Настойка цветков картофеля на водке применение. Применение цветков картофеля в народной медицине. Цветки картофеля и их использование в народной медицине

Картофель - самый популярный корнеплод: наверное, нет такого человека, который ни разу в жизни не ел блюд из картошки. Да и по культивированию этот овощ занимает одно из первых мест - его выращивает почти каждый огородник.

Казалось бы, популярность картофеля объясняется просто, но мало кто знает, что на основе цветков этого корнеплода можно приготовить замечательные настойки. Об этом, а также об основных свойствах цветков картофеля мы и расскажем дальше.

Ботаническое описание

Цветки картофеля небольшие, собраны в кистевидные соцветия. Они самоопыляющиеся, сростнолепестные. Окрас - белый, розовый, красно- или сине-фиолетовый (зависит от сорта).

Активность цветения у разных сортов разная. Некоторые виды просто сбрасывают бутоны и не цветут вовсе, другие могут цвести, но ягод не образовывать.

На активность цветения влияют температура и влажность воздуха. В засушливых, жарких регионах картофель цветет гораздо слабее, чем на севере.

Химический состав

Цветки по своему составу представляют собой уникальный набор полезных элементов с идеальным их соотношением.

Знаете ли вы? Картофель содержит 35% необходимых для организма элементов.

Лечебные свойства

Целебными свойствами цветки картофеля обязаны стероидному алкалоиду соланину (сильнейшему яду), который содержат все пасленовые. Этот стероид содержится во всех частях овоща, но самая высокая его концентрация (1580-3540 мг) заключается именно в цветках.
Настои из цветков картофеля ценят за то, что они:

• прекрасно справляются с отечностью носа;
• помогают нормализовать артериальное давление;
• активизируют сердечную мышцу;
• нормализуют пульс;
• помогают при аллергии;
• укрепляют стенки сосудов и капилляров;
• заживляют ранки и царапины;
• снижают болевые симптомы;
• помогают бороться с вирусами и грибковыми заболеваниями;
• эффективны против вируса туберкулеза.

Знаете ли вы? Соланин можно получить из позеленевших клубней и ростков картофеля.

Применение в народной медицине

Уже давно альтернативная медицина использует цветки картофеля для приготовления разнообразных снадобий, которые помогают человеку справиться с самыми опасными и тяжелыми заболеваниями. Такие средства популярны и сегодня. Несмотря на то, что эти рецепты довольно эффективны, технология их изготовления проста.

Чаще всего настои из картофельных соцветий применяют при наличии опухолевых образований, которые могут носить как доброкачественный, так и злокачественный характер. Если образование наружное, то применяют примочки.
Хорошо настои из цветков помогают справиться с простудными недугами. А если нанести средство на зубную щетку перед чисткой зубов, можно избавиться от кариеса и отбелить зубы.

Применение в косметологии

Клубни картофеля входят в состав многих масок для кожи. При помощи таких средств можно улучшить состояние кожи, сделать ее более упругой, избавиться от различных воспалений.

Косметические средства, содержащие соцветия картофеля, помогают при лечении солнечных ожогов и папиллом.

Показания к применению

Несмотря на то, что соланин в больших дозировках является ядом, в малых он способен помочь избавиться от многих заболеваний (или облегчить их симптомы):

• опухоли различного происхождения и развития;
• гнойные заболевания на коже;
• артрит;
• повышенная опрелость ног;
• грибок;
• гайморит;
• кожный зуд;
• вирусные и инфекционные заболевания дыхательной системы.

Вред и побочный эффект

Используя для лечения настойки цветков картофеля, важно соблюдать дозировку. В результате превышения нормы возникают такие побочные эффекты:

• горечь во рту;
• жжение на языке;
• тошнота;
• рвота;
• головокружение;
• снижение двигательной и психической активности;
• признаки сердечной недостаточности;
• боли в животе.

Важно! Стоит также учитывать, что соланину свойственно накапливаться в организме, и выводится он крайне медленно. Поэтому перед лечением обязательно получите консультацию специалиста.

Противопоказания

Ни в коем случае нельзя употреблять ядовитую настойку следующим категориям людей:

• беременные и кормящие женщины;
• дети до 12 лет;
• больные сахарным диабетом;
• люди с нарушением обмена веществ;
• имеющие венерические заболевания.

Заготовка и хранение сырья

Картофель - культура, которая имеет самый короткий период цветения. Именно поэтому важно не упустить момент и собрать сырье вовремя.

