Главная · Налет · Соленая минеральная вода без газа. Газированная вода: вред или польза для организма. Как выбрать минеральную воду и какая лучше

Соленая минеральная вода без газа. Газированная вода: вред или польза для организма. Как выбрать минеральную воду и какая лучше

Прохладная минеральная вода так приятно освежает в жаркий день, к тому же считается, что она приносит пользу. Тысячи бутылок ежедневно раскупаются в супермаркетах теми, кто заботится о своем здоровье. Каждая ли минеральная вода полезна и в каких именно случаях? Об этом и пойдет речь в этой статье, где мы рассмотрим пять самых популярных и полезных марок минеральной воды в России.

Боржоми

«Боржоми» – один из самых узнаваемых брендов минеральной воды в России. Добывается она в источниках Боржомского месторождения, находящегося в Грузии. «Боржоми» не зря пользуется популярностью, химический состав этой питьевой воды уникален и не меняется уже более сотни лет. Можно сказать, что польза минеральной воды «Боржоми» проверена временем.

Пить «Боржоми» врачи рекомендуют всем людям, ведь она благотворно влияет на пищеварение. Эта минеральная вода способна выводить шлаки и очищать кишечник. Боржоми помогает при многих болезнях желудка и почек, в том числе очень серьезных. Не рекомендуется она лишь при ярко выраженном метеоризме, но и в такой ситуации есть выход. Перед употреблением «Боржоми» нужно налить в стакан и помешать ложечкой, это удалит часть газов. Медики рекомендуют выпивать стакан минеральной воды перед приемом пищи, 3 раза в день, примерно за полчаса до еды.

Полезна «Боржоми» и при заболеваниях дыхательных путей. Она лечит бронхиты и пневмонии, обычно назначения врачи делают не в острый период заболевания, а в реабилитационный. И воду нужно не пить, а вдыхать с помощью специальных ингаляторов и распылителей.

Широко известен скандал, связанный с брендом «Боржоми». С 2006 по 2013 год эта минеральная вода в Россию не поставлялась якобы из-за санитарного контроля. Но, скорее всего, дело было в ухудшении политических отношений между Грузией и Россией. А теперь, когда поставки воды вновь возобновились, российские потребители с удовольствием ищут на полках стеклянные бутылочки со знакомой этикеткой.

Ессентуки-4

Питьевая минеральная вода «Ессентуки» производится на нескольких заводах в одноименном городе-курорте. А добывают ее из 20 источников, поэтому видов питьевой воды этой марки несколько. Но в топ-5 попали только два из них: «Ессентуки-4» и «Ессентуки-17».

Важную роль в лечебном эффекте оказывает минерализация воды. «Ессентуки-4» – вода малой минерализации. Она дольше задерживается в желудке, дает хороший мочегонный эффект и отлично выводит шлаки и соли. Такая вода называется лечебно-столовой, ее можно пить достаточно долгое время, но постоянное употребление не желательно. Не всякая минеральная вода при панкреатите и язве полезна, но «Ессентуки-4» врачи пить разрешают, так как вода малой минерализации не раздражает слизистые оболочки.

Ессентуки-17

«Ессентуки-17» – вода с высокой минерализацией, она дает небольшой мочегонный эффект, зато усиливает деятельность поджелудочной железы и кишечника. К тому же высокая минерализация позволяет быстро насыщать организм солями. Вот почему такая вода считается лечебной, и употреблять ее нужно строго ограниченное время. Иначе могут возникнуть неприятные последствия в виде отеков или изменения состава крови. Но при правильном применении «Ессентуки-17» хорошо помогает лечить гастриты и заболевания печени.

Нарзан

Еще одна торговая марка, «Нарзан», знакома российским покупателям с детства. Завод по розливу минеральной воды находится в городе Кисловодск Ставропольского края. Первые упоминания о найденных источниках относятся еще к 14 веку, уже тогда были оценены их уникальные и полезные воды. Недаром название «Нарзан» происходит от кабардинского выражения «напиток богатырей».

Источники, в которых добывают эту минеральную воду, достаточно глубоки. Вода проходит через толщи горных пород Кавказских гор, очищаясь и насыщаясь полезными минералами и углекислым газом. Именно большое количество углекислоты стало уникальным компонентом в составе «Нарзана», это отличает его от других видов питьевой минеральной воды.

