочек и положить его в рот. Когда действие эфирных масел, вызывающих жжение, уменьшится, ломтик можно раскусить.

При простуде, насморке, кашле и других заболеваниях дыхательных путей очень полезны ингаляции с эфирным маслом имбиря. Для проведения процедуры потребуется ингалятор компрессорного типа (продается в аптеке), 1-2 капли масла имбирного корня и 2 мл физраствора (на 1 сеанс). Продолжительность процедуры — 7 минут. Такие ингаляции показаны и взрослым и детям (от 3 лет).

При отсутствии компрессорного ингалятора можно сделать горячую паровую ингаляцию, добавив 1-2 капли имбирного масла в миску с горячей водой. Накрыться махровым полотенцем и вдыхать пары эфирного масла в течение 7-10 минут. Если процедура проводится для ребенка, рядом с ним обязательно должен находиться взрослый, чтобы избежать ожогов.

Молоко с имбирем при влажном кашле

Ингредиенты: 200 мл молока, 0,3 чайной ложки порошка имбиря, 0,5 чайной ложки меда, куркума на кончике ножа.

Способ приготовления и применения

В теплое молоко добавить имбирь и куркуму, растворить мед и перемешать.

Пить маленькими глотками.

Сок имбирно-лимонный при сухом кашле и бронхите

Ингредиенты: 100 г свежего имбиря, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 чайная ложка меда.

Способ приготовления и применения

Для получения имбирного сока натереть на мелкой терке свежий очищенный корень и отжать с помощью марли.

Соединить имбирный и лимонный соки, добавить жидкий мед и хорошо перемешать.

Принимать полученное средство, добавляя по 4 капли в чай или теплое молоко.

Средство из имбиря для лечения легочных заболеваний

Ингредиенты: 0,1 чайной ложки порошка имбиря, 1 столовая ложка сока репчатого лука.

Способ приготовления и применения

Смешать имбирный порошок с луковым соком.

Принимать по 0,5 чайной ложки 2-4 раза в день.

Средство из имбиря и пажитника для лечения кашля и бронхита и других легочных заболеваний

Ингредиенты: 2 чайные ложки семян пажитника сенного (шамбала), 2 чайные ложки порошка имбиря, мед по вкусу.

Способ приготовления и применения

Залить семена пажитника 200 мл горячей воды и прогревать на слабом огне в течение 10—15 минут.

Затем добавить имбирь и мед по вкусу. Пере-. мешать и процедить через марлю.

Принимать по 70 мл 3 раза в день.

Капли имбирные для лечения насморка и гайморита

Ингредиенты: 1 столовая ложка сока имбирного корня, 1 столовая ложка сахара.

Способ приготовления и применения

Растворить сахар в соке имбиря.

Закапывать по 1-2 капли в каждую ноздрю 4 раза в день (в последний раз — перед сном).

При использовании этого лечения для детей в возрасте от 2 до 6 лет разводить сок кипяченой водой в пропорции 1:1.

Напиток из имбиря, корицы и черного перца для профилактики ОРВИ и гриппа

Ингредиенты: 1 чайная ложка порошка имбиря, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка меда, молотый черный перец на кончике ножа.

Способ приготовления и применения

Высыпать в стакан имбирь, корицу и перец, влить 200 мл кипящей воды и дать настояться под крышкой в течение 5 минут. Добавить мед.

Пить по 200 мл каждые 3 часа.

Молочный напиток с имбирем, красным перцем и куркумой для лечения ОРВИ и гриппа

Ингредиенты: 0,5 чайной ложки порошка имбиря, 0,5 чайной ложки молотого красного перца, 0,5 чайной ложки куркумы, 1 чайная ложка меда, 0,5 чайной ложки сливочного масла, 200 мл молока.

Способ приготовления и применения

Высыпать пряности в эмалированную посуду с молоком, довести до кипения, прогревать на слабом огне 2 минуты, затем слегка охладить и добавить мед и сливочное масло.

Пить по 200 мл 3 раза в день в теплом виде.

Настой имбиря для лечения ангины

Ингредиенты: 1 столовая ложка свежего тертого имбиря, 2 чайные ложки меда.

Способ приготовления и применения

Выложить тертый имбирный корень в эмалированную посуду, залить 500 мл кипящей воды и поставить на водяную баню. Прогревать под крышкой на среднем огне в течение 15-20 минут. Процедить, слегка остудить и добавить мед

Пить теплым в течение дня небольшими глотками, в последний раз — не позднее чем за 2 часа до сна.

Полоскание из имбиря для лечения ангины

Способ приготовления и применения

Залить имбирь 200 мл кипящей воды, накрыть крышкой и оставить на 10 минут, затем процедить и остудить до 37 °С.

Полоскать горло 4 раза в день (1 раз — на ночь). Чередовать с полосканием из отвара ромашки.

Болезни пищеварительной системы

В Индии и других странах с жарким климатом употребляют много пряностей, в том числе и имбиря, который помогает.обеззараживать воду и продукты. Острые специи выводят из организма токсины и продукты распада патогенных бактерий, благодаря чему можно избежать пищевых отравлений.

Имбирь полезен при отрыжке, метеоризме, чувстве тяжести и распирания в желудке. Чтобы предотвратить эти неприятные явления, рекомендуется добавлять в пищу имбирный порошок на кончике ножа и другие специи, обладающие ветрогонным свойством: асафетиду, аджван, кумин, кардамон, фенхель.

С ощущением переполнения желудка можно справиться, если после еды рассосать ломтик имбирного корня.

Средство с имбирем и мускатным орехом при желудочно-кишечных расстройствах

Ингредиенты: 0,5 чайной ложки порошка имбиря, 0,25 чайной ложки молотого мускатного ореха.

Способ приготовления и применения

Добавить в 100 мл кипяченой воды имбирь, мускатный орех, размешать смесь и выпить.

Принимать препарат после каждого приступа рвоты или поноса, затем выпить некрепкий чай, взвар из сухофруктов или рисовый отвар, чтобы восполнить потерю жидкости в организме.

На следующий день, когда состояние нормализуется, снова приготовить лекарство, но на этот раз использовать вместо воды натуральный несладкий йогурт без добавок.

Настойка имбиря для улучшения работы пищеварительной системы

Избавиться от желудочно-кишечных проблем можно с помощью имбирной настойки, рецепт приготовления которой представлен выше, в разделе «Способы употребления имбиря». Применять ее нужно в период ремиссии (больным гастритом или язвой следует проконсультироваться с лечащим врачом). Если слизистая склонна к раздражению, употреблять настойку из имбиря можно только вместе с медом и миндальным маслом.

Лечение имбирной настойкой проводится курсами по 2-3 раза в год. Курс составляет 3 недели, все это время настойку пьют, разводя ее в 1 столовой ложке молока или воды. Начинать нужно с 7 капель для взрослых и с 5 капель для детей с 12 лет. Постепенно увеличивая порцию, к 10-му дню довести количество принимаемой настойки соответственно до 21 и 18 капель. Затем нужно также постепенно снижать количество препарата, дойдя до 7 капель в последний день курса.

Болезни суставов

Имбирь обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами, поэтому его можно использовать для лечения артритов, артрозов и других суставных болезней.

Массаж с имбирным маслом для лечения артритов и артрозов

Массаж с эфирным маслом имбиря очень полезен для суставов. Делать его нужно утром, не вставая с постели.

