Лечебное голодание: принципы, методы, отзывы. Лечебное голодание. Разновидности лечебного голодания (медицинская энциклопедия) Правила трехдневного голодания и его особенности

Методика смешанного голодания заключается в совместном применении сухого и влажного голодания. Чаще всего в первые несколько дней проводится сухое голодание, а затем осуществляется переход на обычное полное голодание с употреблением воды.

Такое сочетание является достаточно эффективным. В первые дни голодания организм активно расщепляет собственные жиры и образуется достаточное количество воды. Поэтому сильной жажды не отмечается и двух - трехдневный сухой голод переноситься легко.Кроме того быстрее наступает ацидотический криз - 4-5 день голодания.

Иногда в процессе обычного водного голодания опытные голодающие проводят некоторые из дней на сухом голодании, руководствуясь своим самочувствием.

Продолжительность смешанного голодания - как и у полного в зависимости от целей голода. Выход и восстановительный период существенно не отличаются от стандартных методик.

КОМБИНИРОВАННОЕ («СУХОЕ» И «ВЛАЖНОЕ») ГОЛОДАНИЕ

Методика последовательного применения абсолютного («сухого») и полного («влажного») лечебного голодания при соматической патологии разработана и внедрена в лечебную практику в Санкт-Петербурге в последние годы. Следует подчеркнуть, что оптимальной является именно такая, указанная выше, последовательность комбинации, т.е. вначале абсолютное («сухое»), а потом сразу же, без перерыва, полное («влажное») лечебное голодание. При этом по своей продолжительности «сухое» всегда должно быть значительно короче «влажного» голодания.

Особенностью подготовительного периода является то, что накануне первого дня («сухого» голодания) слабительные средства и очистительные клизмы не назначаются.

В разгрузочном периоде при переходе с абсолютного («сухого») на полное («влажное») голодание в первые несколько дней (от 2 до 4) ограничивается питье воды до 10-12 мл/кг массы тела в сутки; в последующем пациенту следует руководствоваться ощущением жажды. С момента перехода с абсолютного на полное голодание уже регулярно проводится весь комплекс очистительных процедур (см. выше).

Восстановительный период проводится аналогично таковому при полном голодании.

Использование в лечебной практике комбинации абсолютного и полного лечебного голодания позволяет достичь более быстрого перехода на эндогенное питание, т.е. кетоацидотического криза и компенсации кетоацидоза. Указанным достигается сравнительно большая редукция избыточной (жировой) массы тела, более ранняя нормализация повышенного артериального давления крови при гипертонии и т.д. При использовании этой методики сроки разгрузочного периода сокращаются без ущерба для достигаемого лечебного эффекта. В условиях стационарного лечения это важно еще и потому, что этим уменьшается возможность респираторной вирусной инфекции.

Какие виды голодания используют для похудения и оздоровления организма? Перечисление самых распространенных методик с описаниями. Как голодать с умом, чтобы не нанести ущерб здоровью.

Одной из популярных методик альтернативной медицины является лечебное голодание. Название методики говорит за себя, это отказ от еды, иногда даже от воды. После лечебного голодания обычно практикуется облегченное питание, поэтому его используют с целью похудения.

Самыми распространенными способами голодания являются полное и неполное голодание, однодневные и фракционные программы, уриновое, сухое, очищающее организм голодание. Далее изложена суть каждого из типов голодания, а также рекомендации по каждому из них.

Однодневное голодание с целью похудения, правила и закономерности

Такая методика рекомендуется тем, кто ранее не испытывал голодание на себе и еще на знает, какой из видов будет для него результативнее. Однодневное голодание позволяет привыкнуть к правильному введению организма в режим голодания и выведению из него, а также позволит оценить свои силы. Голодание на один день следует проводить регулярно, тогда оно будет способствовать очищению от шлаков и токсинов, к тому же через какое-то время вы почувствуете, что можете вполне обойтись некоторое время без еды.

Любая из разновидностей голодания, в том числе и однодневная методика, подразумевают прохождение стадии подготовки, непосредственного голодания, выхода из него.

В конкретном примере каждая из стадий будет длиться по одному дню. В день подготовки к голоданию следует исключить из меню белковые продукты животного происхождения, а также жареную и жирную пищу. Лучший рацион для подготовки к голоданию - это небольшие порции свежих фруктов и овощей. Можно также добавлять каши, вареные и тушеные овощи. В этот день следует пить много жидкости, в первую очередь это вода, а также натуральные фруктовые и овощные соки, нежирный кефир, травяные настои. При таком рационе организм начнет очищаться уже с подготовительного дня, и основное голодание пройдет максимально гладко.

Для голодания, даже однодневного, важен правильных психологический настрой. Дайте себе установку, что завтрашний день будет посвящен похудению и очищению организма. Мотивация поможет вам собрать побольше волевых усилий для подавления чувства голода, которое будет неизбежным. Распланируйте завтрашний день по часам, без приемов пищи у вас появится много свободного времени, а интересные занятия помогут сбить аппетит.

Правильное однодневное голодание и привыкание к нему

Организм человека полностью привыкает к голоданию за 1-3 месяца, для того, чтобы привычка выработалась как можно быстрее, рекомендуется голодать 1 раз каждые 1-2 недели. Когда для вас станет обыденностью 24-часовой голод, попробуйте перейти на отказ от пищи на 36 часов. От еды можно отказаться дома или на отдыхе, но только не на работе, поэтому постарайтесь подстроить свой «голодный» день на выходной.

Для того, чтобы организм не подвергался сильному стрессу, не забывайте пить воду, не имеет значения, прохладную, комнатную или теплую. В воду можно добавлять несколько капелек лимонного сока или меда. В день голодания можно заниматься малоинтенсивными физическими упражнениями, к примеру, йогой, можно принять ванну. Обязательно поспите днем, это поможет восстановить потраченные силы. Первое суточное голодание будет казаться вам настоящим подвигом, будьте готовы к постоянному чувству голода, раздражительности, слабости, рассеянности внимания. Уже второе голодание дастся вам намного проще, а далее они смогут стать полезной привычкой.

Следующий день отводится под выход из голодания, его схема очень похожа на подготовку. В этот день следует питаться свежими салатами, желательно, из моркови и капусты с добавлением сока цитрусовых фруктов. Если подготовительный день мягко готовит организм к очищению, то заключительный день закрепляет очищающий эффект.

Правила трехдневного голодания и его особенности

Перейти на трехдневное голодание можно лишь тем, кто научился с легкостью выдерживать голодание суточное и 36-часовое. Выдержать трехдневное голодание под силу только выносливому человеку, прошедшему предварительную подготовку.

Методика трехдневного голодания строится по аналогии с однодневным, на вход и на выход из голодания отводится по одному дню. Утром первого дня голодания или вечером подготовительного дня специалисты рекомендуют дополнительно очистить свой организм, то есть принять слабительное или сделать клизму.

Часто трехдневное голодание используют в качестве перехода на правильное питание, так как проще начать употреблять здоровую пищу после полного ее отсутствия, нежели с привычного рациона. После трехдневного голодания можно перейти на недельную растительно-молочного питания, это будет способствовать похудению. Преимущество голодания на три дня заключается в том, что организм начинает использовать внутренние ресурсы. Он не успевает перестроиться на существование за счет одних лишь внутренних ресурсов, но привыкает долгое время нормально функционировать без пищи.

Попробуйте неделю соблюдать растительно-молочную диету. Следует отметить, что при этом виде лечебного голодания в организме начинаются процессы по переключению на внутреннее питание, но мы не успеваем перейти на него в полной мере, зато привыкаем обходиться без пищи еще более длительное время.

Что такое ацидотический криз и о чем говорит его наступление?

Достигнуть ацидотического криза могут лишь те, кто имеет определенный опыт в голодании. Его достижение приравнивают к некой ступени мастерства. После наступления криза организм полностью переключается на внутреннее, то есть эндогенное питание, именно с этого момента голодание проявляет свои максимальные исцеляющие средства.

Ацидотическим кризом называют состояние, при котором полностью проходят или максимально подавляются болезненные ощущения, которые во время голодания вызывает ацидоз (изменение кислотно-щелочного баланса организма с преобладанием кислотной среды). Наступает ацидотический криз в среднем на 5-7 день голодания, но у людей с неподготовленным к голоданию организмом он может сместиться на 9-11 день. После достижения криза человек сразу же чувствует позитивные изменения: эмоциональный фон выравнивается и человек ощущает себя в хорошем настроении, больше не проявляется чувство голода, моча перестает быть темной и мутной, пропадает налет на языке.

