Детокс день на смузи рецепты. Подробное руководство по проведению детокса дома. Готовим из грейпфрута

Похудение на смузи – простое и эффективное. За три дня потеря в весе может составить до 2 кг. Минус один: питаться так постоянно едва ли возможно, если вы не веган да к тому же не сыроед. Так что растительные коктейли лучше сделать эффективным детокс-средством и основой рациона а-ля «правильное питание». Основатель сети ресторанов здорового питания FRESH Ирина Азарова рассказала Marie Claire , что нужно делать, чтобы похудеть с помощью смузи, не возненавидев их при этом.

Относитесь серьезно

Самая большая ошибка – воспринимать смузи как перекус или что-то несущественное. Смузи – полноценный, мощный и питательный прием пищи. Для этого он и был придуман серферами – для быстрого насыщения и продолжительного энергетического эффекта. Но смузи совершенно иначе усваивается организмом, нежели твердая пища, которая сначала попадает в желудок и только с помощью ферментов ─ в кишечник. Смузи начинает работать сразу и (это еще один бонус) запускает правильное пищеварение.

Не пить на голодный желудок

Поэтому со смузи лучше не начинать день. Натощак выпейте стакан воды с лимоном или яблочным уксусом ─ это поможет разогнать метаболизм, а через полчаса уже смузи. Днем и вечером действует тот же принцип: пить смузи за 20-30 (но лучше за 40) минут до еды.

Не пить на ночь

Так как смузи делается из сырых овощей, ягод и фруктов, его прием лучше запланировать на первую половину дня. Максимальная активность желудочно-кишечного тракта связана с солнечной активностью, и ближе к вечеру нужно плавно снижать потребление сырых продуктов. Но это не значит, что вечером пить смузи категорически запрещено.

Понимать, зачем пить

Смузи, если его правильно приготовить, может выполнять много функций: заряжать энегией, поддерживать тонус мышц, бороться со стрессом, способствовать выработке эндорфинов, чистить печень, защищать от вирусов. Стимулировать рост волос, повысить уровень железа в крови, улучшить состояние кожи, подстегнуть иммунитет, похудеть – практически на каждую потребность организма можно ответить каким-нибудь рецептом смузи.

Строгих правил «питья» смузи нет, но лучше избегать экстрима: выпивать стакан коктейля спокойно, а не залпом и на бегу.

Различать виды

Смузи бывают разные. Есть утренние – «пробуждающие». Они обычно делаются на соковой основе с добавлением углеводов (самая популярная составляющая – банан). Такой смузи ─ must have, если утро начинается с тренировки. Смело добавляйте в него молочный протеин, йогурт, творог, запаренные овсяные хлопья, киноа, льняное семя. Дневные смузи – питательные. У многих из нас обед – самый серьезный прием пищи за день, так что в эти смузи лучше добавлять протеины (соевый протеин, семена чиа, спирулину, шпинат, кейл). Вечерние смузи – успокаивающие. Их задача – подготовить организм к отдыху, поэтому они чаще всего делаются на основе миндального или кокосового молока или травяного сбора.

Добавлять интересные ингредиенты

Так смузи будут небанальными, что поспособствует естественному продлению режима детокса. Что использовать? Например, голубую спирулину – водоросль, которая обитает в высокогорных озерах. Это прекрасный источник протеина (голубая в несколько раз превышает по полезным качествам спирулину обычную) и – бонусом – красивый голубой цвет. Еще один любопытный компонент – цветочная пыльца . Продается в аптеке – в гранулах или порошке. Имеет чуть горьковатый привкус, поэтому использовать ее нужно быстро и желательно «сверху» ─ посыпать. Пыльца – настоящий суперфуд, а значит, суперисточник энергии. Асаи – ягода, которая растет в лесах Амазонки. Ее фишка в том, что она несет ценные антиоксидантные свойства только в замороженном виде, и можно не беспокоиться об эффективности (и свежести) исходного продукта. Подслащивать готовый смузи можно медом или кленовым сиропом, а для пряности добавлять имбирь.

Готовить из свежего сырья

Если исключить ягоды асаи, то для смузи лучше выбирать свежие продукты. Когда есть проблема со свежими фруктами и ягодами (как в России зимой), лучше выбирать известных производителей заморозки, про которых точно известно, что они используют передовые «шоковые» методы, позволяющие сохранить в продукте все питательные вещества и витамины.

Брать с собой

Свежеприготовленные смузи отлично хранятся в течение 12 часов, поэтому их вполне можно включать в рацион вне дома. Единственное условие – температура не выше 7 градусов, но здесь всего лишь встает вопрос термосумки.

Есть горячие смузи зимой

Если вы хотите согреться – пейте теплые коктейли. Но чтобы температура не навредила полезным веществам, она не должна быть больше 50 градусов. Самый простой вариант «подогреть» смузи – добавить в него кипятка. Помогут также согревающие добавки: ложка меда, маточное молочко, щепотка куркумы, шафрана или имбиря, настойка эхинацеи.

Простая вода не может быть основой для смузи! Небольшим количеством воды можно только разбавить напиток.

Погода за окном – это, конечно, важно. Но выбирая основу для смузи, лучше руководствоваться вкусовыми предпочтениями. Чаще всего коктейли делают на основе молока или сока, но если даже зимой хочется на тропические острова, можно сделать смузи на базе кокосовой воды и ананасового сока, а не отвара шиповника.