«Нарзан» относится к лечебно-столовым водам и помогает при разных заболеваниях внутренних органов. Гастриты, язву желудка, панкреатит, сахарный диабет и другие болезни лечат с помощью этой воды. Обычно ее рекомендуют принимать за полчаса до еды, 3 раза в день. Высокая насыщенность газами «Нарзана» не всегда полезна пациентам. Если углекислота мешает правильному усвоению воды, ее стоит заранее налить в стакан и размешать, чтобы удалить лишний газ.

Славяновская

Замыкает топ-5 популярных торговых марок питьевой минеральной воды «Славяновская», добываемая в Железноводске. Источник, находящийся у горы Железной, был открыт исследователем Славяновым Николаем Николаевичем, его фамилия и дала название знаменитому напитку. Специалисты считают, что по своему составу «Славяновская» очень похожа на минеральные воды известного чешского курорта Карловы Вары и даже превосходит их по некоторым показателям.

Как и другие лечебно-столовые воды, «Славяновская» применяется при многих болезнях внутренних органов: почек, печени, желудка, кишечника. Принимают ее по назначению врача, чаще назначается 1 стакан перед приемом пищи, примерно за полчаса. Но при некоторых болезнях режим приема воды меняется, например, при подагре время перед едой увеличивают до 1 часа, а количество – в зависимости от веса пациента, до 2 стаканов.

Любая минеральная вода отлично утоляет жажду и насыщает организм полезными соединениями. Но бесконтрольный прием воды может привести и к печальным последствиям. Пейте минеральную воду грамотно, прислушиваясь к советам специалистов, и она принесет вам немало пользы!

Минеральная вода в бутылках может быть сильно газированная, газированная, а также выпускается минеральная вода без газа. Споры, какая минеральная вода самая лучшая, идут постоянно. Копий на эту тему сломано немало. Однако правильный выбор газированная минеральная вода или минеральная вода без газа может быть сделан лишь после комплексной оценки, выбора максимального количества положительных именно для Вас свойств, которые может дать минеральная вода.

Газированная минеральная вода и минеральная вода без газа имеют небольшое, но существенное отличие. Углекислый газ. Но если вспомнить, что углекислый газ – пусть слабый, но консервант. То для того, чтобы газированная минеральная вода дольше хранилась, к ней можно добавить меньше консервантов, чем получит минеральная вода без газа. В этом случае газированная минеральная вода выигрывает, а минеральная вода без газа проигрывает.
Остерегаться углекислого газа необходимо язвенникам, но не всем. Углекислый газ – естественный раздражитель для желудка. Под действием углекислого газа увеличивается выработка желудочного сока, повышается содержание в желудочном соке соляной кислоты. При язвенной болезни 12-ти перстной кишки, эрозивном гастродуодените, повышенной секреции желудочного сока газированная минеральная вода проигрывает, а минеральная вода без газа получает бонус.
Однако при язвенной болезни желудка секреция желудочного сока чаще всего снижена. И заживление язвенного дефекта, предупреждение появления рака желудка зависит от дозированного раздражения слизистой оболочки желудка. Одним из мягких раздражающих факторов может быть углекислый газ. И при язвенной болезни желудка газированная минеральная вода существенно выигрывает, минеральная вода без газа вновь остается не у дел.
Дозированное раздражение слизистой желудка и повышение секреции желудочного сока очень полезно не только при разнообразных нарушениях работы пищеварительной системы, но и людям пожилого возраста. В этом случае газированная минеральная вода вновь получает дополнительный бонус, а минеральная вода без газа остается на полке в магазине.
Распространено заблуждение, что при наличии проблем сердечно-сосудистой системы либо органов дыхания, при анемии газированная минеральная вода опасна, а употребляться должна минеральная вода без газа. Но это заблуждение. Углекислый газ всегда присутствует во вдыхаемом воздухе и попадает в органы дыхания. Вместе с тем из просвета пищеварительной системы углекислому газу очень сложно попасть в кровь. Поэтому в этих случаях практически не имеет значения, употребляется газированная минеральная вода или минеральная вода без газа.
Важнее другое обстоятельство. Чрезмерное употребление газированной минеральной воды может привести к расширению желудка и рефлекторно нарушить работу сердца. Но для этого важно соблюдать чувство меры. Если же учесть, что газированная минеральная вода улучшает процесс пищеварения в большей мере, чем минеральная вода без газа. То потенциально происходит уменьшение вздутия живота. И осложнения со стороны сердечно-сосудистой системы, когда употребляется газированная минеральная вода, становятся менее вероятными. По сравнению с тем, когда употребляется минеральная вода без газа.
Газированная минеральная вода легко видоизменяется. Если минеральная вода в бутылках будет некоторое время открыта, то легко и просто газированная минеральная вода исчезает, а появляется минеральная вода без газа. Обратное превращение сделать значительно сложнее. Чтобы минеральная вода без газа вновь стала газированной минеральной водой необходимо специальное оборудование.
Какая вода Вам больше подходит: газированная минеральная вода или минеральная вода без газа, решается индивидуально. С учетом комплексного влияния, оказываемого на Ваш организм. Поскольку из-за углекислого газа может возникнуть метеоризм, начинает обильно выделяться желудочный сок, газированную воду не рекомендуется давать детям младше 5 лет. Ученые советуют отказаться от употребления газировки и перейти на обычную воду.