Достигнув ацидотического криза человек чувствует, что голодание ему больше не в тягость, в нем появляются силы для продления этого периода. Следовать своим чувствам и продлевать голодание не стоит, на следующий день после достижения криза следует начать выход из голодания. В таком случае выход из голодания должен продолжаться ровно столько же дней, как и само голодание. Голодание до достижения ацидотического криза показано при отравлениях, лихорадочных состояниях и простудных заболеваниях. Первый день выхода следует употреблять лишь соки, разбавленные водой, на второй и третий день можно подключить фрукты и овощи, далее следует постепенно перейти на здоровое питание. Голодать таким образом можно не чаще 3 раз в год, при большей периодичности это может негативно отразиться на здоровье.

Голодание среднего срока

Под средним сроком для голодания понимается от полутора до двух недель, иногда имеется в виду и голодание после ацидотического криза. Каждый день голодания после криза организм очищается и восстанавливается, но позволить себе голодать так долго можно лишь при надлежащей подготовке. Любой решившийся на голодание среднего срока должен быть уверенным в том, что он способен абстрагироваться от мыслей о голоде и полностью заглушить их, отвлечься на любые другие занятия.

Для начала следует научиться правильно входить в голодание и выходить из него, лучше это делать на голодании небольшой продолжительности. Следует выполнять все рекомендации к той методике голодания, за которую вы решили взяться, а их может быть немало: очищение организма при помощи слабительных средств и клизм, выполнение упражнений и специальной гимнастики, массаж и многие другие. Эти рекомендации не только помогут усилить эффект, но и облегчат процесс голодания, общее состояние человека.

Процесс голодания сроком до 10 дней схож с голоданием до достижения ацидотического криза, поэтому выход из него будет таким же. При отказе от пищи на 14 дней, выходить нужно более аккуратно, если после двух недель голодания переесть или употребить тяжелую пищу, то последствия со стороны желудочно-кишечного тракта будут крайне негативными. Проводить голодания среднего срока можно не чаще, чем дважды в год.

Голодание длительного срока, полное голодание на воде

Голоданием длительного срока называют процесс, который продолжается от 14 до 21 дня, иногда даже до 30 дней. Такая методика может быть опасна для тех, кто отчаянно стремиться избавиться от всего лишнего веса или полностью излечиться от всех недугов. Приступать к голоданию длительного срока можно лишь тем, кто полностью понял, как работают механизмы голодания, а также получил все необходимые для этого навыки.

Для длительного голодания характерно наступление второго криза, он происходит на 18-20 день и не имеет таких ярких проявлений, как первый криз. Люди, которые практикует голодание с максимальной разрешенной периодичностью второго криза могут и не заметить, так как их организм достаточно хорошо очищен.

Голодания длительного срока рекомендованы при наличии хронических заболеваний. Книги по медицине раскрывают огромное количество историй исцеления от тяжелой хронической болезни при помощи длительного голодания. Это объясняется тем, что организм избавляется от максимального количества шлаков, очищение происходит на клеточном уровне, таким образом можно избавиться даже от доброкачественной опухоли. Тем не менее, длительное голодание можно практиковать не более раза в год, для неопытных людей желателен контроль со стороны специалиста.

Голодание может продолжаться и до 40 дней, но такие длительные курсы подбираются исключительно по персональным показаниям. Этот метод апробировал А.А. Суворин, специалист в области медицины. Это самый тяжелый из всех возможных видов голодания, но эффект от него может быть крайне высоким. Голодание по любой из методик будет считаться законченным лишь в той ситуации, когда организм истратит все собственные энергетические запасы, при этом вес голодающего не должен уменьшится более, чем на 25-30% от общей массы тела. Если тело потеряет 40% и более от своей нормальной массы, то будут запушены необратимые изменения. По этой причине важно вовремя остановить процесс голодания и корректно выйти из него, то есть перейти на здоровое питание. Голодание сроком более 30 дней опасно также по причине повышения вероятности развития голодного психоза. В виду больших рисков чаще длительное голодание заменяется фракционной методикой, разработанной другим специалистом-медиком, Г.А. Войтовичем.

Самой классической и распространенной методикой является полное голодание на воде, ее можно назвать эталоном голодания. Существуют и другие, но именно эта прошла ряд исследований и считается полностью изученной. Методика подразумевает отказ от любой пищи, в течении всего срока человек употребляет лишь питьевую воду. В период полного голодания нельзя принимать алкогольные напитки, курить, под запретом даже жевательные резинки.

Правила проведения сухого голодания

Это одна из самых опасных методик воздействия голодом, так как она предполагает отказ не только от пищи, но и от воды. В домашних условиях сухое голодание не должно продолжаться дольше двух суток, в клинических условиях под наблюдением специалистов - не более четырех суток. Отказ от воды на срок более, чем в четверо суток, приводит к глобальному обезвоживанию организма, которое приводит к летальному исходу. Если организм потеряет 10% от своего привычного уровня, то это уже вызовет болезненные ощущение, а снижение водного баланса на 20-25% приводит к смерти. Симптомами дегидратации являются сильная жажда, маленькое количество выделяемой мочи, потемнение мочи, общая слабость в теле.

Сухое голодание подразумевает то, что в течении нескольких дней в организм не будет поступать вода из вне. Жизнедеятельность будет поддерживаться за счет метаболической воды, которая накапливается в тканях при обмене веществ, в том числе и за счет выделения воды при расщеплении жира. Если сухое голодание проходит правильно, то в первые день-два ее дефицит не превысит литра, что в процентном соотношении является легкой формой обезвоживания.

Особенностью сухого голодания является ускоренное достижение всех стадий голодания. На стадию пищевого возбуждения уходит не несколько дней, а несколько часов, ацидоз нарастает до максимума уже ближе к третьим суткам голодания, ацидотический криз наступает на 4 день. С точки зрения эта методика выглядит наиболее привлекательной, так как жировые клетки распадаются гораздо быстрее и интенсивнее. По эффективности три дня сухого голодания приравниваются к неделе-полутора голодания на воде. Многие последователи голодания утверждают, что сухая методика переносится проще, чем голодание на воде, к тому же перед сухим голоданием не нужно стимулировать организм к очищению слабительными средствами или клизмами.

Среди спортсменов некоторых дисциплин, особенно среди бодибилдеров распространен процесс под названием «сушка». Он предполагает минимизирование углеводов, жиров и соли в рационе, а на последнем этапе данной диеты сокращается количество употребляемой воды. Такая процедура выводит из тканей организма воду, что делает мускулатуру визуально боле рельефной. Долго придерживаться такой диеты нельзя, поэтому сразу после соревнований спортсмены переходят на обычное питание.

Комбинированные системы голодания

Так как сухое голодание более эффективно, чем голодание на воде, но его нельзя проводить в течении длительного времени, часто используются комбинированные методы, сочетающие в себе оба способа. Первой стадией является сухое голодание, оно продолжается от суток до трех, далее следует от 7 до 10 суток водного голодания (иногда до 14 суток). Переход с сухого на водное голодание должен быть постепенным, в первые 3-4 дня голодания на воде она употребляется в суточном количестве не более, чем 10-12 мг на каждый килограмм веса. Оставшийся период голодания на воде ее количество не лимитируется.

Первый этап в виде сухого голодания способствует более быстрому наступлению ацидотического криза, за счет чего быстрее будет уходить лишний вес. Комбинированное голодание используется в том случае, когда человека беспокоит не только хроническое заболевание, но и избыточная масса тела, частые отеки. Комбинирование сухого и водного голодания позволяет существенно уменьшать продолжительность воздействия без потери результата. Выход из комбинированного голодания должен быть таким же, как при водном голодании. Особенно такой способ голодания полезен для лиц, страдающих от гипертонии, многочисленные испытания подтвердили высокую эффективность.

Фракционное голодание по методике Г.А. Войтовича

Г.А. Войтович является создателем данной методики, он же ее и апробировал. Это особенная система питания, которая включает в себя три цикла, ее отличительной чертой является чередование периодов полного отказа от пищи и восстановительного питания. Методика рассчитана на проведение в течении длительного периода, в общей сложности циклы занимают до полугода. Первыми пациентами, пошедшими курс фракционного голодания, стали лица, страдающие заболеваниями легких и дыхательных путей, далее проводилось еще множество испытаний, доказавших эффективность методики и при других заболеваниях. Для сохранения лечебного эффекта рекомендуется после возвращения на стандартное питание периодически проводить профилактические голодания.