Включить в рацион

Детокс-программа на основе смузи до сих пор ─ казалось бы, столько всего нового придумано (смотрим «10 диет, взорвавших Интернет в 2017 году» ─ популярна в Голливуде. Яркий представитель этой истории – Дженнифер Энистон, которая каждое воскресенье целый день пьет только смузи. Ее любимый рецепт – смузи из банана, вишни, протеинового порошка, миндаля и какао с основой из миндального молока. Суперэнергетический коктейль от Миранды Керр включает в себя ягоды асаи и годжи, спирулину, порошок какао, мак и семена чиа (смесь пробивается в блендере на основе равных частей кокосового молока и кокосовой воды). А по-австралийски энергичный и солнечный Лиам Хемсворт чаще всего выбирает «магически сильный» (по его собственному выражению) смузи из все той же спирулины, бананов, фиников, порошка какао и семян чиа, проросших зерен коричневого риса, корицы и мака с добавлением кокосовой воды и мяты.

Мы предлагаем угоститься одним из смузи оригинальной авторской рецептуры, для которых – это особенно важно – вам не придется заказывать ингредиенты из-за океана.

Утро: смузи «Миндальная ява» ─ 1 банан и 2 ст. л. миндальной пасты смешайте с 200 мл соевого молока, 40 мл кленового сиропа (или любого другого подсластителя) и 40 мл эспрессо.

День: смузи «Тропический микс» – пробейте в блендере 1 банан и три ягоды клубники вместе с 200 мл ананасового фреша и 100 мл кокосового молока.

Вечер: «Чай перед сном» ─ пару стеблей лаванды, веточку мяты, дольку лайма и столовую ложку меда залейте горячей водой (температура ─ не более 70 градусов), дайте настояться и пробейте в блендере.

Ирина Азарова, основатель сети ресторанов здорового питания FRESH

Жизнь современного человека невероятно токсична! Ежедневно мы вдыхаем загрязненный воздух от дымящих заводов и выхлопных газов автомобилей. Мы покупаем овощи и фрукты, выращенные на гербицидах и пестицидах, едим мясо животных, которых «пичкали» антибиотиками для скорейшего роста, наносим косметику, состоящую сплошь из синтетических компонентов, пользуемся бытовой химией и принимаем медикаменты, которые самым ужасным образом загрязняют наш организм. А ведь есть еще вредные привычки – наши маленькие слабости, которые наносят непоправимый урон здоровью.

Как же организм справляется со всем этим? Безусловно, все системы нашего организма, в частности печень, почки и лимфатическая система, без устали работают день и ночь, чтобы очистить наш организм от ядовитых веществ, которые проникают в него с пищей, водой и воздухом. Однако в условиях нашей жизнедеятельности этого совершенно недостаточно!

Как понять, что нужна детоксикация

Наш организм попросту не справляются с повышенным загрязнением, в результате чего зашлаковывается, а скопившиеся в нем токсины нарушают естественные процессы, приводя к ослаблению иммунной системы и вызывая ряд заболеваний, таких как:

• гормональный дисбаланс;
• сахарный диабет;
• патологии желчного пузыря;
• онкологические опухоли;
• аутоиммунные заболевания;
• аллергические реакции;
• кожные заболевания (экзема, дерматиты, акне);
• патологии костной системы;
• кальцификация желез;
• тяжесть и вздутие живота;
• подверженность стрессам и депрессии;
• повышенная усталость и апатия;
• проблемы со сном.

Заметив у себя хотя бы один из вышеописанных симптомов, обязательно задумайтесь о детоксикации организма. Но как это можно сделать в домашних условиях?

Польза детокс смузи для организма

Самым подходящим способом очистить организм без изнурительных диет и отказа от любимых продуктов, является регулярное употребление детоксикационных смузи. По сути, это обычные зеленые напитки, в основу которых входят различные овощи, фрукты, зелень и ягоды, богатые клетчаткой. Неперевариваемые пищевые волокна являются естественными очистителями, так как, попадая в организм, связывают и естественным путем выводят из него все продукты обмена, в том числе шлаки, токсины и соли тяжелых металлов.

К тому же, детокс смузи – это еще и чрезвычайно питательные напитки, которые содержат ценные витамины и минералы, необходимые нашему организму (особенно в осенне-зимний период). В этом плане зеленым коктейлем можно дополнять, а то и заменять один из приемов пищи. Ежедневное употребление по 1-2 смузи вместо завтрака, полдника или ужина позволит вам укрепить свое здоровье, избавиться от имеющихся заболеваний и обрести красивую, стройную фигуру без изнуряющих диет и голодания!

Общие правила приготовления детокс смузи

Основу очищающих коктейлей должны составлять различные овощи и фрукты, а также всевозможная зелень – салат, сельдерей, петрушка, кинза, базилик, а также различные ягоды.

Отличным компонентом смузи станет конопляное или льняное масло холодного отжима. Эти диетические продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты, наполнят организм полезными жирами, а значит, усилят обменные процессы и будут способствовать похудению. Не забывайте и о семенах льна, которые будто веником выметут из организма излишки эстрогенов и холестерина, наладив тем самым гормональный баланс и предотвратив проблемы с сердцем.

Не забудем и о питьевом режиме. Процесс детоксикации не запустится без употребления достаточного количества влаги. В этом плане возьмите за правило выпивать в день 5–7 стаканов чистой воды.

