Полезная диета на английском языке с переводом. Топик по английскому «Диеты» (Diets). Суп-пюре «Оранж» из тыквы и моркови

Now it"s very fashionable to have a lean body and to keep a diet. There are many different opinions about it. Some say that diets are harmful and dangerous to health, others consider them useful. There are a lot of different dietary programs. Each of them excludes the certain number of products, due to this, weight loss occurs. There is a special diet menu for athletes, which help to gain muscle mass. People who have diabetes most often need to adhere to a certain diet. Based on the special literature you can develop your own program. Many nutritionists deny the use of restriction in foods, because the body needs nutrients: proteins, fats, carbohydrates, sugar, salt. During slimming, a person uses his internal reserves, when they are exhausted, various chronic diseases begin to develop.

Diet is a strong stress for the body. If you still managed to lose weight, then it"s very important not to gain weight. There are two such things as bulimia and anorexia. But they are problems of a psychological nature. The main thing is not to confuse the diet with a hunger strike.

The surest way to get rid of excess weight, eat fractional, balanced, often and in small portions. This eating will help not only to remove extra pounds, but also to avoid the occurrence of various diseases.

Перевод

Сейчас очень модно иметь худое тело и придерживаться какой-нибудь диете. Очень много споров по этому поводу. Одни говорят, что диеты вредны и опасны для здоровья, другие считают их полезными. Диетических программ очень много и все они разные. Каждая из них исключает из рациона определённый ряд продуктов, за счёт этого происходит снижение веса. Есть специальное диетическое меню для спортсменов, которые помогают набрать мышечную массу. Людям имеющим сахарный диабет более всего нужно придерживаться определенному рациону. Опираясь на специальную литературу можно самому разработать собственную программу. Многие диетологи отрицают пользу ограничения в продуктах, ведь организму нужны питательные вещества: белки, жиры, углеводы, сахар, соль. Во время похудения человек использует свои внутренние запасы, когда они истощаются, начинают развиваться различные хронические заболевания.

Диета — это сильный стресс для организма. Если все же удалось похудеть, то очень важно не набрать скинутый вес. Есть такие два понятия как булимия и анорексия. Но это уже проблемы психологического характера. Главное, не перепутать диету с голодовкой.

Самый верный способ избавиться от лишнего веса, питаться дробно, сбалансировано, часто и маленькими порциями. Подобного рода питание поможет не только убрать лишние килограммы, но и избежать возникновения различных болезней.

Если Вам понравилось — поделитесь с друзьями :

Присоединяйтесь к нам в Facebook !

Смотрите также:

Самое необходимое из теории языка:

Предлагаем пройти тесты онлайн:

Хотите превратить свое тело в стройную фигурку? На английской диете можно потерять 10 килограммов за 3 недели без голодовок и тренировок! Узнайте рецепты домашней ветчины, румяного омлета с творогом и худейте вкусно!

Английская диета подходит всем, кто желает превратиться из дамы с лишними килограммами в очаровательную леди с осиной талией и стройными ножками. Всего за три недели можно стать легче на 10 кг, что довольно неплохо, учитывая, что вам не придется морить себя голодом и изнурять тренировками.

Суть английской методики похудения, прибывшей к нам, правильно, из Англии, заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Меню нужно менять каждые 2 дня. Такая программа не только помогает избавиться от килограммов, но также:

нормализует уровень сахара в крови;
снижает холестерин;
стабилизирует артериальное давление;
улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
выводит из организма токсины, и даже радионуклиды.

Суть английской диеты – чередование 2 белковых дней и 2 углеводных.

Ешьте маленькими порциями, но чаще и через равные промежутки времени.
Уберите из рациона жирные и жареные блюда.
Овощи дозволено есть любые, но картофель в строго ограниченном количестве.
Допускается употреблять фрукты, однако от инжира, бананов и винограда из-за их высокой калорийности надлежит отказаться.
Не пренебрегайте зеленью (петрушка, базилик, укроп, листья салата), ведь в ней содержится много витаминов.
Исключите мучные изделия, разрешено лишь съедать в течение дня пару ломтиков подсушенного черного хлеба.
Выпивайте в день до 2 литров жидкости (обычную и минеральную негазированную воду, зеленый чай, черный кофе без сахара, травяные отвары).
Забудьте о сахаре. Многих волнует вопрос: «Можно ли мед?» Да, но в небольшом количестве.
Поваренную соль лучше заменить морской или другими специями и травами.
Копчености и всевозможные соления под запретом.
Табу на английской диете наложено и на алкогольные напитки. Можно ли сухое вино? Нет!
Последний прием пищи не позже 19:00.
Перед сном желательно выпивать по одной столовой ложке оливкового масла, оно оказывает очищающее действие на кишечник.
Рекомендован прием витаминно-минеральных комплексов, поскольку рацион английской диеты нельзя назвать сбалансированным.
Ограничения существуют не только на еду и напитки, но и на физические упражнения. Однако чтобы «стратегически важные» части женского тела не потеряли привлекательности, устраивайте пешие прогулки на свежем воздухе.