Суть методики ступенчатого голодания

Фракционное или ступенчатое голодание подразумевает отказ от пищи до появления симптомов ацидотического криза, то есть организм должен перейти на внутреннее питание. Далее следует восстановительный этап, его продолжительность - половина от длительности периода голодания. Это первый цикл ступенчатого голодания, по аналогии с ним строятся еще два-три цикла. Позволить себе пройти курс фракционного голодания могут даже те, кому по состоянию здоровья противопоказано длительное воздержание от пищи, пожилые люди и те, кто плохо переносит голодание.

Методика каскадного голодания от В.П. Лавровой

Блок похожие статьи

Каскадное голодание подразумевает подготовку в виде нескольких дней растительной диеты, основная методика основана на принципах сухого голодания.

• Первый каскад продолжается месяц. Сутки сухого голодания чередуются с сутками обычного питания, в это время не нужно пользоваться слабительными средствами;
• Второй каскад включает в себя чередование двух суток сухого голода и двух суток питания;
• Третий каскад - трое суток сухого голода чередуются с тремя сутками с питанием;
• Четвертый каскад - четверо суток сухого голода через четверо суток питания;
• Пятый каскад - пять суток сухого голодания через пять суток нормального питания.

Мнение диетологов расходится с мнением автора методики. Диетологи не рекомендуют отказываться от воды более, чем на 2-3 дня подряд. Методика Лавровой предполагает повторение циклов, пока в каждой стадии не наберется 15 дней сухого голодания. Также автор методики не рекомендует принимать водные процедуры в дни сухого голодания, по возможности даже не чистить зубы и не мыть руки. Выход из каскадного голодания выглядит так - сначала следует попить воды, спустя два часа можно выпить кефира или кипяченного молока, еще через два часа можно есть и пить то, что хочется.

Уриновое голодание по методике Г.П. Малахова и В.А. Ерофеева

Малахов и Ерофеев не только разработали новую методику в виде совмещения голодания и уринотерапии, но и занялись ее широкой пропагандой. Геннадий Малахов утверждает, что уриновое голодание сильнее прочих разновидностей стимулирует регенерацию тканей, которые изменены под действием болезней, по его словам, это относится ко всем органам. Голодание на урине предполагает отказ от пищи, следует употреблять воду и всю урину, выработавшуюся за сутки. Урину следует пить, делать с ней клизмы, использовать для массажа.

Методики неполного голодания

Одна из самых распространенных методик, подразумевает наличие голодных дней, в течении которых можно употреблять различные чаи - зеленый чай, отвары из трав, ягод, плодов, а также соки овощей и фруктов. Неполное голодание пользуется спросом, так как воздействие по этой методике сможет выдержать даже тот человек, который испытывает непереносимые страдания физиологического и психологического характера при отказе от пищи. В простонародье методику также называют «питьевой диетой», «питьевыми разгрузочными днями». Обязательным условием является использование напитков с низким содержанием калорий, нельзя добавлять в них сахар, можно в небольшом количестве использовать мед и лимонный сок.

Подготовка к неполному голоданию - это диета на фруктах и овощах, при необходимости можно использовать клизмы и слабительные средства. Можно использовать соки, предназначенные для детского питания, но гораздо полезнее будет делать их самостоятельно и разбавлять водой. За один прием употребляется стакан сока, чая или отвара, общий объем в сутки не должен превышать 0,8 - 1 литра. Воду при этом можно пить в неограниченном количестве. Выход из системы неполного голодания предполагает употребление перетертых овощей и фруктов, подключение кисломолочных продуктов. Наиболее известно в широкой общественности неполное голодание по методике Рудольфа Бройса.

Ритм жизни современного работающего человека делает для него самой доступной методику голодания, рассчитанную на 1-7 дней. Если проводить голодание правильно и с установленной периодичностью, то голодание на несколько дней будет не менее эффективным, чем на 14-21 день. Голодание по продолжительности больше недели категорически запрещается проводить в домашних условиях, только в стационаре под контролем специалистов.

Как правило на длительное голодание решаются те, кто обладает большими жировыми отложениями. Помните, что большой запас жира не делает голодание безопасным процессом. Длительное голодание - это большой стресс для организма, не привыкшего ограничивать себя в пище, тем более - для ослабленного заболеваниями. Домашнее голодание продолжительностью до 7-10 дней считается безопасным, даже если человек не сможет организовать выход из него по всем правилам.

Приучать себя к голоданию следует очень постепенно, пробуя сначала голодание на один день, только потом на три дня и более. Нельзя переходить к более сложным формам голодания, пока не освоили более простые. Лучше всего начинать с методик неполного голодания или водного голодания на недолгий период. При дальнейшем выборе методики для голодания следует учитывать целый ряд факторов:

• Рекомендации диетолога и других специалистов-медиков, у которых вы наблюдаетесь;
• Наличие или отсутствие хронических заболеваний;
• Общее состояние здоровья;
• Цели конкретно вашего голодания;
• Насколько вы хорошо переносите отказ от пищи.

Лечебное голодание уходит своими корнями в глубокую древность. Так или иначе, в различных формах идеи голодания упоминаются в мудрейших писаниях мира. Умнейшие люди практиковали его в разные эпохи. Эффективность и польза лечебного голодания доказана для здоровья человека. С помощью него можно не только привести работу организма в норму, очистить его, но и вылечиться от хронических заболеваний. Конечно, этот метод нужно практиковать с осторожностью, чтобы не причинить вред и обязательно проконсультироваться с врачом перед практикой. Как правильно использовать лечебное голодание для оздоровления организма? Какие существуют подходы в этом вопросе и как выбрать для себя оптимальный вариант?

Из истории лечебного голодания

За столь долгий промежуток времени метод лечебного голодания показал свою пользу. Например, представитель Древней Греции Геродот считал, что жители Египта - самые здоровые люди на Земле, так как они практикуют очищение организма, а все болезни человек получает от еды.

Древнегреческий философ Пифагор не редко голодал в течение сорока дней. Более того, он заставлял своих учеников делать то же, что и он. На протяжении этого периода времени Пифагор питался только легкой вареной пищей или сырами овощами.

Древнегреческий философ Платон всю медицину делил на две категории:

• Ложная – та, которая дает «ложное» здоровье, временные силы.
• Истинная - та, которая дает настоящее здоровье, формируется под влиянием воздуха, поста и солнца.

Врач Гиппократ был ярым сторонником голода, он считал, что частое употребление пищи вызывает частые возникновения болезней.

Плутарх был сторонником лечебного голодания, считал, что прежде, чем употреблять лекарства, лучше поголодать несколько дней.

В эпоху Возрождения известна история одного аристократа из Венеции Людвиго Корнаро, который, как и все его окружение, часто вел разгульный образ жизни: переедал, мало двигался, вил много вина. Неудивительно, что к сорока годам его одолело множество болезней, с которые не могли вылечить лучшие лекарства того времени. Но нашелся один из врачей, предложивший своему пациенту нетрадиционный метод – лечебное голодание. По итогам применения этого метода состояние Корнаро стало улучшаться, дожил аристократ до 95 лет.

Живший в начале 18 века врач Чайн, славившийся в своих кругах большой любовью к котлетам и вину, пересмотрел свои взгляды на питание, и одним из первых предложил пересмотр правил общественного питания, делая акцент на голодание.

Доктор Фридрих Гофман, ярый приверженец лечебного голодания, был убежден, что при первых проявлениях любого заболевания, первым делом нужно начинать с пересмотра своего рациона.

Один из американских докторов Эдуард Дьюи также считал, что прежде, чем употреблять пищу, человек должен быть готов к ее перевариванию. По его методу голодать нужно минимум 50 дней. Последователь Дьюи доктор Таннер считал, что потребление пищи в меру является отличным «элексиром молодости».

Значительный рывок в распространении идей голодания произошел на рубеже 19-20 веков, когда стал проявляться интерес к нетрадиционной медицине. В этот период даже открылся ряд клиник в Швейцарии, США, Франции.

О лечебном голодании в России

Значительный вклад в развитие идей голодания внес доктор Пашутин и его последователи. Они доказали, что при потере веса на двадцать-двадцать пять процентов значительных патологических изменений в организме человека не происходит, они наступают только при потере веса на сорок процентов они начинают проявляться.

Российский врач в 40-х годах доктор Нарбеков доказал пользу голодания при астме, панкреатите, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Доктора Николаева считают патриархом лечебного голодания. Именно он создал фундаментальный труд, описывающий клиническую картину, противопоказания, стадии голодания. Благодаря его деятельности оно было включено в список официальных методов лечения под названием (РДТ) – разгрузочно-диетическая терапия.

Несмотря на давление со стороны фармакологического бизнеса, лечебное голодание с каждым годом доказывает свою эффективность и пополняется новым количеством приверженцев.