Несколько капель эфирного масла корня имбиря втирать в пораженный участок по часовой стрелке. Такой массаж не только снимает болевые ощущения, но и улучшает кровоснабжение поврежденного болезнью сустава, помогает мышцам правильно распределить нагрузку. После осуществления плавных движений по кругу производятся мягкие поколачивания подушечками пальцев, а затем легкая вибрация. Завершается массаж серией спокойных поглаживаний от сустава вверх по направлению тока крови.

Компрессы с имбирной пастой против суставных болей

Ингредиенты: 1-2 чайные ложки порошка имбиря, 5 капель любого косточкового масла (виноградного, персикового, абрикосового).

Способ приготовления и применения

Имбирь смешать с небольшим количеством горячей воды и растереть до образования кашицы. Капнуть масло и перемешать. Когда смесь немного загустеет, нанести ее на марлевую салфетку, приложить к больному месту, прикрыть компрессной бумагой или полиэтиленом и зафиксировать повязкой. Через 40-60 минут снять компресс.

Можно использовать для компресса и тертый свежий имбирь. Такое лечение, оказывая местное раздражающее действие, снимает боль, уменьшает воспаление, высвобождает застоявшуюся энергию.

Компрессы с имбирной пастой эффективны также при головных и мышечных болях.

Компресс с имбирем при болях в спине

Ингредиенты: 2 чайные ложки порошка имбиря, 0,5 чайной ложки перца чили, 1 чайная ложка куркумы, 2 капли кунжутного или горчичного масла.

Способ приготовления и применения

Соединить все ингредиенты, добавить немного горячей воды и хорошо перемешать массу. Теплую смесь (если она остыла, ее нужно обязательно подогреть) нанести на кусок хлопчатобумажной ткани, приложить к больному месту, накрыть полиэтиленовой пленкой или компрессной бумагой и зафиксировать повязкой. Укутать больное место шерстяным шарфом.

Через 30 минут снять- компресс, смыть имбирную массу теплой водой с мылом и нанести на кожу питательный крем, после чего снова укутаться теплым шарфом и отдохнуть в течение 2—3 часов.

Такое лечение, действующее не хуже самых эффективных аптечных мазей, способно быстро прекратить приступ радикулита.

Выведение токсинов из организма

Быстро вывести из организма накопившиеся в нем ядовитые продукты распада можно, если съесть перед приемом пищи 1 чайную ложку натертого на мелкой терке свежего имбирного корня, слегка подсоленного и приправленного несколькими каплями свежеотжатого лимонного сока. Данное средство, помимо этого, также способствует хорошему перевариванию пищи.

При отравлениях очень важно как можно быстрее вывести из организма токсины. Большую помощь в этом может оказать травяной сбор, в который входит корень имбиря.

Лечение используется и при выведении из запоя, но в комплексе с медицинской помощью и психотерапией.

Сбор травяной для выведения токсинов при отравлениях

Ингредиенты: 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 2 столовые ложки травы полыни горькой, 1,5 столовой ложки корня копытня европейского, 1 л воды.

Способ приготовления и применения

Насыпать травяной сбор в термос, залить 1 л кипятка и оставить на 2 часа.

Процедить полученный настой и пить по 200 мл через каждый час. Принимать данное средство рекомендуется за 10 минут до приема пищи.

Зубная боль

Унять зубную боль можно, приложив к больному зубу тщательно разжеванный кусочек имбиря. Благодаря эфирным маслам он снимет воспаление и уничтожит вредные микроорганизмы.

Стоматит

При воспалении слизистой оболочки ротовой полости полезны полоскания отваром имбирного корня. Можно также делать примочки, используя смесь сока имбиря с отваром мяты.

Имбирь обладает дезинфицирующим и антибактериальным свойством, а мята обезболивает и успокаивает.

Процедуру нужно проводить несколько раз в день после еды до исчезновения симптомов стоматита.

Варикозное расширение вен и геморрой

Имбирь, обладающий разогревающим свойством, убирает застойные явления в нижней части тела, которые и являются причиной развития геморроя, варикозного расширения вен и отеков ног.

Смесь из алоэ, имбиря и кардамона для лечения варикозного расширения вен

Ингредиенты: 1 чайная ложка сока алоэ, 0,25 чайной ложки порошка имбиря, молотый кардамон на кончике ножа.

Способ приготовления и применения

Смешать сок алоэ с имбирем и кардамоном.

Разделить приготовленную смесь на 2 порции и принимать 2 раза в день за 10 минут до еды.

Курс — 2 месяца. Затем можно сделать перерыв и повторить лечение. Лучше всего проводить его весной, чтобы сосуды могли приспособиться к работе в новом температурном режиме. Осенью, перед началом холодов, вызывающих спазмы периферических сосудов, повторить курс.

Смесь из алоэ и имбиря для лечения геморроя

Ингредиенты: 1 чайная ложка свежего сока алоэ, 0,25 чайной ложки порошка имбиря.

Способ приготовления и применения

Смешать сок алоэ с порошком имбиря.

Принимать 2 раза в день до тех пор, пока не исчезнут все симптомы заболевания.

Аллергия, бронхиальная астма

Замечено, что регулярное употребление имбирного корня приносит облегчение при бронхиальной астме, помогая снимать ощущение удушья.

Ингредиенты: настойка имбиря — 15—17 капель.

Способ приготовления и применения

О том, как готовить имбирную настойку, рассказано выше, в разделе «Способы употребления имбиря». Принимать указанное в ингредиентах количество 2 раза в день после завтрака и обеда (в зависимости от массы тела), разводя в 100 мл воды.

Детям от 3 до 5 лет давать по 5 капель 2 раза в день, детям от 5 до 12 лет — 10 капель.

Принимая лекарство, время от времени делать перерывы на 2-3 дня.

Тем, кто по каким-либо причинам не может принимать лекарства на спиртовой основе, рекомендуется «выпарить» спирт из настойки.

Для этого нужно налить в столовую ложку нужное количество капель, а затем добавить крутой кипяток: алкогольные пары улетучатся. В таком виде препарат можно давать даже детям до 3 лет.

Во время лечения астмы имбирем нежелательно употреблять мясо и переохлаждать ноги. Перед сном полезно делать теплую ножную ванну с имбирем (1 столовая ложка порошка имбиря на 0,5 ведра воды).

С помощью имбирной настойки в тех же дозировках лечат и аллергию. При поллинозе («сенная лихорадка» — аллергия на пыльцу) начинать лечение рекомендуется еще до цветения растений, то есть зимой или ранней весной. В таком случае к началу опасного периода иммунитет успеет укрепиться.

Проводить терапию следует весь период цветения растений-аллергенов.

Можно усилить действие имбирной настойки, добавив в нее черный перец, гвоздику и пустырник.

Настойка со специями для лечения аллергии

Ингредиенты: 130 г свежего тертого имбиря,

5 горошин черного перца, 3 бутончика гвоздики,

1 чайная ложка корня пустырника, 1 л водки.

Способ приготовления и применения

Имбирный корень вместе со специями и пустырником выложить в банку. Залить водкой и поставить в теплое темное место на 30 дней, время от времени встряхивая емкость.

Процедить готовую настойку, дать ей отстояться и осторожно слить осадок.

Принимать 2 раза в день после еды по 1 чайной ложке, разведенной в 200 мл воды.

Во время лечения из рациона нужно исключить мясные продукты.

Морская болезнь, укачивание в транспорте, токсикоз беременных

О том, что избавиться от укачивания в транспорте, морской болезни и токсикоза в первый триместр беременности поможет имбирный чай, уже рассказывалось в разделе «Способы применения имбиря».

Перед поездкой можно использовать и такое средство. При укачивании в транспорте имбирный порошок в количестве 0,5 чайной ложки добавить в обычный чай или минеральную воду и выпить за 30 минут до начала путешествия на морском судне, самолете, поезде или автомобиле.