Некоторые люди утверждают, что никак не могут напиться простой водой, а вот газированная вода удивительным образом охлаждает в жару и утоляет жажду ! Возможно, так оно и есть. Но эта статья для тех, кто еще не определился с вопросом того, чего им больше хочется: не чувствовать жажды или быть уверенным в пользе выпитого . Я не говорю сейчас о сладких газированных напитках, вред которых обсуждается постоянно. Только о чистой воде с газом и без него.

Итак, что несет нам газированная вода: утоление жажды и пользу или вред организму. Так ли страшен газ в воде как о нем говорят? Что полезнее пить: газированную воду или воду без газа?

К истокам появления газированной воды

Вернемся к истории. Секрет изготовления газированной воды был открыт так же неожиданно, как и многие другие великие открытия. В 1767 г. английский ученый Джозеф Пристли собственноручно изготовил бутылку первой газированной воды. Дело в том, что он жил неподалеку от пивоварни и его любопытство привлекли пузырьки, которые выделяет пиво в процессе брожения. Ученый поместил емкость с водой над варящимся пивом и вскоре обнаружил, что вода впитала газ и имеет необычный приятный и резкий вкус . За это открытие Пристли был принят во Французскую академию Наук и был удостоен медали Королевского Общества. А газированная вода начала продаваться в аптеках.

Газированная вода прижилась и получила популярность. Газ стали добавлять в сладкие напитки. В 1833 году в Англии появляются в продаже первые газированные лимонады. В 1930-х Швепп основал в Англии компанию производящую лимонады и другие сладкие фруктовые воды, процветающую до наших времен.

«Сухой закон» в США в 1920-1933 гг. – дал толчок развитию производства газированных напитков, т.к. теперь потребители были вынуждены заменять вино и виски безалкогольными напитками.

Производство газировки. Все дело в газе.

Итак, вернемся к нашему времени.

Газированная вода – это вода насыщенная газом. Обычно для газации используется углекислый газ (CO2) , который хорошо растворяется в воде. Сам по себе он безвреден и даже помогает дольше хранить воду свежей, а на этикетке он обозначается как Е290. Но воздействие этого газа на желудок, даже не самого газа, а мелких пузырьков с ним, стимулирует секрецию желудка , а это приводит к повышенной кислотности и вздутию кишечника. Также газированная вода стимулирует выделение желудочного сока, что вызывает чувство голода. Людям, склонным к ожирению, противопоказано пить газированную воду.

Углекислый газ попросту растягивает стенки желудка, вызывает отрыжку. С газом в пищевод из желудка забрасывается кислота, а это может привести к очень негативным последствиям.

Кому пить, кому не пить…

Если подвести итог всего вышесказанного , то можно прийти к выводу: газированная вода вредна для тех, у кого есть проблемы с желудком и кишечником – язвы, гастрит, колит или повышена кислотность.

Но в целом, если у вас нет проблем с ЖКТ, пить газированную воду можно, но не каждый день и в небольших количествах.

Напомню еще раз, что это не касается сладких напитков с газом, которые противопоказано пить даже здоровым людям.

Если потрясти бутылку с газированной водой и оставить открытой на некоторое время можно избавиться от агрессивного воздействия пузырьков газа или же существенно его уменьшить.