Соцветия собирают после их полного распускания (на шестой-седьмой день), поскольку полезные вещества в это время накапливаются максимально. Выбирать лучше теплую сухую погоду, а идеальное время - с 6:00 до 14:00.
После сбора цветки перебирают и тщательно высушивают. Процесс сушки должен происходить исключительно в затененном (под навесом, избегая попадания солнечных лучей) и не очень прохладном месте.

Важно! Из-за того, что сушеные цветки картофеля невозможно хранить долго, альтернативным способом заготовки является настой на спирту.

Хранят подготовленное сырье в прохладном, хорошо проветриваемом помещении в тканевых мешочках. Срок хранения - не больше года.

Приготовление целебных снадобий

Чтобы получить действительно целебное средство, следует очень внимательно подходить к технологии приготовления.

Водный настой

Готовить такое снадобье несложно: столовая ложка сушеных соцветий заливается литром кипятка и ставится на водяную баню. Через 3 часа полученный настой можно снимать.

При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки пьют трижды в день по столовой ложке за 20-30 минут до еды. После того как суммарно будет выпито 4 литра лекарства, лечение приостанавливают на месяц.

Применяют настой также при повышенном давлении, для снятия спазмов в бронхах и для полоскания горла при ангине.
Хранить в прохладном месте не более 3 дней.

Водно-водочный настой

Для приготовления такой настойки потребуется 20 г (3 столовые ложки) соцветий картофеля, 800 мл кипятка, 100 мл водки или спирта. Цветки заливаются кипятком и настаиваются 3-4 часа. Потом раствор процеживается и дополняется водкой. Хранить такое средство можно не больше двух недель.

Применяют, как и водный настой, при повышенном давлении, болях в суставах (наружно), для лечения инфекционных и простудных заболеваний.

Лечебные свойства цветков картофеля известны давно, но всевозможные настойки использовались народными целителями с незапамятных времен. Однако далеко не каждый знает, как их можно применять. Сегодня мы расскажем вам, для чего нужно заготавливать и как его использовать, чтобы получить максимум пользы. Лекарственным компонентом белых цветов является яд - соланин, поэтому использовать их нужно крайне осторожно. Содержится он, кстати, не только в цветах, но и в зеленой части растения, а также в съедобных клубнях, которые позеленели на свету. Однако его концентрация особенно высока в цветах.

Сбор лекарственного сырья

Лечебные свойства цветков картофеля мы подробнее рассмотрим немного ниже, а сейчас давайте поговорим о том, как заготовить их впрок. Собирают их обычно вручную, причем желательно в утреннее время, когда роса только высохла. Сушат в тени под навесом, аккуратно рассыпав по чистой простыне или белой бумаге. Готовое сырье необходимо ссыпать в хлопчатобумажные мешочки и сложить на хранение в сухое и прохладное место. Необходимо отметить, что лечебные свойства цветков картофеля сохраняются в правильно высушенном сырье, которое сохраняет свой первоначальный цвет и легко перетирается в руках.

Внимание: если вы решили впервые собирать цветки картофеля, то вам необходимо знать, что это отнюдь не безопасное средство. Существуют свои тонкости даже на этапе сбора сырья. Если вы собираетесь готовить настои для наружного применения, то можно собирать их в любой момент, с самого начала цветения. Но если препарат будет приниматься внутрь, то необходимо с момента распускания бутонов выдержать не менее шести дней. Только тогда эти цветки станут относительно безопасными. Настойка из цветков картофеля может стать настоящим спасением при большом количестве заболеваний. Однако если вы не будете соблюдать рекомендации врача, можно получить обратный эффект, так что будьте крайне внимательны к своему здоровью.

Использование цветов

Спектр их применения достаточно широкий. Лечебные свойства цветков картофеля позволяют использовать его для приготовления водных и спиртовых настоев, которые применяются при необходимости снижения кровяного давления, лечения опухолей и туберкулезе. Приготовить его можно из свежих и высушенных цветов. Не забывайте, что это лекарственное средство является ядовитым, поэтому крайне важно получить назначение врача с конкретной дозировкой, именно так вы сможете быть уверены, что лекарство не пойдет вам во вред.

Как приготовить лекарственный настой

Лечение цветками картофеля достаточно популярно у приверженцев народной медицины. Настойка, приготовленная из этих цветков, отлично помогает при отечности носа, что крайне полезно в период осенних и весенних обострений вирусных заболеваний. Кроме того, такая настойка снижает частоту пульса, обладает противоаллергическим действием. Вне зависимости от того, какое заболевание у вас имеется, эта настойка способна быстро помочь. Средство универсально, хоть и не полностью безопасно.