Действие лечебного голодания на организм человека

Дело в том, что лечебное голодание, когда в организм человека не поступает еда, в результате приводит к превосходным изменениям. Организм не получает привычным для себя способом энергию с едой. Следовательно, где-то нужно ему получить ресурсы для дальнейшего функционирования. И он начинает перерабатывать свои собственные уже запасенные ресурсы. Более того, именно в этот момент организм начинает самовосстанавливаться, он, как бы закрывается «на ремонт». Когда в организм не поступает новая порция еды, он переходит на переработку уже имеющихся у него ресурсов. Эти запасы представляют собой непереваренные «полуфабрикаты». Чтобы их переработать, организму уже не нужно тратить так много энергии, как на переработку свежей еды. Чтобы «полуфабрикаты» начали перерабатываться, организму требуется примерно пять-семь дней. У некоторых людей он занимает от восьми до десяти дней. Когда организм целиком переходит на внутреннее питание, и перерабатывает только оставшиеся «полуфабрикаты», этот период принято называть кризом.

Важно!!!

После прохождения криза, органы сами начинают вырабатывать глюкозу, а состояние человека становится лучше.

Важно!!!

Во время криза и после него, происходит «генеральная уборка» всех органов и систем организма.

В привычной системе, питание происходило от органов пищеварения ко всем клеткам и крови. Во время голодания энергия вырабатывается клетками самостоятельно. От них питательные вещества поступают в кровь и доходят до нуждающихся клеток. Так восстановление включает в работу каждую клеточку. Организм сам знает, чего именно ему не хватает, то он и синтезирует. Более того, если говорить о качестве соединений, то оно, несомненно, лучше, чем переработанные из пищи вещества.

Чем дольше человек голодает, тем более глубокие и качественные изменения происходят в его организме. Первым делом организм расходует легкоперерабатываемые вещества, затем переходит на менее доступные. То есть, чем дольше человек голодает, тем больше болезней можно вылечить. Существует период, который назван очистительным кризом – когда состояние пациента ухудшаться. Этого момента не стоит пугаться. Болезнь представляет собой скопление мусора в каком-либо органе. Этот этап нужно перетерпеть и продолжать голодание. Человеческий организм – совершеннейшее изобретение природы. Он самостоятельно восстановит и очистит необходимые органы.

Важно!!!

Постепенно в процессе голодания происходит очищение языка, осветление мочи, улучшение состояния кожи.

Что такое физиологически законченное голодание?

Физиологически законченное голодание – это такое голодание, при котором ресурсы для восстановления организма закончились.

Такой эффект достигается у человека крайне редко, для достижения которого голодать нужно в течение минимум тридцати дней. У человека появляется сильнейший аппетит, язык уже очищен. Важно не затягивать и сразу же переходить на восстанавливающее питание, иначе клетки будут саморазрушаться дальше. Чтобы не рисковать, часто рекомендуют ограничиваться более короткими сроками.

Во время восстановительного питания понимать, что в это время организм снова перестраивается на внешние источники питания. Но часть процессов самостоятельного клеточного питания сохраняется. Чем дольше человек находится на вегетарианском питании, тем дольше сохраняется самостоятельный синтез клеток. Таким образом, в результате применения этой процедуры, питательные вещества усваиваются примерно так, как они усваивались бы растущим молодым организмом. Происходит, омоложение, очищение и самовосстановление организма, повышается его иммунитет, увеличивается количество энергии. Кроме того, настоящий вкус еды можно ощутить только после курса лечебного голодания.

А. П. Ворошилов - Эффекты голодания

Показания к применению лечебного голодания

Существует ряд заболеваний, во время которых применение лечебного голодания доказало свою эффективность:

• Гипертония, первая и вторая степень.
• Неврозы, шизофрения, депрессия.
• Некоторые болезни сердца.
• Бронхиальная астма.
• Бронхит.
• Гастрит.
• Панкреатит.
• Нейроэндокринные нарушения.
• Болезни предстательной железы.
• Кожные аллергозы.
• Ожирение.

Противопоказания лечебного голодания

Противопоказания к лечебному голоданию могут изменяться, в зависимости от того, кто именно является автором того или иного подхода. Существует два вида противопоказаний:

• Относительные – когда лучше всего применять ограничения в лечебном голодании.
• Абсолютные – полный запрет на лечебное голодание.

В зависимости от того или иного метода, противопоказания могут переходить из группы абсолютных в группу относительных, и наоборот. Одна из систем противопоказаний, абсолютные противопоказания:

• Злокачественные опухоли.
• Бронхоэктактическая болезнь.
• Заболевания крови.
• Сахарный диабет, первая степень.
• Тиреотоксикоз.
• Туберкулез в активной стадии.
• Недостаток массы тела (больше, чем 15 процентов).
• Тромбофлебит.
• Инфаркт миокарда.
• Цирроз печени.
• Сердечная недостаточность.
• Почечная недостаточность.

Относительные противопоказания:

• Гипотония.
• Беременность.
• Подагра.
• Диабет, вторая степень.
• Желчекаменная болезнь.
• Период лактации.
• Возраст – молодой или слишком старый.

Виды голодания: классический подход

При классическом подходе нет ограничений в употреблении воды, но еда полностью исключается. Сроки можно устанавливать от одного до сорока дней. Перед процедурой необходимо очистить кишечник, помимо исключения еду, следует забыть об употреблении алкоголя и курении сигарет. Рекомендуется проводить больше времени на свежем воздухе, носить только натуральную одежду, проводить самомассаж и массаж.

Виды голодания: сухое голодание

Сухим называется голодание, при котором полностью исключается не только употребление пищи, но и воды. Обычно практика сухого голодания длится максимум до пяти суток. Существует два вида сухого голодания:

• Мягкое голодание – при исключении любого употребления воды и пищи разрешается принятие ванн и умываний.
• Жесткое голодание – полностью исключает контакт с водой, в том числе клизмы, умывание, принятие ванн. Как правило, такое голодание носит кратковременный характер, практикуется до двух суток.

Смешанное голодание

Смешанное голодание подразумевает под собой совмещение сухого голодания с последующим переходом на употребление воды. В первые дни практикуют сухое голодание. В этот период жиры расщепляются и превращаются в воду, которой организм и питается. Следовательно, человек не испытывает значительной нехватки воды. Таким образом, ускоряется момент наступления криза. Короткое сухое голодание должно идти в начале, затем - переход на более длительное влажное. Отличительной особенностью такого метода является то, что в начале голодания не назначаются клизмы.

Смешанное голодание позволяет ускорить процесс наступления криза без большой нагрузки на организм.

Лечебное голодание по Брегу

Поль Брег хоть и не имел никогда медицинского образования, был ярым сторонником лечебного голодания, разработав свою собственную систему. Брег предлагает исключить из рациона любую пищу, но не ограничивать себя в употреблении воды. Срок голодая должен составлять от семи до десяти дней. Начинать лучше с одного дня голоданий. В это время не стоит проводить клизмы, так как они только лишают организм столь необходимой ему энергии. Находиться лучше в благоприятной атмосфере где-нибудь на природе, но не забывать об активном образе жизни.

Лечебное голодание по Войтовичу

Методика Войтовича показала свою эффективность даже при ряде неизлечимых заболеваний, например, туберкулезе, онкологии.

Практика состоит из трех фаз, которые идут друг за другом:

• полное/комбинированное – продолжительность составляет 17-20 дней, затем идет восстановительное питание,
• водное+сухое голодание, продолжительностью до 35 дней, затем – восстановительное питание,
• голодание до 25 дней.

Восстановительное питание представляет собой молочно-растительную диету. По срокам практика такого голодания составляет приблизительно шесть месяцев.

Голодание по Николаеву

Метод Николаева близок к классическому методу, но имеет некоторые расхождения. Срок голодания должен составлять 20-21 день. Основной упор делается на стационарное голодание, когда процедура проводится под присмотром врачей и в окружении единомышленников. Кроме того, практикуются клизмы каждый день, ежедневные прогулки несколько часов в день, обильное питье отвара шиповника, массаж, водные процедуры.

Также Николаев считал, что перед практикой каждый пациент должен пройти медицинское обследование, сдать основные анализы. Затем на собеседовании врач вместе с пациентом ставят срок голодания, чтобы он мог психологически настроиться.

Уриновое лечебное голодание

Уриновое лечебное голодание можно практиковать только после чистки организма. С помощью него организм не только очищается, но и лечатся заболевания желудочно-кишечного тракта. Урина куда лучше очищает почки, чем любой из соков.

Согласно уриновому методу, следует резко сократить за два дня до начала голодания потребление жареной и белковой пищи, употребляя только растительные продукты. Утром необходимо пить среднюю порцию мочи, после чего выпить воды. Затем употреблять рекомендуется суточную мочу, кроме последней порции. Какая-либо пища должна быть полностью исключена. Воду можно пить в неограниченном количестве. По срокам лучше ориентироваться на четыре-семь дней.