Относительно минеральной воды , принцип остается тем же. Все тот же углекислый газ, и раздражающее действие пузырьков, которые всегда можно встряхнуть и немного «сдуть».

А вообще-то, хоть вреда газированная вода без добавок и не принесет, и она действительно освежает, и даже для некоторых людей может быть полезна, напитка лучше чем простая очищенная вода еще не придумали. Прочтите статью об оздоровлении с помощью воды здесь.

Краткий итог: вред и польза газированной воды

Польза газированной воды

— Газированная вода освежает и утоляет жажду.

— Людям, которые страдают пониженной кислотностью, врачи рекомендуют пить газированную воду, так как она улучшает секрецию желудочного сока.

Вред газированной воды

— Мелкие пузырьки газировки стимулируют секрецию желудка и в результате повышается кислотность и происходит вздутие кишечника.

— Газированная вода повышает аппетит и вредна для людей с избыточным весом.

— Газировка вредна для беременных так как препятствует нормальной работе кишечника.

В нашем мире очень много различных минеральных вод, каждая из которых, наделена своей неповторимой особенностью. Все они могут быть разными по минеральному составу, а также лечить от разных болезней. И сегодня, мы хотим рассказать вам о десяти самых лучших минеральных водах мира и России. Вы узнаете какую воду лучше покупать и как отличить подделку от оригинала.

Прежде чем оказаться в таре, эта минеральная вода проходит сложный и тернистый путь длиной в 400 км сквозь горные породы Непала. Открытый в 1997 году источник, по сути, является даром древних ледников, чья талая вода сложила основу данного сорта. Обогащенная внушительным количеством микроэлементов и минеральных веществ, благодаря своему долгому подземному путешествию, эта живительная влага чрезвычайно полезна для здоровья и укрепления иммунитета человека. В этом можно убедиться, принимая во внимание тот факт, что монахи Тибета употребляют исключительно эту воду, считая её наиболее подходящей для всего живого.

Данный сорт минеральной воды является, пожалуй, самым уникальным на планете, поскольку эта вода ни что иное, как дождь, орошающий земли Тасмании. Поначалу это просто облака, совершающие небесное плавание протяжённостью в 16 тысяч км для того, чтобы в виде осадков спуститься на землю, там их ожидают специально предназначенные ёмкости для сбора жидкости. Главная изюминка заключается в том, что происходит сбор воды в местности, которая по данным метеорологической организации обладает самым чистым воздухом на Земле. Производители утверждают, что данная вода чище рудниковой, ведь в земле вода имеет также ненулевую загрязненность. Вода разливается в экологически чистую тару, включая минимум примесей в своём составе. Средняя цена за бутылку равняется 4 долларам.

Этот сорт воды считается одним из самых популярных в мире. Спросите звёзд шоу-бизнеса и кино, что они пьют, и вы услышите название "Voss". Также эта вода подается в элитных пятизвездочных отелях. Во многом свою славу вода приобрела благодаря химическому составу и тому обстоятельству, что является чемпионом по минимальному содержанию солей. Именно поэтому она такая мягкая и любимая в десятках государств. Месторождение источника основы воды располагается в южной части Норвегии, откуда минеральная королева расходится по всему миру. Цена за единицу бутылки колеблется в среднем от 8 долларов США.

Уже из названия можно понять, что родина этой воды острова Фиджи, в частности, долина Югара Вити-Леву. Производители тщательно следят, чтобы вода не контактировала с воздухом, подобно тому, как она существовала находясь в природных условиях под остатками древнего кратера вулкана, плотно закрытой со всех сторон. Первый контакт воды с воздухом происходит только после открытия крышки. Минеральную воду Fiji выбрали многие звезды и политики, в их числе - Пэрис Хилтон, Николь Кидман и президент США Барак Обама. Она очень полезна для людей с дерматологическими проблемами, так как может похвастаться большим наличием фтора, кремния и кальция, которые, кроме кожи и ногтей, прекрасно влияют ещё и на волосы.

Эта вода - самый настоящий рекордсмен среди минеральных вод по содержанию кислорода. Его здесь в 35 раз больше, чем в любой другой воде. Благодаря этому, она очень хорошо действует, если употреблять её, например, после тяжёлой физической работы или же после активных занятий в спортивном зале. Пришла эта "дышащая" вода из северо-запада Европы, города Тилбург, что в Нидерландах. Некоторое время назад на прилавках, кроме двух стандартных вариантов - с газом и без него, появился и новый - с ароматом цветков бузины и личи. Вода разливается в интересные шариковые бутылки по 0.33л, а ее цена колеблется в пределах 2 евро.