Соланин, несмотря на то что это яд, отлично укрепляет сосуды и капилляры, обладает противоаллергическим действием. Кроме того, такие настойки обладают ранозаживляющим действием, позволяют подавить жизнедеятельность грибков и вирусов, а также бактерий туберкулеза. Не стоит думать, что такую настойку можно употреблять ежедневно в качестве иммуномодулятора, это достаточно сильное средство, прием которого необходимо согласовывать с терапевтом, чтобы эффект был именно положительным.

Технологические подробности

Чтобы приготовить лекарственное средство, достаточно пропустить цветы через мясорубку (или просто растереть сухие), наполнить ими банку на три четверти, а затем банку заливают водкой до горлышка и закрывают крышкой. Примерно через 10 дней лекарственный настой готов, можно начинать его использовать. Не рекомендуется использовать спиртовой настой для лечения детей, в этих случаях лучше выбирать водные настои и отвары из цветов.

Лечение цветками картофеля достаточно специфично, но с его помощью можно избавиться от многих проблем без использования дорогостоящих препаратов. Это любые кожные заболевания и прыщи, кожный зуд и опрелости. Кроме того, крайне широко такие настойки используются для ингаляций и решения таких проблем, как гайморит и простуда. Нередко врачи рекомендуют использовать подобные настойки для лечения артритов, правда, в совокупности с лекарственными препаратами. Настой из цветков картофеля может помочь в борьбе с кариесом, поэтому его рекомендуют в качестве средства для полосканий.

Дозировка препарата

Этим вопросом должен заниматься врач, поскольку все мы разные, да и заболевания тоже могут отличаться. Лекарство из цветков картофеля принимается строго по каплям, при этом нужно не только тщательно следить за своим самочувствием, но и записывать любое его изменение. На приеме у врача обязательно достаньте все записи и расскажите доктору, как менялось состояние на всем протяжении лечения. Если вы почувствовали себя плохо, то отмените прием препарата до того момента, как посоветуетесь с терапевтом.

Настойка из цветков картофеля принимается по 3 капли два раза в день. Уже через два дня приема необходимо сделать перерыв на три дня. Если самочувствие было нормальным, то врач может назначить прием на срок до месяца.

Передозировка, симптомы и лечение

Если дозировку даже незначительно увеличить, то могут развиться крайне нежелательные симптомы. Польза цветков картофеля несомненна, однако при неправильном применении вред может значительно ее превышать. Первыми признаками может стать горечь во рту. Немного позднее к этому присоединится тошнота, в тяжелых случаях может и рвота, головокружение и угнетение двигательной активности. Если не предпринять необходимые меры, развиваются симптомы сердечной недостаточности и боль в животе. Если вы отметили хотя бы один из них, даже не слишком выраженный, нужно сразу отменить дальнейший прием. Дело в том, что соланин постепенно накапливается в организме, а выводится крайне медленно. Поэтому и не рекомендуют применять это лекарственное средство без назначения врача, а также нужно крайне внимательно следить за своим состоянием.

Наружное применение настойки

Это гораздо более безопасное средство, чем настойки для приема внутрь, оно практически не имеет противопоказаний. Особенно хорошо известны полезные свойства цветов картофеля в сфере косметологии. Практически все кожные заболевания поддаются лечению при помощи таких примочек. Для того чтобы приготовить настойку для наружного применения, вам потребуется сложить цветки в банку и плотно утрамбовать. После этого банку залить водкой до самой крышки и поставить в холодильник на 20 дней. Теперь остается только процедить настой, и у вас готово отличное средство для лечения пяточной шпоры. Очень хорошо помогает это средство при суставных болях и невралгиях. Сразу и полностью такая настойка избавляет от кожного зуда и прыщей. Даже самая проблемная кожа становится чистой и гладкой.

Боли в суставах и коленях

Это одна и самых распространенных проблем, при решении которой прибегают к средствам народной медицины. Наверное, любой человек старше 40 лет знает, сколько неприятностей может доставить боль в коленях. Цветки картофеля в медицине считаются самым лучшим, недорогим и крайне эффективным способом, который действительно помогает в решении подобных проблем. Давайте рассмотрим подробнее особенности приготовления настойки для лечения суставных заболеваний. Собирать цветки потребуется сразу после того, как они распустились. В этот период их целебные свойства находятся на самом пике. Сбор производится в теплую и сухую погоду. Сушат их в тени, но обязательно в теплом месте.