Топ-10 рецептов детокс смузи в домашних условиях

1. Детокс смузи с огурцом и авокадо

Ингредиенты:

• огурец – 1 шт;
• авокадо – ½ шт;
• зелень (базилик, мята, свекольная ботва) – 1 пучок;
• ростки брокколи – 2 ст.л.;
• кайенский перец и розовая гималайская соль – по вкусу.
• вода – 1 стакан.

Для приготовления этого удивительно полезного смузи предварительно измельчаем огурец и авокадо, шинкуем зелень, а затем соединяем все ингредиенты в чаше блендера. Добавив к ним ростки брокколи и специи, заливаем зеленую смесь стаканом воды и взбиваем в течение 30 секунд. Остается лишь перелить коктейль в бокал и можно употреблять его вместо завтрака или ужина. Это вкусно и чрезвычайно полезно для фигуры!

2. Травяной смузи с базиликом

Ингредиенты:

• свежая или замороженная клубника – 5 шт;
• свежая или замороженная черника – 1 стакан;
• шпинат – 1 пучок;
• базилик – 20 листочков;
• конопляное масло – 1 ч.л.;
• кокосовое молоко – 1 стакан;
• лимонный сок – 1 ч.л.

Прежде всего, соедините и перемешайте в блендере клубнику и чернику. К ягодной кашице добавьте измельченную зелень, залейте ингредиенты кокосовым молоком, добавьте масло и лимонный сок. Еще раз взбейте при помощи блендера и наполните таким напитком бокал. Детокс смузи готов! Можете дополнять им свой рацион питания каждый день и буквально через 2 недели вы заметите, как улучшилось ваше самочувствие.

3. Детокс смузи с апельсином и одуванчиком

Ингредиенты:

• апельсин – 1 шт;
• цветки одуванчика – 1 горсть;
• стебель сельдерея – 1 шт;
• имбирный корень – 1,5 см;
• очищенный лимон – ½ шт;
• петрушка – 1 пучок;
• кокосовая вода – 2 чашки.

Очистите и измельчите апельсин, покрошите ножом стебель сельдерея и нашинкуйте цветки одуванчика. Имбирный корень натрите на крупной терке, а затем также поступите с лимоном. Петрушку просто порвите руками. Загрузите все компоненты напитка в чашу блендера, залейте кокосовой водичкой и взбейте до однородной зеленой массы. Остается лишь перелить смузи в чашку или бокал и употреблять для пользы здоровья.

4.Смузи с яблоком и шпинатом

Ингредиенты:

• шпинат – 100 г;
• зеленое яблоко – 1 шт;
• фенхель – ½ клубня;
• сельдерей – ½ стебля;
• мед – 1 ч.л.;
• вода – 1 стакан.

Это один из мощнейших очищающих напитков, так как в его составе присутствуют известные кровоочистители – фенхель, шпинат и сельдерей, а дополняется это кладезем витаминов, присутствующих в яблоке и меде. Просто измельчите всю необходимую зелень, почистите и нарежьте кусочками яблоко, после чего соедините все ингредиенты, залейте их водой, и с помощью блендера превратите в зеленый коктейль. Вполне возможно такой очищающий смузи станет вашим любимым напитком.

5. Детокс смузи с петрушкой и грушей

Ингредиенты:

• груша сорта Комис – 1 шт;
• петрушка (без стеблей) – 2 пучка;
• авокадо – ¼ часть;
• мед – 1 ст.л.;
• вода – 1 стакан;
• кубики льда – 4 шт.

Коктейль из данных ингредиентов – настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, который принесет пользу всему организму. Но что еще важнее, практически каждый его компонент оказывает благотворное воздействие на печень, заставляя ее еще активнее очищать организм от ядовитых веществ.

Для приготовления такого смузи очистите грушу и авокадо от косточек, а затем порежьте фрукты кусочками. Зелень также измельчите ножом. Собрав все ингредиенты в чаше блендера, залейте их водой и взбейте до однородной зеленой массы. Перелив коктейль в бокал просто добавьте в него кубики льда и наслаждайтесь этим освежающим напитком, в любое время суток. А лучше всего заменяйте таким смузи привычный завтрак или полдник.

6. Детокс смузи с ананасом

Ингредиенты:

• банан – 1 шт;
• нарезанный ананас – 1 чашка;
• измельченный шпинат – 2 чашки;
• кокосовая вода – 1 стакан.

Ананас считается отличным детоксикационным продуктом, а все благодаря бромелайну, который является не только прекрасным антиоксидантом, но и полезным пищеварительным ферментом. С его помощью улучшается пищеварение, а значит и процесс очищения идет гораздо быстрее. Чтобы помочь своему организму, очистите и порежьте кусочками банан, отправьте его вместе с дольками ананаса в блендер, присыпьте сверху измельченным шпинатом и залейте стаканом воды. Взбейте содержимое чаши в течение 30–40 секунд и наполните готовым коктейлем бокал. Пейте такой смузи по бокалу в день на протяжении месяца, и организм скажет вам за это спасибо!

7. Детокс смузи с томатами и морковью

Ингредиенты:

• томаты – 2 шт;
• молодая морковь – 2 шт;
• лимон – ½ шт;
• сельдерей – 1 стебель;
• кориандр – 1 пучок;
• обжаренный тмин – 1 ч.л.;
• молотый перец и соль – по вкусу;
• вода – 100 мл.