Длительность лечебного голодания

• Однодневное голодание – отличный вариант для начинающих. Такое голодание не создаст стрессовой ситуации для организма, а человек постепенно будет избавлять от психологической зависимости от еды. Кроме того, они улучшают работу иммунитета, омолаживают организм, очищают его. Перед началом практики голодания самое важное – настрой. За несколько дней нужно начинать себя настраивать на событие: если требуется, убедить членов семьи в правильности процедуру, попросить поддержки в их лице. Перед днем практики важно не стоит переедать, следует отказаться от алкоголя и сигарет. Рекомендуется пить как можно больше воды, полезно будет сделать клизму. На ужин можно съесть легкий салат и выпить чашку чая, принять душ и лечь спать. Если к концу дня нет большого аппетита, то можно продлить голодание еще на сутки.

• Трехдневное голодание – за три дня происходит замедление пищеварения, только-только начинается расход собственных резервов. Однако, полный переход на внутреннее питание не успевает произойти. Кроме того, выход из голодания приходятся на криз, что не очень хорошо влияет на организм. Таким образом, голодание сроком на три дня не является самым лучшим выбором. Но при невозможности осуществления другого, можно и практиковать и его.

• Длительное голодание – к таким голоданиям относится практика, продолжительность которой превышает 12 дней. В действительности же, настоящим считается голодание только после наступления ацидотического криза. Именно после него происходит переход на внутреннее питание. Только тогда каждая клеточка может восстанавливаться и обновляться. Длительное голодание применяется с целью глубокой очистки организма, избавления от хронических заболеваний, а также самоконтроля. На всем протяжении процедуры состояние может ухудшаться: этого не нужно пугаться и останавливаться. Наступает время второго криза на 18-21 день голодания, характеризующийся замедлением реакции, слабостью, плохим настроением. В некоторых случаях стоит полностью остановить практику и начинать выходить из голодания. С каждым разом человеку все легче и легче осваивать длительные голодания. Но в любом случае, с длительным голоданием нужно быть осторожным.

• Физиологически законченное голодание – это голодание, при котором организм полностью израсходовал свои запасы жиров, переварены все «полуфабрикаты». Если вовремя не остановиться, то в организме начнутся необратимые реакции, которые только ухудшат состояние организма. Доказано, что возможные для использования ресурсы составляют 40-45 процентов от общей массы тела. Тем временем, физиологически законченное голодание происходит при потере 20-30 процентов массы тела. Таким образом, нужно исходить из общей массы тела. Одним людям будет достаточно 25 дней, другим – 40 дней. В медицинской практике есть даже случаи 90-дневного голодания без вреда для здоровья. Прекращать голодать стоит тогда, когда организм подал сигнал о своем полном очищении: обильное слюноотделение, отсутствие каловых камней, чистый язык, светящиеся глаза. В большинстве случаев нет необходимости в проведении столь длительного голодания.

Выход из голодания

Особое значение стоит уделить процессу выхода из голодания. С одной стороны, можно отлично пройти весь процесс голодания и все испортить неправильным выходом, с другой стороны, при правильном выходе значительно увеличивается оздоровительный эффект. Существуют несколько правил для эффективного выхода из голодания:

• Постепенно увеличивать количество употребляемых продуктов
• Дробить питание
• Делать акцент на растительно - молочную пищу
• Сроки выхода из голодания должны быть равными продолжительности голодания.

Лучше всего выходить на разбавленных натуральных соках, через пару дней их можно не разбавлять. Чем дольше процедура голодания, чем дольше нужно сидеть на соковой диете. Затем в рацион нужно добавлять супы, каши, фрукты, салаты. Мясо можно заменять орехами или семечками. Спустя две-три недели можно питаться три-четыре раза в день, уделяя значительное внимание качеству пищи.

Важно!!!

Процесс восстановления организма после голодания может длиться от месяца до трех.

Голодание у детей

Нужно понимать, что голодания – это естественный физиологический процесс. Родителям не нужно опасаться негативных последствий. Более того, голодание – инстинкт, который ко взрослому возрасту утрачивается. Если ребенка приучить к периодическому голоданию и не настаивать на потреблении пищи, когда он не хочет, то такой родительский подход будет ребенку только на руку.

Часто родителя заставляют ребенка есть во время болезней. Это в корне не является верным. Напротив, нужно дать ему полную свободу в выборе своего рациона и почаще поить водой.

Детям лечебное голодание назначается при возникновении аллергических реакций, проблемах с пищеварением. Имеются ограничения на лечебное голодание у тетей?

Сроки голодания во многом определяются возрастом ребенка.

Детям до года срок голодания не должен превышать сутки.

Детям, возраст которых два года – не дольше двух суток.

Если ребенку не исполнилось еще двенадцать лет, продолжительность дней голодания не должна превышать количество его возраст.

С 13 до 18 лет голодание не должно превышать двадцати дней.

Разумеется, перед началом практике необходимо показать своего ребенка врачу.

Вывод:

Лечебное голодание приносит огромную пользу для организма человека. Прежде, чем его практиковать, необходимо правильно подобрать для себя метод и сроки, а также проконсультироваться с врачом.

by Записки Дикой Хозяйки

Голод - инструмент здоровья. Только надо уметь им правильно пользоваться. Лечебное голодание с легкой руки Поля Брегга несколько лет назад превратилось в повальное увлечение жителей Америки и Европы.Ему приписывали поистине чудодейственные свойства: и снижение веса, и очищение организма от шлаков и токсинов, и избавление от всех недугов...

Однако, не все так однозначно. Голодание как метод лечения под руководством специалиста действительно часто приводит к великолепным результатам, но неумелое, неграмотное использование этого сильного по воздействию способа может привести к настоящей трагедии.

Формы лечебного голодания

В отечественной медицине дозированное лечебное голодание получило официальное название - разгрузочно-диетическая терапия (РДТ). В ней используется несколько ключевых методик: полное («влажное») лечебное голодание, абсолютное («сухое») лечебное голодание, комбинированное, ступенчатое и фракционное лечебное голодание. Любая из этих методик включает три основных периода: подготовительный, разгрузочный (голодание плюс комплекс очистительных и физиотерапевтических процедур) и восстановительный (выход из голодания и специально разработанная восстановительная диета).

Полное или «влажное» лечение голодом (без ограничения приема воды) проводится, как правило, по методике профессора Ю.С. Николаева. Пациенты ежесуточно принимают 1,5-2 л чистой воды, проводят очистительные процедуры. Режим дня пациентов - активный. Большую часть дня рекомендуется проводить на свежем воздухе, спать - не менее 8-9 часов. Продолжительность голодания зависит от возраста, состояния здоровья пациента и переносимости голода. Считается целесообразным достижение «кетоацидотического криза», который у большинства пациентов при полном голодании наблюдается на 7-9 сутки.

Такое голодание имеет множество побочных эффектов, его надо обязательно проводить под контролем врача. Первые 3-4 дня ощущается мучительное чувство голода, появляются раздражительность, беспокойный сон, осложнения хронических заболеваний. Язык покрывается белым налетом, в моче появляется ацетон, который чувствуется в выдыхаемом человеком воздухе (то есть развивается ацидоз). Нарастание ацидоза происходит в течение 7-10 дней, после чего самочувствие, как правило, улучшается - наступает так называемый кетоацидотический криз. В этот период появляется бодрость, улучшается настроение, язык очищается от налета.

При продолжении голодания состояние человека постепенно снова ухудшается: появляется слабость, сердцебиение и боли в сердце, могут возникнуть проблемы в работе почек, наблюдается выпадение волос, отеки и полиневриты.

Выход из голодания - важный момент. В этот период нужна специальная восстановительная диета, которую соблюдают столько же дней, сколько длилось голодание.

Асолютное («сухое») лечебное голодание подразумевает полное исключение пищи и воды. Считается, что это способствует более быстрому расщеплению жира. «Сухое» З-суточное голодание соответствует по эффективности 7-9 суткам полного лечебного голодания. Очистительные клизмы перед и в процессе его не назначаются.

Различают полное и частичное «сухое» лечебное голодание. При частичном «сухом» голодании можно принимать очищающие ванны, обливаться водой. В полном «сухом» голодании не разрешается контактировать с водой вообще, нельзя даже полоскать рот и чистить зубы.

Сухое голодание - очень опасный метод, В организме начинают накапливаться токсические вещества, которые при обычном питании выводятся вместе с жидкостью.