При токсикозе в первом триместре беременности можно употреблять не только имбирный чай, но и другие средства: лимонад, леденцы и печенье с добавлением этой пряности. Можно также пососать утром маленький кусочек свежего корня или щепотку (на кончике ножа) порошка.

Женские заболевания

Японскими учеными был создан растительный препарат с имбирем для восстановления гормонального баланса, менструального цикла и лечения бесплодия у женщин. Помимо имбиря, в состав этого средства входят корица, женьшень и еще 9 лекарственных трав.

О том, что имбирь, куркума и другие пряности способствуют «плодовитости», на Востоке известно с древних времен. В Индии невесте в день свадьбы в знак пожелания материнства преподносили мешочек с имбирем и другими специями. А в Европе в начале XX века врачи советовали женщинам пить травяной чай с имбирем для подготовки к беременности и улучшения работы почек, печени и гормональной системы.

Сбор для наступления беременности

Ингредиенты: 1,5 чайной ложки порошка имбиря, 2 чайные ложки корня солодки, 3 чайные ложки корней и листьев окопника, 3 чайные ложки листьев крапивы, 2 чайные ложки листьев малины,

1 чайная ложка корней одуванчика.

Способ приготовления и применения

Перемешать травы, отделить 3 столовые ложки сбора и насыпать в литровую банку. Залить кипятком до краев и оставить для настаивания на ночь.

Пить как чай заполняя чашку на треть и доливая кипяченую воду. Для улучшения вкуса можно добавить мед.

Такой напиток способствует насыщению организма витаминами и микроэлементами, необходимыми для вынашивания ребенка. Его можно пить в течение всей беременности, однако во время II и III триместра возникает необходимость контроля за количеством употребляемой жидкости, поэтому рекомендуется обсудить возможность приема такого чая с врачом.

Сбор травяной для регуляции менструального цикла

Ингредиенты: 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 3 столовые ложки измельченных листьев крапивы жгучей.

Способ приготовления и применения

Заварить сбор 1 л кипящей воды, дать настояться в течение 5-7 минут, затем процедить.

Пить по 100 мл 3 раза в день.

Стрессы, депрессии, переутомление

Вещества, которые содержатся в имбирном корне, способствуют насыщению крови кислородом; они активизируют микроциркуляцию сосудов головного мозга, улучшают память, концентрацию внимания, заряжают бодростью. Благодаря этим свойствам пряность можно использовать как тонизирующее средство при стрессах, депрессивных состояниях, эмоциональном и умственном переутомлении.

Восстановить душевное равновесие, успокоить нервы, избавиться от шума в ушах, снижения концентрации внимания, что характерно для стрессовых ситуаций, поможет засахаренный имбирь. Как приготовить это целебное лакомство, рассказывается в главе «Имбирная кулинария».

Очень эффективны при стрессах и переутомлении так называемые ванны Роджерсона, названные по имени лейб-медика русской императрицы Екатерины И. Они применяются как укрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы средство.

Такие водные процедуры повышают кровяное давление, поэтому их прописывали при головокружениях, а также для регенерации кожных клеток. Императрица принимала ванны Роджерсона во время православных постов.

Тонизирующая ванна Роджерсона

Ингредиенты: 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 2 столовые ложки листьев мелиссы лекарственной, 2 столовые ложки мяты перечной, 2 столовые ложки полыни горькой, 1 столовая ложки корня аира болотного, 1 столовая ложка травы тысячелистника обыкновенного.

Способ приготовления и применения

Все ингредиенты смешать и насыпать в бак или эмалированное ведро. Залить 10 л воды, довести до кипения, после чего прогревать под крышкой 25-30 минут на слабом огне. Затем настаивать, не снимая крышки, до охлаждения.

Процедить и вылить в ванну с горячей (38-40 °С) водой.

Принимать ванну в течение 15 минут, затем отдохнуть 30 минут.

Вода имбирная тонизирующая

Ингредиенты: 0,5 чайной ложки порошка имбиря.

Способ приготовления и применения

Залить имбирный порошок 70 мл кипящей воды и дать настояться в течение 5 минут. Выпить утром после легкого завтрака.

Принимать 1 раз в день в течение 2 недель, затем сделать недельный перерыв и повторить курс.

Лечение продолжать 4—6 месяцев в зависимости от состояния и испытываемых нагрузок (экзамены, тяжелый умственный труд и т. п.). Лучше всего использовать это средство в осенний или весенний сезон, когда организму требуется поддержка.

Имбирная вода помогает легче преодолевать трудности, укрепляет нервную систему, улучшает память и концентрацию внимания.

Гипотония, спазмы сосудов

Имбирь действует разогревающе, улучшает кровоток, насыщает кровь кислородом, снимает спазмы крупных и мелких периферических сосудов. Благодаря таким свойствам пряность может облегчить состояние людей, страдающих спазмами сосудов и гипотонией.

Полезен имбирь и при метеочувствительности, скачках давления.

Чай с имбирем против гипотонии и спазмов сосудов

Ингредиенты: 0,5 чайной ложки порошка имбиря, 200 мл крепкого чая, сахар по вкусу.

Способ приготовления и применения

Подсластить приготовленный чай по вкусу, всыпать в него имбирный порошок и перемешать.

Пить 3 раза в день по 200 мл после еды. Курс лечения — 7 дней.

Увеличивать количество принимаемого чая в день не следует, так как это может вызвать учащение сердцебиения.

Онкологические заболевания

Ученые из Мичиганского университета (США) выяснили, что воздействовать на раковые клетки можно с помощью препаратов, в которых содержится имбирь.

Исследования показали, что лабораторные мыши, которым давали экстракт имбиря, гораздо реже заболевали раком кожи, чем грызуны, не получавшие этого лекарства. Содержащееся в имбире вещество гингерол (активная составляющая свежего имбиря, родственная соединениям капсаицина и пиперина, которые придают остроту стручковому и черному перцам) уменьшает опухоли в кишечнике, поджелудочной, молочной железах, яичниках и других тканях. Конечно, лабораторные условия при проведении экспериментов американскими учеными отличались от тех, при которых болезнь развивается в организме человека, но факт остается фактом.

Был проведен и такой опыт: взвесь имбирной пудры, распыляемая над искусственно созданными колониями клеток злокачественных опухолей яичника, запускала процесс уменьшения и самоуничтожения раковых клеток.

При наличии онкологических заболеваний полезно включать в ежедневный рацион блюда с имбирем (кулинарные рецепты их приготовления представлены в последней главе книги).

Данная пряность дает энергию, которую организм направляет на борьбу с болезнью и последствиями употребления сильнодействующих лекарственных препаратов. Кроме того, имбирный чай, ломтик свежего имбиря или щепотка имбирного порошка (под язык) помогут справиться с тошнотой, которую испытывают больные, прошедшие курс химиотерапии.

Травяной сбор против злокачественных опухолей

Ингредиенты: 2 столовые ложки порошка имбиря, 4 столовые ложки плодов шиповника, 4 столовые ложки гречихи посевной, 3 столовые ложки плодов аниса обыкновенного, 3 столовые ложки корня родиолы розовой, 3 столовые ложки бессмертника песчаного, 3 столовые ложки цветков ромашки аптечной, 3 столовые ложки донника лекарственного, 2 столовые ложки травы астрагала шерстистоцветкового.

Способ приготовления и применения

Смешать все ингредиенты.

Отделить 3 столовые ложки сбора и насыпать в термос. Залить 1 л кипящей воды и настаивать в течение 2 часов.