Этот смузи идеально подойдет лицам с высоким уровнем холестерина и «забитыми» сосудами. К тому же он защитит организм от различных видов рака. Приготовить напиток не составит труда. Томаты очистите от кожуры, и порежьте дольками, а морковь натрите на терке. Зелень мелко покрошите ножом, после чего соедините все компоненты в блендере, выдавите на них сок половинки лимона, добавьте специи, залейте водой и все хорошенько перемешайте в течение минуты. Ваш замечательный коктейль для очищения организма готов!

8. Детокс смузи с чесноком и шпинатом

Ингредиенты:

• чеснок – 2 зубика;
• шпинат – 1 стакан;
• вареная кукуруза – 1/4 стакана;
• лайм – ½ фрукта;
• вода – по необходимости;
• гималайская соль – по вкусу.

Такой коктейль поможет регулировать уровень сахара в крови и улучшит пищеварение. Порвите руками листву шпината и забросьте ее в блендер. Туда же отправьте очищенные и измельченные ножом зубчики чеснока. Останется всыпать в емкость кукурузу, посолить получившуюся смесь и сбрызнуть ее соком лайма. Можно добавить немного воды, чтобы коктейль поучился не слишком густым. Закройте крышку и взбивайте напиток в течение 40 секунд. Пить этот напиток лучше вечером, вместо ужина.

9. Детокс смузи с грейпфрутом и брокколи

Ингредиенты:

• грейпфрут – 1 шт;
• соцветия брокколи – 3-4 шт;
• морковь – 2 шт;
• сельдерей – 1 стебель;
• мед – 1 ч.л.;
• обжаренный тмин (льняное или кунжутное семя)– 1 ч.л.;
• соль – по вкусу;
• чай без сахара – 1 стакан;
• мята – для украшения.

Это одно из лучших средств очищения печени и улучшения работы данного органа. Чтобы приготовить напиток достаточно измельчить зелень, очистить и порезать кусочками морковку и грейпфрут. Соединив измельченную зелень, овощи и фрукты в блендере, останется добавить к ним мед и тмин, посолить и разбавить все свежезаваренным чаем. Взбивайте такое сочетание в течение минуты. Смузи готов! Остается лишь перелить его в бокал и украсить веточками мяты.

10. Детокс смузи с арбузом и томатами

Ингредиенты:

• мякоть арбуза – ½ чашки;
• мякоть томата – ¼ чашки;
• кокосовое молоко – 1 чашка;
• черная соль – 1 щепотка.

Простой, но чрезвычайно эффективный детоксикационный коктейль подойдет всем тем, кто страдает от сахарного диабета, артериальной гипертензии и ожирения. Он не только очистит организм, но и поможет бороться с имеющимися заболеваниями. Готовится он просто: соедините очищенные от корок дольки арбуза с мякотью помидоров в блендере, залейте все кокосовым молоком и посолите. Остается лишь взбить ингредиенты в полезный и вкусный смузи.

Попробуйте ввести в свой ежедневный рацион хотя бы 1-2 коктейля смузи и буквально через месяц вы удивитесь происходящим внутри вас изменениям! Вы почувствуете себя значительно здоровее и энергичнее, уйдут болезни или смягчатся их проявления, а фигура станет более подтянутой. Увидев, как «работают» детокс смузи, вы не расстанетесь с такими коктейлями никогда!

Этой весной я решила привести в порядок свою кожу и подписалась на двухнедельный детокс, о результатах которого в одном из своих постов. Помимо собственно улучшений в состоянии кожи и новых привычек, которых я придерживаюсь до сих пор, я обзавелась кучей новых знакомых, которые в какой-то момент, как и я, стали интересоваться переменами в питании и образе жизни.

«Секта!», — обзываются на нас иногда мои друзья, видя как я вытаскиваю из сумки-холодильника смузи на обед, вместо того, чтобы закинуться вместе со всеми сэндвичем, как бывало ранее. Однако перемены во мне настолько очевидны, что даже моя коллега Марлуз, жизнерадостная толстушка и ненавистница диет, с тяжелым вздохом задает вопрос: «Ладно, рассказывай давай, что там у тебя за смузи!»

Секта или нет, но общение с людьми, которые разделяют твой интерес к переменам дает возможность получать самую разную информацию и идеи, которые ты уже можешь самостоятельно оценивать на адекватность и брать на вооружение или отбрасывать.

Про программу трехдневного детокса я узнала от одной из своих «коллег по секте», американки, которая уже очень давно живет в Амстердаме, но при этом постоянно читает разные американские сайты – программу эту представил худеющему американскому сообществу некий доктор Оз. Вы про него вряд ли знаете, хотя он на американском телеке довольно популярен – это врач, который делает свое шоу про здоровый образ жизни и популяризирует правильные идеи. И при всем скепсисе по отношению к таким программам, у него часто бывают довольно интересные идеи.

супер-детокс: 3 дня для восстановления организма

Ну так и вот, трехдневный детокс. Суть программы в том, чтобы перезапустить систему пищеварения и дать мощный стимул для самоочистки и восстановления всего организма. Речь не идет о снижении веса (хотя вес снижается, конечно), скорее смысл в том, чтобы сделать первый шаг по изменению своих привычек, и шаг этот получается довольно кардинальный.

Программа рассчитана на три дня, в течение которых предлагается вместо приемов пищи пить смузи, три разных коктейля на завтрак, обед и ужин. Сразу скажу – смузи очень питательные и вкусные, поэтому чувства голода нет вообще (скорее, есть проблема с тем, чтобы порцию допить). Рецепты смузи построены таким образом, чтобы снабдить организм всем необходимым: белком, клетчаткой, витаминами, и хорошими жирами, каждый коктейль включает в себя пребиотики – продукты, которые создают питательную среду для размножения хороших бактерий.