Комбинированное лечебное голодание . Использование комбинации абсолютного («сухого») и полного («влажного») голодания позволяет достичь более быстрой компенсации кетоацидоза, расщепления избыточной жировой ткани, нормализации артериального давления, сокращая сроки разгрузочного периода и длительность лечения больных.

Фракционное лечебное голодание . Этот метод предусматривает обычно три следующих один за другим циклов (фракций) лечения голодом. Средняя продолжительность лечебного голодания при этом составляет 14 дней, восстановительного питания - 34 дня. Продолжительность промежутка между отдельными циклами РДТ, включая период восстановительного питания - 62 дня. Общая продолжительность лечения - полгода. Этот метод дает хороший эффект у больных бронхиальной астмой и аллергией.

Ступенчатое лечебное голодание . Лечебное голодание завершается при первых проявлениях кетоацидотического криза (обычно 5-7 дней), затем идет период восстановления, равный по продолжительности половине разгрузочного периода (1-я ступень). После чего вновь назначается лечебное голодание до начальных проявлений кетоацидотического криза и далее вновь - восстановительное питание, по продолжительности равное половине разгрузочного периода (2-я ступень), и т. д. Всего 3-4 ступени. Такую методику используют при наличии у пациента множества хронических заболеваний и плохой переносимости длительного голодания.

Голодать (даже с лечебной целью) можно далеко не всем. Врачи рекомендуют этот метод при гипертонической болезни I-II стадии

бронхиальной астме

дискинезии желчевыводящих путей и синдроме раздраженной толстой кишки

хронических гастрите, колите, гастродуодените, холецистите и панкреатите

деформирующих остеоартрозах и остеохондрозе, артрите (за исключением случаев, протекающих с высокой активностью и кортикостероидной зависимостью)

ожирении

аллергии, нейродермите, псориазе, экземе

неврозах, вялотекущей шизофрении и некоторых других заболеваниях.

С большой осторожностью нужно относиться к голоданию при гипотонии, анемии, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, подагре, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, варикозном расширении вен, сахарном диабете.

Абсолютные противопоказания: злокачественные новообразования, туберкулез, гепатит и цирроз печени, печеночная и почечная недостаточность, стойкие нарушения сердечного ритма, недостаточность кровообращения, тромбофлебит и тромбоз, выраженный дефицит массы тела, ранний детский (до 14 лет) и старческий (старше 70 лет) возраст.

(по материалам СМИ)

Те, кто на регулярной основе занимаются очищением организма, похудением и различными оздоравливающими практиками, хоть раз в жизни задумывались о голодании. Существует большое количество авторских методик, подробно расписывающих, как правильно его организовать, а также тот потенциал, который оно в себе заключает. Вместе с тем они подвергаются жёсткой критике со стороны официальной медицины, а результаты исследований, как и отзывы, слишком противоречивы, поэтому всегда остаются сомнения: не вредно ли? как выдержать? насколько эффективно?

Под голоданием понимается осознанное воздержание от любой пищи, а в некоторых случаях и от воды, на какой-то определённый срок. Профессор Николаев предлагал другой термин - разгрузочно-диетическая терапия (РДТ). Основные цели такого мероприятия - оздоровление, очищение, омоложение организма и похудение.

Научные исследования

Научных исследований, посвящённых голоданию, много. Приводим лишь самые основательные, которые оставили серьёзный след в науке.

Россия

В 60-е годы XX в. в СССР метод лечебного голодания был опробован на личном опыте врачами-энтузиастами, среди которых находился профессор Ю. С. Николаев и несколько диетологов из Института питания АМН. Результаты исследований изложены в методических рекомендациях по РДТ. Были выявлены заболевания, в терапию которых возможно включать данный метод как вспомогательный. Составлен список противопоказаний. Один из важнейших выводов, который был сделан рабочей группой медиков: проводить РДТ можно исключительно в условиях стационара с обязательным наличием блока интенсивной терапии и под наблюдением опытных врачей.

США

В 1944 году физиолог, профессор Миннесотского университета, диетолог Энсел Киз провёл обширное исследование, базирующееся на интервальном голодании. В нём приняло участие 36 человек. I этап (подготовительный) длился 3 месяца, когда люди получали полноценное питание. На II этап выделили полгода. Было организовано интервальное голодание с существенным понижением суточной калорийности по схеме 10/12. III этап (восстановительный) длился ещё 3 месяца. Результат: у всех участников диагностировано физическое и эмоциональное истощение, так что были сделаны выводы о негативном влиянии на организм длительных голодовок.

В 2014 году увидели свет результаты исследования, организованного В. Лонго (профессор, геронтолог из Университета Южной Калифорнии) и М. П. Мэттсоном (профессор нейробиологии, руководитель лаборатории нейронаук в Нью-Йоркском Национальном институте по проблемам старения). Свою работу они назвали «Голодание - молекулярные механизмы и клиническое применение». Они опровергают вред данной системы и показывают его безграничные потенциальные возможности для лечения многих заболеваний и продления жизни.

Япония

В 2016 году японский биолог Ёсинори Осями стал лауреатом Нобелевской премии за то, что раскрыл сущность процесса аутофагии. Это самоуничтожение клеток, которые изжили себя (оказались повреждёнными или просто умерли). Результат - омоложение организма, так как на их месте возникают новые, здоровые клетки.

Открытие учёного имеет самое непосредственное отношение к голоданию, так как именно оно является фактором, запускающим процесс аутофагии. Однако только в его интервальном и краткосрочном варианте. Длительных это не касается. Осями проводил исследования в Токийском университете в течение нескольких лет на мышах.

Что происходит с организмом

Что происходит при голодании по дням:

• 1 день: чистка кишечника и сосудов;
• 2 дня: стимуляция нервных волокон;
• 3 дня: обновление тканевой жидкости, частичное восстановление эпителия ЖКТ;
• 7 дней: полное восстановление эпителия ЖКТ, чистка печени, нормализация кровообращения, рассасывание доброкачественных новообразований и полипов;
• 14 дней: обновление клеток кожи, почек и печени, очищение жёлчного пузыря и костной ткани, рассасывание незапущенных злокачественных опухолей на начальной стадии развития;
• 21 день: уничтожение старых и мёртвых клеток, излишка адипоцитов, новообразований, патогенных микроорганизмов, вредных веществ, инфекций.

Обращаем внимание на то, что всё расписанное выше носит теоретический характер и пропагандируется прежде всего сторонниками голодания. Официальная медицина настроена не так решительно и опровергает большинство из этих постулатов как недоказанные. Те исследования, которые проводились, носят противоречивый характер. В качестве испытуемых были использованы животные, организм которых существенно отличается от человеческого.

Расход запасов

Первыми сжигаются углеводные запасы - основной энергетический резерв организма, хранящийся в виде гликогена в мышцах и печени. После них расщепляются жиры (для получения нужной энергии) и белки (для формирования новых клеток).

К концу недели в крови и моче резко возрастает уровень кетоновых тел, которые меняют pH организма. Это приводит к кризису и ацидозу. Продолжение голодания после кризисного состояния заставляет организм приспособиться к новым условиям ровно до того момента, когда начинают расходоваться жизненно необходимые белки.

Максимальная длительность абсолютного голодания, совместимого с жизнью, - примерно 40 дней (плюс-минус в зависимости от индивидуальных особенностей организма и условий). К этому моменту результаты похудения составляют около 40% от начального веса. По истечении данного срока организм пускает в расход жизненно необходимые белки, что заканчивается летальным исходом.

Стадии (для длительных схем)

I стадия

Другое название: пищевое возбуждение.

Длится 2 дня. Переносится достаточно легко. Можно похудеть на 3 кг. Расщепление гликогена в печени, адаптация организма к новым условиям существования. Запускается апоптоз (гибель повреждённых клеток). Полное очищение кишечника.

II стадия

Другие названия: нарастающий ацидоз, I ацидотический криз.

Наступает на 3 день, длится 2 дня. Переносится трудно. Можно похудеть ещё на 3 кг. Запускается процесс жиросжигания и расщепления белков. Окисляется рН. Начинается гомотоксикоз, спровоцированный голодом.

III стадия

Другие названия: компенсация, адаптация.

Наступает на 5 день, длится 3 дня. Стресс немного снижается. Минусуется около 1,5 кг. Организм адаптируется к голоду. Большинство побочных эффектов и неприятных ощущений исчезают.

IV стадия

Другое название: II ацидотический криз.

Наступает на 9 день, длится 2 дня. Максимальный уровень стресса. Похудение на 2-3 кг. Наблюдается обострение имеющихся заболеваний, ухудшение самочувствия, истощение, возможен нервный срыв. Именно на этом этапе происходит исцеление от большинства патологий (по мнению сторонников лечебного голодания).