Полное название этой воды - "Cape Karoo Natural Mineral Water", и источник её находится в саванне Южной Африки. Для того, чтобы полностью гарантировать качество выпускаемого продукта, перед поступлением в продажу производители подвергают воду очень подробному досмотру в ряде независимых лабораторий, тем самым лишний раз подтверждая её пользу для здоровья. Вода содержит очень небольшое количество нитратных соединений и нейтральный уровень pH, что даёт возможность не только употреблять её внутрь, но и использовать в косметических целях.

Характерная особенность этой минеральной воды заключается в полном отсутствии углерода на всех стадиях её производства. Сорт ведёт свои истоки с 2003 года, а страной, подарившей миру данную воду, является Исландия. Изготовители сообщают, что их продукт представляет собой основу водопадов и ледников, что действительно так. Вулканическое извержение, случившееся много веков назад, послужило причиной образования дренажного бассейна по названием Olfus, откуда и берётся эта вода, по вкусу напоминающая осколок льдинки. Интересна и форма бутылки в виде вулкана, по которой можно сразу определить сорт.

Знаменитый бренд лечебно-столовой воды, возникший ещё в 30-х годах 19 века в Грузии. И поныне минеральная вода этой марки является основным напитком огромного количества людей, которые употребляют её, как в профилактических, так и в целебных целях. "Боржоми" рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения. Её состав минеральных веществ остался по сей день таким же, каким был на момент открытия первого источника, которых сейчас 9 штук, расположенных в пределах Боржомского заповедника.

Как ни парадоксально это звучит, но "Kona Deep" - это морская вода. Добывают её не из природных родников и не из искусственно созданных скважин, а непосредственно из океана совсем недалеко от Гавайев. Исследования там проводились более 30 лет и выявили, что, сохраняя минералы и полезные свойства, на глубине 2-3 км вода очищена от целого ряда патогенных микроорганизмов и прочих неблагоприятных факторов. Эту опреснённую и поступившую в продажу воду советуют пить во время активных тренировок или в жаркое время года. Если же она покажется слишком солёной, то в неё можно добавить обыкновенной воды. Цена её, как правило, чуть меньше 2 долларов.

Родина этой воды - сразу несколько природных ключей близ французского города Эвиан-ле-Бен, что находится на берегу Женевского озера. История воды начинается ещё в конце 18 века, когда она помогла знатному маркизу Лессерту в лечении почек и печени. Почти через 200 лет вода приобрела мировую известность, и сейчас, несмотря на сравнительную дороговизну, она пользуется большой популярностью на всех континентах. Польза же её не ограничивается печенью и почками, а распространяется на весь желудочно-кишечный тракт. Из-за минерального баланса её очень полезно употреблять беременным женщинам и детям. Качество её подтверждается тем, что вода не очищается искусственно, а, разливаясь у источника, сохраняет аутентичные вкус и чистоту.

Лучшая минеральная вода в России

Все эти воды считаются элитными, некоторые из них вы не встретите в России, а их цены просто «кусаются». Помните, что не всегда дорогая цена означает качество, как правило это вина чрезмерного маркетинга. Но не стоит огорчатся, у нас также можно найти хорошую минеральную воду, которая по своему составу может конкурировать с лидерами рейтинга. Вот несколько качественных, не очень дорогих и полезных минеральных вод, которые можно встретить на прилавках России:

  • Нарзан
  • Славяновская
  • Ессентуки
  • Архыз

Как отличить подделку

Главная проблема состоит в том, что минеральную воду очень легко подделать, при этом затраты минимальные – вода из-под крана, сода, соль и йод. И самое страшное, что на рынке России около 3/4 воды (70%) подделка. Были случаи, когда ОВД обнаруживали десятки тысяч фальшивых бутылок воды. В крупных супермаркетах процент подделок намного ниже, там можно потребовать сертификат качества, но даже он не дает 100% гарантию.
По данным Госторгинспекции чаще всего подделывают такие воды как – Боржоми, Нарзан, Святой Источник, Bon Aqua, Ессентуки . И это не удивительно, ведь все они считаются лидерами рынка и пользуются большим спросом. Практический каждого из этих производителей, можно встретить во всех магазинах России и стран СНГ, некоторые из них, даже близко не выпускают столько воды. Сейчас мы дадим вам несколько полезных рекомендаций, которые помогут уберечь вас от подделки.