Почему смузи? Такая текстура дает пищеварительной системе возможность «отдохнуть», и позволяет соединить все необходимые компоненты в одной простой и вкусной форме. Рецепты коктейлей построены с учетом принципа работы организма – например, утренний коктейль содержит красные ягоды (источник витамина С) и полезные жиры, которые поддерживают уровень сахара в крови стабильно до обеда, а вечерний коктейль делается на основе кокосовой воды, которая богата электролитами и поддерживает нужный уровень гидратации организма.

три здоровых дня

Детокс-программа решает сразу несколько задач: восстановление флоры (которая сильно страдает от стрессов и неправильной диеты), запуск механизма, который помогает мягко очиститься печени (этот механизм заложен природой, просто чаще всего наш образ жизни не позволяет ему работать в полную силу), очищение стенок кишечника (если баланс нарушен, то «плохие» бактерии образуют колонии, которые разрастаясь покрывают стенки чем-то вроде пленки, препятствуя всасыванию питательных элементов, от чего в первую очередь начинают страдать кожа и волосы), вывод «лишней» воды.

В целом, эта программа – что-то вроде мягкого «волшебного пендаля», который мы даем сами себе в сторону правильного образа жизни.

Вместе со смузи рекомендуется принимать мультивитамины, Омега-3 и пробиотки (доктор рекомендует дозу в 50 млн единиц) – так вы поддерживаете процесс очищения и восстановления нормальной работы всех систем, а вечером рекомендуется принимать детокс-ванну, которая помогает ускорить вывод токсинов через кожу.

Три дня на программе выглядят примерно так:

• с утра — некрепкий зеленый чай (можно со стевией, если вы пьете сладкий)
• утренний коктейль с красными ягодами (поддерживает механизм самоочистки печени)
• пробиотик и половина капсулы мультивитаминов
• в обед — коктейль со шпинатом, сельдереем, огурцом и другими фруктами + омега 3 и вторая половина капсулы мультивитамина
• на полдник — маленькая порция любого из трех коктейлей и некрепкий зеленый чай
• на ужин — коктейль на кокосовой воде с фруктами и льняными отрубями
• вечером — 20-тиминутная детокс-ванна

Середина июля – отличное время для таких экзерсисов: сейчас есть возможность купить/насобирать сезонные органические ягоды и фрукты, ну и вообще летом такие пертурбации наш организм переносит намного проще, так что лучше не терять времени и отправлять на рынок или в ближайший магазин с органической едой за всем, что нужно (список и рецепты коктейлей по ссылке ниже).

мои Впечатления от программы

Честно скажу, что меня пугают любые краткосрочные “диеты”, поэтому сначала я отнеслась к идее с осторожностью – если бы не сразу несколько моих знакомых, которые ее рекомендовали, я бы даже читать про нее не стала. Однако когда я влезла в теорию вопроса, эта теория мне показалась достаточно солидной – каждый компонент на своем месте, и понятно, как задачи программа решает. Меня немного смутила рекомендация принимать пробиотики в количестве 50 млн единиц (полезные бактерии), но я посоветовалась со своим врачом, отправила ей программу и она меня практически благословила. Ура!

Затарившись всем необходимым, я приготовилась к серьезным испытаниям – три дня не есть, ужас! Чего не сделаешь чтобы быть прекрасной, стройной и умереть здоровой. Саму программу я решила начать в субботу утром, чтобы не таскаться на работу три дня с коктейлями, в понедельник обеденный смузи сделала заранее и взяла с собой в офис — он прекрасно дожил до обеда в холодильнике.

Утром в субботу выпила зеленый чай (я, вообще-то, кофейная душа, но уже после первого детокса стараюсь пить как можно меньше кофе – это реально очень хорошо отражается на здоровье кожи), и сделала себе смузи. Со смузи проблем не возникло – я очень люблю такие коктейли, и часто их себе делаю, но в этот раз порция получилась огромная, я ее еле допила. Вкусно.

До обеда я дожила абсолютно спокойно, никакого чувства голода или желания закинуться печеньем не возникло. Коктейль на обед мне понравился меньше, я не фанат сельдерея, но в целом – очень даже ничего, по сравнению с иными диетами так и вовсе шикарно. Проблемы начались ближе к вечеру: где-то за час до ужина разболелась голова, но доктор предупреждает о том, что в первый день такое возможно – и это даже хорошо, так как сигнализирует о том, что процесс пошел. После полулитра смузи, выпитого на ужин (говорю же, по рецепту получается большая порция), голова прошла.

Второй и третий день прошли совсем легко, чувства голода не было, и сами смузи на самом деле вкусные, я не вру – если вы любите фруктовые коктейли, то вы эту программу пройдете с удовольствием. Мои ощущения после третьего дня: легкость, ощутимо прибавилось энергии, я прекрасно спала, ушли темные круги под глазами, и я чуть-чуть сбросила в весе (я с весны хорошо привела себя в форму, поэтому меня результат устроил; думаю, что если есть ощутимый лишний вес, то уйдет больше).

А дальше что? Дальше – здоровый образ жизни, что же еще. Возвращаться к старым привычкам смысла нет, если вы не собираетесь ничего менять в своем меню и образе жизни, то и проходить программу бессмысленно — она запускает процессы, которые нужно поддерживать дальше. Доктор дает список из 9 продуктов, которые поддерживают механизмы самоочищения организма, и которые рекомендуется вводить в свое меню после окончания программы, замещая ими сахар, плохие жиры и прочие пиццы-сосиски, которые мы все так любим.