Процедить через сложенную в несколько слоев марлю и принимать полученное средство по 100 мл в теплом виде 8 раз в день.

Одновременно с таким лечением рекомендуется пить по 50-100 мл гранатового сока через 15 минут после приема пищи. Кроме того, летом очень полезно употреблять свежую лесную землянику, поскольку в ней содержатся вещества, которые довольно эффективно препятствуют росту раковых клеток и уменьшают последствия радиационных поражений.

Хронический пиелонефрит, цистит, воспаление мочевого пузыря

Имбирный корень обладает противовоспалительным и спазмолитическим свойствами, поэтому его рекомендуется использовать при урологических заболеваниях.

Настой имбирного корня и цветков василька при цистите, спазмах, воспалении мочевого пузыря

Ингредиенты: 1 столовая ложка порошка имбиря, 3 столовые ложки цветков василька синего.

Способ приготовления и применения

Смешать порошок имбиря с цветками василька, отделить 1 чайную ложку смеси и залить 200 мл кипящей воды. Настаивать под крышкой в течение 1—2 часов.

Пить настой 3 раза в день по 100 мл.

Сбор мочегонный с имбирем

Ингредиенты: 1 чайная ложка порошка имбиря, 2 столовые ложки створок фасоли низкорослой, 1,5 столовой ложки цветков бузины, 1,5 столовой ложки зверобоя продырявленного, 1,5 столовой ложки травы хвоща полевого, 1 столовая ложка цветков василька синего.

Способ приготовления и применения

Смешать все ингредиенты, отделить 2 столовые ложки сбора, насыпать в эмалированную кастрюлю, залить 1 л горячей воды, накрыть крышкой и оставить на ночь.

Утром довести до кипения и прогревать под крышкой на слабом огне в течение 8—10 минут. Дать отвару настояться 2 часа, затем процедить.

Полученное средство пить по 200 мл 3 раза в день.

Этот мочегонный сбор снимает воспаление при первичных и хронических циститах.

Проблемы кожи и волос

Имбирь полезен и для поддержания внешнего здорового вида, он освежает и тонизирует кожу, наделяет клетки жизненной энергией. Молотый корень применяется для устранения самых разных проблем: застарелых мозолей, огрубения или вялости кожи, жирной себореи и т. д.

Имбирная паста для лечения фурункулеза

Ингредиенты: 0,5 чайной ложки порошка имбиря, 0,5 чайной ложки куркумы.

Способ приготовления и применения

Имбирь смешать с куркумой, развести смесь водой и перемешать до получения однородной массы. Приложить приготовленную пасту к фурункулу и оставить на 1-2 часа. Это поможет вытянуть содержимое гнойника. Если фурункул не прорвался и гной из него не вышел, процедуру следует повторить.

При чувствительной коже, склонной к раздражениям, под имбирный компресс необходимо наложить тонкий слой жирного крема.

Имбирная ванночка против мозолей и огрубения стоп

Ингредиенты: 3-4 столовые ложки порошка имбиря.

Способ приготовления и применения

Имбирь насыпать в тазик, залить небольшим количеством кипящей воды, прикрыть крышкой или полиэтиленом и дать настояться в течение 15 минут.

Развести полученную смесь водой так, чтобы ванночка для ног получилась приятно-теплой. (Не стоит лить в таз слишком горячую воду, так как имбирный корень сам по себе обладает разогревающим эффектом.)

Опустить в ванночку стопы на 10-15 минут. Ороговевшую кожу снять пемзой или намазать остатками запаренного имбиря, который будет выполнять функцию скраба.

После процедуры насухо вытереть стопы, смазать их кремом и надеть хлопчатобумажные носки.

Чтобы избавиться от застарелой мозоли, после ванночки можно привязать тонкий ломтик свежего имбирного корня к проблемному участку, зафиксировав его бинтом или пластырем. Через 3 часа снять имбирный компресс, удалить пемзой размягченную мозоль и ополоснуть стопу проточной водой.

При необходимости повторить процедуру через 1-2 дня.

Сбор травяной с имбирем против угрей

Ингредиенты: 1,5 столовой ложки порошка имбиря, 1,5 столовой ложки корня девясила высокого, 1 столовая ложка корня лопуха большого,

1 столовая ложка листьев чистотела большого,

2 столовые ложки травы зверобоя продырявленного, 2 столовые ложки листьев березы повислой.

Способ приготовления и применения

Смешать все ингредиенты. Отделить 3 столовые ложки сбора, залить 1 л воды и поставить на огонь. Кипятить в течение 15 минут, затем остудить и процедить.

Умываться полученным отваром 3 раза в день. Курс — 3 недели,. Затем нужно сделать недельный перерыв и повторить лечение.

Хранить средство можно 5-6 дней в холодильнике.

Эффект будет более высоким, если сочетать такое лечение с диетой.

Маска для жирной, проблемной кожи

Ингредиенты: 1 чайная ложка порошка имбиря, 1 столовая ложка белой глины, 1 столовая ложка цветков ромашки аптечной, 2 чайные ложки экс

тракта виноградной косточки, 2 чайные ложки экстракта зеленого чая.

Способ приготовления и применения

Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

Нанести маску на лицо, избегая области вокруг глаз, и оставить на 10 минут, затем смыть теплой водой.

Состав можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней в плотно закрытой емкости.

Применять 1—2 раза в неделю.

Маска с имбирем и соком граната для усталой, увядающей кожи

Ингредиенты: 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 1 чайная ложка гранатового сока.

Способ приготовления и применения

Имбирь соединить с соком граната, перемешать и нанести на лицо и шею. Через 20 минут смыть прохладной водой.

Гранат питает кожу витаминами, а имбирь возвращает ей упругость и уничтожает вредные бактерии.

Сбор травяной с имбирем против перхоти, выпадения волос, облысения

Ингредиенты: 3 столовые ложки порошка имбиря, 4 столовые ложки листьев крапивы двудомной, 4 столовые ложки листьев мать-и-мачехи, 4 столовые ложки крапивы жгучей.

Способ приготовления и применения

Все ингредиенты перемешать, выложить в большую кастрюлю или эмалированное ведро и залить 6 л кипящей воды. Поставить на огонь, довести до кипения и прогревать 10-12 минут. Дать настояться в течение 6-8 часов, затем вымыть приготовленным средством голову.

Повторять процедуру 3 раза в неделю.

Маска имбирная для жирных волос

Ингредиенты: 1 столовая ложка порошка имбиря, 2 столовые ложки кунжутного масла.

Способ приготовления и применения

Залить имбирный порошок кунжутным маслом, перемешать до получения однородной массы.

Втереть маску в кожу головы и оставить на 30 минут. Затем тщательно промыть волосы теплой водой.

Сбор омолаживающий

Ингредиенты: 3 чайные ложки порошка имбиря, 2 чайные ложки лимонной цедры, 2 чайные ложки плодов аниса обыкновенного, 2 чайные ложки цветков ромашки аптечной, 2 чайные ложки цветков василька синего, 2 чайные ложки листьев мяты перечной, 2 чайные ложки лепестков розы красной, 1 чайная ложка травы пустырника сердечного, 1 чайная ложка травы шалфея лекарственного, 1 чайная ложка травы чабреца обыкновенного, мед по вкусу.

Способ приготовления и применения

Смешать все ингредиенты. 4 столовые ложки сбора (без горки) насыпать вечером в термос, залить 1 л кипящей воды и оставить на ночь.

Утром поместить настой на водяную баню и кипятить 7—10 минут, после чего процедить.