После того как сырье полностью высохло, его ссыпают в пластиковую посуду (0,75 литра) и заливают водкой или одеколоном. Закрытую емкость ставят на две недели в теплое место. Не следует взбалтывать. Для лечения больной сустав натирают этой настойкой и обматывают теплым шарфом. Использовать нужно всю бутылку. Если боль не ушла, значит, болезнь сильно запущена. В этом случае нужно сделать перерыв и снова пройти курс лечения.

Лечение варикоза

Продолжаем рассказывать, чем полезны цветы картофеля. Варикоз - еще один крайне распространенный недуг, от которого страдает большая часть взрослого поколения. Особенно подвержены заболеванию женщины. Вам необходимо провести утро в саду и насобирать литровую банку цветочков картофеля. Набивайте банку плотнее. Теперь добавьте в банку 200 мл натурального цветочного меда, плотно закройте и уберите в темное место на 30 дней. После того как пройдет месяц, необходимо процедить полученный настой. Это и есть ваше лекарство. Хранить его нужно в темном и прохладном месте, например, в холодильнике.

Это средство намазывают на ноги, где наиболее видна сосудистая сетка на 2 часа каждый день. Для лучшего эффекта необходимо обернуть их пищевой пленкой и надеть плотные штаны. Лучше всего в эти два часа не сидеть, так как физическая активность стимулирует положительный эффект. Оставшиеся после процеживания цветки можно залить водкой и использовать для компрессов с той же целью.

Лечение онкологии

Давайте сразу определимся, цветки картофеля от рака могут помогать, но очень многое зависит от состояния организма, разновидности опухоли и пораженных органов. В одном случае лечение может быть очень успешным, в других случаях эффект может заключаться лишь в незначительном снятии боли. Нельзя забывать и о том, что столь грозное заболевание требует обязательного сопровождения со стороны специалистов.

Для лечения злокачественных опухолей рекомендуется готовить настойку из 0,5 литра кипятка и 1 столовой ложки цветков. Необходимо заварить сырье в термосе, закрыть крышкой и оставить на три часа. После этого сырье нужно процедить и принимать по половине стакана три раза в день. Курс лечения 2 недели, за это время у вас уйдет примерно 4 литра настойки.

Цветки картофеля от рака помогают далеко не всегда, однако если ваш врач рекомендует пройти такой курс лечения, значит, нужно его послушать. Нередко используют это природное сырье и для лечения доброкачественных опухолей, например, миомы матки. Для этого рекомендуется заварить стаканом кипятка чайную ложку цветков, после чего процедить. Это средство рекомендуют применять по столовой ложке три раза в день. В зависимости от рекомендации вашего лечащего врача можно дозировку уменьшить или увеличить. Не забывайте сообщать врачу об изменении вашего состояния, ведь вы уже знаете про токсичность, которой обладают цветы картофеля. Лечебные свойства при раке основываются именно на воздействии соланина на организм. Он тормозит развитие раковых клеток, за счет чего помогает сделать терапию более эффективной.

Лечение рака желудка и двенадцатиперстной кишки

Для приготовления лекарственного настоя вам потребуется столовая ложка сухих цветов. Ее необходимо залить 0,5 литра кипятка и дать настояться. Примерно через три часа лекарство готово, хотя для того чтобы точнее рассчитать необходимую дозировку, нужно знать, какое у вас заболевание. Без предварительной диагностики не стоит начинать прием любого лекарственного препарата, сколь бы безобидным он ни казался. Особенно если это ядовитая настойка цветов картофеля. Применение его без рецепта врача достаточно опасно.

Итак, если вам поставили диагноз "рак органов пищеварения", то рекомендуется использовать классический настой. Это столовая ложка сухих цветов картофеля и 0,5 литра кипятка. Настаивают лекарство в термосе в течение трех часов. Принимать лекарство следует за 30 минут до еды, но не более 1 столовой ложки. Если вы почувствовали себя плохо после такой настойки, то необходимо дополнительно посоветоваться с врачом. Если же самочувствие в норме, то полный курс лечения предполагает употребление 4 литров такой настойки. При этом не забывайте, что такой курс лечения нельзя считать основным. Обязательно нужно пройти специфический курс химиотерапии, медикаментозной терапии, и только на фоне этого дополнительно употреблять цветы картофеля. Применение одной только народной медицины позволит лишь немного отсрочить темпы развития заболевания, но никак не излечить его.