9 продуктов для поддержания эффекта детокса и здорового снижения веса

№1. плотная темно-зеленая зелень

Шпинат, брюссельская капуста, кудрявая капуста – это пребиотики, продукты, которые питают «хорошие» бактерии в кишечнике и создают условия для их размножения. Во время детокса вы добавляете их в смузи, после можно делать из них салаты и гарниры, главное – стараться есть такую зелень каждый день.

№2. рыба из холодных вод

Лосось (лучше дикий, если есть возможность), треска, палтус, форель, ледяная рыба – белок и насыщенные жирные кислоты, которые так нужны организму. Рыбой стоит заменить сосиски и другое красное мясо, и есть ее рекомендуется не реже двух раз в неделю.

№3. фермерская курица

Если отказаться от мяса и остаться только с рыбой вам не по силам, то по возможности замените красное мясо и свинину на курицу (органическую – гормональные окорочка никому не показаны).

№4. ягоды

Клубника, малина, ежевика, клюква, брусника – источник витаминов и кислоты, которая помогает организму самоочищаться. Ешьте свежие (в сезон) и замораживайте, чтобы было с чем делать смузи осенними и зимними утрами.

№5. Яблочный уксус

Яблочный уксус помогает пищеварению, доктор рекомендует пить воду с яблочным уксусом (0,5 ч ложки на стакан воды) после обеда, как полезный дижестив (кстати, в Голландии это бабушкино средство очень популярно).

№6. Лимонная вода

Да, без стакана воды с лимоном тоже не обошлось – лимонная кислота в процессе пищеварения становится щелочью, и снижает общий уровень кислотности в организме, помогая ему бороться с разными воспалениями.

№7. Травяные чаи

№8. Кокосовое масло и кокосовая вода

Эти два продукта очень популярны здесь, особенно кокосовая вода, которая очень прочно вошла в моду. У кокосовой воды особый состав, например, она идеально восстанавливает силы и водный баланс после тренировки. Кокосовое масло богато полезными жирами, которые легко усваиваются и необходимы для работы мозга – всем, кто работает в офисе этот продукт абсолютно показан.

№9. органический веганский белок (пудра)

Это еще один популярный компонент для утренних смузи – herbal protein, растительный белок, который помогает возместить белок при сокращении потребления мяса и жиров, и легко смешивается с соками или коктейлями. Самый популярный продукт – белок конопли (из этого прекрасного растения делают не только веревки и продукт для амстердамских кофешопов, оно еще и чемпион по содержанию белка), который продается в виде порошка в любом веганском магазине.

В целом же детокс-программа доктора Оза не является каким-то откровением, скорее просто она сделана в удобной и легкой для воспроизводства форме (сделать смузи проще, чем сидеть на каком-то жестком меню). И лично я результатом очень довольна, как и тем, что после нее в моем смузи-меню появилось сразу три новых рецепта. Я запаслась кокосовой водой (из холодильника летом – ммм!..) и стала вводить в свои коктейли протеин в порошке, посмотрим, насколько меня хватит – отпишусь о результатах через несколько месяцев!

Важно: пожалуйста, будьте благоразумны – если у вас есть какие-то хронические заболевания, проблемы с желудком или кишечником, не начинайте программу не посоветовавшись с врачом.

Для красоты, для стройности, для бодрости тела и духа, для тепла и умиротворения… для всех этих вещей существуют смузи. Главное – отправить в блендер правильные ингредиенты, чтобы эффект получился максимальным!

Очищаем организм

Стоит сказать, что чем больше в смузи разнообразной зелени – тем сильнее будет детокс-эффект. Ведь зелень, как губка, впитывает в себя токсины и шлаки из кишечника и запускает процессы пищеварения. А если добавить грейпфрут - то мы получаем еще и жиросжигательный эффект, ведь этот фрукт содержит инозитол, который препятствует накоплению жиров в организме и выводит токсины. Ананас вырабатывает фермент, который помогает нашему организму быстрее расщеплять белки и стимулирует пищеварение. Сельдерей помогает регулировать водно-солевой баланс и выводит лишнюю жидкость. А сочетание шпината с витамином С способствует лучшему усвоению железа.

Обретаем форму

Излучаем красоту изнутри

Лимон насыщает клетки витамином С, помогает избавиться от серого цвета лица, букет зелени чудесно омолаживает кожу, пробуждает энергию и способствует похудению. С такого напитка всегда хорошо начинать новый день, ведь он помогает запустить работу желудка и все обменные процессы.

Накапливаем силу и энергию

Наслаждаемся и укрепляем зубы

Согреваемся в зимние вечера

Смузи часто становятся обязательными компонентами Детокс-программ. Проект «Вкус & Цвет» каждый месяц проводит Детокс День. Мы не просто очищаем организм, но и тщательно готовим его к этому ответственному процессу, например, с помощью йоги. В программе Детокс- дней йога, кулинарный мастер-класс и многое другое.

4 135224 2 года назад

Детокс программа в домашних условиях – это целый курс питания, который помогает нашему организму избавиться от вредных веществ. Вокруг нее ходит много противоречий. Кто-то говорит о полезности, разрабатывает и придерживается такого питания в течение нескольких недель. А кто-то настроен против нее, находя многочисленные изъяны. Так в чем же польза или вред программы? Как необходимо питаться и правильно скомпоновать рацион на неделю?