Для лучшего эффекта перед детокс-мероприятием проведите пару разгрузочных дней на кефире или томатном соке. Такая подготовка уменьшит объем желудка, а значит, он не станет беспокойно реагировать на маленькие порции.

Противопоказания

Несмотря на внушительный список полезных свойств английской методики похудения, специалисты не рекомендуют практиковать ее чаще раза в год. Отказаться от подобного меню необходимо при наличии даже незначительных проблем с ЖКТ и желчным пузырем. В период беременности и кормления грудью женщинам также не рекомендуется проводить подобное мероприятие.

Даже при отсутствии явных противопоказаний предварительно обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Начинается марафон по сбросу лишних кило с белковых дней. Приемы пищи должны быть в одно и то же время, отхождение от графика допустимо не более чем на час. Не забывайте пить достаточное количество жидкости в течение дня, а также старайтесь не заходить на кухню позже 7 часов вечера во избежание соблазна съесть что-нибудь вкусненькое. Чтобы не сбиться, когда какой у вас день диеты по плану, советуем составить схему и прикрепить ее к холодильнику.

На 5 дней

Первые пять дней английской диеты даются сложнее всего, ведь нужно привыкнуть к новому рациону, ограничивать себя в любимой пище и десертах. При строгом соблюдении рекомендаций диетологов за такой короткий промежуток времени вам удастся сбросить до 5 килограммов, в зависимости от вашего исходного веса и особенностей организма.

Примерное меню

Понедельник

Завтрак: зеленый чай с медом; тост из ржаного хлеба со сливочным маслом; долька апельсина.
Обед: мясной бульон; отварное куриное филе; зеленый горошек; хлеб.
Ужин: 2 яйца; стакан кефира.

Завтрак: бутерброд с маслом; кусочек грейпфрута; черный кофе.
Обед: рыбный бульон; кусок нежирной отварной рыбы; салат из овощей.
Ужин: пара сваренных вкрутую яиц; кефир.

Завтрак: 2 зеленых яблока; апельсин.
Обед: овощной бульон; рагу из овощей; ломтик хлеба.
Ужин: салат из разрешенных овощей; травяной отвар.

Завтрак: пара зеленых яблок; грейпфрут или апельсин.
Обед: овощной суп; тушеные овощи; сухарик.
Ужин: салат из овощей; зеленый чай с мятой.

В последний день нужно закрепить результат, поэтому допускается выпить литр нежирного молока, съесть помидор и пару ломтиков ржаного хлеба.

На 7 дней

Недельная программа по сжиганию веса из Туманного Альбиона представляет собой рацион, предложенный выше, но с тем лишь отличием, что в пятницу и субботу надлежит устроить белковые дни, а в воскресенье закрепить эффект, проведя голодный день на молоке. Чтобы избежать неприятных последствий, советуем в день употреблять пару столовых ложек отрубей, запивая их теплой водой, это избавит от запоров.

Некоторые специалисты рекомендуют в течение 3 следующих недель английской диеты строго следить за своим рационом и устраивать разгрузочные дни. В первую неделю после диеты – во вторник и субботу, во вторую – во вторник, в третью – в субботу. В остальные дни первой недели чередуйте меню первого и четвертого дней, во вторую неделю питайтесь по схеме, предложенной для среды и четверга, а в третью практикуйте рацион среды и пятницы. От алкоголя предстоит отказаться.

На 10 дней

За 10 дней уходит до 10 кг, в среднем за день практикующие английскую методику становятся легче на 800 граммов. Чем питаться, решаете вы сами, но следуйте предложенным выше рекомендациям и используйте рецепты, которыми мы поделимся чуть позже.

Главное правило – начинаем английскую диету с белковых дней и каждые 2 дня меняем меню.

На 12 дней

Мечтающие похудеть и обладающие отличной выдержкой могут практиковать рацион леди в течение 12 дней, естественно, при отсутствии противопоказаний. Схема простая: 2 дня – белки, 2 дня – углеводы и т. д. После придерживайтесь правильного питания, не пренебрегайте физическими нагрузками, соблюдайте питьевой режим, чтобы утерянные килограммы ушли навсегда и не возвращались.