Лечение хронического тонзиллита

Воспаление миндалин - это очень распространенное заболевание, особенно у детей. Если дело идет к операции по их удалению и классические методы лечения не помогают, то рекомендуется посоветоваться с врачом и с его согласия пройти курс лечения при помощи настойки из цветов картофеля. Необходимо тщательно взвесить все за и против, и только если предполагаемая польза значительно выше риска, то можно согласиться на подобную процедуру. Для приготовления раствора необходимо взять столовую ложку сухих цветков и 200 г кипятка. Получившийся раствор необходимо процедить и использовать для полоскания горла. Нежелательно применять данное лекарственное средство дольше пяти дней, а также для лечения маленьких детей, так как велика вероятность сглатывания лекарственного средства. Это может привести к нежелательным последствиям, поэтому нужно очень тщательно следить за выполнением этого правила.

Универсальный рецепт

На самом деле есть очень много заболеваний, при которых могут помочь цветки картофеля. Лечебные свойства и противопоказания должны быть предварительно рассмотрены и согласованы с лечащим врачом, без этого очень легко навредить своему здоровью. Универсальный рецепт, который может быть рекомендован для любого случая, описанного выше, выглядит достаточно просто. Для этого нужно взять свежесобранные цветы картофеля - 1 литровая банка и половину литра водки. Цветы нужно хорошенько промыть и пропустить через мясорубку. Получившуюся смесь нужно залить в банку и до самого верха долить водкой. Теперь необходимо плотно закрыть крышку и оставить настаиваться 10 дней. Принимается такой настой не менее 2 раз в день, по 3-4 капли.

Лечебные свойства картофеля

Наверняка вы уже замечали, что вокруг картофеля не летают мухи. Это очень легко объяснить, потому как в цветках содержится большое количество ядовитых веществ, алкалоидов. Это и есть известный вам яд под названием соланин. Таким образом растение отлично защищает себя от вредителей. Кстати, соланин содержится не только в цветках, но и в позеленевших клубнях. Поэтому если лекарство вам потребуется зимой, когда до весны еще далеко, необходимо вытащить и разложить их на подоконнике, там, куда падает солнечный свет. После этого необходимо снять позеленевший слой кожуры использовать его так же, как и цветы.

Мнение официальной медицины

Медики давно заметили, что алкалоиды могут быть полезны для человека. В основе этой догадки лежал тот факт, что с помощью этого вещества картофель защищается от вредителей. То есть то, что не дает вредителям поразить зеленый куст, должно обезопасить и исцелить человека. На самом деле мнения об этом у разных ученых расходятся, одни поддерживают эту идею, другие считают ее ошибочной. Но народная медицина уже давно борется при помощи настоек цветов из картофеля с самыми разными заболеваниями. Можно привести огромный список недугов, успешно побеждаемых, к числу которых относят туберкулез и рак.

Основным постулатом является то, что яд, содержащийся в напитке, может убить любую хворь. Но необходимо помнить, что употреблять его нужно крайне осторожно, чтобы не навредить себе. Именно соланин в малых дозах способен оказывать на организм благоприятное воздействие. При такой настойке становится не страшен туберкулез и любые заболевания верхних дыхательных путей. Настойки легко победят любой грибок, отлично работают в виде наружных примочек, вылечивают суставные заболевания. Чистка зубов обычной пастой, к которой добавлена пара капель настойки, позволяет избавить полость рта от кариеса. Отлично поддается лечению язва желудка и заболевания печени, диабет, а также повышенное или пониженное артериальное давление. Исходя из всего сказанного, можно подвести итог: настойка из цветков картофеля - это универсальное, лекарственное средство, однако для того чтобы от его использования организм получил только пользу, необходимо тщательно согласовать дозировку с лечащим врачом.

Как лечиться цветами картофеля, знают не все. А ведь это, дар Божий, спасающий при заболеваниях остеохондроза, язвы желудка и полиартрита. Вызывая опасения у пчел и даже мух, которым картофельные цветы не по нраву из-за присутствия в них ядовитых веществ, они применяются в народной медицине.

Цветы картофеля лечат многие заболевания:

• язву желудка;
• тонзиллит;
• полиартрит;
• печень;
• туберкулез;
• артериальное давление;
• диабет;
• сыпь и прыщи.