Польза для похудения

Люди, интересующиеся голоданием, делятся на 2 группы: те, кто делает это ради оздоровления организма, и те, кто хочет похудеть таким способом. Действительно, масса тела неизбежно будет снижаться. Сколько можно сбросить? Как показывает практика, в среднем уходит 0,5-1 кг за 1 день.

Однако тут немаловажен один момент. При избыточной массе тела похудение протекает интенсивнее, а результаты получаются более впечатляющими, нежели при ожирении. Дело в том, что у людей с таким диагнозом нарушены обменные процессы и в том числе липолиз. Организму сложно добираться до этих залежей, ему гораздо проще расщеплять белки, которые в данном случае идут и для формирования новых клеток, и для получения нужной энергии. А жировые запасы при этом остаются практически нетронутыми.

Некоторые из исследователей включают ожирение в список противопоказаний. Они объясняют это ухудшением состояния пациентов после голодания.

Наблюдается не только возвращение всех потерянных килограммов, но ещё и прибавка в весе. Это происходит из-за того, что у организма срабатывает накопительная память: он боится повторения «чёрных дней» и начинает тратить часть поступаемой пищи не на выработку нужной энергии, а на формирование запасов.

Ожирение: причины, признаки, лечение и прогнозы на будущее. Об этом, в .

Показания и противопоказания

Показания:

• избыточный вес, ожирение (данное показание некоторыми учёными ставится под сомнение);
• ослабленный иммунитет;
• гельминтозы;
• склонность к аллергии;
• повышенный уровень вредного холестерина;
• остеохондроз, артрит, полиартрит;
• скачки артериального давления;
• кожные заболевания;
• постоянные головные боли;
• риск онкологии, болезнь Альцгеймера, диабет.

Противопоказания:

• алиментарное ожирение I-II степени;
• анорексия, пониженная масса тела, истощение;
• атеросклероз, ишемия, гипертензия II-III степени;
• беременность, лактация;
• возраст до 16 лет и после 60 (относительные противопоказания);
• воспалительные и инфекционные заболевания и процессы;
• гепатит, цирроз печени;
• авитаминоз;
• желче- и мочекаменная болезнь;
• заболевания почек;
• лейкозы, лимфогранулематоз, анемия, тромбофлебит, варикоз, проблемы со свёртываемостью крови;
• нейроциркуляторная дистония;
• онкология;
• повышенная температура тела, плохое самочувствие, озноб или лихорадка;
• подагра;
• постоянный приём лекарств;
• психические заболевания;
• реабилитационный период после операций, тяжёлых заболеваний, химиотерапии;
• сахарный диабет I типа, тиреотоксикоз;
• склонность к отёчности;
• туберкулёз в открытой форме;
• хронические заболевания на генном уровне;
• язва.

Польза и вред

Чем полезно голодание:

• в 50% случаев устраняет физическую зависимость от никотина, алкоголя, наркотиков;
• нормализует пищеварение, восстанавливает полезную кишечную микрофлору;
• укрепляет иммунитет;
• способствует похудению;
• замедляет процессы старения;
• улучшает кровообращение и лимфоток;
• активирует творческий и умственный потенциал;
• увеличивает продолжительность жизни;
• обеспечивает бесперебойную работу сердца;
• снижает давление, уровень сахара, холестерина;
• уменьшает риск развития онкообразований, диабета, болезни Альцгеймера.

Вред обнаруживается в побочных эффектах, которые могут проявить себя в любой момент:

• слабость, сонливость;
• снижение концентрации внимания, выносливости, работоспособности;
• головокружения, обмороки, мушки перед глазами;
• мышечные спазмы;
• головные боли;
• раздражительность, перепады настроения, агрессия;
• тошнота;
• дискомфортные ощущения в эпигастрии, изжога, неприятная отрыжка, проблемы со стулом;
• налёт на языке, запах от тела и изо рта.

Побочные эффекты могут проявиться уже на начальных этапах, а могут спустя несколько дней, если выбран долгосрочный вариант. Сложность в том, что состояние нельзя облегчить лекарственными препаратами, приём которых строжайше запрещён всеми схемами голодания. Если они не проходят самостоятельно в течение суток и развиваются по нарастающей, эксперимент необходимо остановить и срочно пройти полное медицинское обследование, чтобы выявить возможные осложнения и пролечиться.

Особенно вредными оказываются длительные схемы, при котором организму катастрофически не хватает жизненно важных элементов.

Плюсы и минусы

Достоинства

При правильной организации голодание:

• комплексно оздоравливает организм, улучшает самочувствие, избавляет от незначительных недомоганий;
• снижает риск развития многих заболеваний;
• хорошо прочищает кишечник;
• способствует похудению, при котором не нужно рассчитывать и следить за суточными нормами калоража и БЖУ;
• экономит финансы (не требуется покупать продукты) и время (не нужно готовить).

Недостатки

Научные данные, полученные в ходе исследований, противоречат друг другу, что мешает понять истинную пользу или вред методики. То же самое касается конкретных примеров голодающих: одни оздоравливают душу и тело, а другие попадают с серьёзнейшими осложнениями в больницу и даже умирают.

Помимо этого имеем:

• обширный список противопоказаний;
• частые побочные эффекты;
• постоянное чувство голода, сонливость и вялость;
• потерю мышечной массы.

Голодание тяжело переносится из-за ухудшения самочувствия и приступов голода, что требует силы волы и самоконтроля. А процесс жиросжигания протекает медленно, похудение на первых порах обеспечивается преимущественно за счёт выведения избыточной жидкости (так называемой мёртвой воды) и вредных веществ.

Виды голодания

По Суворину

Полное имя: Алексей Алексеевич Суворин. Страна: Югославия. Звание: народный целитель, натуропат, не имел медицинского образования. Книга: «Лечение голоданием». Тип: водное, экстремальное (из-за длительности). Сроки: 2, 6, 9 недель.

Основные принципы:

• пить только дистиллированную воду;
• практиковать только в условиях стационара;
• обязательны очищающие клизмы на протяжении всего курса.

По Щенникову

Полное имя: Леонид Александрович Щенников. Страна: Россия. Звание: профессор. Книга: «Голодаю для здоровья». Тип: сухое. Срок: 10 дней.

Леонид Александрович Щенников

36 часов голода - перерыв на 2 дня - двухдневная голодовка - перерыв на 2 дня - трёхдневная голодовка -2 недели выхода.

Основные принципы:

• разрешение на водные процедуры;
• клизмы не рекомендуются;
• чётко прописан режим дня;
• предлагает методическую и практическую помощь в собственном лечебном центре.

По Николаеву

Полное имя: Юрий Сергеевич Николаев. Страна: СССР. Звание: психиатр, доктор медицинских наук. Книга: «Голодание ради здоровья». Тип: водное. Срок: 3 недели.

Основные принципы:

• обязательны 2 этапа подготовки: моральный и физический;
• применение на протяжении всего курса;
• каждый день обязательны водные процедуры: душ, ванна;
• при похудении - самомассаж тех участков, где жировых отложений больше всего (методики и советы по выполнению смотрите );
• физиопроцедуры для лечения имеющихся заболеваний;
• обязательный врачебный контроль;
• рекомендовал пить щелочную минеральную воду;
• разрешал утром и вечером пить отвар шиповника.

По Филонову

Полное имя: Сергей Иванович Филонов. Страна: Россия. Звание: профессор, практик. Книга: «Сухое лечебное голодание». Тип: сухое каскадное. Сроки: в зависимости от состояния здоровья.

Сергей Иванович Филонов

Основные принципы:

• предлагает методическую и практическую помощь в собственном лечебном центре;
• разрешает водные процедуры;
• рекомендует любые средства для очищения кишечника ();
• между голодовками обязательна растительная диета (практически полный переход на вегетарианскую систему питания).

По Лавровой

Полное имя: Валентина Павловна Лаврова. Страна: Россия. Звание: врач, диетолог. Книга: «Сухое каскадное голодание». Тип: сухое каскадное. Сроки: 1, 2, 3, 4, 5 дней.

Основные принципы:

• запрет на водные процедуры;
• использование ступенчатой схемы с постепенным переходом;
• подробно описывает каждую ступень.

Основные правила

Вход

Самое главное в этом деле - знать, как начать, так как от этого будет зависеть самочувствие во время голодания и результаты. При грамотной подготовке будет меньше побочных эффектов и осложнений в дальнейшем, а сам процесс окажется не таким уж и сложным.