Принимать в первую неделю по 100 мл 3 раза в день в горячем виде, добавив в настой 1 чайную ложку меда. Постепенно добавляя количество употребляемого напитка, довести разовую норму до 250 мл.

Средство можно давать детям с 2 лет по 30-50 мл 2 раза в день при отсутствии противопоказаний к траволечению (проконсультироваться с детским врачом!).

Сбор употребляется для защиты клеток от свободных радикалов, профилактики гриппа и ОРВИ в период эпидемий, сохранения бодрости и молодости. После курса применения такого чая исчезают отеки, кожа становится эластичной и приобретает здоровый цвет, пропадают угри.

Очистка печени при лечении алкоголизма

Для очистки печени, особенно при избавлении от алкогольной зависимости, используется настой имбиря.

Настой имбирного корня

Ингредиенты: 3 столовые ложки свежего тертого имбиря (или 3 чайные ложки порошка).

Способ приготовления и применения

Залить имбирь 200 мл горячей кипяченой воды, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Затем процедить через несколько слоев марли. Если вкус настоя кажется очень резким, можно добавить немного меда и лимонного сока.

Принимать полученный настой утром натощак, за 10—15 минут до завтрака, по следующей схеме: в первый день — 10 капель, каждый следующий день увеличивать дозировку на 2 капли. В такой последовательности принимать настой в течение 15 дней (суточная порция к концу этого срока должна достичь 40 капель). На 16-й день начать уменьшение количества лекарства на 2 капли ежедневно, чтобы к концу курса дозировка снова составила 10 капель.

После двухнедельного перерыва курс повторить. Рекомендуется проводить лечение по этой схеме в течение 3,5 месяца.

Очистить печень и снять похмельный синдром поможет имбирный напиток с добавлением других пряностей.

Напиток с имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и лимоном

Ингредиенты: 2 чайные ложки порошка имбиря, 0,25 чайной ложки тертой лимонной цедры,

1 бутончик гвоздики, молотый мускатный орех на кончике ножа.

Способ приготовления и применения

Высыпать в эмалированную или фарфоровую посуду пряности, добавить лимонную цедру, залить 200 мл кипящей воды, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут. Процедить через 3-4 слоя марли и слегка остудить. Разделить настой на 2 порции.

Выпить 100 мл теплого напитка мелкими глотками.

Через 30 минут добавить в оставшийся настой теплую воду, заполнив стакан доверху, и медленно выпить.

Это средство слегка раздражает слизистую желудка, стимулируя выделение желудочного сока и желчи, поэтому в перерыве между питьем первой и второй порции рекомендуется съесть небольшое количество легкой пищи, например подсушенный на сухой сковороде кусочек хлеба, банан, ломтик сыра.

Нужно иметь в виду, что излечиться от алкоголизма только имбирем невозможно. Этот метод, заключающийся в очищении печени, должен применяться в сочетании с другими медицинскими средствами и психотерапией. Необходимо также сочетать прием имбиря с диетой, в которую входят продукты с высоким содержанием калия и магния. Содержание углеводов в рационе должно быть на физиологическом уровне, а вот количество жиров нужно сократить.

В процессе лечения имбирем происходит не только очищение печени от продуктов распада алкогольных ферментов и улучшение функций этого важного органа. Активизируется также деятельность пищеварительной и кровеносной систем, лучше начинают работать все органы.

Избыточный вес, целлюлит

Имбирный корень стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость, поэтому его используют для снижения веса. Вещества, которые содержатся в растении, улучшают кровоснабжение и согревают, благодаря чему все процессы в организмы протекают более интенсивно, что очень важно для людей, имеющих избыточную массу тела.

Для улучшения обмена веществ и снижения веса рекомендуется употреблять молотый сухой имбирь, который «сжигает» жировые отложения. Можно принимать по утрам (за 15 минут до завтрака) имбирный порошок вместе с молотым мускатным орехом на кончике ножа. Специи нужно положить под язык и рассасывать до полного растворения.

Полезно также добавлять имбирный корень в пищу, в разгрузочные дни даст эффект употребление салатов с имбирем («Имбирная кулинария»).

Благодаря тонизирующему свойству имбирь способствует расщеплению подкожных жировых скоплений, подтягиванию и выравниванию кожи.

Для снижения веса диетологи советуют употреблять до 2 л имбирного чая в день. Можно готовить напитки с различными добавками (за исключением сахара и меда), например лимоном, апельсиновым соком, корицей, кардамоном.

Действие имбиря усиливает чеснок, поэтому его также добавляют в чай, способствующий похудению .

Чай имбирный с чесноком

Ингредиенты: 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 2 зубчика чеснока.

Способ приготовления и применения

Выложить тертый имбирь в термос, добавить целые очищенные зубчики чеснока, залить 2 л кипящей воды, укупорить, оставить на 2 часа, а затем процедить.

Пить чай горячим или теплым небольшими порциями в течение дня перед едой и между приемами пищи для притупления чувства голода.

Средство с имбирным корнем против целлюлита

Ингредиенты: 2 чайные ложки порошка имбиря (или 2 столовые ложки свежего тертого корня),

2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка молотого мускатного ореха, 3-4 капли виноградного или другого косточкового масла, 1 столовая ложка листьев подорожника.

Способ приготовления и применения

Из листьев подорожника приготовить отвар.

Соединить все ингредиенты, добавить отвар подорожника, тщательно перемешать смесь.

Нанести приготовленную массу на проблемные участки и укутать их полиэтиленовой пленкой, затем махровым полотенцем или шерстяным платком. Оставить на 1 час.

Принять душ, смыть нанесенную массу теплой водой, помассировать проблемные участки специальной жесткой рукавичкой или махровым полотенцем до легкого покраснения кожи.

Нанести на кожу питательный крем или молочко для тела.

Процедуру проводить 1 раз в неделю.

Тростниковидное тропическое растение семейства имбирных. Одно из древнейших пряных растений. В диком состоянии не встречается. Культивируется во многих странах тропического пояса: в Индии, Австралии и др.

Противопоказания

В имбирном корне содержатся горечи и эфирные масла, поэтому он не может применяться при некоторых нарушениях в работе пищеварительной системы. К таковым относится язва пищевода и желудка, дуоденальная язва, неспецифический язвенный колит. Нельзя использовать эту пряность при пищеводном рефлюксе (ретроградное продвижение содержимого желудка через нижний пищеводный сфинктер в пищевод), дивертикулезе и дивертикулите. Дивертикулез — наличие в желудочно-кишечном тракте, чаще всего в толстой кишке, дивертикулов (мешковидных выпячиваний в любой части желудочно-кишечного тракта). Дивертикулит — воспаление одного или нескольких дивертикулов.

Употребление имбирного корня противопоказано при наличии камней и песка в почках и мочевом пузыре, а также воспалительных процессах, которые сопровождаются повышением температуры.

При гипертонии и нарушениях деятельности сердца применять препараты и блюда из имбиря можно лишь после консультации с лечащим врачом.

Так как эта пряность способствует сокращению матки, при беременности для устранения токсикоза рекомендуются лишь мягко действующие продукты с имбирем, например печенье или чай, который пьют небольшими порциями в течение всего дня.

При передозировке имбиря могут возникнуть следующие побочные эффекты: рвота, понос, аллергические реакции. В таком случае прием нужно немедленно прекратить.