Что это такое

Детокс – это сокращение от слова «детоксикация». Это очистка организма от различных шлаков, загрязнений и продуктов распада. Каждый человек должен для себя понять: нужна ли ему очистка организма или нет. Ведь это не простая диета, а курс питания, который направлен на стимуляцию процессов очищения нашего тела. Также эта мягкая перезагрузка всех жизненных функций человека.

У нашего организма есть 3 составляющие, которые выводят вредные излишки собственными силами: печень, почки и потоотделение. Все эти органы и системы в организме помогают нам очищаться. Но человек сознательно мешает себе обновляться, употребляя рафинированные продукты, ГМО, полуфабрикаты, табак и алкоголь. Детокс-программы – это отличный способ услышать состояние органов и почистить организм от токсинов и вредных веществ.

Какие симптомы указывают на то, что необходимо очищение:

• хроническая усталость;
• нездоровый вид кожи, проблемы с кожными покровами;
• различные аллергии;
• нарушения сна;
• лишний вес.

Как запустить программу

Детокс программа в домашних условиях – это целый цикл питания. Он может длиться 3, 7, 10 и 21 день. Самое оптимальное время – это неделя. Нашему организму проводить детокс очень трудно только первые 5 дней. Потому что в эти дни силы расходуются с двойной энергией.

Самое сложное – это начать. Необходимо в своей голове дать себе установку. Тяжелый и опасный период – это 3 день, потому что тогда из-за отказа от кофеина или других рафинированных продуктов начинает сильно болеть голова. Именно в этот день всегда очень хочется сорваться. Это очень стрессовая ситуация для нашего организма. Рядом необходим человек, который будет вас поддерживать. В это время нужно заручиться поддержкой от своих друзей и близких, чтобы они не дали ослабить вам волю. На 4 и 5 день уже виден результат, поэтому дальше следовать рациону будет значительно проще.

Самое главное, что может дать эта программа – это полезные привычки. После него у человека вырабатываются определенные особенности в питании и в образе жизни. Человек автоматически начинает себя ограничивать от всех вредных продуктов, потому что этого всего ему просто не хочется.

Детокс программа в домашних условиях: польза и вред

Несмотря на свои противоречивые мнения, детокс, как и любая система питания, имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Плюсы:

• улучшение состояния кожи, волос;
• укрепление ногтей;
• уменьшение риска инсульта и инфаркта;
• организм приводится в тонус;
• легкая потеря веса без вреда для здоровья;
• очищение почек и печени;
• очищение мочеполовой системы.

Минусы:

• несбалансированное питание;
• чувство дискомфорта;
• плохое самочувствие (головокружение, отсутствие сна, головная боль);
• ухудшение иммунитета.

Видеоинструкция: Когда нужно делать очищение организма?

Показания и ограничения

Очищение организма полезно тем людям, которые пытаются избавиться от вредных привычек (алкоголь, курение). А также людям, которые усиленно борются с лишним весом.

Лечебный курс детокс-диеты противопоказан группе людей, которые имеют следующие заболевания:

• заболевания ЖКТ (гастрит, колит);
• артрит, артроз, ревматит;
• мочекаменные болезни;
• диабет;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• противопоказан людям, которые готовятся к операции;
• детям и пожилым людям;
• беременным и кормящим мамам.

Основные правила

Подготовительный период

• Лучшим временем для начала программы является начало осени или весны.
• За месяц до начала цикла необходимо постепенно уменьшать потребление вредных продуктов.
• Отказаться от соли и других приправ за 2 недели до начала курса.

Стоит исключить

• сахар;
• соль и приправы;
• переработанные и обработанные продукты;
• все жиры, кроме натуральных;
• непереносимые продукты;
• чипсы, снеки;
• жаренное;
• мучное;
• сладкое;
• острое;
• алкоголь;
• табак.

Особенности питания

• Необходимо выпивать около 2-3 литров питьевой воды, равномерно распределяя их в течение дня. Стоит отказаться от алкоголя и напитков, которые содержат кофеин.
• Детокс диета должна быть разбавлена свежевымытыми овощными соками с зеленью, в меню должны присутствовать свёкла, морковь, сельдерей, томаты. Их нужно выпивать сразу после приготовления.
• Нужно употреблять больше жидкой пищи. Она поможет разгрузить пищеварительную систему и очистить организм от вредных веществ.
• Следить за качеством продуктом и исключить из рациона промышленно обработанные продукты.

Физические нагрузки

Необходимо постоянно стимулировать лимфатическую систему, потому что она участвует в процессе детоксикации, а также усилить потоотделение. Подойдут следующие физические нагрузки:

• легкие упражнения;
• батут;
• резкие движения с носков на пятки;
• прогулка спокойным шагом (30-40 минут);
• стояние на голове (по физическим возможностям).

Контрастный душ утром поможет взбодриться.

Необходимые процедуры

С помощью этих простых процедур стимулируется потоотделение и выводятся токсины. Все процедуры необходимо проводить по состоянию здоровья:

• потение (финская сауна, хамам, русская баня);
• массаж (самостоятельный щеткой или у специалиста);
• обертывания.

Digital Detox

В нашем современном мире невозможно отказаться от телефонов, планшетов или компьютеров. Они имеют огромное влияние на нас и наш организм. Рекомендуется постепенно сокращать пользование этими предметами. Порой это правило соблюдать намного сложнее, чем ограничить потребление вредных продуктов. Рекомендуется взять за правило засыпать не с телефоном, а с книжкой. Этот маленький прием улучшит качество сна, поможет организму расслабиться и хорошо повлияет на самочувствие.