На 14 дней

Не каждый сможет выдержать полмесяца английского питания, но конечный результат станет отличной мотивацией, ведь за указанный промежуток времени можно избавиться от 6-10 килограммов. Для максимального эффекта перед завтраком выпивайте стакан теплой воды с добавлением небольшого количества лимонного сока.

Примерное меню

Понедельник и четверг

Завтрак: 100 граммов отварного бурого риса; грейпфрут или апельсин; чашечка зеленого чая с медом.
Ланч: салат из моркови; яблоко; травяной отвар.
Обед: овощной бульон; вареные овощи.
Полдник: тропические фрукты: половина ананаса, пара апельсинов или 3 киви.
Ужин: летний салат; овощной смузи.

Вторник и пятница

Завтрак: запаренная кипятком овсянка; яблочное пюре; зеленый или травяной чай.
Ланч: 100 граммов орехов; фреш.
Обед: свекольник; по 200 граммов запеченного картофеля и баклажанов; чай.
Полдник: морковно-капустный салат с зеленью.
Ужин: 300 граммов любимых фруктов (кроме бананов).

Среда и суббота

Завтрак: 200 граммов запаренной с вечера гречневой крупы; банан; чай, но не черный.
Ланч: летний салат; фреш.
Обед: рыбный бульон; 100-граммовый кусочек нежирной рыбы; салат из овощей; чай.
Полдник: 300 граммов винограда.
Ужин: фруктовый салат.

Воскресенье – фруктово-овощной разгрузочный день.

В день допускается съесть до 2 кг любимых фруктов и овощей, а также выпить литр зеленого чая.

На 21 день

Классическая английская диета включает белковые (молочные и мясные) и углеводные (фруктово-овощные) дни.

Примерное меню

Первые 2 дня – молочные

За день выпейте литр молока. На завтрак и полдник к продукту можно добавить ломтик хлеба или тост. Перед сном разрешено выпить стакан томатного сока.

Последующие 3 дня – мясные

Завтрак: несладкий кофе с молоком; тост с маслом (не более 10 гр.) и чайной ложкой меда.
Обед: рыбный или мясной бульон; кусок отварного мяса или рыбы; пара столовых ложек зеленого горошка; ломтик черного хлеба.
Полдник: молоко с добавлением небольшого количества меда.
Ужин: пара вареных яиц или 50 граммов сыра твердых сортов/мяса/рыбы/домашней ветчины, или стакан кефира.

Следующие 5 дней английской диеты – углеводные, т. е. фруктово-овощные

Завтрак: 2 апельсина или 1 грейпфрут или 2 яблока.
Обед: овощной суп на растительном масле; винегрет, сдобренный оливковым маслом, или рагу из овощей; тост.
Полдник: фрукты (кроме бананов).
Ужин: салат из овощей; чай с 1/2 столовой ложки натурального меда.

После этого следуют 4 мясных дня, 6 фруктово-овощных и 1 молочный.

На месяц

Некоторые, воодушевившись отличными результатами английской диеты, решают продолжить худеть даже по истечении 3 недель. Однако не следует проводить такие эксперименты над своим организмом, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем – нарушения обменных процессов, обострение хронических заболеваний, ухудшение состояния волос, ногтей и зубов.

Все должно быть в меру!

Старая английская диета

Программа по сжиганию лишних килограммов, рассчитанная на 5 дней, известна еще под названием староанглийская диета. В прошлом её зачастую практиковали в пансионах, чтобы не только сэкономить на продуктах, но и с целью снижения веса их богатых воспитанниц. Были поклонницы этой методики и в аристократическом обществе. Мероприятие проводят с понедельника по пятницу, ведь, как правило, в выходные будущие английские леди посещали церковь, или отправлялись на светские мероприятия, где соблюдать строгий рацион было невозможно.

По результативности староанглийская программа похудения нисколько не уступает современным диетам – за 5 дней можно потерять до 10 килограммов.

Главный плюс старого английского рациона это то, что он состоит из натуральных и доступных продуктов: яиц, овсяной крупы, хлеба, молока, сыра, сливочного масла, мяса и фруктов. Основное отличие староанглийской диеты от её современной версии в употреблении черного чая, а не зеленого, поскольку именно этот напиток способствует здоровому и естественному похудению. А значит, в погоне за роскошной фигурой вам не придется тратить много денег, готовить сложные блюда и часами искать нужный ингредиент.

Меню

Понедельник

Завтрак: овсяная каша.
Обед: куриный бульон; кусок хлеба.
Ужин: бутерброд со сливочным маслом.

Все приемы пищи дополняйте чашечкой черного крепкого чая без сахара. Этим напитком представлен и полдник.