Их принимают в виде настоя и настойки. Они лечат и очищают организм.

Как подготовить картофельные цветы к применению

Только зацветет картофель белыми и нежно-розовыми цветами их собирают со стебельками и просушивают в тени. Средство готово к приготовлению целебных препаратов в домашних условиях.

Настойка картофельных цветов от полиартрита

На бутылку емкостью 0,75 л берем горсть сухого сырья и заливаем «Тройным одеколоном» (600 мл). Его цвет должен быть насыщенно-зеленым. Даем настояться в темном месте не менее 14 дней.

Втираем настойку в больные колени на ночь, а утром смываем теплой водой. Делать так нужно, пока лекарство в бутылке не закончится. При запущенности болезни, после 10-дневного перерыва курс лечения повторяем.

Лечение остеохондроза картофельными цветками

Настойкой, которую готовят для лечения полиартрита, применяют и и это может помочь. Применяется она в виде компрессов. Смачиваем марлю трехслойную и прикладываем к больному месту, укутываем теплым шарфом. Утром смываем. Итак, до полного избавления от болей.

Лечение язвы желудка цветами картофеля

Картофельными цветками можно лечить язву желудка любой кислотности. Нужно приготовить настой:

• заливаем 3 стебелька с цветочками кипятком (4 ст. л.);
• даем с полчаса постоять на краю печи или в духовке – протомить, но не кипятить.

Перед каждым приемом пищи за 15 минут принимаем по 1 ст. ложке. Делаем так трижды на день. Нужно ежедневно готовить новую порцию. Пьем десять дней, двадцать дней отдыхаем.

Рецепт от язвы желудка и 12-ти перстной кишки

Столовую ложку сухого картофельного цвета заливаем в термосе полу-литрами кипятка. Три часа настаиваем, процеживаем. Принимаем по 1 ст. ложке за 30 минут до еды ежедневно. Курс лечения – 4 литра настоя картофельного цвета.

Рецепт не панацея и не считается основным в лечении этих заболеваний. Но помощь от настоя картофельных цветков будет оказана существенная.

Помните, что любое растение станет ядовитым для организма, если принимать его бездумно и в больших количествах. Это важно знать .

Картофельные цветы и настои из них, именно в малых дозах, оказывают на наш организм целебное воздействие. Согласуйте лечение народными средствами с врачом.

Не только цветы картофеля, но и его ростки обладают эффективными свойствами в лечении артритов, остеохондроза, при больных суставах.

От болезней суставов, рака, катаракты помогут картофельные ростки видео

Еще в начале XIX века врачи относились к картофелю с большим подозрением. Да что говорить о врачах, если даже гастрономические достоинства сего продукта вызывали у населения России большие сомнения. Зато впоследствии лечение картофелем вошло в золотой фонд народной медицины. Хотя споры по поводу того, полезен он или вреден, не прекращаются и по сей день.

Когда картофель впервые появился в Европе в XVI веке, его называли то «земляным орехом», то «земляной грушей», то «земляным яблоком». Один из путешественников того времени писал, что американские индейцы относились к этой культуре с особым уважением, а по случаю сбора урожая обычно устраивали пышные праздники. если жители Европы сравнительно быстро распробовали картофель и стали употреблять его в пищу, то его адаптация в России и на территории современных стран СНГ происходила с большим трудом: на завоевание всенародной любви потребовалось почти два с половиной столетия. Много проблем возникало из-за того, что люди просто не умели обращаться с картофельными клубнями и не знали, как их лучше приготовить. Например, сохранился один из рецептов середины XIX века, в котором рекомендуется отваривать клубни, добавив в воду гашеную известь.

Картофель: польза и вред как две стороны одной медали

Если вы считаете, что в картофеле мало витаминов, то глубоко заблуждаетесь. В нем очень много витамина С, обеспечивающего сопротивляемость организма различным инфекциям, а также способствующего укреплению костей, волос и ногтей. Кроме того, картофель, как и , может похвастаться довольно приличным содержанием калия. Его состав не обделен макро- и микроэлементами вроде кальция, магния, железа и фосфора. Кстати, витаминная ценность картофеля одним-единственным показателем не ограничивается. Он содержит витамины В и Е, которыми также определяется, например, и некоторых других традиционно осенних овощей.