Какими бы целебными свойствами ни обладали растения, у каждого существуют свои противопоказания, побочные действия или вообще несовместимость с другими препаратами. Более того, применение одного и того же фитолекарства для разных людей может возыметь совершенно противоположный эффект: кому-то поможет, а для кого-то будет опасным для здоровья.
Имбирь в целом является низкоаллергенным растением и не вызывает серьезных побочных эффектов, так как в нем содержатся пурины и оксалаты. Как правило, питание и лечение с включением имбиря обладает мягким действием. Вы просто пьете имбирный чай, едите блюда с имбирем, а шлаки постепенно сгорают и выводятся из организма.

Конечно, это ни в коем случае не означает, что можно махнуть рукой на недомогания, забыть про беспокоящие боли и всецело положиться на имбирь.

Во-первых, все беспокоящие симптомы необходимо обязательно обсуждать с лечащим врачом.

Помните! Самолечение и самодиагностика — опасны!

А во-вторых, существует небольшой круг заболеваний, при которых применение этого корня может вызвать нежелательные последствия.

Прежде чем использовать имбирь в качестве «панацеи», убедитесь, что вам можно его употреблять.

Нельзя принимать имбирь и имбиресодержащие препараты при:

Обострении воспалительных заболеваний кожи;

Высокой температуре;

Различных кровотечениях,

В период обострений гепатитов и язв;

Дивертикулезе (образовании мешковидных выпячиваний на стенке кишечника);

Во втором и третьем триместрах беременности;

Аллергии на имбирь.

Следует посоветоваться с врачом о целесообразности применения имбиря:

В период острой фазы легочных и кишечных заболеваний;

Беременным женщинам, особенно в случаях, если раньше был выкидыш;

При некоторых формах гипертонии, сопровождаемых высокой температурой.

Следует уменьшить дозы потребления имбиря при:

Хронической язвенной болезни;

Хронических воспалительных кожных заболеваниях;

Желчно-каменной болезни;

Воспалении кишечника;

Приеме аспирина (они одинаково разжижают кровь, поэтому слишком большая доза может вызвать кровотечения).

Кроме того, следует помнить, что прием большого количества имбиря может вызвать изжогу, поэтому лучше всего принимать его вместе с пищей или после еды.

Побочные эффекты, и/или результаты передозировки — типичны для любого препарата:

Тошнота;

Аллергические реакции.

В случае передозировки прием препарата следует прекратить и выпить как можно больше жидкости. Для того чтобы нейтрализовать жгучее действие имбиря, выпейте молока. Хорошо еще принять антацидное средство, которое перекроет раздражающее действие на слизистые: смекту, маалокс, алмагель и подобные им. При их отсутствии в качестве средства первой помощи подойдет и раствор пищевой соды: чайная ложка на стакан теплой кипяченой воды.

Прежде чем применять лечебные средства на основе имбиря, настоятельно рекомендуем вам согласовать ваши действия с врачом.

Взаимодействие с лекарствами

Как в любой хорошей инструкции к медицинскому препарату, приведем перечень эффектов, которые могут возникнуть при взаимодействии имбиря с разными лекарствами. Итак, имбирь:

Усиливает антидиабетические лекарства, способствует понижению сахара в крови;

Усиливает действие сердечных лекарств;

Придает силу сердечным гликозидам;

Взаимодействует (иногда противодействует) с антиаритмическими лекарствами и может увеличить риск аритмии (посоветуйтесь с врачом);

Взаимодействует с деполяризующими мышечными релаксантами;

Противодействует нитратам и средствам, блокирующим кальцевидный канал, что увеличивает риск гипокалиемии (снижения уровня калия);

Противодействует лекарствам, блокирующим бета-адренорецепторы;

Улучшает лечение и лекарства, нацеленные на противосвертывающее действие;

Свойства других лечебных трав раскрываются полнее в соседстве с имбирем, поэтому он часто входит в травяные сборы. Если вам нравится имбирь, то для придания приятного вкуса и аромата вы можете добавлять его при заваривании любых лечебных трав (учитывая противопоказания).

Если вы сомневаетесь, можно ли вам применять имбирь, то лучше посоветуйтесь с врачом о возможности и дозировке имбиря.

Имбирь— сильное лекарственное растение, которое используется человечеством уже много лет.

Но применение любого лекарства без оглядки, без учета особенностей организма, может обернуться бедой. Тем более когда речь идет о «народном» лекарстве. Есть основания полагать, что иммунная система современного человека несколько иная, чем у человека даже прошлого столетия. Современный образ жизни, хронический стресс, качество окружающей среды накладывают свой отпечаток. Поэтому то, что было просто и безопасно сто лет назад, сейчас может вызвать неприятные побочные эффекты.

Применяя имбирь, прислушивайтесь к организму, знайте меру. Советуйтесь с врачом, чтобы не навредить своему организму.

Полезные свойства имбиря для женщин известны на протяжении нескольких тысячелетий. Впервые ценные качества этого корня они были открыты на Востоке – в Китае и Индии, и жительницы этих стран тут же начали активное его применение. И до сих пор этот уникальный продукт пользуется спросом не только в области кулинарии, но также в медицинской и косметологической сфере.

Регулярное применение имбиря положительным образом сказывается на женском здоровье и внешнем виде

Для крепкого здоровья

Рассматривая, чем полезен имбирь для женщин, в первую очередь хочется упомянуть о его уникальной способности очищать организм от шлаков и токсинов. Благодаря этому корню все органы и системы приходят в тонус, тело наполняется жизненной энергией, благодаря чему настроение всегда находится на высоте.

Имбирь благоприятно воздействует на нервную систему, устраняет проявления стресса, предотвращает развитие депрессивных состояний и апатии, а потому присутствие данного продукта в меню становится особенно актуальным в климактерический период. А ванны с добавлением молотого корня прекрасно успокаивают и позволяют практически моментально расслабиться. Что еще нужно женщине после тяжелого трудового дня?

Горячий напиток с имбирем и крапивой считается прекрасным средством от болей и судорог, которые обычно возникают в менструальный период. Это отличный способ устранить неприятные ощущения без медикаментов и избежать побочных эффектов, которые те могут оказать.

На заметку! Для приготовления болеутоляющего напитка необходимо взять ¼ часть чайной ложки молотого имбиря либо пол-ложки свежего измельченного, соединить его с половиной столовой ложки листьев крапивы и залить все кипятком. Спустя четверть часа средство фильтруют и принимают по половине стакана трижды в день!

Для идеальной фигуры

Польза имбиря для женщин заключается также в том, что этот пряный корешок помогает корректировать фигуру. И для этого достаточно лишь приправлять свои блюда небольшой порцией пикантной восточной пряности. Находясь в вашем ежедневном рационе, специя будет улучшать кровообращение и стимулировать обмен веществ, а как известно, именно это способствует похудению.

Параллельно имбирный корень выведет из организма вредные вещества и очистит кровь от холестерина, что непременно положительным образом скажется и на самочувствии, и на состоянии кожи, волос и ногтей. Однако здесь важно соблюдать умеренность и на первых порах ограничиться небольшими дозами этой специи, особенно если вы применяете ее впервые. Плюс ко всему, полезное меню следует дополнить физическими упражнениями. Таким образом, примерно за полгода вам удастся избавиться от 5-7 кг – и это без жестких диет.

Основным плюсом подобного метода борьбы с лишними килограммами является его безопасность. Более того, похудение будет проходить с пользой для здоровья, так как имбирь обеспечит профилактику многих заболеваний и стимулирует иммунные силы организма.

На заметку! В целях похудения для женщин будет полезен и свежий имбирь, и высушенный молотый корень, и даже маринованный, причем последний считается прекрасным средством для сохранения молодости организма и энергии, а специя в порошке лучше, чем другие формы имбиря стимулирует метаболические процессы!