Завтрак: овсянка; чай.
Обед: 2 сваренных вкрутую куриных яйца; бутерброд со сливочным маслом и сыром; эрл грей.
Полдник: черный чай.
Ужин: пара зеленых яблок.

Завтрак: 3 столовые ложки клубничного, черничного или смородинового варенья.
Обед: вареное белое мясо.
Ужин: порция отварной фасоли.

Завтрак, обед и полдник дополните чашечкой несладкого традиционного английского напитка.

Завтрак: заваренная кипятком овсянка; чай.
Обед: 3 вареных яйца.
Полдник: 120 мл несладкого чая.
Ужин: 2 груши.

Завтрак: бутерброд с сыром и маслом.
Обед: вареная куриная голень без шкурки; молоко.
Ужин: 2 запеченные картофелины.

Первый, третий (полдник) и четвертый приемы пищи следует завершать чашечкой черного чая без сахара.

Рецепты

Вы всегда можете разнообразить английский диетический рацион. Например, не просто отварить куриную грудку, а приготовить ее в кефире. Обычный мясной бульон заиграет новыми нотками, если добавить в него специи и зелень. Ниже мы предложим лишь несколько рецептов, вы же вправе экспериментировать столько, сколько пожелаете.

Блюда для белковых дней

Курица в кефире

Вам потребуются:

мясное филе – 400 граммов;
кефир минимальной жирности – 50 мл;
вода кипяченая – 50 мл;
петрушка – несколько веточек;
красный лук – 1 штука;
черный перец – щепотка.

Мясо натрите специями.
Разведите кефир водой. Залейте филе. Оставьте на пару часов в холодном месте.
Лук и зелень порубите.
Выложите мясо на сковороду.
Добавьте овощи и зелень. Тушите, периодически перемешивая, до готовности.

Мясной бульон

Вам потребуются:

говядина – 400 граммов;
корни сельдерея – 200 граммов;
лук репчатый – 1 штука;
черный перец – несколько горошин;
любимая зелень (укроп, петрушка, базилик) – по вкусу.

Мясо помойте, обсушите.
Залейте холодной водой.
Опустите в воду зелень и специи.
Варите до готовности, не забывая снимать пенку.

Домашняя куриная ветчина

куриные грудки – 1 кг;
свекольный сок – 100 мл;
желатин – 5 граммов;
яйца – 4 штуки;
мускат молотый – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.

Отварите до готовности куриное филе.
Пропустите через мясорубку.
Желатин залейте теплой водой. Дождитесь его разбухания.
Отделите белки от желтков. Последние не понадобятся.
Взбивая белки, осторожно введите желатин, следом влейте свекольный сок.
Добавьте в массу фарш. Перемешайте.
Переложите состав в оболочку для колбасы или пищевую пленку и отправьте под гнет в холодильник на 4-5 часов.

Омлет с творогом

Вам потребуются:

творог с минимальным процентом жирности – 100 граммов;
яйца – 2 штуки;
вода – 2-3 столовые ложки;
зелень;
специи.

Соедините яичные белки с творогом.
Влейте воду.
Добавьте специи и порубленную зелень.
Хорошенько взбейте массу и выложите на сковороду или в форму для запекания.
Отправьте в духовку, прогретую до 180 градусов, до готовности.

Блюда для углеводных дней

Фруктовый смузи

Возьмите:

яблоко;
апельсин;
щепотку корицы;
несколько кубиков льда.

Натрите яблоко на терке, удалив семенные коробочки.
Апельсин очистите от кожуры.
Соедините все в блендере и хорошенько взбейте.
Всыпьте корицу. Перемешайте.
В стакан положите кубики льда.
Залейте фруктовым пюре.

Диетический свекольник

Возьмите:

пучок листовой свеклы;
перец болгарский;
лук репчатый;
сельдерей;
3 литра воды;
специи.

Свеклу порубите.
Измельчите перец и лук.
Выложите все в кастрюлю с холодной водой. Поставьте на огонь.
Добавьте сельдерей и специи. Варите до готовности.

Голубцы с баклажанами

Возьмите:

килограмм баклажанов;
пару болгарских перцев;
вилок капусты;
специи.

Помойте баклажаны, удалите плодоножки и разрежьте напополам. Залейте водой и оставьте на час.
Перец покрошите.
Пропустите баклажаны через мясорубку.
Добавьте к ним перец.
Капусту ошпарьте кипятком или поместите на минут 10 в микроволновую печь, чтобы листья стали мягкими.
Отделите листочки и начините их овощным фаршем.
Выложите в кастрюлю. Влейте воду, чтобы голубцы были покрыты ею на 3/4.
Тушите на умеренном огне до готовности.