Разговоры о вреде картофеля возникли не на пустом месте: поводом для них послужило наличие в его составе соланина – так называется ядовитый гликоалкалоид, провоцирующий разрушение эритроцитов крови и пагубно воздействующий на нервную систему. Как определить наличие соланина в картошке? Подсказка – зеленый цвет. Если клубни имеют зеленоватый оттенок, выбрасывайте их без малейшего сожаления и не используйте для приготовления блюд. Много соланина и в проросшем картофеле, поэтому его тоже нельзя есть.

Лечение цветами картофеля

Цветки картофеля отличаются повышенным содержанием флавоноидов, благотворно влияющих на состояние кровеносных сосудов. Настойка картофельного цвета является проверенным народным средством для нормализации кровяного давления при и лечения заболеваний дыхательных путей. В частности, настойку цветов картофеля на спирту рекомендуется употреблять при комплексном лечении туберкулеза, а иногда – и рака легких.

Собирать картофельные цветы следует в сухую погоду, потом их сушат под навесом, оберегая от попадания прямых солнечных лучей. Можно заготовить сухие цветки впрок и хранить их примерно в течение года в хорошо проветриваемом помещении, насыпав в мешочки из хлопчатобумажной ткани.

Спиртовой настой картофельных цветков готовится следующим образом: чистую стеклянную банку или бутыль заполняют ими до самого верха. Сильно утрамбовывать цветки не нужно. Потом наливают в тару спирт, тоже доверху, закрывают крышкой и ставят в темное место на две недели. Принимать настойку можно из расчета 5-8 капель на полстакана воды, пьют ее три раза в день. Такой настойкой полезно растирать больные места при радикулите.

Для лечения гипертонии имеет смысл делать такую настойку не на спирту, а на воде. Цветки картофеля в количестве чайной ложки заливают стаканом крутого кипятка и настаивают до тех пор, пока вода не остынет. Затем настой процеживают и пьют по 2-3 столовых ложки три раза в день до еды. Народные знахари советуют пить его и при женских заболеваниях вроде и . В этом случае нужно пить по 1/3 стакана приготовленного средства за раз.

Лечение геморроя картофелем. Сырой картофель применяется как противовоспалительное и заживляющее средство — его действие вполне можно сопоставить с действием . В народной медицине существует целый «картофельный» комплекс, с помощью которого можно вылечить геморрой.

Во-первых, полезно пить свежевыжатый картофельный сок. Очень удачно комбинируется с ним, известный своей витаминной насыщенностью. Но, в принципе, можно пить картофельный сок и в чистом виде – главное, чтобы с момента его отжима до момента употребления прошло не более получаса. При лечении геморроя картофельный сок пьют в количестве 1/3 стакана за полчаса до еды три раза в день. Можно также пить — в этом случае его принимают натощак один раз в день.

Параллельно можно делать и картофельные свечи. Их вырезают из сырого клубня, смазывают облепиховым маслом и вставляют в задний проход. Перед постановкой свечи желательно принять горячую ванну.

Лечение картофелем: от ангины до гастрита

Картофель способен помочь и в исцелении от многих других заболеваний. Разница заключается лишь в способе лечения.

• Ангина. Сок картофеля соединяют в равных пропорциях с клюквенным соком и пьют по половине стакана три раза в день.
• Последствия алкогольного опьянения. Рекомендуется съесть сырую картофелину средней величины, натертую на терке. Можно ее слегка подсолить.
• Ожоги. Уменьшить боль и ускорить восстановление кожи после ожогов помогают аппликации с картофельным соком. В нем смачивают кусок марли или бинта, немного отжимают и прикладывают к больному месту. Кроме того, картофельный сок может быть использован в качестве средства от трещин на пятках, — так же, как и ванночки с содержанием картофельного крахмала.
• Гастрит. Картофельный сок пьют каждый раз перед едой. Рекомендуемая доза – полстакана.
• Мышечные судороги. Это неприятное явление свидетельствует о нехватке . Исправить ситуацию можно, употребляя в пищу хотя бы раз в два дня порцию отварного или запеченного картофеля.

В составе картофельных цветков собраны полезные витамины и микроэлементы в идеальном соотношении.

В них много витамина C (аскорбиновой кислоты), который защищает от инфекций, запускает иммунные процессы, способствует регенерации клеток тканей и кровеносных сосудов, помогает лучшему усвоению железа.