В период беременности

Свои полезные свойства имбирь способен подарить организму женщины и в период беременности, но только употреблять в данном случае его можно исключительно на ранних сроках и только после консультации с врачом(!). Эта восточная специя позаботится об иммунитете будущей мамы и при этом поможет преодолеть некоторые трудности, связанные с этим особенным временем – головокружение и проявления токсикоза. С подобными неприятностями отлично справляется простой имбирный чай. За считаные минуты этот напиток устранит и головные боли, и головокружение, и тошноту и предотвратит рвоту. Кроме того, он уничтожит бактерии и снимет воспалительные процессы в ротовой полости, позаботившись, таким образом, о ее чистоте и здоровье.

Важно! На втором и третьем триместре беременности, а также в период кормления грудью от употребления имбиря следует полностью отказаться!

Как известно, во время беременности женщине крайне нежелательно болеть, так как даже безобидная, на первый взгляд, простуда способна причинить вред формирующемуся плоду. Имбирь отлично справляется с различными симптомами сезонных недомоганий и позволяет быстро восстановить силы, если простуда все-таки случилась.

Кроме того, весьма полезным в период беременности для женщины станет еще одной свойство имбиря – уравновешивать нервную систему. Ведь в эти девять месяцев ожидания малыша далеко не редки моменты паники, беспричинного страха, слез и агрессии. Имбирный корень поможет стабилизировать настроение и будет поддерживать его на высоте.

Правила употребления в период беременности

Для того чтобы не допустить осложнений и не навредить ни своему организму, ни организму ребенка, имбирь при беременности следует употреблять с особой осторожностью. И предварительно обязательно проконсультируйтесь с врачом (!).

• если существует риск преждевременных родов либо ранее случались выкидыши, то употреблять имбирь не стоит вовсе;
• во второй половине беременности имбирь может быть особенно опасным, что связано с его способностью повышать артериальное давление и усугублять проявления токсикоза, а это, в свою очередь, приведет к весьма тяжелым последствиям: судороги, сильные головокружения, потеря сознания;
• если ранее вы имбирь не пробовали, то период беременности не лучшее время для экспериментов; в данном случае лучше воздержаться, так как можно легко спровоцировать аллергическую реакцию, что опасно и для самой матери, и для ребенка;
• если же имбирь присутствовал в вашем меню до беременности и никаких проблем со здоровьем не вызывал, то на ранних сроках вы вполне можете продолжить его употребление, например, добавляя щепотку специи в утренний чай с лимоном и сахаром.

На заметку! Такой чай является настоящим спасением от утренней тошноты! Кроме того, он поможет при упадке сил, испорченном настроении и повышенной нервозности!

Пряный корень любви

Это свойство имбиря известно еще с давних времен и даже упоминается как мощный афродизиак в известном произведении «1000 и 1 ночь». Согласно старинному рецепту, для того чтобы усилить сексуальное желание и повысить активность, имбирный сок следует соединить с медом и недоваренным яйцом. Современные рецепты более просты, например, все тот же чай, в который можно добавить как несколько колечек свежего корня, так и щепотку пряности в порошке.

Для красоты кожи и волос

Имбирь очень полезен не только для женского здоровья, но также и для красоты. Оказывая комплексное воздействие на организм, он помогает улучшить состояние кожи:

• очищает покровы от загрязнений;
• сужает поры;
• нормализует выработку кожного сала;
• улучшает и выравнивает цвет лица;
• избавляет от высыпаний;
• снимает воспаления.

Использовать эту популярную восточную пряность можно также и для укрепления волос. В этом случае на выручку приходит имбирный сок, получают который при помощи мелкой терки и отреза марли. Корень натирают и выдавливают сок через ткань. Полученную жидкость следует немного развести водой и втереть в корни волос. Данное средство отлично справляется с повышенной сальностью, перхотью, секущимися кончиками, отсутствием блеска и силы. Несколько таких процедур помогут заметно улучшить состояние волос, придать им природного блеска и упругости.

Имбирь можно также использовать и в составе различных масок. Обычно применяют сок, порошок либо эфирное масло, полученное из корня. Подобный метод ухода за волосами является абсолютно безвредным и при этом очень простым для проведения в домашних условиях.

1. Имбирное масло можно добавить в ваш обычный шампунь – всего несколько капель средства окажут весьма благотворное влияние на волосы, позаботившись о них от корней и до самых кончиков.
2. Желаете ускорить рост волос – окуните кончики пальцев в имбирный сок и сделайте массаж головы. Эту процедуру можно проводить ежедневно.

   На заметку! Причем после массажа средство продолжают держать на коже около часа и только после смывают теплой водой!

3. Смесь имбирного сока с маслом оливы (1:5) поможет придать волосам здоровое сияние и сделает их эластичными. Просто смешайте два ингредиента и распределите во всей длине волос, через 10 минут смойте.
4. Волосы сильно выпадают, а кончики секутся? Соедините в глиняной пиале по пару капель масел апельсина, имбиря и ромашки, перемешайте и растворите все в трех столовых ложках теплого масла оливы. Распределяем смесь на коже головы и локонах, утепляем их полотенцем и примерно через час смываем.

Безопасное применение

1. Язвенная болезнь желудка и кишечника.
2. Гастриты.
3. Гипертоническая болезнь.
4. Желчнокаменная болезнь.
5. Кровотечения и склонность к ним.
6. Заболевания печени, в особенности те, что находятся в острой форме.
7. Сахарный диабет, в частности, прием препаратов, которые понижают уровень сахара.
8. Повышенная температура тела любой этиологии.

И не забывайте, что употреблять имбирь следует умеренно, так как это приправа, а не основное блюдо. При передозировке возможно возникновение побочных эффектов, таких как тошнота, рвота, диарея, головокружения, повышение артериального давления и нарушение сердечного ритма. При этом не допустить такой ситуации весьма просто – необходимо не упустить из вида первые симптомы, которыми являются изжога, жжение в ротовой полости и горле. При их появлении необходимо выпить много воды – это поможет снизить неприятные ощущения и предотвратить дальнейшие осложнения.

Имбирь очень полезное растение, которое поможет женщине очистить организм и похудеть. Есть множество рецептов для корня, который можно сушить мариновать, настаивать и пр. Использование продукта укрепляет здоровье, способствует устранению лишнего веса и укрепляет иммунитет.

Чудотворные свойства растения

Имбирь был найден в Китае несколько веков назад и эффективно зарекомендовал себя в медицине, кулинарии, косметологии и т. п. Сегодня даже трудно найти аналог такого полезного продукта.

Чудотворная сила растения проявляется в способностях укреплять защитные свойства организма, имбирь полезен как детям так взрослым, имбирный напиток способен остановить вирусный процесс, является натуральным антиоксидантом, благоприятно действует на обменные процессы, очищает кишечник от шлаков и токсинов.

Польза корня растения для всех

Среди главных полезных свойств:

• усиливает кровообращение;
• повышает сексуальное влечение;
• благотворно влияет на состояние кожных покровов, волос, ногтей, избавляет от угревой сыпи;
• устраняет суставную боль в мышцах;
• отличное противовоспалительное средство;
• устраняет неприятный запах изо рта.

Можно еще назвать множество преимуществ этого продукта, однако, стоит отметить тот факт, что именно имбирная диета помогла Примадонне похудеть на 25 кг при каждодневном употреблении этого целительного напитка.

Польза продукта для женского организма

Имбирь организма женщины – настоящая панацея от множества болезней, благотворно влияет на репродуктивную функцию, снимает болезненные ощущения при менструации, в период беременности избавляет от приступов токсикоза.