Имеется еще один вариант диетических голубцов. В качестве начинки используйте натертую морковь, измельченные лук и стручковую фасоль. Овощи предварительно обжарьте на сухой сковороде. После того как начинка остынет, заверните её в листья капусты. Голубцы сложите в кастрюлю, залейте разбавленным томатным соком и тушите на умеренном огне в течение 20-25 минут.

Овощи, запеченные в фольге

Возьмите:

цуккини;
перец болгарский;
баклажан;
лук репчатый;
специи.

Помойте и нарежьте брусочками перечисленные овощи.
Соедините их со специями и хорошо перемешайте.
Из фольги сформируйте конвертики и наполните их овощной начинкой.
Выпекайте в прогретой до 200 градусов духовке около получаса.

Беременным

Несмотря на то, что программа похудения, актуального в Туманном Альбионе, считается довольно сбалансированной, врачи не советуют практиковать английскую диету беременным и кормящим женщинам. Дело в том, что малыш может испытывать дефицит полезных веществ, что негативно отразится на его здоровье.

It’s very important to choose a balanced, healthy diet. Fooc is fuel, and our minds and bodies depend on it for the energy tc be healthy and strong.
In many countries there has been growing public awareness in recent years of the importance of a healthy diet. Medica; research has shown that a diet which is low in fats, especially saturates, and rich in fruits, vegetables and starchy foods contributes to good health and can reduce the risk of certain serious illnesses. Many scientists believe they may have found key to a longer life – eat less and live longer!
While keeping to any diet, you must remember:
1. Eat less salt, sugar and saturated fat (which can be found in meat, dairy products;crisps, cakes, biscuits and chocolate).
2. Eat more raw fruit and vegetables, wholemeal bread and other foods rich in fibre (nuts, cereals, beans, etc.)
3. Check the “Contents” labels on packets and tins to see what they actually contain.
4.

If you want to lose weight, do it regularly. People who. lose weight quickly usually put it back on quickly, too.
5. Eat regularly – your body needs a steady flow of energy.
6. Drink five or six glass of water per day.
7. Get plenty of variety in your diet.
8. Reduce (or preferably cut out completely) the sugar you take in tea (coffee).
9. Don’t add salt to food a) while you’re cooking it; b) at the table. Add lemon juice, herbs or spices instead.
10. When you buy tinned vegetables, look for one’s with “No added salt” on the label.
11. To reduce the saturated fat in your diet a) grill food, don’t fry it; b) choose low-fat) products (cheeses, milk, etc.).
12. Don’t eat sugary foods too often.
13. Look after the vitamins and minerals in your food.
14. If you drink, keep within sensible limits.
15. Enj oy your food!
Good nutrition is important for good health. You need to eat the right foods to help prevent disease and control your weight. To eat the right foods is especially vital for children because they grow.
There are six basic food groups:
1) Breads, cereals, rice, and pasta
2) Vegetables
3) Fruits
4) Milk, yogurt, and cheese
5) Meat, poultry, fish, dry beans, eggs and nuts
6) Fats, oils, and sweets.
Some foods with good nutrition such as ice-cream, are also high in fat or added sugar. So it’s better to choose reduced fat ice-cream.
It is natural that you may prefer some foods and hate others. However, for you to be healthy, all six groups are important.
What are your eating habits? What is your most favourite and least favourite food? What is your attitude to fast food?
Do you know that fast food is usually not healthy food? It is often high in fat, cholesterol, and sugar. And it is usually low in vitamins and minerals. For example, a hamburger and French fries are high in fat and cholesterol, which are the leading causes of heart disease. Cola is all sugar, and no nutrition. The only good news is that it’s fast.
Another bad thing is that you often eat in a hurry. You eat more when you are in a hurry, too. You eat without thinking about how much or how often you eat. You can be overweight, which is bad for your health.
Meat, term applied to the edible portions of domestic mammals such as cattle, calves, sheep, lambs, and swine. The meat of cattle is known as beef; calves, as veal; sheep, as mutton; lambs, as lamb; and swine, as pork. The term meat can be applied to the edible portions of poultry and wild birds and mammals (game) and to the portions of other animals such as crustaceans and reptiles that are eaten by humans.

Перевод

Диета - это сильный стресс для организма. Если все же удалось похудеть, то очень важно не набрать скинутый вес. Есть такие два понятия как булимия и анорексия. Но это уже проблемы психологического характера. Главное, не перепутать диету с голодовкой.

Тема "Диеты" (Diets) - 3.8 out of 5 based on 4 votes