• Магний способствует превращению пищи в энергию, помогает формированию крепких костей и зубов, регулирует температуру тела, вызывает секрецию и правильное действие инсулина.
• Железо помогает процессу кроветворения, повышает жизнедеятельность клеток, улучшает иммунобиологические процессы и окислительно-восстановительные реакции. Достаточный уровень железа влияет на хорошее состояние кожного покрова, снижает уровень утомляемости, сонливости, защищает от стресса и депрессии.

Цветки картофеля имеют в своем составе стероидный алкалоид , который и наделяет соцветия целебными свойствами. Этот сильнейший яд содержится и в клубнях, и листках, и в стеблях растения. Но его наибольшая концентрация 1600-3500 мг заключена в цветках. При правильном использовании в малых дозах соланин полезен для здоровья, и с помощью настоек и отваров из цветков картофеля можно лечить множество разных заболеваний.

Также картофельные соцветия содержат флавоноид, оказывающий укрепляющее действие на сосуды и имеющий омолаживающий эффект на весь организм человека.

При этом калорийность цветочков на 100 грамм продукта составляет всего 15 ккал.

В чем польза для организма?

Настои на цветках картофеля давно применяются в народной медицине в разных лечебных целях:

• избавляют от отечности носа;
• снимают аллергические реакции;
• активизируют работу сердечной мышцы;
• нормализуют артериальное давление и пульс;
• оказывают укрепляющее действие на стенки сосудов и капилляров;
• способствую заживлению ранок и царапин;
• снижают болевой симптом;
• уничтожают многие вирусы и грибковые заболевания;
• борются с вирусом туберкулеза.

Настои из картофельных соцветий чаще всего используют при наличии опухолевых образований, как доброкачественных, так и злокачественных. При наружных образованиях применяются примочки.

Настои из цветков очень эффективны при простудных заболеваниях. А если смешать капельку средства с зубной пастой – это поможет отбелить зубы и предотвратить появление кариеса.

Косметические средства, имеющие в составе соцветия картошки, лечат солнечные ожоги и избавляют от бородавок и папиллом.

Какой может быть вред?

При лечении настойками из цветков картофеля, очень важно соблюдать правильную дозировку. Любое превышение нормы грозит следующими побочными эффектами:

• горечью и сухостью во рту;
• жжением языка;
• сильным головокружением;
• тошнотой;
• рвотой;
• сердечной недостаточностью;
• потерей двигательной активности и снижением психической реакции;
• болью и спазмами желудка.

Важно: Следует помнить, что соланин при частом применении накапливается в организме, а выводится он очень медленно. Перед лечением необходимо получить консультацию специалиста.

Противопоказания

Лечение ядовитой настойкой категорически запрещено следующим категориям людей:

Как правильно использовать?

Как только картофель зацветает белыми и нежно-розовыми цветками, их собирают вместе со стебельками и высушивают в тени. После этого средство можно использовать для приготовления целебных настоек и отваров в домашних условиях.

Чтобы получилось действительно целебное средство, необходимо очень внимательно подойти к технологии его приготовления, с правильным соблюдением пропорций и времени выдержки.

Применение настойки на водке

Травники чаще всего используют для приготовления снадобья свежие цветы, поскольку именно они наделяют настойку всеми необходимыми лечебными свойствами. Собранные цветочки перемалываются в мясорубке, либо блендере, складываются в емкость с плотно закрывающейся крышкой и заливаются водкой из расчета 100 мл на 1 ст. ложку цветов. Лекарство должно настояться в темном месте на протяжении 7 дней.

Применение:

• При повышенном артериальном давлении и при грибковых болезнях настой добавляется в чай (дозировка в каплях).
• От пигментных пятен настойку применяют наружно с помощью нанесения на ватные тампоны.
• От ранок и бородавок помогают повязки, пропитанные спиртовой настойкой.
• При хроническом тонзиллите готовится раствор для полоскания горла: 5 капель на стакан кипяченой воды.

Хранить спиртовую настойку нужно в темном прохладном месте не более 1 года.

Водно-водочная

Чтобы приготовить такую настойку необходимо взять 3 ст. ложки картофельных соцветий картофеля и залить их 800 мл кипятка. Настоять 3-4 часа. Затем в остывший отвар добавить 100 мл водки. Отвар перед применением можно процедить через марлю.

Применение:

• При повышенном давлении 1 ст. ложка отвара 2-3 раза в день перед едой.
• Очень эффективно полоскать рот и горло при простудных и инфекционных заболеваниях.
• При болях в суставах в качестве примочек применяется наружно.

Хранить отвар следует в холодильнике не более 2-х недель.