При регулярном применении имбирный чай увеличивает сексуальное влечение, тонизирует мышцы половых органов, помогает избавиться от зуда и жжения в период воспалительных процессов мочевого пузыря и яичников.

Полезно знать, что отвары и настои имбиря помогают восстановить менструальный цикл, увеличить функциональность придатков, улучшить общее самочувствие женщины. Но самое главное — это то, что имбирь считается отличным союзником при похудении.

Имбирь для коррекции фигуры

За последнее время имбирная диета пользуется высокой популярностью. Она заключается в употреблении имбирного чая, благодаря которому возможно не только избавиться от лишнего веса, но и очистить организм от вредных токсинов.

Как проявляются полезные свойства имбиря для женщин при похудении: данный метод борьбы с лишними килограммами является совершенно безвредным и высокоэффективным. Позволяет улучшить пищеварение, повысить обмен веществ, увеличить кислотность желудка, стимулируя пищеварительные ферменты.

Однако стоит отметить, что имбирный чай не способствует стремительному понижению веса, а, наоборот, это происходит довольно медленно, но эффективно (килограммы больше не возвращаются). В основном человеку за несколько недель удается избавиться от 2-3 кг.

Особенности диетического питания

Имбирная диета не требует строгой голодовки, но, как и во время других способов похудения стоит отказаться от жирного, сладкого, жаренного, консервированного и копченого. За неделю необходимо постепенно снижать суточную норму калорийности до 1800 ккал. Пить не менее 3 литров жидкости в сутки.

При употреблении имбирного чая нормализуются метаболические процессы в организме, благодаря этому эффект от диеты может длиться долгое время, даже после завершения диетической программы.

Внимание: по мнению многих специалистов, для того чтобы добиться лучшего результата следует пить имбирный чай не менее двух месяцев (небольшими порциями в течение дня после употребления пищи).

Имбирный напиток лучше готовить вечером. Для его приготовления нужно взять небольшой корешок имбиря и перетереть на терке. Далее, полученный состав залить двумя литрами кипятка. По вкусу можно добавлять литься брусники, сок лимона, мяту, мелиссу или же пару ложек продукта пчеловодства.

Первый прием напитка должен быть после пробуждения натощак, а уже после принимать имбирный чай нужно за час до каждого приема пищи или после него. За весь день необходимо употребить 1,5-2л этого напитка.

Количество выпиваемой жидкости за один раз определяется индивидуально, исходя из того, сколько раз в день совершается приемов пищи. А вот порция с утра и перед сном должна быть не менее одного стакана.

Внимание: не рекомендовано стакан имбирного чая, выпивать за один раз, на одном дыхании. Такой чай для похудения следует пить медленно и маленькими глоточками, чтобы дать возможность почувствовать удивительный вкус напитка. Это прекрасно средство для утоления жажды и придания бодрости на весь день.

Противопоказания целебного напитка

Имбирная диета имеет свои противопоказания. Не нужно применять этот способ похудения женщинам во время беременности, в период грудного кормления, людям с проблемами желудка и кишечника.

Имбирь противопоказан при высокой температуре, почечной недостаточности, циррозе печени, при любых кровотечениях. Этот продукт не принесет пользы при склонности к аллергическим реакциям, низкому уровню сахара в крови.

Популярные рецепты для похудения

Благодаря имбирным напиткам можно укрепить иммунитет, наладить работу пищеварительного тракта и эффективно похудеть. С этой цель используются различные рецепты, которые позволяют приготовить имбирный чай, пасту, сок, отвары, настои и даже замариновать продукт.

Вариант 1 с чесноком

Для здоровья организма и безопасного похудения можно использовать чеснок и имбирный корень, которые с удвоенной силой будут воздействовать на жировые клетки. Нужно тонко нарезать ингредиенты (2 ст. л.), залить литром кипятка, настоять несколько часов и пить в теплом виде.

Вариант 2 на лето

Для теплого сезона лучше всего подойдет такой вариант похудения с имбирем – на 2 стакана кефира нужно взять половину ложки порошка корицы и имбиря, добавить ложку меда. Уже через 3-5 дней после применения такого состава можно похудеть на 2-3 кг.

Вариант 3 с маринованным имбирем

Чтобы замариновать, следует очистить корень растения, поместить в емкость с водой (2 л) нарезанный ломтиками огурец, сок одного лимона, 5 листочков мяты и основной продукт, которого достаточно одной чайной ложки.

Поставить в холодное место на 8-12 часов, а после пробуждения выпить? часть этого бодрящего напитка. Такой состав будет корректировать параметры фигуры и улучшать обменные процессы в организме.

Вариант 4 для максимальной пользы

В таком случае пища будет наполнена полезными витаминами и микроэлементами, а организм удвоит свои защитные силы в несколько раз. Чтобы приготовить сушеный имбирь, который будет отличным продуктом для перекусов, нужно нарезать тонкими ломтиками продукт, поместить в духовку и сушить 120 минут часа при температуре 50-60 градусов.

После увеличить температуру до 75 градусов, периодически помешивать продукт, дабы вывести из него остаток влаги. Когда корень начнет ломаться, значит, он готов. Можно растереть продукт в порошок, поместить в стеклянную банку с герметической крышкой, и использовать по назначению.

Худеем с пользой для здоровья

Чтобы похудеть на 2-3 кг за 1-2 недели достаточно выпить после пробуждения и перед сном стакан целебного напитка, вследствие чего активизируются обменные процессы, будут сжигаться лишние килокалории и подкожный жир.

Для увеличения эффекта полезно уделять время физическим нагрузкам, больше гулять на свежем воздухе, употреблять в пищу много овощей и фруктов, которые выступают отличными антиоксидантами и очистителями зашлакованного организма. Заваривать имбирь нужно перед сном, дабы он хорошо настоялся и дал максимум полезных веществ.

Худейте без вреда для организма и используйте дары природы по назначению. Путь имбирь сослужит Вам прекрасную службу!

2017-01-21

Ольга Жирова

Комментарии: 17 .

Megan92 () 2 недели назад

Недавно твердо решила похудеть... Полезла в интернет, а тут столько всего, аж глаза разбегаются!!Теперь не знаю,что делать, с чего начать.. Поэтому обращаюсь к вам! Как худели? что РЕАЛЬНО ПОМОГЛО?? Очень хотелось бы самостоятельно справиться с лишним весом, без диетологов и врачей..

Дарья () 2 недели назад

Ну не знаю, как по мне большинство диет это фигня, только мучить себя. Сколько не пробовала - ничего не помогало. Единственное что помогло скинуть около 7 кг - это X-Slim. Узнала про него случайно, из этой статьи . Знаю многих девушек, кто также похудел.

P.S. Только вот я сама из города и у нас не нашла его в продаже, заказывала через интернет.

Megan92 () 13 дней назад

Дарья () 12 дней назад

megan92, так там же в статье указана) Продублирую на всякий случай - официальный сайт X-Slim

Рита 10 дней назад

А это не развод? Почему в Интернете продают?

Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

Рита, вы как будто с луны свалились. В аптеках - хапуги и хотят даже на этом заработать! Да и какой тут может быть развод, если оплата после получения и одну упаковку можно получить бесплатно? Я, например, заказывала этот X-Slim когда-то - мне курьер привез, я все проверила, посмотрела и только потом оплатила. На почте - то же самое, там тоже платеж при получении. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды и обуви до техники и мебели.

Рита 10 дней назад

Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

Елена (СПБ) 8 дней назад

Читала отзывы и поняла, что надо брать) Пойду оформлять заказ.