Косметика и бытовая химия

Необходимо проверить качество всей косметики и бытовой химии, которую мы используем в нашей жизни. Порой аллергии возникают именно на какой-то продукт или компонент из-за неправильной очистки организма. Девушкам рекомендуется взглянуть на декоративную косметику, основанную на натуральных продуктах.

Возможно не получится соблюдать сразу все эти правила, но если вы немного измените свою жизнь хотя бы на неделю, вы обязательно увидите положительный эффект на своем организме.

Меню на неделю

Существует большое количество программ. Детокс программа в домашних условиях имеет огромный список полезных продуктов для меню на неделю. Их легко можно комбинировать между собой, подбирая для себя идеальный и удобный план питания. Многие продукты взаимозаменяемые, но всегда это должны быть только полезные ингредиенты. Во время детокса важно заменить приемы пищи, которые мы жуем на жидкости. Лучше всего, когда завтрак и ужин – это что-то жидкое.

Детокс рецепты

Для приготовления продуктов не понадобится много бытовой техники. Достаточно иметь стандартный блендер или соковыжималку, мультиварку, пароварку или духовой шкаф.

Витаминный фреш

Соки имеют прекрасную особенность очень быстро усваиваться. Приблизительное время составляет 15-20 минут. При этом они дают ценный и энергетический материал для всего организма. Благодаря ферментам, которые находятся в соке, происходит быстрое насыщение клеток организма полезными веществами. Сок должен быть холодного отжима.

Необходимые продукты:

• морковь 3 шт;
• свёкла 2 шт;
• яблоко 2 шт.

Способ приготовления:

1. Очистить овощи, почистить яблоки.
2. Разрезать ингредиенты на небольшие кубики или кусочки.
3. Пропустить через соковыжималку продукты.
4. Полезный фреш готов.

Зеленый освежающий смузи

Яркие смузи не только заряжают энергией, но и радуют своим насыщенным внешним видом.

Нужные ингредиенты:

• огурец 2 шт;
• стебли сельдерея 3-4 шт;
• шпинат 50 г;
• петрушка 20 г;
• листья мяты;
• замороженные бананы;
• лимон ½ шт;
• вода 400 мл.

Способ приготовления:

1. Предварительно порезать тонкие ингредиенты на брусочки, чтобы ни лучше измельчились в блендере.
2. Зелень немного порвать на кусочки или порубить.
3. Все продукты поместить в блендер.
4. Выдавить лимонный сок из половинки лимона.
5. Добавить 400 мл воды.
6. Хорошо смешать все продукты в блендере.

Легкое зеленое смузи невероятно бодрит, придает сил и энергии.

Цитрусовый коктейль

Детокс коктейли для похудения – самые распространённые блюда в программе, рецепты которых повторить довольно легко. Зеленый чай и цитрусовые – это самое мощное сочетание для очистки организма.

Продукты:

• банан 1 шт;
• апельсин 1 шт;
• зеленый чай (охлаждённый) 250 мл;
• мед 2 ч.л;
• лимон ½ шт;
• грейпфрут ½ шт.

Способ приготовления:

1. Почистить все фрукты и порезать на дольки.
2. Загрузить в чашу блендера банан, апельсин и грейпфрут.
3. Добавить сок половинки лимона.
4. Приправить продукты 2 чайными ложками меда.
5. Залить содержимое стаканом охлажденного зеленого чая.
6. Тщательно перемешать продукты в блендере до получения однородной массы.

Энергетический суп

Диетический детокс суп гарантировано приносит много энергии, приводит организм в тонус и насыщает желудок. Это полноценная еда, которую можно брать с собой. Приготовить блюдо довольно просто.

Необходимые ингредиенты:

• авокадо 1 шт;
• огурцы 2 шт;
• сельдерей 4-5 стеблей;
• зелень;
• лимон 1/2 шт;
• оливковое масло 1 ч.л.;
• кипяченная вода 200 мл.

Способ приготовления:

1. Сельдерей, огурцы, авокадо порезать на брусочки и смешать в блендере.
2. Порубить зелень и тоже добавить в чашу блендера.
3. Добавить 1 чайную ложку оливкового масла, сок половинки лимона и стакан кипяченой воды.
4. Смешать холодный овощной суп до равномерного состояния.

Детокс-вода

Полезные детокс напитки – это настоящий маст-хэв летнего сезона, к тому же, рецепты такой витаминизированной воды очень прост. Она может быть любой: фруктовая или овощная. Полезные продукты питают ткани и очищают кровь и печень.

Цитрусовая вода:

• грейпфрут ½ шт;
• апельсин ½ шт;
• лимон 1/2 шт;
• лайм 1 шт.

Огуречная вода:

• огурец 1 шт;
• имбирь 1 шт;
• лимон 1 шт;
• пучок мяты;
• лёд 5-6 кубиков.

Клубничная вода:

• клубника 200-300 г
• лимон ½ шт
• лед 5-6 кубиков

В кувшин с водой необходимо выложить любые порезанные на дольки ингредиенты и добавить несколько кубиков льда. Воду поставить настаиваться в холодильнике на 15-20 минут.

Детокс программа в домашних условиях — простой и здоровый метод очистить свой организм. Огромное количество рецептов позволяет совмещать продукты между собой, экспериментируя со вкусами.