Моральная подготовка

Почитайте соответствующую литературу, посмотрите фильмы, найдите отзывы тех, кто практиковал одну из систем. Убедитесь в двух моментах: вам это нужно и вы это выдержите. И сразу определитесь, зачем: для оздоровления, для похудения, для испытания силы воли, для излечения душевных ран. Если на данном этапе есть сомнения или неуверенность, дальше лучше не продолжать.

Если уверены, что это именно то, что вам жизненно необходимо, начинайте выбирать методику, по которой будете голодать. Идеальный вариант - система, которая практикуется в одном из оздоровительных центров вашего города. Тогда нужно будет записаться к ним на приём и первые эксперименты проводить под их руководством и контролем.

Внимание! Голодания более 36 часов категорически запрещаются новичкам для самостоятельного проведения в домашних условиях.

Физическая подготовка

Длительность входа зависит от срока выбранной схемы. К однодневным следует готовиться примерно за неделю. Соответственно, к более долгим - за 2-3 недели.

Что нужно сделать:

• пройти медицинское обследование, чтобы убедиться, что у вас нет противопоказаний;
• сначала минимизировать, а затем постепенно отказаться от вредных продуктов (фастфуда, трансжиров, алкоголя, газировки и т. д.);
• высчитать ту суточную калорийность, которой требует ваш возраст, рост и степень двигательной активности, а затем ежедневно снижать её на 200-300 ккал ();
• установить график приёмов пищи и неукоснительно ему следовать, не переедать;
• за день выпивать не менее 1,5 л воды;
• интенсивно заниматься спортом, делая упор на силовые нагрузки (предлагаем ), чтобы нарастить мышечную массу;
• бросить курить (никотин и голодание несовместимы).

За день до голодания нужно:

• снизить суточную калорийность до 1 200 ккал;
• употреблять только растительную пищу: овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи, водоросли;
• увеличить суточное потребление воды до 2 л;
• с вечера сделать очищающую клизму, можно выпить (только не слишком мощное).

Все эти мероприятия помогут подготовить организм к предстоящему испытанию. Если вы используете авторскую методику, то практически каждая из них предлагает свои рекомендации по организации входа, следуйте им.

Процесс голодания

Правильное голодание - это воздержание от любой пищи на определённый срок. Если был выбран водный вариант, можно пить дистиллированную, талую, минеральную, бутилированную воду. Нельзя её заменять другими напитками.

Желательно, чтобы 1- и 2-дневные голодовки выпадали на выходные дни.

В дни голода обязательно:

• заниматься приятными и любимыми делами, но не лежанием на диване у телевизора;
• ограничить использование ноутбука, планшета, телевизора и других устройств с голубым свечением экрана;
• как можно больше времени проводить на свежем воздухе;
• обеспечить себя лёгкими физическими нагрузками (тренажёрный зал и гантели отменяются): утренняя гимнастика, йога, работа по дому и на дачном участке, шопинг, пешие прогулки приветствуются;
• сохранять душевное равновесие, не нервничать;
• высыпаться.

Правильно будет проводить многодневные голодовки в стационаре, под наблюдением врачей, одновременно используя физиопроцедуры для терапии имеющихся заболеваний. Краткосрочные системы в 1 и 2 дня допускаются для самостоятельного проведения в домашних условиях, если нет противопоказаний и получено разрешение профильного специалиста.

Выход

Выходить из голодания нужно так же постепенно, как и входить в него. Если на следующий день сразу же наесться до отвала, произойдёт интоксикация организма, которая может закончиться летальным исходом. Чем дольше длилось испытание, тем дольше будет восстановительный период и тем сложнее будет всё это закончить без вреда для здоровья.

Внимательно изучайте выбранную методику. В ней подробно расписываются продукты, которые можно есть на выходе. Это важный момент, потому что Брэгг, например, рекомендует салат из свежей моркови с оливковым маслом, тогда как многие другие специалисты разрешают только термически обработанные продукты. Николаев советовал начать с лёгкого куриного бульона.

Основные правила выхода:

1. Начать со стакана тёплой воды, который нужно выпить мелкими глотками. Это особенно важно при выходе из сухого варианта.
2. Первые 2-3 дня основу рациона должны составлять овощи и зелень с добавлением небольшого количества орехов и фруктов.
3. Затем нужно постепенно (по 1-2 продукта в день) вводить яйца и нежирные продукты: молочнокислые, рыбу, курицу.
4. Не есть жирные продукты в течение 1 недели.
5. Не есть вредные продукты в течение 2 недель.

Самое главное правило выхода - не переедать (как справиться с непреодолимым обжорством, мы ). Размер порций, как и суточную калорийность рациона, необходимо увеличивать постепенно.

Часто задаваемые вопросы

Какую воду лучше пить?

Поль Брэгг рекомендует пить исключительно дистиллированную воду. Но в научных журналах описываются случаи, когда после длительных голоданий с её помощью у людей отказывали почки. Профессор Николаев настаивает на щелочной минеральной типа Боржоми, так как она способна вывести излишки мочевой кислоты из организма. Здесь каждый выбирает наиболее приемлемый для себя вариант: талая, бутилированная, охлаждённая кипячёная, очищенная фильтрами не противопоказаны. Главное - не водопроводная, хотя Неумывакин на её основе предлагал использовать для этой цели структурированную.

Сколько воды надо пить?

На счёт суточной нормы воды в дни голодовок мнения расходятся:

• то количество, к которому вы привыкли, увеличенное в 2 раза;
• по требованию организма, во время жажды.

Как выдержать?

Начать с однодневного варианта и не переходить на следующий, пока краткосрочные не будут переноситься организмом достаточно легко. Не думать о голоде, лёжа на диване: отвлечь себя интересными и любимыми делами. Заручиться поддержкой близких, чтобы они помогли предупредить преждевременный срыв, а не соблазняли вкусными запахами с кухни.

Какая методика лучше?

Самой безопасной считается система интервального голодания.

Мировой рекорд. Под 1973 годом в Книге Гиннесса зафиксировано 2 случая длительного голодания: 236 и 249 дней. Так худели две женщины в клинике Глазго. Вес обоих на начало испытания составлял более 100 кг.

Последствия

Самочувствие и состояние здоровья после голодания будут зависеть от того, сколько оно длилось и насколько правильно было организовано. Чем больше срок, тем более необратимые процессы могут происходить в организме, о которых вы должны знать заранее:

• обезвоживание;
• гипогликемическая кома;
• атрофические изменения слизистой кишечника;
• подавление иммунитета;
• диабетический кетоацидоз;
• расщепление мышечных волокон, соединительной ткани, жизненно важных белков;
• гибель нервных клеток, психические расстройства;
• кислородное голодание мозга.

Последствия краткосрочных и интервальных голоданий, как правило, положительные: очищение кишечника от токсинов и похудение на 1-2 кг.

Из мира звёзд. К методике голодания прибегали певец Джон Леннон, режиссёры Никита Михалков и Андрей Кончаловский, певица Ирина Понаровская, актёр Никита Джигурда, актрисы Елена Проклова и Елена Андрейченко, ведущая Юлия Меньшова.

Книги о голодании

1. Бакулев А. Н., Колесникова Р. С. Лечение голоданием.
2. Бражко И., Калюжная Г. Правильное голодание от профессионального диетолога.
3. Брэгг П. Чудо голодания.
4. Веселкин П. Н. Голодание.
5. Войтович Г. А. Исцели самого себя.
6. Гамильтон А. Эффективное лечебное голодание, очищение и похудение за 5 дней.
7. Леомер М. 21 день лечебного голодания. О чём умолчал Поль Брэгг.
8. Макарова Н. Оздоровление через голодание.
9. Малахов Г. П. Большая энциклопедия лечебного голодания.
10. Малахов Г. П. Голодание в лечебных целях.
11. Николаев Ю. С. Голодание ради здоровья.
12. Сирьюр П. Трёхдневное энергетическое голодание.
13. Смолянский Б. Л., Лифляндский В. Г. Лечебное голодание.
14. Фирсов Л. Ф. Лечебное голодание. Разгрузочно-диетическая терапия.
15. Хрущёв В. Л. Голодать, чтобы жить, не болея. Лечебное голодание.
16. Чаитоу Л. Основы голодания.
17. Шелтон Г. Голодание спасёт вашу жизнь.
18. Шерц Г. Голодание, очищение и похудение за 7 дней.
19. Якуба А. Школа целебного голодания и сыроедения.

Если вы планируете голодание, схему нужно выбирать с умом. От этого будут зависеть результаты и ваше собственное здоровье. Интервальный метод - один из самых полезных и безопасных. Начать лучше с него (ссылку на нашу статью по данному способу голодания, мы оставляли выше), а остальные системы настоятельно рекомендуется практиковать под постоянным наблюдением врачей.