  • Смотрите на цену. Изготовление фальшивой воды не очень затратное дело, из-за чего цена на такую воду может быть значительно ниже, а это самый первый признак подделки. Продавцы киосков и ларьков закупают воду на мелких оптовых рынках, где больше всего подделок, там цена на фальшивую воду ниже на 15-20% по сравнению с оригиналом. Обязательно смотрите на цену, если она ниже чем среднерыночная, то лучше не покупайте эту воду.
  • Смотрите на дату изготовления и тару бутылки. Как правило, оригинальная минеральная вода долго не залеживается на складах, и если к вам в руки попала бутылка с датой изготовления более чем полгода назад, то лучше воздержитесь от покупки. Если тара воды будет из стекла это значительный плюс, такую воду сложнее и дороже подделать, а на ее бутылке и крышке, как правило, размещены различные тиснения.
  • Смотрите на качество бутылки и этикетки.


Все врачи и фитнес-инструкторы громко и хором говорят о том, что надо пить больше воды. Кроме того, будет неплохо, если в привычку войдет ежедневное употребление минеральной воды.

Если организму не хватает жидкости, замедляются обменные процессы, хуже выводятся продукты метаболизма. А это ведет к разнообразным кошмарам в диапазоне от шелушащейся кожи до тяжких проблем с пищеварением. Недостаток жидкости может быть даже причиной отеков - клетки ее "запасают". Поэтому общие рекомендации, особенно актуальные для тех, кто желает разобраться с беспорядочным питанием, систематическим перееданием и избыточным весом, таковы: выпивать в сутки 30 гр воды на каждый килограмм веса тела (но не больше 2 литров). Есть нюанс: речь идет именно о воде (соки, чаи, бульоны и т.д. для организма не питье, а еда). Единственная проблема состоит в том, чтобы выбрать, что именно пить, поскольку вместе с токсинами и прочим мусором легендарные "2 л в день" вымывают из организма совсем не лишние минеральные вещества. Логичный выход - пить минералку, досылая организму необходимое.

Соль по вкусу

Минеральной водой имеет право называться жидкость, добытая из официально зарегистрированного подземного источника, с сохраненным первоначальным набором солей. О том, какая именно вода находится в бутылке, должно быть написано на этикетке. Ищите слова "осадок при 180 градусах", "общая минерализация" или "общее солесодержание" - все они обозначают одно и то же.

В зависимости от того, сколько химических элементов и других веществ удалось растворить в воде, ее объявляют лечебной (10-15 г солей на литр, пьется только по назначению врача). Злоупотреблять лечебными водами не стоит - это грозит отложением солей и другими довольно неприятными последствиями. Лечебно-столовые воды содержат 1-10 г солей на литр, употребляются в профилактических целях и для постоянного применения тоже не годятся.

В столовой минеральной воде не больше 1 грамма солей на литр, ее можно пить в любое время. И было бы неплохо, если бы половину тех самых "ежедневных 2 литров" составляла как раз такая вода. С выбором тоже можно особенно не мудрить и ориентироваться на собственный вкус - просто пить ту минералку, которая покажется вам особенно приятной. Но если вы намерены подобрать некий пул минеральных вод для постоянного употребления, например, как часть программы похудения или поддерживающего курса при каком-либо хроническом заболевании, необходима консультация специалиста.

Минеральные воды классифицируют по содержащимся в них солям:

  • Бикарбонатная ("Архыз" ). Рекомендуется людям, ведущим активный образ жизни, грудным детям и больным циститом. Вредна при гастритах.
  • Сульфатная ("Ессентуки №20" ). Рекомендуется при проблемах с печенью, имеет легкий слабительный эффект. Противопоказана детям и подросткам, поскольку сульфаты могут мешать усвоению кальция, а значит - формированию костей. По этой же причине её не стоит пить дамам за 50, которые входят в группу риска заболевания остеопарозом.
  • Хлоридная ("Ессентуки №4", "Аксу" ). Регулирует работу кишечника, желчных путей и печени. Вредна при повышенном давлении.
  • Магниевая ("Нарзан", "Еринская" ). Помогает при запорах и стрессах, не рекомендуется гражданам, склонным к расстройствам желудка.
  • Фторная ("Лазаревская", "Сочинская" ). Рекомендуется беременным, людям, страдающим остеопорозом. Противопоказана тем, у кого дома фторированная водопроводная вода.
  • Железистая ("Марциальная", "Полюстровская" ). Показана при железодефицитной анемии. Противопоказана при язвенной болезни.
  • Кислая ("Шмаковская" ). Рекомендуется при пониженной кислотности желудочного сока. Вредна при язве.
  • Натриевая ("Смирновская", "Нарзан" ). Помогает при запорах и плохом пищеварении, не рекомендуется гипертоникам и тем, кому прописана низкосолевая диета.
  • Кальциевая ("Смирновская", "Славяновская" ). Рекомендуется при непереносимости молока, беременным, детям и подросткам. Может снижать давление. Строгих противопоказаний не имеет.

Большинство минеральных вод содержат большой набор солей и поэтому принадлежат к нескольким классам одновременно. Например, "Смирновская" - натриево-кальциевая, "Нарзан" - натриево-магниевая и т.д. Кстати, готовить на "минералке", даже столовой, не надо - при кипячении соли дают осадок и могут образовывать соединения, которые организмом не усваиваются.

С пузырьками или без?

Минералка бывает газированной и без газа. Если вы по медицинским показаниям пьете, например, "Ессентуки 17", которая может быть только газированной, выбора у вас нет. Если таких жестких рамок нет, решайте сами - вода "с пузырьками" или без. Прежде всего, газ может быть природным или искусственно добавленным. Второй вариант кажется врачам-гастроэнтерологам сомнительным: "неродной" газ может помешать усвоению минеральных веществ самой воды. Кроме того, есть мнение, что вообще любая газированная жидкость способствует проявлению целлюлита. Кстати, бывает, что из природной газированной воды газ естественным образом исчезает. И перед розливом в бутылки его снова, уже искусственно, опять добавляют в воду. Принимая во внимание все перечисленное, хочется остановиться на воде без газа - sin gas или eau naturelle.

Если вы все же выбираете "газировку", учтите: во-первых, не больше 2 стаканов в день (иначе главным эффектом от применения станет надувшийся живот). Во-вторых, при хроническом гастрите с повышенной кислотностью и язве минералку пьют быстро, почти "залпом", а при нормальной и пониженной кислотности - медленно, маленькими глотками.

Сложный вопрос

Настоящая природная минеральная вода требует деликатного обращения от тех, кто разливает ее в бутылки. Конечно, идеальный вариант - употреблять воду непосредственно из источника. Но, поскольку "Нарзан" не из каждого крана течет, вернемся к бутилированной минералке.

Большинство жидкостей, которые объявляются "минеральной водой", появляются на свет так: сначала вода из артезианской скважины (хорошо, если не из водопровода) проходит глубокую очистку. Такая фильтрация не только убирает все вредные примеси, но заодно избавляет воду и от всего полезного, что в ней случайно оказалось. На втором этапе в воду добавляют соли и другие минеральные вещества, доводя химический состав до какого угодно состояния. Само собой, солей при таком подходе может оказаться больше или меньше, чем хотелось бы. И даже если "начинки" будет ровно столько, сколько нужно, допустим, для "Ессентуков", это все равно будет не "живая" среда, а просто раствор солей. Разумеется, терапевтического эффекта от употребления такой жидкости ждать не нужно.

К сожалению, определить, какая вода стоит перед вами на полке супермаркета, сложно. Ориентироваться стоит на известных производителей и знаменитые источники, стеклянную тару, которая лучше сохраняет свойства воды, и довольно высокую цену. Еще один довольно безопасный вариант - местная минеральная вода, подделывать которую просто экономически невыгодно. Кстати, в Московской области приличных источников вполне достаточно - в Дорохово, Монино, Тишково, Звенигороде, Архангельском, Ерине, Истре и так далее.

Если речь идет о полноценном (как минимум безопасном) продукте, на этикетке должна быть указана следующая информация:

  • Название воды
  • Название и контакты фирмы-производителя
  • Химический состав
  • Степень и способ минерализации
  • Название источника
  • Правила хранения
  • Срок годности